Дистиллированная вода в сосуде

Дистиллиро́ванная вода́ – вода, очищенная от растворённых в ней минеральных солей, органических веществ и других примесей путём дистилляции[1]. Согласно российскому ГОСТ 6709-72, массовая концентрация остатка после выпаривания дистиллированной воды должна составлять не более 5 мг/дм3, pH иметь значение в диапазоне 5,4-6,6, удельная электрическая проводимость при 20 °С составлять не более 5·10−4 См/м[2] (соответствует удельному электрическому сопротивлению 2 кОм⋅м).

Характеристики[править | править код]

Дистиллированная вода в РФ нормируется на основании ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная».

Физические свойства[править | править код]

Удельная электропроводность дистиллированной воды невелика (ГОСТ 6709-72 требует не более 0,5 мСм/м[3]).

В дистиллированной воде растворены газы атмосферы: кислород, азот, аргон, углекислый газ и незначительное количество других. Из-за растворённой углекислоты дистиллированная вода имеет слабокислую среду и её pH составляет 5,4-6,6. Для получения полностью нейтральной воды её кипятят до полного удаления углекислого газа (в течение 30 минут) и хранят в герметичной таре.

Особенности[править | править код]

Будучи очень чистой, в отсутствие посторонних механических включений может быть перегрета выше точки кипения, или переохлаждена ниже точки замерзания без осуществления фазового перехода. Фазовый переход интенсивно происходит при введении механических примесей или взбалтывании.

Использование[править | править код]

Основное применение дистиллированной воды – химические лаборатории, где её используют для приготовления растворов, проведения анализов и ополаскивания химической посуды после мытья.

Дистиллированная вода сама по себе пригодна для питья. Всемирная организация здравоохранения в 2011 году отметила, что не имеется достаточно данных для установления нижних (и верхних) пределов жёсткости воды[4]. Однако, поскольку питьевая вода может оказаться важным источником кальция и магния для некоторых категорий населения (у которых другие источники этих минералов ограничены), то при использовании деминерализованной воды в источниках водоснабжения рекомендовано добавлять соли кальция и магния до уровней, наблюдаемых в природной воде в данной местности[4].

Применяют для корректировки плотности электролитов, безопасной эксплуатации аккумуляторов, промывки систем жидкостного охлаждения, разбавления концентратов различных жидкостей и для прочих бытовых нужд. Например, для добавления в паровые утюги (полностью исключают появление накипи), для корректировки температуры замерзания незамерзающей стеклоомывающей жидкости и при цветной фотопечати.

Вода, соответствующая требованиям к дистиллированной воде, может быть получена, кроме дистилляции, также методами ионного обмена, обратного осмоса, комбинацией этих способов, или некоторыми другими.

История[править | править код]

Питьевая вода была дистиллирована из морской воды, по крайней мере, приблизительно с 200 г. н. э., когда процесс был четко описан Александром Афродисийским. Аристотель в своем трактате Метеорология(II.3, 358b16) также говорит о дистилляции воды[5].

Бидистиллированная вода[править | править код]

Бидистиллированная вода – дважды очищенная вода. Получают перегонкой дистиллированной воды в кварцевом аппарате – бидистилляторе. По свойствам близка к химически чистой воде. Из-за высокой степени очистки при хранении и применении нужно предпринимать особые методы предосторожности для исключения возможности загрязнения бидистиллированной воды. Используют при работе с веществами особой чистоты.

Дальнейшая очистка[править | править код]

Для дальнейшей очистки (от летучих органических примесей) бидистиллят облучают гамма-излучением. После облучения для удаления продуктов радиолиза (в первую очередь углекислого газа) воду продувают очищенным аргоном.

См. также[править | править код]

• Деионизированная вода

Примечания[править | править код]

Источник

Дистиллированная вода с успехом применяется не только в медицине или технике, но и в быту. Потребность в ней периодически возникает у многих.

Но перед использованием дистиллята важно понимать, что это такое, какими характеристиками он обладает, как его изготавливают.

Что собой представляет: определение и характеристики

Дистиллированной именуют воду, лишенную каких-либо примесей. В ней нет органических частиц и минералов. Она не имеет вкуса и запаха, полностью прозрачна.

Для изготовления применяется методика дистилляции. В ее основу положен принцип испарения воды при кипячении. Капли чистой воды вначале переходят в газообразное состояние.

Посторонние частицы на такую трансформацию не способны, а потому они остаются на дне емкости. После охлаждения пары конденсируются и снова превращаются в жидкость. Именно ее и называют дистиллированной водой.

Благодаря тому, что дистиллят лишен примесей, его можно нагревать выше точки кипения и охлаждать ниже температуры замерзания. Из-за этого он нашел широкое применение в технике.

О замерзании дистиллированной воды расскажет эта статья, о кипении – эта.

Состав

В идеале дистиллированная вода должна состоять исключительно из молекул H2O. Но на практике добиться этого сложно.

Поэтому действующие стандарты допускают наличия в ней небольших концентраций:

• нитратов,
• хлоридов,
• металлов,
• кальция и других элементов.

Кроме того, после контакта с внешней средой в дистилляте растворяются атмосферные газы:

• азот,
• кислород,
• углекислый газ.

Из-за этого меняется его кислотность – pH варьируется от 5,4 до 6,6. О составе дистиллированной воды расскажет эта статья, о Ph – эта.

В чем отличие от обычной воды?

Дистиллированная вода – это кипяченая жидкость или нет? Существует несколько разновидностей воды. Чтобы понять их различия, рассмотрим таблицу:

Получается, что главным отличием всех разновидностей воды становится состав. Он же и определяет дальнейшее применение. Подробнее об отличиях дистиллированной воды – здесь.

Какое применение находит?

Для чего и где используется дистиллят? Дистиллированная вода нашла широкое применение в различных областях:

1. Медицина. На ее основе готовят лекарственные препараты, в том числе и инъекционные растворы.
2. Автомобили. Такой водой разбавляют концентрированный антифриз, используют ее в аккумуляторах, а также в качестве стеклоомывателя.
3. Измерительные приборы: pH-метры, рефрактометры и прочие. Вода используется для калибровки агрегатов и очищения их рабочей части. Наличие любых примесей негативно сказывается в дальнейшем на точности показаний аппаратуры.
4. Бытовая техника. Такую воду советуют заливать в утюг, парогенератор, увлажнитель воздуха и прочие устройства. Использование дистиллята не позволяет формироваться известковому налету на нагревательном элементе прибора, что продлевает срок его службы.

Дистиллированную воду также нередко применяют в промышленности. Она повышает эффективность гидроабразивной резки, качество изготавливаемых на ее основе лакокрасочных материалов и прочее.

О применении дистиллированной воды для отопления читайте здесь.

Дистиллят или электролит: что лучше для аккумулятора?

Перед ответом на этот вопрос, нужно понять причину выхода детали из строя. Выяснить состав жидкости в батарее поможет ареометр.

Если по итогам замера обнаружилось снижение концентрации соляной кислоты ниже нормы, то долив воды только усугубит ситуацию. Следовательно, нужно заливать электролит.

Когда причина неисправности кроется в испарении влаги из аккумулятора, необходимо долить воды. Она разбавит оставшуюся кислоту, и отложение кислотных компонентов на пластинах батареи не произойдет. В чем разница между электролитом и дистиллированной воды, читайте в этой статье.

Является ли снег и дождь дистиллятом?

Процесс образования дождевой воды и снега схож с дистилляцией. Влага так же вначале испаряется, а затем конденсируется, очищаясь тем самым от примесей. Но важен тот факт, что ее возвращение в жидкое состояние происходит в верхних слоях атмосферы.

Во время падения капли она смешивается с воздухом и всеми примесями, содержащимися в нем. В нее также попадает:

• пыль,
• выхлопные газы автомобилей,
• частицы серы,
• тяжелые металлы и прочее.

Соответственно, долетая до земли, она перестает быть дистиллированной.

Такая же ситуация и со снегом. Пока снежинка добирается до земли, она впитывает в себя посторонние примеси и перестает быть кристально чистой. Подробнее читайте тут.

Самые популярные марки

К выбору дистиллированной воды нужно подойти ответственно, особенно если она необходима для аккумулятора. Низкокачественная продукция выведет из строя батарею буквально за неделю.

В России действует ГОСТ 6709-72. В нем прописаны характеристики, которым должна отвечать настоящая дистиллированная вода. Поэтому, выбирая дистиллят отечественного производителя, нужно искать на упаковке подтверждение соответствия ГОСТу.

В современных магазинах представлено множество марок воды. Самыми популярными из них считаются:

1. Profff. Изготавливается в Санкт-Петербурге. На этикетке заявлено ее полное соответствие ГОСТ.

   Однако многочисленные эксперименты и отзывы людей показывают, что в этой воде слишком много примесей. Это говорит о нарушении технологии производства.

2. Ojl Right. Вода российского производства. Выпускается в емкостях от 1 до 30 литром. Полностью соответствует ГОСТ. Ее безбоязненно можно заливать в аккумулятор.
3. Lavr. Производится в России. По уверению изготовителя характеристики воды превосходят требования ГОСТ. Использование этой воды повышает срок службы аккумулятора и предотвращает его внезапный выход из строя.

Важно приобретать дистиллят только в проверенных торговых точках. Так риск нарваться на контрафактную продукцию снизится.

Где ее взять и сколько она стоит?

Лучше всего приобретать ее:

1. В аптеках. Несмотря на то, что эта вода применяется в медицине, торгует ей далеко не каждая аптека. Узнать о наличии товара можно через единую справочную службу. В аптеках цена воды может доходить до 100 рублей за 1 литр.
2. В автомобильных магазинах. Вода продается практически во всех подобных точках. Чаще она встречается в канистрах по 5 литров. Средняя цена – 150 – 200 рублей.
3. В интернет-магазинах. Если хорошо поискать, можно найти много выгодных предложений. Цена окажется минимальной для тех, кто закажет большую партию. К примеру, 5 пятилитровых бутылок будут стоить в среднем по 600 – 800 рублей, что в пересчете на литр 24 – 28 рублей.

Не стоит отдавать предпочтение самой дешевой воде. Она вполне может оказаться некачественной и испортит аккумулятор или бытовую технику. Но и за самую дорогую порой переплачивать нецелесообразно. Лучше выбрать что-то среднее.

О том, где купить дистиллированную воду, расскажет эта публикация.

Как приготовить в домашних условиях?

Дистиллированную воду можно изготовить в домашних условиях. Сделать это можно несколькими способами:

1. С помощью кастрюли из нержавеющей стали. В нее устанавливается подставка, к примеру, решетка от микроволновой печи.

   До половины объема наливается чистая вода, лучше пропущенная через бытовой фильтр.

   На подставку устанавливается миска из жаропрочного стекла. На кастрюлю кладется перевернутая крышка, заполненная льдом. Вода доводится до кипения. Постепенно на крышке будет образовываться конденсат и капать в миску. Это и будет дистиллят.

2. Замораживание. Воду наливают в любую чистую емкость и отправляют в морозильную камеру. Как только замерзнет около половины объема, лед вынимают. Оставшуюся в таре воду выливают. А лед размораживают. Это и будет дистиллят. Главное в этом способе не допустить полного замерзания.
3. С помощью самогонного аппарата. Самый простой способ. Достаточно залить в емкость для браги воду и запустить устройство. На выходе получится дистиллят. Процесс требует много времени. Заниматься этим целесообразно только в ситуациях, когда вода необходима в больших объемах.

О том, как сделать дистиллированную воду при помощи самогонного аппарата, можно узнать из этой статьи.

Как удостовериться в качестве?

Даже купленная в аптеке или крупном автомобильном магазине вода может оказаться поддельной. Поэтому перед применением лучше удостовериться в ее качестве. Сделать это удастся несколькими способами:

1. При помощи лампочки, провода и батарейки. Нужно собрать электроцепь, поместить контакт в воду.

   Так как в воде нет ионов, то и ток она не проводит. Если же лампочка загорится, значит вода очищена плохо.

2. Мультиметром. Достаточно окунуть электроды в воду и замерить сопротивление. У хорошей воды показатель не должен превысить 0,0005 Ом.
3. Солемером. Этот прибор сегодня продается во многих магазинах техники. Он замеряет концентрацию минеральных компонентов в воде. Для качественного дистиллята значения на экране прибора не должны превышать 5 мг/л.

Если возникают сомнения в качестве приобретенной или изготовленной в домашних условиях воды, не стоит использовать ее для аккумулятора или сложной бытовой техники. О том, как проверить качество дистиллированной воды, расскажет эта статья.

Безопасно ли ее пить?

Споры по этому вопросу не утихают, несмотря на технический прогресс. Дистиллированная вода не содержит никаких вредных или опасных для человека вещества, а потому пить ее можно.

Однако большинство экспертов сходятся во мнении, что дистиллят, лишенный минеральных веществ, не обладает жесткостью и кислотностью, достаточной для нормального процесса пищеварения. Поэтому регулярно употреблять ее не стоит.

Употребление такой воды приводит к недостаточному поступлению в организм минералов. А это плачевно сказывается на функционировании всех органов.

Если компенсировать недостаток полезных веществ правильным питанием, то вред здоровью дистиллят не принесет. К тому же он гораздо безопасней, чем загрязненная вода, которая нередко попадает в городские водопроводы.

О том, можно ли пить дистиллированную воду, читайте тут, можно ли разбавлять ею самогон – здесь.

Польза и вред

Употребление дистиллированной воды приносит пользу для организма. Среди положительных свойств выделяют:

1. Поддержание работоспособности всех внутренних органов и систем организма.
2. Снижение чувства голода.
3. Стимулирование выработки ферментов, способствующих активному протеканию обменных процессов.
4. Поддержание нормальной температуры тела.

Единственным научно обоснованным недостатком дистиллята становится отсутствие в нем минералов. Постоянное употребление такой воды может спровоцировать дефицит веществ, необходимых для нормальной работы организма.

Но это справедливо только при условии скудного питания. В результате могут развиться болезни нервной системы, проблемы с опорно-двигательным аппаратом, нарушения функционирования сердца. Если же человек питается полноценно, то никакого вреда употребление дистиллята нанести не может.

Подробнее о вреде и пользе дистиллированной воды можно узнать тут.

Особенности хранения

В дистиллированной воде нет микроорганизмов и органических соединений, а потому она хорошо храниться. Со временем ее свойства не меняются, жесткость не повышается.

Главное соблюдать правила:

1. Вода заливается в герметично закрывающуюся тару из стекла или полиэтилена.
2. Хранить дистиллят следует в диапазоне температур от +5 до +30 градусов Цельсия. Отдельные производители расширяют этот интервал до значений -10 – +40 градусов.
3. Нельзя оставлять емкость с водой в помещении с повышенной влажностью воздуха.

Медицинская дистиллированная вода чаще производится в запаянных стеклянных ампулах. Ее используют полностью сразу после вскрытия упаковки. В противном случае в нее могут попасть посторонние частицы.

Срок годности

Максимальный срок хранения, в течение которого воду можно безбоязненно использовать, зависит от сферы ее применения:

1. В медицине. Период хранения – не более 3 суток от даты производства. Такие правила установлены приказом Минздрава №309 от 21.10.1997 г.
2. В лабораториях. Вода, предназначенная для научных целей, не должна храниться вовсе. Использовать ее нужно в первые сутки после приготовления.
3. Для автомобиля. Официальных правил в этом случае нет. Производители воды самостоятельно определяют срок годности товара и прописывают его на бутылке. Чаще он не превышает 5 лет.
4. В быту. Также нет четких норм. При условии правильного хранения вода не теряет свойства минимум 5 лет.

Воду, с вышедшим сроком хранения, нельзя использовать в медицинских целях и не стоит ее пить. А вот в быту она вполне применима. О сроках годности дистиллированной воды читайте здесь.

Удастся ли заменить и чем?

Возможность замены дистиллята на другую H2O зависит от цели ее использования. В медицине никаких аналогов нет. Для приготовления лекарств разрешено применять только надлежащим образом очищенную воду.

Для бытовой техники и аккумуляторов дистиллят заменяют:

1. Талой водой. Пропущенную через фильтр воду убирают в морозильник. После того, как половина объема замерзнет, сформировавшийся лед размораживают и используют по назначению.
2. Дождевой. Собирать осадки можно только далеко за пределами города. Важно следить, чтобы в емкость не стекали капли с деревьев или других предметов. Иначе вода не будет чистой. В условиях современной экологии такую воду сложно назвать дистиллятом, но для использования в быту она подойдет.
3. Снеговой. Растопленный свежевыпавший снег также применяется в качестве альтернативны очищенной воде.
4. Конденсат от кондиционеров. В летние месяцы можно собирать капли, падающие из отводного патрубка охладительных установок.

Дистиллированная вода сегодня стоит не дорого. А потому заменять ее аналогами не всегда целесообразно. К примеру, заливая в аккумулятор дождевую или снеговую воду, существует риск значительно сократить срок его службы. Новая батарея обойдется гораздо дороже дистиллята.

О том, чем заменить дистиллят, читайте здесь.

Заключение

Дистиллированная вода – одна из самых чистых на Земле. Из-за этого она нашла такое широкое распространение: в быту, медицине, технике. Ее безбоязненно можно пить и использовать для приготовления пищи.

Приобрести дистиллят сегодня удастся во многих автомобильных магазинах и аптеках. Если качество воды вызывает сомнение, его можно проверить в домашних условиях. При условии правильного хранения дистиллят годами сохраняет свои первоначальные качества.

Если дистиллят понадобился срочно, и купить его нет возможности, всегда можно выбрать одну из альтернатив.

Источник