Что влияет на старение сосудов

ВНИМАНИЕ! ДАННЫЙ МАТЕРИАЛ УСТАРЕЛ

Узнайте о том, как снизить риски атеросклероза в статье: «Минидозы розувастатина 2,5-5 мг для продления жизни»

Атеросклероз сосудов – это  симптом старения в результате которого в сосудах откладываются холестериновые бляшки, которые разрастаются и приводят к сужению сосудов. 

Итогом атеросклероза сосудов являются такие крайне опасные для жизни человека состояния как инсульт, инфаркт, гангрена ног и тромб. Аничков Н.Н. Физиология и патология сердечно-сосудистой системы. Л.:Медицина. 1941. 240 с.

1.      ПЕРВАЯ ПРИЧИНА АТЕРОСКЛЕРОЗА  – СТАРЕНИЕ ОТ САХАРА.

Когда человек употребляет в пищу повышенное количество простых сахаров (сахар, мёд!!!, изделия из муки, очень сладкие фрукты, некоторые виды сухофруктов – всё, что во время пищеварения расщепляется на такие сахара как глюкоза и фруктоза), то в крови наблюдается повышенное содержание глюкозы. Глюкоза приводит к воспалению сосудов и их повреждению. Многие специалисты считают, что на сладости необходимо накладывать такие же ограничения, как и на табак, и на алкоголь. А именно — продавать сладости в отдельном отделе магазина только совершеннолетним, а на упаковке размещать предупреждающие надписи от Минздрава. Есть мнение, что коричневый сахар вроде как полезный. На самом деле в нём сахарозы не меньше, а значит он также вреден.  Как понять какие продукты повышают глюкозу в крови, а какие не повышают. Для этого есть таблицы с гликемическим индексом (ГИ) продуктов. Вся еда с низким ГИ (ГИ от 40 и ниже), являются безопасной с позиции способности провоцировать воспаление сосудов. Таких таблиц в интернете очень много.

Так, например: к продуктам с низким ГИ можно отнести чернослив — 25 и курагу — 30, а изюм -65 и финики около 100 – обладают запредельно высоким ГИ.

Важно!!! Все продукты прошедшие термическую обработку теряют клетчатку, а их ГИ повышается в разы. Поэтому овощи нужно употреблять в сыром виде.

n

Возникает вопрос: «А сколько сахара нужно человеку в день для нормального функционирования мозга и всего организма?». Ответ – 35 грамм для обычного человека и до 55 грамм для спортсменов и людей усиленного умственного труда. Почти во всех растительных продуктах питания содержится сахар в более чем достаточном количестве для организма. В дополнительном приёме сахара наш организм не нуждается. Современный же человек любит отдельно есть сладости. Таким образом, он потребляет в среднем по 250-500 граммов сахара в сутки. Имеет смысл совсем исключить сахар из нашего меню. В 2008 году учёный Барт Хоубел из Принстонского университета показал в экспериментах на крысах наркотическое свойство высоких доз сахара. В первое время поедание сахара вызывала у крыс выбросом гормона удовольствия (дофамина). Этот гормон также выбрасывается во время приёма наркотиков. После какого-то времени организма грызунов уже реагировал на поедание сахара более низким уровнем гормона удовольствия и грызуны начинали поехать ещё больше сахара.  Когда же сахар удаляли из их рациона, то отмену сахара грызуны переживали очень тяжело (как наркоманы). Даже пробовали лечиться алкоголем. Когда же сахар опять вводили в рацион питания, то крысы ещё более увеличивали дозу потребления. Так что проводить аналогию между тростниковыми плантаторами Вест-Индии и наркоторговцами вполне можно.

Интересные перемены начались в 19 веке, когда был научно определён вред от потребления высоких доз сахара. Многие люди с удивлением приняли факт, что ограничивать себя в сладком очень не просто. А полный отказ в один момент вызывал настоящий синдром отмены. Аналогичного синдрома отказа не получить отказом от икры, креветок, трюфелей или какой-нибудь экзотической пищи. В начале двадцатого века обычный американец съедал около пяти килограммов сахара за год. Сегодня — около шестидесяти пяти килограммов. Эти результаты хорошо коррелируют с высоким ростом сердечно-сосудистых заболеваний, раковых опухолей, сахарным диабетом второго типа. (Источник — chaskor.ru/article/sahar_20858).

Существует ряд витаминов и продуктов питания, комплексный ежедневный приём которых снижает уровень глюкозы в крови: Биотин 3000 мкг, Магний 400 мг, Хром 500 мкг, оливковое масло 2 столовые ложки в день.

Но самое мощное на сегодняшний день средство – это пожизненный приём c 30 лет лекарства от диабета 2-го типа – МЕТФОРМИН (по одной таблетке утром и вечером). Внимание — метформин нужно с осторожностью принимать при почечной недостаточности!!! Для людей со здоровыми почками абсолютно безвреден. На опытах с животными МЕТФОРМИН очень сильно продлевает жизнь и официально признан всеми медицинскими организациями мира как лекарство от старости.

На сегодняшний день то, что высокое содержание глюкозы в продуктах питания (мучные изделия, сладости, а также и мёд — и все продукты с высоким Гликемическим Индексом) — это самый большой враг для здоровья и продолжительности жизни наряду с курением табака и алкоголизмом уже давно не вызывает сомнений. Данный факт достоверно доказан многими учёными среди которых:

• Владимир Анисимов из отдела канцерогенеза и онкогеронтологии НИИ онкологии им. Н.Н. Петрова, Санкт-Петербург, Россия.
• Доминик Визерс из Медицинского отделения Университетского колледжа Лондона.
• Стивен Спиндлер из  отделения биохимии из Университет Калифорнии,  Риверсайд, США.
• Джордж Рот из Национального института старения, Национального института здоровья, Балтимор, США.
• Дональд Ингрэм из Школы экологии человека, Университета Луизианы, Батон-Руж, США.
• Томас Пролла из Университета Висконсин-Медисон, Медисон, США.
• Винсент Моннье из Института патологии Университет Кейс Вестерн Ризерв, Кливлэнд, США.
• Шон Олдэм из Института медицинских исследований Барнхама, Ла-Джолла, США.
• Мелани х. Коб из Департамента Фармакологии, Южно-восточного Медицинского Центра Техасского университета, Даллас, США.
• Сьюзен Линдквист из Уайтхедовского Института биомедицинских исследований, Кембридж, США.
• Ричард Букала из Отдела внутренней медицины Медицинской школы Йельского университета, Школы Медицины, Нью-Хейвен, США.
• Сушил Джейн из Педиатрического отделения Центра наук о здоровье Государственного университета Луизианы, Шревепорт, США.
• Даниель Сервантес-Лауреан из Отдела химии и биохимии Государственного университета Южной Дакоты Вермильон, США.
• Карани Венкатараман Анурада из Университета Аннамалай Тамилнад, Индия.
• Франк Гиблин из Института исследования глаза при Оклендском Университете, Рочестер, США.
• Майкл СеФтон из Университета Торонто, Торонто, Канада.
• Бритни Юнгхинес из Отделения дерматологии, Центр молекулярной токсикологии и токсикологии окружающей среды, Университет Висконсина, Висконсин, США.
• Митчелл Харман из Института исследования долголетия, Аризона, США.
• Луиджи Фонтана из Вашингтонской Университетской Школы Медицины.
• Нир Барзилай из Института Исследования Старения, Медицинский Колледж Альберта Эйнштейна Нью-Йорк, США.

2.      ВТОРАЯ  ПРИЧИНА  АТЕРОСКЛЕРОЗА  — СТАРЕНИЕ ОТ ЛПНП (ТРАНСПОРТНОГО БЕЛКА, КОТОРЫЙ, ПРИ ПОВРЕЖДЕНИИ СОСУДОВ САХАРОМ, КУРЕНИЕМ ИЛИ ПРИ МЕТАБОЛИЧЕСКОМ СИНДРОМЕ, ЗАСОРЯЕТ СОСУДЫ ХОЛЕСТЕРИНОМ)

Для справки:

• Внимание! Для здорового человека (не злоупотребляющего сладостями, не курящего и не имеющего лишнего веса тела) холестерин и ЛПНП не опасны (ою этом можно прочитать в статье Опасно ли содержание холестерина в пище).
• ЛПВП (Липопротеины Высокой Плотности) — транспортный белок, который освобождает сосуды от холестериновых бляшек.
• ЛПНП (Липопротеины Низкой Плотности) — транспортный белок, который засоряет сосуды холестерином, провоцируя атеросклероз.

Как было указано выше повышенное содержание глюкозы в крови приводит к воспалению сосудов и их повреждению. Для того, чтобы «залатать» эти повреждения , организм использует жир холестерин, который приносят к сосудам излишки Липопротеинов Низкой Плотности (ЛПНП).  Механизм таков. Человек всю жизнь употребляет продукты с высоким ГИ, приводящим к высокому содержанию глюкозы в крови. Глюкоза приводит к воспалению и повреждению сосудов. Повреждения сосудов «латаются» холестерином с помощью ЛПНП.

Сосуды постепенно зарастают, и кровь в них поступает всё хуже, как и вода в старых, засоренных чугунных батареях, которые нуждаются в чистке. Из-за нарушения кровоснабжения возникают такие крайне опасные для жизни человека состояния как инсульт, инфаркт, гангрена ног и тромб. У человека злоупотребляющего сладостями, курящего или имеющего лишний вес, происходит повышение уровня мелких частиц ЛПНП в крови. Недавно учёные создали наночастицы, которые эффективно собирают холестерин. В будущем эта технология позволит навсегда победить атеросклероз. А сегодня доступно хоть и менее действенное средство, но достаточно эффективное – это Омега-3 жирные кислоты. При поддержании оптимального веса тела, исключении из рациона сладостей, отказа от курения и включения в питание таких жирных продуктов, содержащих Омега-3, как жирная рыба (не искусственно выращенная), рыбий жир, можно успешно прекратить засорение сосудов холестерином. ОМЕГА-3 жирные кислоты относятся к Липопротеинам Высокой Плотности (ЛПВП – полезный транспортный белок, который освобождает сосуды от холестериновых бляшек). ЛПВП выполняют противоположную функцию  — они очищают сосуды от жировых отложений. Кроме того, включая в рацион питания большого количества продуктов богатых клетчаткой (заваренная, как чай, но настоянная не 5 минут, а минут 30 – не варёная овсянка на воде без соли и масла, сырые овощи без соли, варёная фасоль без соли, варёная крупа полба без соли, заваренная как чай, но настоянная не 5 минут, а минут 30 – не варёная гречневая крупа на воде без соли и масла), мы обеспечиваем уменьшение всасывание холестерина из кишечника.

Но не стоит отказываться от животного жира. А также после 85 лет не стоит снижать уровень холестерина в кровотоке. И этому есть научное подтверждение описанное в статье Опасно ли содержание холестерина в рационе питания.

Для того, чтобы проверить состояние своих сосудов, существует анализ крови – скрининг холестерина. Результат анализа состоит из 4-х показателей:

1. Общий холестерин. Норма – от 3,6 ммоль/л до 7,8 ммоль/л. ВОЗ рекомендует уровень холестерина < 5 ммоль/л, но как показали исследования, изложенные выше, в пожилом возрасте (старше 80 лет) уровень холестерина в кровотоке может быть и выше, и это будет нормальным. Слишком высокий уровень холестерина сигнализи