Что происходит с сосудами когда человек худеет
Снижение веса ни в коем случае не должно быть быстрым. Безопасный для здоровья и стойкий результат можно получить только тогда, когда теряется жировая ткань, но сохраняется мышечная. Поэтому снижение лишнего веса должно быть постепенным, растянутым на месяцы и годы. «Безопасная скорость – 3-4 кг в месяц. Если снижение веса происходит быстрее, то появляется значительный риск утраты мышц. А вместе с этим и другие риски, связанные с потерей белка организмом. Может пострадать гладкая мускулатура сосудов и внутренних органов. Возникает опасность опущения почек, органов малого таза, варикозного расширения вен, ухудшения состояния кожи вплоть до ее отвисания в проблемных зонах и выпадения волос», – говорит Мария Ибрагимова, диетолог, терапевт и специалист фитнес-тестирования федеральной сети фитнес-клубов X-Fit.
Для того чтобы исчез лишний жир, необходимо создать дефицит калорий. То есть следить за тем, чтобы организм расходовал больше энергии, чем получал. «Основываясь на физиологии, адекватный объем потери веса в неделю составит 0,5-1% от вашего текущего веса. Например, если вы весите 70 кг, то эта норма составит от 350 до 700 г в неделю. Поэтому в разумном темпе за месяц вы потеряете от 1,5 до 3 кг. Если речь идет о потере лишнего веса у человека, состояние которого можно характеризовать как ожирение, то эта цифра будет значительнее, – объясняет Анастасия Чигаринова, нутрициолог и кроссфит-тренер MSK CrossFit & Fight Club. – Если мы говорим об изменении композиции тела (снижении процента жира или приросте чистой мышечной массы), то тут показатели на весах далеко не всегда будут отображать реальные изменения в теле и мы прибегаем к другим способам оценки. То есть вес может остаться таким же, а вот процент жира снизится, появится желаемый рельеф, уменьшится объем».
Резкая потеря веса приводит к дряблости кожи и замедлению метаболизма, а также может говорить о том, что диета подобрана неправильно. Важно получать сбалансированный набор белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
Часто с потерей жира и воды уходят мышцы. При похудении необходимо придерживаться сбалансированного питания с акцентом на белок и соблюдать режим питания – это позволит уходить жиру, а не мышечной массе. «При голодании, строгих диетах и питании раз в сутки даже одними белками организм попросту начинает делать запасы в виде жира и расходовать мышечную массу», – предупреждает Ольга Тирюкова, тренер международного класса ZARYAD.studio.
Мышцы – это печь сжигания калорий, поэтому чем больше мышечная масса, тем выше уровень метаболизма. Питание должно быть таким, чтобы на 1 кг веса приходилось 1,6 г белка. «Например, при весе 70 кг необходимо около 110 г белка в день, это по 30-35 г белка в каждый прием пищи плюс белковый перекус. В дни тренировок можно и нужно больше есть (особенно белка), а в дни отдыха – меньше. Также следует подключать силовые упражнения», – рекомендует Анна Быкова, диетолог фитнес-студии «Секция».
При сбалансированном рационе выравнивается гормональный фон организма. Если программа питания подобрана тренером или диетологом верно, то никакого дисбаланса не случится. «Часто нарушения влияют на работу инсулина. Несбалансированное питание часто приводит к метаболическим нарушениям, связанным именно с этим гормоном. Самое распространенное – инсулинорезистентность – состояние, при котором клетки не отзываются на гормональный сигнал от организма. То есть поджелудочная железа перестает справляться, а концентрация глюкозы в крови повышается – это может привести к сахарному диабету», – объясняет Анастасия Чигаринова.
Без сбалансированного количества углеводов в диете женщины может нарушится работа женских гормонов (эстрогена и прогестерона) вплоть до того, что прекратятся менструации. «Жировые клетки выделяют дополнительный эстроген как у мужчин, так и у женщин. В избытке эстрогены снижают тестостерон и либидо, провоцируют потерю мышц и усиливают усталость. При снижении жировых запасов в теле и уменьшении количества жировых клеток, многие из этих симптомов исчезают, так как гормоны постепенно приходят в норму, – дополняет Анна Быкова. – А уровень кортизола может вырасти, так как похудение – это стресс для организма. Поэтому важно применять уменьшающие стресс практики (пилатес, йогу, прогулки), пить успокаивающие чаи, всячески себя баловать и высыпаться».
Если сидеть на очень жесткой диете, то могут возникнуть проблемы с такими гормонами, как лептин, грелин, пептид YY, которые регулируют чувства аппетита, голода и насыщения.
Тренировки и сбалансированное питание оказывают влияние на метаболизм, который позволяет запустить эффективные обменные процессы в организме. «Нашим клеткам требуется или может потребоваться энергия из жиров. Под воздействием таких гормонов, как кортизол и адреналин, жировые клетки отдают свой ресурс в виде свободных жирных кислот, либо протеинов и глицерина, которые, в свою очередь, поступают в общий кровоток. Нуждающиеся в энергии клетки потребляют ее из крови и выделяют в ответ воду, углекислый газ и кислоту», – объясняет тренер международного класса ZARYAD.studio.
«Общее количество жира в организме человека в среднем составляет 15-20% от массы тела, а в случае патологического ожирения может достигать даже 50%. Жиры выполняют много функций в организме, но одна их основных задач – это ”запас энергии”. Соответственно для жиросжигания нам нужно создать дефицит калорий. Процесс образования, отложения и мобилизации из депо жира регулируется нервной и эндокринной системами, а также тканевыми механизмами и тесно связаны с углеводным обменом. – объясняет Оксана Лищенко, врач-диетолог World Class Романов. – Так, повышение концентрации глюкозы в крови активизирует синтез жиров, а понижение – наоборот, усиливает их расщепление. При избытке углеводов и отсутствии жиров в пище синтез жира в организме может происходить из углеводов, а при полном отсутствии углеводов – они будут образовываться в организме из продуктов распада жиров и белков
Вялость и раздражительность – ненормальное состояние во время похудения. Это значит, что рацион составлен неверно. «Срывы и нервозность возможны из-за недостатка углеводов. Именно их люди часто урезают во время похудения. Запасы гликогена (отложенной глюкозы в печени и мышцах) расходуются за несколько дней, и наш мозг начинает откровенно ”голодать” без своей любимой пищи – глюкозы. Поднять уровень глюкозы можно только при помощи углеводов», – говорит нутрициолог и кроссфит-тренер MSK CrossFit & Fight Club.
Самое главное в похудении – пить достаточно воды, соблюдать меру и баланс рациона, следить за уровнем железа для энергии, получать достаточно Омега-3 для улучшения настроения и укрепления иммунитета. «Важно соблюдать правила сбалансированного питания для жиросжигания: небольшой дефицит калорий в рационе (около 20-30%), оптимальное количество белка, достаточное содержание овощей и фруктов в рационе (минимум 500 г в день ради получения клетчатки), соблюдение режима питания (прием пищи минимум 4 раза в день). По питьевому режиму: старайтесь соблюдать общие рекомендации – как минимум 1,5-2 литра жидкости в течение дня, в день тренировок это количество больше. Стандартный расчет – 30-40 мл жидкости на 1 кг идеальной массы тела», – объясняет Оксана Лищенко.
Источник
Врачебные ошибки
Это показал опрос British Medical Journal («Британского медицинского журнала») среди докторов, диетологов и фитнес-тренеров. Это один из самых популярных научно-медицинских журналов в мире. Вот самые частые ответы:
1) жир превращается в энергию,
2) жир выводится с фекалиями,
3) жир превращается в мышцы,
4) жир выводится с потом и мочой.
А куда он реально девается?
Превращение в энергию похоже на истину, ведь при сгорании жира выделяется тепло. Но куда деваются углерод, кислород и водород – эти кирпичики, из которых сделан жир?
Версия про фекалии не просто дурно пахнет. Её сторонники не знают азов физиологии, из крови обратно в кишечник практически ничего не выделяется. И если бы жиры снова поступали в просвет кишечника, это приводило бы к конфузу – недержанию стула. Так бывает при приёме лекарств, блокирующих всасывание жиров.
Если бы жир превращался в мышцы, это была бы мечта культуристов. Но мышцы – это белок, в котором обязательно должен быть азот, а в некоторых аминокислотах есть ещё сера. В жирах этих элементов нет. К сожалению, сжигание жира и наращивание мышечной массы – это два разных процесса.
Версия о том, что жир выводится с потом, кажется вероятной и наглядной. Ведь, сгоняя лишние килограммы, мы сильно потеем, но через потовые железы в основном выходят вода и соли – и никогда жиры.
Секретные знания
Так что же реально происходит с жиром, когда мы худеем? Об этом рассказывает врач-психоэндокринолог и президент Российской диабетической ассоциации Михаил Богомолов: «Механизм разрушения жиров универсальный. На первом этапе каждая молекула жира под действием ферментов распадается на две составные части – на 3 молекулы жирных кислот и 1 молекулу глицерина. Они выходят из жировых клеток в кровь и разносятся по организму, попадая в разные клетки. Но просто так сгореть жирные кислоты не могут, они должны попасть в митохондрии – это такие ТЭЦ клеток, в которых вырабатывается энергия. В них и происходит сгорание жирных кислот. Слово «сгорание» уместно, потому что, как и при любом процессе горения, здесь происходит окисление топлива до углекислого газа и воды. Жирные кислоты, а заодно и глицерин, выступая в качестве топлива, точно так же должны распасться до этих веществ под действием кислорода. Но есть отличия. Горение идёт очень быстро, а окисление жирных кислот медленно – без огня и поэтапно, с выделением небольших количеств энергии.
Важно подчеркнуть, что это окисление требует очень-очень большого количества кислорода (см. инфографику). Поэтому, когда человек худеет, важно не только мало есть, но и много двигаться. Лишь физическая нагрузка может обеспечить приток кислорода, достаточный для нормального процесса сжигания жира.
Нажмите для увеличения
К сожалению, так бывает нечасто, поэтому значительная часть жирных кислот сгорает не до конца. Из них образуются так называемые кетоновые тела. Это целая группа разных веществ, вызывающих в организме закисление (ацидоз). Когда их много, появляются головокружение, тошнота и даже рвота. Врачам известно, что при быстром снижении веса так бывает, поэтому они рекомендуют в таких ситуациях щелочные минеральные воды, витамины группы В и Е. Потребность в последнем сильно возрастает, и его можно принимать до 800 мг в день, он необходим для защиты от свободных радикалов, в избытке образующихся при окислении. Поэтому процесс потери лишних килограммов всегда сопровождается сильным окислительным стрессом и, чтобы ослабить его разрушительное действие на митохондрии, надо много витамина Е.
Что же происходит с кетоновыми телами? Они выходят в кровь и выводятся через почки или кожу, придавая моче и поту запах ацетона, или через лёгкие, привнося в выдыхаемый воздух ароматы гнилых яблок. То есть некоторая часть остатков жира выводится этими путями. А судьба остальных конечных продуктов распада жиров, думаю, многим и так понятна. Ведь это вода и углекислый газ. Кто не знает, что этот газ выделяется через лёгкие при дыхании, обмениваясь на кислород. Вода, получившаяся при распаде жиров, смешивается с водой организма и участвует в массе биохимических реакций. Все они происходят в присутствии воды, а избыток её выводится с мочой, по`том и через лёгкие в виде паров воды.
Вот такими путями жир при похудании покидает тело, и кишечник тут ни при чём. В мускулатуру жир тоже не превращается, но мышцы играют большую роль в его сгорании. Ведь в мышечных клетках больше всего митохондрий, и большая часть жирных кислот распадается именно в них».
Жировые клетки (адипоциты) – главные хранители жира в организме и одни из самых необычных клеток. Их количество в течение жизни неизменно – все они заложены при рождении. Меняется только содержание жира в них. При большом избытке веса они превращаются в огромные шары, накачанные жиром. А ядро и другие органеллы оказываются прижатыми изнутри к мембране клетки. Когда человек худеет, они как бы сдуваются. И у тех, кто периодически сидит на диетах, а потом позволяет себе лишнее, эти циклы повторяются многократно.
Смотрите также:
- Продукты, сохраняющие красоту: каша из зерен отсрочит старость →
- Жирная пища: чем больше ешь, тем больше хочется →
- Диета по группам крови: плюсы и минусы →
Источник
Лишний вес становиться причиной многих комплексов и проблем как у мужчин, так и у женщин. Не странно, что многие пытаются избавиться от этой проблемы как можно скорее при помощи диет, спорта и не только. Сегодня elgreloo.com расскажет вам, как проходит процесс похудения и какие этапы похудения проходит каждый, кто хочет получить идеальное тело.
Какие части тела худеют в первую очередь?
Особенность нашего организма в том, что лишний вес плавно распределяется по всему телу. При этом изначально он появляется на животе, бедрах, а только потом мы можем наблюдать изменения в лице, руках. То есть набор массы начинается с нижней части тела.
Но вот парадокс – когда мы начинаем процесс похудения, происходит обратное явление. Изначально результаты похудения мы можем наблюдать по лице и рукам и только потом уходит лишний вес с основных проблемных зон – бедер, живота и боков. Вот почему все говорят, что убрать живот труднее всего. Человек не может худеть локально, поэтому при сбросе лишней массы задействуется все тело.
У многих возникает вопрос: почему живот худеет в последнюю очередь, а сначала худеет лицо и верхняя часть тела? Все дело в том, что на животе жир оказывает сберегающую функцию, а на остальных частях тела – защитную. По сути, на лице жир появляется для того, чтобы защищать его от морозов, ветров и других факторов.
Что первое уходит при похудении: мышцы или жир?
Многие, кто начинают процесс похудения, боятся, что вместе с жиром уйдет и мышечная масса. Но ввиду того, что мышцы гораздо плотнее жира и находятся за ним, в первую очередь сжигаются жировые ткани. Даже при интенсивных нагрузках и малокалорийным питанием ваши мышцы никуда не уйдут, пока не сгорит вся жировая прослойка.
Но если жировая прослойка уже ушла, вам нужно позаботиться о своем питании. Нехватка протеина после того, как вы сбросили лишний вес, может привести к тому, что будет сжигаться мышечная масса. Вот причины, по которым это происходит:
- нехватка необходимых витаминов
- нехватка белка при переходе на углеводный рацион
- неправильный режим питания (нужно питаться 5 раз в день – 3 основных приема пищи и 2 перекуса)
- несбалансированное питание
Запомните, организм должен получать достаточное количество белка и аминокислот. Для этого диетологи рекомендуют употреблять больше бобовых, рыбы и мяса (преимущественно курицу и индейку). Также не забывайте про кисломолочные продукты с низким процентом жирности (творог, йогурты и т.д.).
Особенности похудение у женщин и мужчин разного возраста
Процесс похудения во многом зависит от вашего пола и даже возраста. Может вы замечали, что во взрослом возрасте сбросить вес намного сложнее, чем в молодом? Все дело в том, что с возрастом обменные процессы в организме замедляются. Таким образом и подтяжка проблемных зон требует больше времени у женщин, чем у молодых девушек.
Особенности похудения во взрослом возрасте заключаются и в том, что выработка коллагена, который отвечает за упругость и эластичность кожи, значительно снижается. Отсюда и появляются растяжки и дряблость на кожном покрове. Некоторые зоны могут подолгу не уходить, провисая складками. В таком случае рекомендуется помочь организму и употреблять специальные препараты.
У мужчин ситуация немного проще. Вся жировая прослойка рассасывается постепенно, начиная с нижней части туловища. Таким образом подтягивается живот, ноги, а затем плечи и лицо. Исключение: сильное ожирение у мужчин. Кстати мужчинам при похудении рекомендуют не только диеты, но и силовые нагрузки. Это нужно для того, чтобы избежать провисания мышц и образования дряблости на коже.
Как предотвратить похудение груди у женщин?
Еще одна особенность похудения у женщин – грудь. С лишним весом может в разы уменьшиться бюст девушек, что не редко приводит их в замешательство. Все дело в том, что грудь состоит не только из молочных желез, но и жировой ткани. При чем жира может быть больше. Если вы не хотите, чтобы грудь обвисла и сильно уменьшилась в размерах, нужно соблюдать некоторые советы:
- При диетах выполняйте упражнения для груди. Ежедневные занятия по 15 минут в день помогут сохранить форму.
- В рационе женщины, которая сидит на диете, должно быть достаточное количество белков.
- Соблюдайте дробное питание – 3 приема пищи и 2 перекуса.
Если вы хотите сохранить красивую форму груди после похудения, советуется также выполнять массажи и пить травяные отвары, которые способствуют укреплению мышц.
8 этапов похудения
Перед тем, как садиться на диету, многие люди знают, что есть несколько этапов похудения. Знание этих факторов помогает не сойти з дистанции и продолжать заниматься собой даже тогда, когда вес стоит на месте. Похудение почти у каждого человека проходит в несколько этапов:
- План потери веса. Для того чтобы ваше похудение было эффективным, вам нужно составить некий план. Пропишите в нем количество тренировок в неделю, их длительность и рацион питания. Имея перед собой готовую инструкцию, вам будет легче соблюдать дисциплину и не увиливать от занятий. Меняйте план по мере похудения.
- Начальная фаза. Сперва похудение идет очень даже хорошо, что будет вас еще больше мотивировать. За первые две недели вы будете стабильно терять вес и сможете увидеть первые результаты налицо.
- Фаза предварительного плато. После интенсивного похудения, ваш организм потихоньку привыкает к нагрузкам, поэтому вес уходит не так быстро. Вы можете терять совсем немного, но это не должно вас остановить.
- Фаза плато. Период застоя приходит к каждому, кто хочет сбросить вес. Вы перестаете терять в весе, что может вас очень сильно демотивировать. Но если вы читаете эту статью, знайте, что фаза плато проходит спустя 4 недели (максимум) и вес опять начнет падать.
- Медленная фаза снижения. После длительного застоя цифры на весах опять идут на спад, но все же не так активно, как в первые недели занятий. Продолжайте заниматься в том же духе.
- Стабилизация массы тела. Когда вы придете к желанному результату, ваша масса стабилизуется. Может быть различие в +-1 кг, в зависимости от времени, когда вы взвешиваетесь.
- Выход из диеты. Когда вы достигли нужного результата, приходит момент постепенного выхода из диеты. Здесь вы можете постепенно увеличивать количество употребляемых калорий и внимательно прислушиваться к своему организму.
- Поддержание уменьшенной массы тела. Для поддержания стабильной массы тела, вам нужно придерживаться правильного питания и держать тело в тонусе.
Если вы всерьез решили заняться собой, то не останавливайтесь на фазе плато. Через такой этап проходят все, но это не значит, что процесс нужно прекращать. Занимайтесь собой и будьте счастливы!
Источник