Домашние сосуды для хранения

К сосудам первого рода следует причислить наибольший из всех сосудов, по величине своей похожий на наши бочки и кади, именно греческий πίθος, сосуд глиняный, безногий, с широким отверстием вверху, внизу остроконечный или плоский (рис. 179).

Рис. 179. Изображение глиняной бочки или кади (πίθος, dolium)

У Римлян сосуды или бочки подобной величины назывались dolia. Величайший из сохранившихся такого рода сосудов имеет в вышину 4′ 4″, в диаметре 2′ 2″; толщина его стенки 3″. Меньшие сосуды в том же роде назывались seriae и cupae. Dolia, хорошо внутри вымазанные смесью смолы и воска, зарывались в холодных, полуподземных ямах и погребах, глубоко в песок и наполнялись вином. Греческие ϭτάμνος и βιϰος, в которых хранилось не только вино и масло, но и винные ягоды, а также соленья и маринат, походили с виду на πίθος, но были несколько меньшего размера.

Если нужно было сохранить вино на продолжительное время, то его разливали в амфоры. Сосуд этот снабжен был двумя ручками, так что можно было взять его с двух сторон и носить (отсюда и самое название); по форме амфоры были продолговаты, более или менее выпуклы, с сравнительно тонким горлышком и небольшим отверстием; внизу они иногда имели подставку, но большей частью были остроконечны и в таком случае зарывались обыкновенно в землю или песок, или опирались о стены. (Рис. 180).

Рис. 180. Разливка вина из кожаного меха (culeus) в амфоры, по помпейскому рисунку

Подобного рода сосуды употреблялись для хранения масла, преимущественно же для хранения вина, причем горлышко амфоры затыкалось пробкой (cortex, suber, obturaculum) и сверх того замазывалось смолой или гипсом (oblinere, gуpsare). Иногда на амфоре делалась надпись (amphorae litteratae), или, если амфора была стеклянная (во времена императоров), на ее горлышко вешался ярлычок (tessera, nota, pittacium), на котором было написано, сколько содержится в амфоре вина, какого это вино сорта и которого оно года. В Помпеях и других местах найдено очень много амфор.

Сосуды, похожие на амфоры, в которых, как и в амфорах, хранилось масло, вино, винные ягоды, соленая рыба и другие съестные припасы, были οϱϰη, orca, и ϰάδος, cadus (рис. 181).

Как мера (греческая) вина ϰάδος вмещал в себе больше, чем амфора.

Рис. 182. Urna (ύδϱία), по греческому барельефу

Рис. 181. Cadus (ϰάδος), по оригиналу, найденному в Риме

К рассматриваемому отделу сосудов принадлежат также сосуды вроде наших кувшинов (ύδϱία, urna, другое название ϰάλπις, рис. 182; на нее, кажется, походит и ϰϱωσσός). Они были снабжены обыкновенно горлышком, двумя небольшими ручками для поднимания и, сверх того, еще третьей ручкой посредине для разливки. – Их употребляли Римляне и Греки также для хранения пепла усопших и для жеребьев при голосовании. Сосуды эти носили или на голове, подкладывая под них (как и теперь это там делается) мягкую подстилку (arculus, cesticulus), или на плечах. Для ношения воды служили еще другие сосуды меньших размеров (urceus aquarius n urceolus) с одной ручкой. Для той же цели употреблялся situlus (тоже situla или sitella); изображение его на рис. 183 сделано по бронзовому оригиналу, найденному в Помпеях.

Рис. 183. Sitella, ведерко для воды, по помпейскому оригиналу

Λάγυνος, λάγηνος, lagoena, был кувшин для вина с продолговатым горлышком и одной ручкой, который употреблялся на питейных домах вместо вывески, а также за столом; поэтому такой кувшин и назывался вообще vas vinarium. Κώθων был полевой кувшин для чистой воды. Βομβύλιος была небольшая баночка, из которой вода вытекала только по каплям. Λήϰυθος была очень распространенная и известная уже во времена Гомера бутылка; форма ее в разные времена была различна, но всегда она была снабжена узким горлышком, через которое выливалось очень медленно масло, которым намазывались в банях или палестрах и кропили могилы. (Погребальные бутылки (лекифы) были часто покрыты изображениями похоронных сцен. В греческих могилах, в Аттике, находится очень много неразрисованных лекифов, имеющих иногда только несколько дюймов высоты; также часто встречаются преимущественно на Кипре упомянутые выше βομβύλιος, сделанные из нежной, хрупкой массы). Лекифов Римляне не знали; у них сосуды, похожие на наши бутылочки и баночки для масла и духов, обыкновенно с продолговатым горлышком и узким отверстием, назывались ampullae. Несколько таких бутылочек изображено на рис. 184.

Рис. 184. Римские бутылочки и баночки (ampullae), по оригиналам, найденным в Риме

Кроме олпы (ολπη), форма которой нам хорошо не известна, употреблялся для масла и мази так называемый alabastrum, сосуд цилиндрический, к горлу суженный (см. рис. 208 q, s). Некоторые сосуды бОльших размеров для вина имели иногда вид меха (ασϰός, δοϱός, uter и culeus); употреблялись они, как и теперь в южных и восточных странах, для переноски вина. Они делались из козьей, свиной или бычьей кожи, были крепко сшиты и отличались иногда значительной величиной. Один из таких сосудов, равно как и отверстие, через которое в него вливалась жидкость, и другое (lura), через которое она выливалась, представлены на рис. 180. Впоследствии Римляне стали, кажется, употреблять вместо мехов и глиняных сосудов также деревянные бочки (cupae). О них упоминается уже в 1-м столетии но Р. Хр. Изображения их на Траяновой колонне напоминают наши бочки.

Предыдущая страница | Читать далее

Источник

Коптильня Hanhi. Ароматные копчености дома за 45 мин. До 3х раз дешевле, чем в магазине.

???? Впервые в нашем магазине? Получите приветственный бонус 220 рублей на покупки! Подробнее.

• Графин 3 л МАГАРЫЧ

  Емкость для выдержки и подачи на стол алкогольных напитков. Благодаря оригинальному дизайну может служить отличным подарком.

  1 65 продано

• Графин 0,5 л ОРНАМЕНТ

  Красивый узорчатый графин, который предназначен для подачи на стол напитков разной крепости.

  6 567 продано

• Графин 1,5 л ДЕЛЬТА

  Простой, но изящный графин для подачи, выдержки и перевозки алкогольных напитков разной крепости.

  2 169 продано

• Графин 0,5 л ПИРАМИДА

  Емкость с объемным орнаментом, предназначена для розлива и хранения крепких алкогольных напитков.

  1 98 продано

• Графин 3 л НОСТАЛЬГИЯ

  Эстетичная емкость для хранения и подачи вина и крепких алкогольных напитков.

  18 продано

• Бутыль 2 л ВИНОГРАД

  Красиво изготовленная бутыль с рельефным изображением виноградной лозы.

  15 229 продано

• Бутыль 4,5 л РОВОАМ

  Выполнена из ударопрочного стекла и плотно закрывается пластиковой крышкой на резьбе.

  15 192 продано

• Бутыль стеклянная «Ёлка», 1 л

  Оригинальная бутыль для хранения и розлива напитков. Имеет объемный рисунок в форме ели. Идеальна для новогоднего стола.

• Бутыль 1,2 л ШТОФ

  Бутыль для хранения алкогольных напитков с плотной пластиковой пробкой.

  10 250 продано

• Графин 1,5 л ТРАДИЦИЯ

  Эстетичная бутыль для хранения, перевозки или подачи на стол домашних алкогольных напитков.

  37 продано

• Бутыль 1,75 л ВИКИНГ

  Стильная бутылка с герметичной бугельной пробкой. Предназначена для выдержки, хранения и подачи домашних напитков.

  1 21 продано

• Бутыль 3,8 л ЛОЗА

  Прочная и удобная стеклянная бутыль для выдержки и перевозки жидкостей.

  96 продано

• Бутыль 5 л ЛОЗА

  Прочная и удобная стеклянная бутыль для выдержки и перевозки жидкостей.

  231 продано

• Бутыль-нерж 1 л ГРОУЛЕР

  Прочная емкость из нержавейки, предназначена для переноски и хранения пива разных сортов.

  18 продано

• Бутыль-нерж 2 л ГРОУЛЕР

  Прочная емкость из нержавейки, предназначена для переноски и хранения пива разных сортов.

  15 продано

• Бутыль 1 л ЧЕРЕП

  Оригинальная бутылка в форме черепа для розлива, хранения и перевозки алкогольных напитков.

  69 продано

• Банка 5 л с крышкой и ручкой

  Удобная емкость для хранения и перевозки жидкостей. Имеет широкую горловину и удобную ручку для переноски.

  12 1229 продано

• Бутылка 1 л БУГЕЛЬ (коричневая)

  Бутылка для хранения и перевозки алкогольных напитков. Затемненное стекло защищает напиток от ультрафиолетового излучения.

  14 2093 продано

• Бутылка 0,2 л ДОМАШНЯЯ

  Небольшая бутыль в классическом исполнении, предназначена для хранения крепких алкогольных напитков.

  4 1012 продано

• Бутылка 0,5 л НАПОЛЕОН

  Бутылка оригинальной формы. Подойдет для подачи, хранения и перевозки алкогольных и неалкогольных напитков.

  5 1297 продано

• Графин 0,5 л КАПЛЯ

  Красивый графин для хранения и розлива крепких алкогольных напитков. Объем – 0,5 л.

  1 171 продано

Где купить в Москве

Фирменные розничные магазины Русская Дымка в Москве:

Магазины недалеко от г. Москва

Доставка

• 350 рублей – при заказе в пределах МКАД (груз до 4 кг)
• 700 рублей – при заказе в пределах МКАД (груз более 4 кг)
• 700 рублей – МКАД до 5 км
• 1300 рублей – от МКАД до 20 км
• 1500 рублей – от МКАД до 35 км
• 3500 рублей – от МКАД до 70 км
• 4000 рублей – от МКАД по МО свыше 70 км

• Рецепты и статьи

  Мы собрали самые полезные рецепты и статьи по самогоноварению, копчению, сыроварению и консервированию.

  

  Читать

• Онлайн-калькуляторы

  Онлайн помощники для расчета важных параметров в самогоноварении.

  

  Рассчитать

• База знаний

  Вы только начинаете постигать науку самогоноварения? Тогда пройдите нашу базу знаний начинающего самогонщика.

  

  Начать обучение

Как красиво подать на стол домашнее вино или настойку? Лучший вариант – в изящных графинах или бутылях!

На странице интернет-магазина «Русская Дымка» вы найдете стеклянные бутыли разных видов и объемов – от небольших винных бутылок на 750 мл до полноценных 5-литровых бутылей для розлива и хранения.

Бутыли для вина и самогона всех видов в Москве

Наши емкости идеально подчеркнут изысканность ваших творений. Они выглядят очень солидно, и тому есть причины:

• Поверхность бутылей покрывают выгравированные украшения или объемные изображения.
• Все графины и бутыли сделаны из толстого экологичного стекла. Оно прочное и безопасное для здоровья.
• Пробка каждой бутыли имеет нестандартную форму, что подчеркивает изысканность графина.

Купить красивые бутыли и графины для вина и других домашних напитков вы можете на сайте «Русская Дымка». Для этого сделайте заказ через корзину или позвоните по телефону.

Источник