Глиняные сосуды для овощей
Банка для чеснока (0,6л)
Маленькая баночка для хранения чеснока сделана из натуральной красной глины и обработана методом чернолощения. Такая глиняная банка небольшого объема подходит для хранения чеснока на кухонном столе, в шкафу или в кладовке. Давно известно, что корнеплоды лучше всего хранить в глиняных емкостях. Такая глиняная банока для хранения чеснока заменит вам привычные пластиковые контейнеры, пакеты и другие способы хранения овощей.
А цвет баночки отлично впишется в любую кухню. Сделает обстановку на кухне теплее и комфортнее.680.00 руб.
Глиняная банка для хранения чеснока (1,3л)
С давних времен доказано, что глиняные горшки лучше любых других емкостей способны сохранить урожай. Весь секрет в пористости красной глины и специальных отверстиях, которые позволяют воздуху циркулировать внутри горшка. Поэтому Ваш урожай останется свежим и крепким. В глиняных горшках на 1 литр очень удобно хранить чеснок или небольшое количество лука. Такой горшок для чеснока будет отлично смотреться на кухне!
590.00 руб.
Чернолощеная глиняная банка для чеснока (1,3л)
Небольшой горшочек из красной глины для хранения чеснока на кухне в квартире или на даче. Отличный способ сохранить свой урожай чеснока свежим и крепким. Благодаря пористой структуре глины и специальным отверстиям в стенках глиняного сосуда, внутри горшка создается оптимальная атмосфера для сохранения овощей. К тому же, такой чернолощеный горшок будет отлично смотреться даже на самой современной кухне. Он выглядит очень стильно!
640.00 руб.
Керамическая банка для хранения чеснока (1,3л)
Глиняный горшок, сделанный вручную опытным гончаром, отдавшим частичку любви и теплоты своих рук, несомненно пригодится в быту любой хозяйки.
Небольшой литровый объем, отличные эксплуатационные качества делают глиняный горшочек незаменимой вещью на кухне. В нем можно хранить лук и чеснок и быть уверенным, что они не потеряют своих полезных свойств и свежести. Удобно и практично!
Эстетичный внешний вид, приятный разбелёный зеленый цвет освежит кухонный интерьер.
640.00 руб.
Глиняный горшок для хранения чеснока (1,3л)
Глиняный горшок с отверстиями для хранения чеснока просто незаменим для хранения небольшого количества чеснока или лука. Благодаря пористой структуре обожженной красной глины и специальным отверстиям в стенках сосуда, внутри горшка создается самая благоприятная среда для сохранения овощей свежими. К тому же, такой горшок не стыдно поставить на видное место. Напротив, — он будет отлично смотреться на кухне!
590.00 руб.
Чернолощеный горшок для чеснока (1,3л)
Лощеный глиняный горшок темно-коричневого цвета с рельефной резьбой и отверстиями стилизованными под «Чеснок».
Зачем наши предки лощили керамические изделия? При лощении верхний слой глины становится плотным и практически не пропускает влагу. Лощеные глиняные горшки лучше любых других емкостей способны сохранить урожай.
Сделан вручную из экологически чистой красной глины, легкая небрежность граней имитирует деревенский стиль. Поверхность гладкая, приятная на ощупь и препятствует оседанию жира, который всегда есть на кухне.
640.00 руб.
Керамический горшок для чеснока (1,3л)
Глиняный горшок представляет собой прекрасный образец классической русской кухонной утвари, подходит для хранения лука или чеснока.
Сделан вручную из экологически чистой красной глины, покрыт агнобом нежного желтого цвета.
Благодаря отверстиям в форме зубчика чеснока и пористой структуре обожжённой глины внутри создается благоприятная среда, чеснок долго сохранятся свежим и крепким, и вам не придется бежать в магазин в самый неподходящий момент.
Глиняный горшок для хранения лука или чеснока сделает интерьер вашей кухни по-настоящему домашним и уютным.640.00 руб.
Горшок из глины для хранения чеснока (1,3л)
Глиняный горшок с рельефной резьбой и отверстиями стилизованными под «Чеснок» еще один образец домашнего «погреба» для овощей.
Снаружи поверхность горшка покрыта агнобом приятного мятного цвета, в результате чего поверхность становится гладкой, приятной на ощупь и препятствует оседанию жира, который всегда есть на кухне хлебосольной хозяйки.Эргономичная квадратная форма со скругленными краями впишется практически в любой интерьер. Объем 1,3 литра это примерно 2-3 месячный запас чеснока для семьи.
Природные свойства глины и отверстия в изделии обеспечат оптимальный микроклимат и воздухообмен, чеснок сохраняется в целости и сохранности.
Наши глиняные горшки — это удобный и надежный способ хранения корнеплодов!
640.00 руб.
Глиняный горшок для чеснока (1,7л)
Объем — 1,7 л. Высота — 24 см, Диаметр горлышка — 10 см.
Материалы — красная глина.
Производство — Россия.
- Наши горшочки для хранения овощей сделаны из натуральной красной глины.
- Отверстия в горшках и пористость красной глины позволяют воздуху циркулировать внутри керамической емкости, создавая оптимальную атмосферу для хранения овощей.
720.00 руб.
Горшок для хранения чеснока (1,7л) голубой
Емкость для хранения чеснока сделана из красной глины, что делает ее безопасной для здоровья. В глиняных емкостях для чеснока можно хранить овощи для ежедневного употребления. Такие глиняные горшки с отверстиями используются уже не одно десятилетие. Это очень эффективный, удобный и красивый способ хранения корнеплодов.
780.00 руб.
Керамический горшок для чеснока (1,7л)
Лучший вариант для хранения овощей — это без всяких сомнений наши глиняные горшки с отверстиями! Такие горшочки сделаны вручную из натуральной красной глины, поэтому они отлично пропускают воздух, что и позволяет овощам сохранять свою свежесть. Они заменят Вам любые другие емкости для хранения овощей, — ведь они не только удобны, но и отлично смотрятся в интерьере кухни. Чернолощеные горшки для хранения чеснока подойдут даже для самой современной кухни!
780.00 руб.
Горшок для чеснока «Крынка» (1,7л) чернолощение
Изящный чернолощеный горшок в форме крынки с отверстиями прекрасно подходит под хранение чеснока или лука. В этом горшочке поддерживается оптимальный микроклимат для длительного хранения чеснока, а также других овощей. Применена техника чернолощение, что делает горшок еще более прочным. К тому же он великолепно смотрится в любом кухонном интерьере.
830.00 руб.
Источник
В античное время в Риме, а в некоторых восточных провинциях в начале нашей эры находились любители из имущих слоев общества, которые требовали, чтобы яблоки, груши, айва имели очень сильный
природный запах. Для этого фрукты хранили в сосудах из-под вина или клали на глиняные подносы, плавающие в вине. Наряду с этим в античной литературе можно найти описание того, как хранили фрукты
в небольших хозяйствах. Плоды после съема укладывали рядами в глиняные амфоры и пересыпали просом или прятали в неглубокие ямы с песком, которые закрывали глиняными крышками и засыпали сухой
землей. Так хранилась и считавшаяся большим лакомством рябина, хотя некоторые агрономы рекомендовали устраивать для ее хранения ямы на солнцепеке и хранить в глиняных горшках, обмазанных гипсом,
или подвешивать в бочках, выставленных на солнце.
Бочка лава
6л 4 500р
Ваза Дом
10л 10 000р
Бочка Африканская
6 л 6 000р
10л 8 000р
Кувшин с лозой
10л 8 000р
Ваза “Яблоня” 10л 8 500р
Ваза “Укроп” 10 л 8 500р
Ваза с гранатами 10 л 8 500р
Ваза “Трактир” 10 л 12 500р
Бочка с ремнями 6л 6 500р
Бочка с лозой 8л. 6 500р
Картофелькик с виноградом в глазури
10л 10 000р
Корзинка ягодная
6 л 2 400р
Кувшин Лисья
10 л 8 500р
Ваза “Маки”
8л 6 500р
Бочка деревянная 2л 2 500р
Бочка “Перцы” 10л 8 500р
Ваза с виноградом 10л 8 500р
Банка чайная 1л 1 200р
0.5 л 1000р
Ваза с фасолью 10л 8 5000р
Ваза “Круговорот” 10л 8 500р
Банка с веревками 2л 2500р
Банка с турецким огурцом
5л. 4 000р
10л 6 500р
Ваза “Павлин”
10л 10 000р
Ваза “Хранительница”
10л 12 000р
Бочка “Тыква”
10л 8 500р
Банка для трав 2л 1 100р
Ваза дерево 10 л 8 500р
Варрон (ученый и писатель) рекомендовал греческий способ хранения яблок. Плоды с веточками, пересыпанные сухим мелким песком, хранили в глиняных сосудах, которые вставляли в большие
глиняные горшки с отверстиями в дне. Предварительно каждую веточку обмазывали гипсом для предупреждения гниения. После этого горшок зарывали в землю и следили, чтобы воздух не имел доступа к
яблокам. По словам Варрона, при таком способе яблоки не только не портились, но даже прибавляли в объеме, как будто они находились на дереве. Те же способы применяли и для хранения груш, за
исключением очень нежных, слабых сортов, которые рекомендовалось класть в небольшие глиняные горшки, сплошь просмоленные, и зарывать их в землю в лежачем положении.
Ваза “дерево” 10 л 12 000р
Ваза “Пластика” 10 л 4500р
Ваза античная
10л 8 500р
Ваза “ирисы” в глазури
60 см 12 500р
Широкое распространение нашли в Китае способы хранения огурцов с использованием воды.
В течение 60—70 дней хранят огурцы в глиняных сосудах высотой 120 и шириной 70 см. Эти сосуды на ‘ /з заполняют водой, затем устанавливают решетки из планок, чтобы они не погружались в
воду. Сверху укладывают огурцы так, чтобы верх оставался незаполненным. Поверх огурцов в один слой укладывают стебли гаоляна или кукурузы, сверху сосуд закрывают бумагой и завязывают. Такие
сосуды держат в помещениях при температуре 8—9 °С.
Источник
Глиняная посуда, один из старейших типов сосудов, изготовленных человеком. Когда человек начал готовить пищу, а не довольствоваться сыроедением, одной из первых вещей, которые были им изобретены, были чаши, тарелки и миски из глины. И это тоже было естественным, потому что у него было изобилие сырья, необходимого для их создания – земля под его ногами. Да, с течением времени на кухне появилось много других материалов, таких как железо, медь, латунь и пр. Тем не менее, несмотря на прошедшие тысячелетия, эта посуда никогда не выходила из моды.
www.maangchi.com
Для тех из нас, кто пробовал продукты, приготовленные в глиняном сосуде, аромат пищи является оправданием, достаточным для продолжения практики использования глины в процессе приготовления пищи. Но причины популярности глины выходят за рамки этого!
Ещё одно большое преимущество, которое обеспечивает глиняная посуда – сохранение здоровья. Различные типы сосудов производятся с использованием различных сортов глины, каждая из которых имеет свои собственные минеральные свойства, которые попадают в приготовленную в ней пищу. Даже сегодня, чтобы избавиться от недостаточности многих минералов, целители советуют пациенту есть пищу, приготовленную в глиняном горшке из определенного типа глины, тем самым избегая использования сильных таблеток.
Металлы, такие как железо, медь и латунь, химически реагируют с продуктами, содержащими кислоты, что иногда делает пищу вредной. Глиняная посуда – нейтральна, это делает ее предпочтительным сосудом для многих блюд, содержащих кислотные ингредиенты, такие как помидоры или уксус. Фактически, она настолько стабильна, что некоторые спирты, такие как Махуа из Мадхья-Прадеша, также перегоняются в глиняных горшках.
Еще одна особенность глиняных горшков, которые сделали их популярными, – это свойство поддержания температуры. При использовании сосуда для приготовления пищи толстые боковые стенки и крышки сохраняют тепло, помогающее в процессе варки, особенно для медленно приготовляемых продуктов. Кроме того, неглазурованные горшки, являющиеся пористыми, должны быть пропитаны в течение нескольких часов, прежде чем их можно использовать для приготовления пищи. Поры впитывают воду, которая медленно превращается в пар во время приготовления, и тепло равномерно циркулирует через горшок, сохраняя влагу. Этот кулинарный процесс продолжается даже за столом, что делает эти горшки идеальной посудой, которую можно увидеть во многих странах, будь то тагины в Марокко или песчаные горшки в Китае.
The Moroccan Tagines
Преимущество поддержания температуры также делает глиняную посуду идеальным контейнером для хранения, консервации и травления. Неудивительно, что наши предки производили уксус и горчичное масло в глиняных горшках. Даже сегодня лечебный уксус из Амлы и Джамуна, используемый для лечения определенных заболеваний, таких как диабет, созревает в глиняных горшках. И все мы знакомы с видом соленья, хранящегося в типичных «желтых и белых» глиняных баночках. В Древнем Египте глиняные горшки использовались для производства сыра под названием Миш. Миш традиционно выдерживали для созревания в глиняных горшках, поскольку поры позволяли дополнительной воде испаряться, концентрируя рассол в смеси сыра, тем самым способствуя созреванию ароматного сыра. Во Франции глиняные горшки использовались для сохранения мяса зимой, в эпоху, когда холодильники еще не были изобретены.
The Meat Confits – горшок для мяса
Глиняные горшки были самыми первыми холодильниками, изготовленными в мире. Любой, кто слышал или читал о африканском горшке Zeer, будет знать, что эту простую технику охлаждения можно использовать в наше время, когда сохранение энергии – это необходимость.
Zeer Pot
Горшок zeer – это простое устройство, которое функционирует на основе физики охлаждения путем испарения. Он состоит из двух глиняных горшков, небольшого гнезда внутри большего, с слоем мокрого песка, заполненного в промежутке между ними. Когда он помещается в теневое место с хорошим ветром, обдувающим его, вода, имеющаяся в песке, испаряется через поры наружного горшка, что буквально охлаждает внутренний горшок. Это устройство по-прежнему используется в сельских районах Африки и небольших селениях Ближнего Востока для хранения овощей и фруктов, и иногда даже напитков.
Прекрасно, что глиняная посуда возвращается . В эпоху, когда «глобальное потепление» и «экологичность» перестали быть просто модными словами, а стали реальными угрозами, такие тенденции – необходимость. А зная, что она делает пищу, которую мы едим здоровее и вкуснее, кто жалуется?
Вольный перевод статьи с сайта womenpla.net
Читайте также:
Древне-персидский холодильник – ячхал
Удивительные инструменты древности
Каменные шестерни
Железо древней Шри-Ланки
Сталь для исламских мечей III в до н.э.
Шри-Ланка – авангард прогресса древних
Античный взлёт науки и техники
Сакральные знания народу! Как выпрямляли бивни мамонтов
Питьевая вода для Венеции
Как? Сакральные знания народу (каменные сети, вуали и пр…)
Сакральные знания – народу! Строителям пирамид посвящается (реконструкция метода каменной обработки камнем)
Велика Пермь водопроводом, Но лучше о Соловках :о)
Как изготавливали деревянные трубы
Как изготавливали деревянные трубы-2
Наши предки были превыше инопланетян :о)
Римский бетон приоткрывает свою тайну пытливому уму
Между традицией и прогрессом
Между традицией и прогрессом 2
Источник
Предлагаем Вам большой каталог глиняной посуды нашего интернет-магазина. Здесь Вы всегда можете подобрать и купить глиняную посуду на любой вкус.
5990 руб
590 руб
890 руб
590 руб
740 руб
660 руб
740 руб
960 руб
460 руб
1490 руб
1490 руб
1640 руб
1640 руб
2390 руб
1640 руб
2390 руб
1640 руб
2260 руб
2990 руб
360 руб
520 руб
890 руб
1190 руб
1640 руб
1490 руб
1790 руб
240 руб
840 руб
990 руб
1190 руб
1190 руб
1790 руб
490 руб
640 руб
560 руб
730 руб
1190 руб
1360 руб
890 руб
1060 руб
1940 руб
2990 руб
5690 руб
2990 руб
3890 руб
2390 руб
490 руб
890 руб
660 руб
990 руб
840 руб
660 руб
480 руб
660 руб
620 руб
1190 руб
740 руб
490 руб
590 руб
660 руб
1060 руб
220 руб
<