Цикорий расширяет сосуды или нет
Цикорий занимает двойственное положение: его признают и как лекарственное растение, и как основу для изготовления вкусных напитков. В этой статье мы обсудим, как цикорий влияет на сердечно-сосудистую систему.
Для людей, страдающих заболеваниями сердца, он интересен своим влиянием на уровень артериального давления и тонус вен и артерий. Цикориевый напиток может быть полезен при аритмии. Также установлена эффективность в лечении и других заболеваний этой сферы.
Его можно приобрести в нескольких видах, от которых зависят способы приготовления напитка. Но, как и другие лекарственные средства, он имеет противопоказания.
5 целебных свойств
Обилие витаминов и минералов в составе корня цикория оказывают активное воздействие на работу сердца и состояние кровеносной системы. Вот 5 наиболее значимых свойств.
1. Снижает артериальное давление и успокаивает
Напитки из цикория способны понижать артериальное давление. В нём содержится достаточное количество витаминов группы В, которые оказывают успокаивающее действие на нервную систему.
Общее расслабление приводит к снижению показателей АД.
Опосредовано цикорий уменьшает объём циркулирующей крови, действуя как противовоспалительное средство на почки, налаживая выведение жидкости из организма.
2. Снимает спазм
При употреблении корня этого растения происходит уменьшение тонуса кровеносных сосудов. Этот эффект достигается с помощью никотиновой кислоты. Она расслабляет гладкую мускулатуру, которая отвечает за поддержание тонуса сосудистой системы.
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович
Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.
Снимая спазм, никотиновая кислота даёт возможность сердцу с меньшей нагрузкой перекачивать кровь, что также способствует снижению артериального давления.
3. Нормализует сердечный ритм
Регулярное использование цикория приводит к нормализации сердечного ритма. В корне этого растения накапливается много магния и калия. Они необходимы для поддержания функции сердцебиения.
4. Активизирует процессы регенерации тканей
Цикорий замедляет процессы старения сосудистой системы и головного мозга. Этот эффект обусловлен наличием в его химическом составе витаминов А и С. Они известны своими антиоксидантными свойствами и способностью к активизации процессов регенерации тканей.
Мышечная ткань сердца также нуждается в витаминах А и С для нормальной работы.
5. Снижает уровень холестерина
Чаи и настои на его основе уменьшают риск возникновения холестериновых отложений в кровеносных сосудах. Витамин А и никотиновая кислота не позволяют им накаливаться и сужать просвет сосудов. Сокращая присутствие в крови холестерина, они уничтожают строительный материал склеротических бляшек.
Лекарственные средства на его основе сохраняют эластичность сосудов. Витамин Е очищает кровь от нежелательного холестерина. Также цикорий незначительно расширяет сосуды.
Осторожно! Усиление проницаемости сосудистых стенок происходит в результате очищения просвета сосудов. Растворение бляшек влияет на состояние слизистых самих вен и артерий. Из-за раздражающего воздействия может увеличиться проницаемость и начаться внутреннее кровотечение.
Эффективность при заболеваниях
Цикорий используется как вспомогательное лечебное и профилактическое средство, в том числе и при болезнях сердечной-сосудистой системы.
- Подтверждена эффективность при гипертонии. При длительном приёме понижается тонус артерий и вен, что приводит к общему улучшению состояния. Снимается излишнее напряжение нервной системы, активнее выводится жидкость из организма, что также способствует уменьшению проявлений гипертонии.
- Явно выражен благоприятный эффект при тахикардии. Снижается частота сердечных сокращений, снимается острота приступов. Но в ряде случаев может наблюдаться обратный эффект, вызванный чрезмерным употреблением этого лекарственного средства.
- Отмечено благотворное действие при аритмии. При регулярном приёме выравнивается ритм сердечных сокращений, сбои в работе сердца происходят реже. Но можно ли пить один только цикорий при аритмии? Нет, поскольку для достижения устойчивого результата требуется комплексная терапия.
Правила приготовления и употребления
Наиболее распространенные формы, в которых можно приобрести цикорий – это растворимый, жидкий концентрированный, молотый и в виде целых корней.
Приготовление растворимого или концентрированного вариантов не представляет сложности:
- Необходимо отмерить нужное количество и залить горячей водой.
- Затем дать постоять около 5 мин.
- Готовый напиток можно подсластить небольшой порцией сахара, кленового сиропа или мёда.
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович
Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.
Цикориевый напиток не стоит разбавлять коровьим молоком, эта смесь может вызвать расстройство кишечника.
Молотый корень нуждается в более длительной обработке высокой температурой для извлечения из него полезных веществ. Поэтому его лучше немного проварить на огне – 2-3 мин. после закипания, затем снять и процедить. Для приготовления напитка от сердечных заболеваний нужно взять 1 ч.л. на 250 мл воды.
Подготовка корней потребует значительно больших усилий. Их необходимо тщательно промыть и обсушить. Порезать на ломтики и обжарить на сухой сковороде до изменения цвета и потери влаги. Остудить и измельчить. Полученный продукт можно заваривать.
Противопоказания
Ряд заболеваний не позволяет использовать напитки из цикория.
- При варикозе состояние сосудов может резко ухудшиться после приёма этого лекарственного средства.
- Также при гипотонии не следует использовать этот заменитель кофе, так как он обладает гипотензивным эффектом и может ещё больше снизить давление.
- Такое заболевание, как геморрой, может обостриться и даже осложниться кровотечением из-за застоя крови.
Заключение
Цикорий обладает некоторыми свойствами, способствующими поддержанию нормального самочувствия при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, связанных с повышением давления, атеросклерозом и учащением сердцебиения. Его можно применять как для лечения в составе комплексной терапии, так и для профилактики.
Источник
О полезных и вредных свойствах цикория ведется немало споров. Рассмотрим особенности употребления продукта.
Польза и вред кофейного напитка цикория при похудении
Кофе из цикория полезен для снижения веса, прежде всего, как абсолютно натуральный продукт, который не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов.
В кофейном напитке из цикория содержится вещество инулин. Это химическое соединение не расщепляется ни в желудке, ни в тонком кишечнике. А вот в толстом кишечнике инулин работает как пребиотик.
Полезные для пищеварения лакто- и бифидобактерии прекрасно размножаются на инулине. Они вытесняют болезнетворные микроорганизмы из пищеварительного тракта. Это помогает при похудении очистить организм от шлаков и токсинов.
Инулин повышает чувствительность организма к инсулину, что способствует снижению уровня сахара в крови и его более быстрому расщеплению.
Содержание в кофе из цикория гликозида инбитина ускоряет переваривание пищи в ЖКТ. Это вещество стимулирует выделение желчи и других пищеварительных ферментов.
Кофе из цикория избавляет человека от мучительного чувства голода. Употребление напитка помогает уменьшить общую калорийность суточного рациона. В одной чашечке цикория без сахара емкостью 150 мм содержится не более 8 ккал.
Вред напиток из цикория приносит при индивидуальной непереносимости, варикозной болезни и геморрое.
Польза и вред цикория вместо кофе
Многие люди употребляют кофе для получения заряда бодрости. Очень часто при проблемах с давлением, сердцем и сосудами возникает необходимость отказаться от натурального напитка из кофейных зерен.
Чтобы не менять многолетних привычек, в рацион можно добавить кофе из цикория, который очень похож по вкусу на натуральный кофе, но его польза для здоровья намного больше.
Напиток из цикория бодрит, как и натуральный кофе, за счет содержащихся в нем витаминов, макро- и микроэлементов, инулина и других полезных веществ. А вот кофеина в нем нет совсем, поэтому кофе из цикория не вызывает тахикардии, повышения давления. Он успокаивает при стрессовых ситуациях, помогает избавиться от бессонницы.
Кофе из цикория снижает уровень холестерина и сахара в крови. Помогает он и от отеков.
В день можно выпить от 2 до 5 чашек кофе из цикория. Отказаться от такого напитка придется при аллергии на него.
Польза и вред заменителя кофе цикория для сердца и сосудов
В кофе из цикория есть калий и магний. Эти вещества положительно влияют на работу сердца и сосудов. Такой напиток способствует нормализации сердечного ритма, его полезно пить при аритмии и тахикардии.
Также положительно цикорий влияет на артерии. Кофе из цикория очищает их от холестериновых бляшек, увеличивает просвет и снижает давление крови на стенки артерий. Его полезно пить как профилактическое средство от инсультов и инфарктов.
Натуральный напиток из цикория обладает мягким мочегонным действием, быстро выводится почками, что также положительно сказывается на работе сердца и сосудов.
В организме человека все кровеносные сосуды можно разделить на артерии и вены. Если кофе из цикория положительно влияет на артерии, стенки которых упругие, и кровь с силой давит на них, то на вены, в которых нет давления крови, а стенки подвержены сильному растяжению, влияние такого кофе может стать отрицательным. Если человек страдает варикозом, то употребление кофе из цикория, который содержит оксалат кальция, может привести к снижению тонуса вен, застою крови в них и ухудшению течения варикозной болезни.
Источник
Часто флебологам задается вопрос — можно ли пить цикорий при варикозе? Это растение обладает множеством полезных свойств, поэтому его издавна используют для лечения самых разных заболеваний. Тем не менее, патологии, связанные с дисфункцией сосудистых клапанов и нарушением кровотока, требуют особого внимания.
Пациентам, страдающим от подобных недугов, необходимо следить за тем, какие продукты и биодобавки употребляются в пищу, поскольку некоторые из них могут нанести существенный вред. Многочисленные клинические исследования подтвердили, что цикорий при варикозе необходимо полностью исключить, либо потреблять в ограниченном количестве. Кому нельзя пить цикорий при варикозном расширении вен, и какие осложнения могут возникнуть, если употреблять этот продукт?
Что такое варикоз
Варикоз — болезнь, основной характеристикой которой является патологическое расширение капилляров. При данной патологии наблюдается дисфункция клапанов, вследствие чего нарушается общий кровоток в организме.
На начальной стадии болезнь практически не дает о себе знать, и единственное, от чего будет страдать пациент – тяжесть и зуд в нижних конечностях.
При отсутствии своевременного лечения в скором времени на поверхности начнут появляться маленькие венозные сеточки, капилляры увеличатся в размере, и будут заметно выделяться на ногах.
Из-за нарушения циркуляции кровь начнет застаиваться и давить на стенки сосудов, пациент при этом будет страдать от болезненных ощущений и эстетического дискомфорта.
Если игнорировать недуг и пустить на самотек, повышается вероятность развития сопутствующих заболеваний, таких как тромбофлебит.
Важно! Если варикозное расширение вен будет диагностировано в тяжелой стадии, избавиться от болезни можно будет только при помощи хирургического вмешательства.
Что такое цикорий и его свойства
Цикорий – это растение средней высоты, имеющее ярко голубые цветки и вытянутые плоды. Самым ценным элементом цикория является корневище, его измельчают до порошкового состояния и используют как добавку к кофе.
Несмотря на то, что полученный напиток не имеет кофеина, он прекрасно тонизирует организм и не имеет побочных действий натурального кофе.
Благодаря удивительному химическому составу из цикория также часто делают лечебные отвары и настои. Так как цикорий содержит в себе различные органические кислоты, инулин, лактозу, пектины, дубильные вещества и различные ценные микроэлементы, врачи рекомендуют использовать его для борьбы с такими заболеваниями:
- сахарный диабет (цикорий помогает понизить уровень сахара);
- заболевания пищеварительной системы (растение обладает выраженными желчегонными свойствами, благодаря чему улучшается деятельность билиарного тракта);
- нарушения нервной системы (способствует расширению капилляров);
- ОРВИ и ОРЗ (цикорий помогает понизить жар и обладает противомикробными свойствами, борется с воспалительными процессами);
- дисфункция сердечно-сосудистой системы (цикорий способствует снятию отеков сердечного происхождения);
- нарушение обмена веществ (урегулирует деятельность щитовидной железы);
- зашлакованность и повышенное количество токсинов в организме;
- воспалительные заболевания почек.
Также цикорий способствует выведению из организма тяжелых металлов и различных токсинов.
Чем он полезен и почему опасен при варикозе
Врачи давно предупреждают пациентов, что применять различные лекарственные растения, точно также как и медикаменты, можно только после консультации со специалистом.
Необходимо понимать, что каждое растение содержит в себе не только полезные, но и вредные компоненты, которые при неграмотном потреблении могут лишь усугубить ситуацию.
Совместимы ли цикорий и варикозное расширение вен? Принимать напиток на основе этого продукта можно только пациентам, страдающим от начальной стадии недуга и тем, кто имеет лишний вес.
Поскольку цикорий способствует урегулированию обмена веществ, он поможет привести вес в форму, при этом максимально снизив нагрузку на ноги. Но так как цикорий содержит в себе оксалаты, при варикозном расширении употреблять его можно не чаще раза в неделю.
Пациентам необходимо соблюдать максимальные ограничения и использовать слабую концентрацию порошка. Если игнорировать эти правила и злоупотреблять цикорием при варикозном расширении вен, болезнь начнет быстро прогрессировать.
Многие пациенты удивляются, почему нельзя пить цикорий при варикозе, если он разжижает кровь и снижает вероятность формирования тромбов? Специалисты предупреждают, что на практике дело обстоит немного иначе. Активные компоненты действительно помогают расширить капилляры, но при этом одновременно усиливают восприимчивость стенок сосудов и повышают их проницаемость, что негативно сказывается на течении заболевания.
Основные причины, по которым следует отказаться от употребления напитка на основе цикория:
- Цикорий способствует понижению тонуса сосудов и расширению стенок, что категорически недопустимо при сосудистых заболеваниях.
- Из-за того, что продукт оказывает возбуждающее действие на ЦНС, он может стать причиной нарушения сна и аритмии.
- Растение провоцирует повышение кровяного давления, что пагубно скажется на состоянии вен при варикозе.
- Повышенное содержание аскорбиновой кислоты оказывает негативное воздействие при сосудистых патологиях.
Несмотря на то, что цикорий способствует восстановлению организма при многих заболеваниях, при варикозе от потребления этого продукта лучше отказаться, так как входящие в его состав активные вещества нарушают структуру капилляров.
Важно! Цикорий богат оксалатом кальция. Переизбыток этого вещества негативно сказывается даже на состоянии здорового человека.
Мнение врачей и специалистов
Ведущие флебологи советуют своим пациентам полностью исключить потребление цикория при варикозе. Причем от напитка на основе этого растения лучше отказаться даже на начальных стадиях болезни.
Вне зависимости от количества и частоты потребления, растение в том или ином случае будет ослаблять стенки капилляров и понижать их тонус, что приведет к возникновению различных осложнений и усугубит ситуацию.
Также потреблять напиток на основе этого растения категорически запрещено людям, страдающим от геморроя, поскольку он способствует расширению вен малого таза.
Исключение составляют только пациенты, страдающие от избыточной массы тела. Им пить напитки с добавлением цикория можно 2 -3 раза в месяц (концентрация порошка при этом должна быть минимальной).
Заключение
Несмотря на то, что цикорий способен справиться со многими заболеваниями, при варикозном расширении от потребления продукта рекомендуется полностью отказаться.
Входящие в состав растения активные вещества способны оказать негативное воздействие на ослабленные вены и капилляры, что станет причиной быстрого прогрессирования болезни. В подобной ситуации избавиться от заболевания при помощи медикаментозной терапии не удастся, единственным выходом будет проведение флебэктомии.
Флеболог-хирург со стажем более 6 лет.
Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Омская государственная медицинская академия (2013 г.) Интернатура по специальности «Хирургия», Омский государственный медицинский университет (2014 г.)
Курсы повышения квалификации:
- «Ультразвуковая диагностика», Омская государственная медицинская академия (2015 г.)
- «Актуальные вопросы флебологии», Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова (2015 г.)
- «Ультразвуковое исследование сосудов», Омская государственная медицинская академия (2016 г.)
- «Эндовазальная лазерная облитерация» (2017 г.)
Источник
Цикорий используется в народной медицине для лечения большого числа заболеваний. Ученые также подтверждают некоторые из заявленных полезных свойств растения.
Известно, что цикорий нормализует работу желудочно-кишечного тракта, способствует профилактике сердечно-сосудистых осложнений (в том числе фатальных) и даже снижает риск злокачественной пролиферации клеток. Разработано множество рецептов применения, которые получили признание в народной и научной медицине.
Но когда речь заходит о влиянии растения на вязкость крови, мнения разнятся. Большинство из существующих точек зрения основаны только на личном опыте либо псевдоонаучных теориях. В этой статье мы разберемся, что говорит на этот счет наука.
Как растение влияет на вязкость крови?
Никаких достоверных исследований и экспериментов относительно влияния цикория на вязкость крови не проводилось.
Об этом влиянии можно лишь косвенно судить, исходя из состава растения, который на сегодняшний день хорошо известен.
Изучив состав цикория, мы пришли к выводу, что его действие на густоту крови может быть противоречиво.
С одной стороны, растение является естественным антикоагулянтом, препятствующим слипанию тромбоцитов с последующим образованием тромбов. Эффект разжижения крови может обеспечиваться за счёт следующих компонентов состава:
- инулин;
- интибин;
- витамин С (аскорбиновая кислота);
С другой стороны, цикорий содержит дубильные вещества и целый ряд витаминов группы В, которые обладают противоположным действием — сгущают кровь.
Таким образом, при выраженных расстройствах гемостаза, врачи не рекомендуют использовать цикорий, поскольку его действие на вязкость крови достоверно не известно.
Тем не менее, ряд доказанных свойств растения оправдывает его использование для лечения и профилактики многих других патологий.
7 доказанных лечебных свойств
Цикорий обладает огромным перечнем положительных качеств для сердечно-сосудистой системы, подтвержденных научно. К ним относят:
- Снижение концентрации глюкозы в крови. В результате уменьшается вероятность формирования ранней инсулинорезистентности. Действие обеспечивается за счёт инулина.
- Подавление агрегации тромбоцитов. Эффект актуален при явлениях застоя крови в венозном русле (хроническая сердечная недостаточность).
- Понижение секреции атерогенных липидов. Растение активирует тирозинкиназу, которая трансформирует «вредные» липопротеины низкой плотности в «полезные», имеющие высокий удельный вес. В итоге уменьшается риск развития атеросклероза с последующим комплексом неблагоприятных осложнений (ИБС, инфаркт миокарда и т.п.).
- Расширение артерий, имеющих мышечную оболочку. Действие приводит к незначительному падению артериального давления, увеличению процентного содержания плазмы в крови.
- Восстановление ионного баланса и стабилизация клеточных мембран кардиомиоцитов. Сердечная мышца нормализует энергетический потенциал, так как получает массивный объём ионов калия, магния и железа.
- Мочегонный эффект. Способствует устранению отёков на фоне застойной сердечной недостаточности и уменьшению объёма циркулирующей крови с последующим снижением сердечного выброса и систолического артериального давления.
- Нормализация работы микроциркуляторного русла.
Действие растения не ограничивается сердечно-сосудистой системой. Цикорий способен:
- увеличивать количество полезных представителей бактериальной флоры кишечника (бифидо- и лактобактерии);
- предотвращать появление и пролиферацию раковых клеток;
- восстанавливать плотность костной ткани (при остеопорозе, повышенной ломкости зубов);
- повышать тонус гладкой мускулатуры пищеварительного тракта (профилактика запоров);
- уничтожать множество патогенных микроорганизмов (бактерии и вирусы) при прямом контакте на любом участке ЖКТ;
- оказывать противовоспалительное действие за счёт снижения высвобождения медиаторов агрессии (ИЛ-1, ИЛ-6, ИЛ-8, фно-a и др.);
- воздействовать не центральную нервную систему (стимулирующий эффект – в утренний промежуток времени, седативный – вечером).
Показания для приема
Использовать лекарственное растение, как средство монотерапии категорически запрещено! Необходимо проконсультироваться со специалистом относительно целесообразности использования.
Продукт рекомендован при таких состояниях, как:
- отягощённый наследственный анамнез по онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям;
- диспепсические расстройства (тошнота, изжога, вздутие живота; запоры, длительностью более 2 дней);
- панкреатит (без признаков инфицирования и некроза поджелудочной железы);
- повышенная ломкость и сухость волос, ногтей;
- хроническое течение артрита (ревматоидный артрит, склеродермия, остеоартроз);
- гипертоническая болезнь (при симптоматических артериальных гипертензиях использовать нецелесообразно);
- отёчный синдром любой этиологии, за исключением почечной;
- снижение общих и местных факторов иммунитета (частые ОРВИ, ангины, стоматиты и т.п.).
Противопоказания и возможный вред
Так как цикорий оказывает влияние практически на все виды обмена в организме, круг противопоказаний достаточно широк. К ним относят:
- Варикозное расширение вен нижних конечностей (способствует утяжелению течения заболевания).
- Геморрой. Растение может спровоцировать разрыв истончённых стенок геморроидальных узлов с последующим кровотечением или инфицированием микрофлорой кишечника.
- Хроническая обструктивная болезнь лёгких и бронхиальная астма. Средство повышает активность дыхательного центра в продолговатом мозге (подобно аналептикам), вызывая увеличение частоты дыхательных движений.
- Ожирение. Продукт стимулирует центры аппетита в гипоталамусе и способствует повышению употребления пищи, что способствует пролиферации новых адипоцитов и перегрузке сердечно-сосудистой системы (рост сердечного выброса и ОПСС).
- Индивидуальная повышенная чувствительность к отдельным компонентам препарата. Зафиксированы аллергические реакции в виде крапивницы (0,03% случаев).
Комментарий эксперта
Кардаш Антон Борисович
Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.
При длительном применении возможно усиление эффекта дубильных веществ и развитие гиперкоагуляции крови. За счёт содержания солей натрия может развиться крайне нежелательный для сердечной мышцы дефицит калия.
При соблюдении режима дозирования и учёте всех противопоказаний приём напитка не окажет негативного влияния на здоровье.
Как его можно принимать?
Цикорий – прекрасная альтернатива кофе. Напиток на основе растения длительное время используется народными целителями для лечения множества заболеваний.
1. В виде напитка
Для приготовления нужно взять 1 ст.л. травы и залить 0,5 стаканом кипятка. Раствор следует употреблять 2-3 раза в день. Для улучшения вкусовых свойств можно добавлять цедру лимона, несколько листков перечной мяты.
Для профилактики сердечно-сосудистых осложнений необходимо брать только стебли и корни. Дозировка аналогичная.
2. Использование в кулинарии
Порошок можно добавлять в тесто в процессе замешивания, кондитерские крема и прочие блюда (плов, паста). Растение прекрасно сочетается с любыми продуктами и придаёт вкус лесных орехов.
3. Компрессы
Для уменьшения выраженности воспалительной реакции при инфекционных заболеваниях кожи (аллергическая сыпь, фурункулы, абсцессы) прикладываются компрессы с раствором растения. Для приготовления 2 ст.л. травы заливается 50 мл кипятка и настаивается в течение 10-15 минут.
Рекомендуемая суточная доза
Цикорий – нетоксичное растение, которое, при отсутствии противопоказаний, можно принимать длительное время. Максимальная суточная доза не должна превышать 4 ст.л. в сутки.
Продукт должен поступать в организм только после употребления пищи. Отлично сочетается с овощными соками и блюдами, содержащими большое число жиров (сливочное масло, сливки).
Полезное видео
Заключение
Таким образом, воздействие цикория на густоту крови противоречиво. Тем не менее, он является крайне полезным растительным продуктом, применяемым для лечения большого числа заболевания и повышения иммунитета. Перед употреблением нужно изучить противопоказания и показания, а так же подробно ознакомиться с тонкостями использования, чтобы избежать нежелательных явлений.
Источник