Гранатовый сок расширяет сосуды
Миллионы людей принимают токсичные препараты, снижающие уровень холестерина и артериальное давление. Но они никак не влияют на частоту заболеваний сосудов и сердца. Гранатовый сок фактически обращает вспять патологии сердечно-сосудистой системы, которые приводят к сердечным приступам.
Исследование
Одно из самых удивительных клинических испытаний, которое когда-либо проводилось, было тайной на протяжении десяти лет. Всего одна строчка в аннотации объясняет, почему отчет об исследовании «Как очистить артерии одним простым фруктом» получил более 500 000 репостов в социальных сетях:
«Потребление гранатового сока приводит к уменьшению толщины КИМ (комплекса интима-медиа) до 30 % за один год».
Не стоит удивляться тому, насколько велик интерес людей к безопасным, вкусным и доступным альтернативам лекарственных средств. Многие препараты оказываются низкоэффективными и обладают неблагоприятными последствиями для здоровья. Но технический язык медицины сбивает нас с толку: что означает сокращение толщины комплекса интима-медиа?
Атеросклероз
Интима-медиа – это средний слой артерий, который воспаляется и заполняется бляшками, состоящими из окисленных жиров, иммунных клеток и их остатков. Это состояние известно как закупорка артерии. По мере того как интима-медиа становится толще, остается меньше места для перемещения крови через просвет артерий. Когда артерии в конце концов блокируются, это может привести к серьезным повреждениям или летальному исходу.
Следовательно, все, что может безопасно обратить утолщение комплекса интима-медиа, позволяет устранить первопричину атеросклероза. Как следствие, это значительно снизит количество смертей, связанных с болезнями сердечно-сосудистой системы.
Действительно, в мире, где самой частой причиной ухода из жизни являются сердечно-сосудистые заболевания, как можно упустить что-то столь простое и мощное, как гранат? Фактически, если простое ежедневное диетическое вмешательство способно обратить вспять процесс заболевания, то было бы крайне странно не использовать его.
Как проходил эксперимент
Следует раскрыть некоторые тонкости проведенного клинического испытания, чтобы обосновать ценность пищевых вмешательств.
Исследование было опубликовано в Clinical Nutrition в 2004 году. Израильские ученые выявили, что гранатовый сок, потребляемый пациентами в течение года, обращал вспять процесс блокировки артерий.
В исследовании приняли участие 19 пациентов: 5 женщин и 14 мужчин в возрасте от 65 до 75 лет, некурящие. Десять пациентов были в группе лечения гранатовым соком, а другим 9 пациентам давали плацебо – они были в контрольной группе. Обе группы обладали примерно одинаковой концентрацией липидов и глюкозы в крови и артериальным давлением, а также одинаковыми схемами лечения.
Десять пациентов в группе лечения получали 240 мл гранатового сока в день в течение 1 года, пятеро из них согласились продлить курс до 3 лет. И вот что получилось у исследователей по завершении опыта.
Результаты
Средняя толщина интима-медиа сонной артерии у пациентов, которые употребляли гранатовый сок в течение года, снизилась после 3, 6, 9 и 12 месяцев употребления на 13 %, 22 %, 26 % и 35 % соответственно, по сравнению с базовыми значениями.
Представьте, что фармацевтический препарат устраняет образование бляшек в сонных артериях на 13 % всего за 3 месяца! Этот препарат будет объявлен средством, спасающим жизнь, и будет не только успешно продаваться, но и активно предписываться.
Можно предположить, что если бы «гранатовая» группа не получала лечения, утолщение их сонных артерий продолжало бы прогрессировать, как у контрольной группы, со скоростью 9 % в год, т. е. 18 % в течение 2 лет, 27 % в течение 3 лет.
Каким же образом гранат улучшает работу сердечно-сосудистую системы? Исследователи определили три вероятных механизма действия граната.
Антиоксидантные свойства и снижение артериального давления
У пациентов, употреблявших гранат, наблюдалось значительное снижение интенсивности окислительных процессов, связанных с появлением атеросклероза. Антиатеросклеротическая активность граната обусловлена гипотезой перекисного окисления липидов атеросклероза.
Употребление граната привело также к значительному улучшению артериального давления: систолическое артериальное давление пациентов снизилось на 12 % в течение 12 месяцев, в сравнении со значениями, полученными до лечения. Способность граната снижать систолическое артериальное давление свидетельствует о том, что он оказывает заживляющее действие на эндотелий – внутреннюю оболочку артерии, которая не может полностью расслабиться при заболеваниях сердца. Это состояние известно как эндотелиальная дисфункция.
Стабилизация процесса поражения бляшками
У двоих из десяти «гранатовых» пациентов наблюдалось клиническое ухудшение, и им была проведена операция на сонной артерии. Поражения были проанализированы для определения различий в их составе, по сравнению с теми, кто не получал гранат. Исследователи заметили четыре положительных различия в составе поражений у пациентов, принимавших гранат:
- Пониженное содержание холестерина. «Содержание холестерина в артериях у этих двоих пациентов, было ниже на 58 % и 20 % соответственно, по сравнению с теми пациентами, которые не потребляли гранатовый сок», – пишут исследователи.
- Снижение перекисей липидов: «Перекисное окисление липидов в поражениях, полученных от пациентов, употреблявших гранат в течение 3 и 12 месяцев, было снижено на 61 % и 44 % соответственно».
- Повышенное содержание восстановленного глутатиона (основного клеточного антиоксиданта): «Значительное увеличение содержания глутатиона в очаге поражения (в 2,5 раза) наблюдалось после употребления граната».
- Снижение окисленных ЛПНП (липопротеинов низкой плотности): «Окисленные ЛПНП у пациентов после 3 и 12 месяцев употребления уменьшилось, по сравнению со скоростями окисления ЛПНП у пациентов, которые не потребляли гранат».
О чем говорят полученные данные
По сути, эти результаты показывают, что гранат не только уменьшает размер поражений в сонных артериях, но и «само поражение может считаться менее атерогенным», подтверждают исследователи.
Это открытие является довольно революционным, так как в настоящее время опасность появления стеноза сонной артерии определяется, прежде всего, через размер поражения, а не путем оценки его качества. Само по себе количество липопротеинов (то есть холестерина) в крови не позволит точно определить, действительно ли они атерогенные. Если липопротеины окислены, они могут быть вредными, тогда как НЛНП может считаться полностью доброкачественным и даже полезным при сердечно-сосудистых заболеваниях и для здоровья всего организма.
Натуральная альтернатива фармацевтическим средствам
Наконец, следует отметить, что пациенты в этом исследовании проходили традиционное лечение сердечно-сосудистых заболеваний на основе лекарственных препаратов. Лечение гранатом, по-видимому, не мешает лекарствам, что делает его подходящей дополнительной терапией для тех, кто принимает фармацевтические средства.
При этом состояние контрольной группы, не получавшей гранат, стабильно ухудшалось (например, среднее значение интима-медиа увеличилось на 9 % в течение года. Это заставляет задуматься о том, насколько неэффективны могут быть лекарства и как они могут даже ускорять процесс болезни.
Наш канал молодой и нуждается в Вашей поддержке:
ставьте лайк, подписывайтесь на канал, поделитесь с друзьями и оставляйте комментарии!
Источник
Правильная диета позволяет снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также она помогает улучшить состояние, если болезни не удалось избежать.
Один из обязательных компонентов такого правильного рациона — гранат.
Этот фрукт с приятным вкусом с кислинкой благодаря своему уникальному составу положительно влияет на состояние сердечной мышцы и сосудов и улучшает свойства крови. О влиянии 8 других фруктов на сердце можете узнать в нашей отдельной статье.
Химический состав и пищевая ценность
Гранат состоит главным образом из углеводов — сахарозы, фруктозы и глюкозы. Белков и жиров в нем немного. В состав этого фрукта также входят:
- клетчатка;
- органические кислоты;
- минералы — калий, кальций, марганец, натрий, железо, фосфор;
- витамины — особенно богат гранат витаминами группы B, витамином PP и C;
- дубильные вещества;
- антиоксиданты — в частности, полифенолы.
Несмотря на то, что этот фрукт содержит небольшое количество белка, в его состав входят 15 аминокислот, некоторые из них являются редкими и помимо граната содержатся только в мясе. Поэтому его рекомендуется включать в рацион всем, кто употребляет недостаточное количество белковой пищи, и в том числе вегетарианцам.
Гранат принято называть фруктом. Некоторые считают, что на самом деле он, как и помидор, относится к ягодам. Но на самом деле в ботанике для обозначения плодов гранатового дерева есть специальный термин — гранатина.
Около 60% массы граната приходится на воду, 10% — на семена и 30% — на кожуру. Один плод содержит 90 кКал, на 100 г гранатового сока приходится 50 кКал.
Полезен ли он для сердечно-сосудистой системы — 6 фактов
При регулярном употреблении гранатов содержащиеся в них вещества оказывают комплексное действие на сердечно-сосудистую систему.
- Защищают сердце и сосуды от повреждения свободными радикалами. Эту функцию выполняют антиоксиданты, которыми богаты плоды гранатового дерева.
- Улучшают ритм работы сердца и препятствуют развитию аритмии. Такой эффект обусловлен высоким содержанием калия, который необходим сердечной мышце и сосудам для нормального функционирования.
- Укрепляют стенки сосудов и увеличивают их эластичность. Этот эффект достигается за счет высокой концентрации витамина PP.
- Препятствуют отложению холестерина на стенках сосудов, благодаря этому снижается риск развития атеросклероза.
- Разжижают кровь, в результате снижается риск тромбоза и улучшается снабжение тканей организма кислородом и питательными веществами.
- Повышают уровень гемоглобина, оказываются полезными при анемии и снижают риск развития этого заболевания. Эффект обусловлен в первую очередь высоким содержанием витаминов группы B.
Таким образом, употребление этого фрукта положительно сказывается на состоянии и сердечной мышцы, и сосудов, и крови. Он оказывается эффективным в профилактике заболеваний сердечно-сосудистой системы и облегчают протекание уже развившихся болезней.
Как их употреблять?
- Свежий плод. Гранаты употребляют обычно в свежем виде. Именно в таком случае можно получить максимум пользы от употребления этих фруктов.
- Сок. Также хороший эффект приносит включение в рацион гранатового сока. Чтобы приготовить его, надо разрезать плод на две части, пропустить через соковыжималку и разбавить водой.
- Зерна. Другой вариант — положить зерна граната в блендер, залить их водой и перемолоть, а затем процедить сок через сито или марлю. Зерна граната станут хорошим дополнением к овощному салату или десерту. Их также можно добавлять к мясу при приготовлении, чтобы придать ему оригинальный вкус с небольшой кислинкой.
Будьте осторожны! В концентрированном виде гранатовый сок может сильно раздражать желудок. Обязательно разбавляйте его водой!
5 других положительных свойств этого фрукта
Гранаты не ограничиваются положительным влиянием на сердечно-сосудистую систему.
- Улучшение пищеварения. Благодаря содержащейся в составе клетчатке они улучшают работу желудочно-кишечного тракта и очищают кишечник от шлаков.
- Профилактика заболеваний суставов. При включении в рацион этих фруктов замедляется развитие артритов. Содержащиеся в них вещества способствуют усвоению кальция, который необходим суставам и предотвращает деформацию хрящевой ткани. Также они снимают воспаление и улучшают подвижность конечностей.
- Укрепление иммунитета. Плоды гранатового дерева активизируют работу иммунной системы, помогая организму бороться с болезнетворными вирусами и бактериями. Она также снижают риск развития импотенции. Защита организма от негативного влияния стрессов — еще одно полезное свойство этих овощей.
- Снижение риска развития рака. При регулярном употреблении граната снижается риск развития рака. Он особенно эффективен в предотвращении появления опухолей молочной железы и простаты. Также этот фрукт замедляет развитие рака легких.
Также ознакомьтесь с этой инфографикой:
Теперь самое время обратить внимание и на негативную сторону этого фрукта.
Противопоказания и возможный вред
Гранат может принести организму не только пользу, но и вред. Основными противопоказаниями к его употреблению являются:
- гастрит и язва желудка;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- энтерит;
- панкреатит;
- запоры, анальные трещины, геморрой.
Плоды гранатового дерева могут вызывать обострения заболеваний желудочного-кишечного тракта из-за высокого содержания кислот.
По этой же причине гранатовый сок плохо влияет на зубную эмаль. Чтобы свести вред к минимуму, его лучше пить через трубочку, а затем полоскать рот.
Гипотоникам нужно ограничивать потребление этого фрукта. Он содержит большое количество эфирных масел, которые могут снижать давление.
Также плод гранатового дерева, как и большинство продуктов питания, может вызывать аллергию. Если после употребления появляются характерные признаки непереносимости продукта, от его включения в рацион стоит отказаться совсем.
Еще 5 важных продуктов, которые необходимо включить в рацион
Чтобы получить максимальную пользу для сердечно-сосудистой системы, помимо гранатов нужно добавить в рацион другие продукты.
- Овсянка снижает уровень холестерина в крови, препятствуя развитию атеросклероза и способствует снижению веса, уменьшая нагрузку на сердце.
- Морская рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые снижают содержание в организме вредных жиров, провоцирующих развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшают свойства крови и уменьшают риск образования тромбов.
- Яблоки снижают вероятность развития инфарктов и атеросклероза, защищают сердечную мышцу и сосуды, препятствуют образованию тромбов.
- Помидоры защищают сердце и сосуды от воспалений, улучшают ритм работы сердечной мышцы, предотвращают развитие атеросклероза, разжижают кровь и повышают уровень гемоглобина.
- Брокколи содержит большое количество антиоксидантов, которые защищают сердце от повреждения свободными радикалами.
- Лук и чеснок способствуют очистке сосудов.
Гранаты при регулярном употреблении оказываются очень полезными для организма. Их стоит включить в рацион всем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы или хочет свести риск их развития к минимуму. Также эти фрукты положительно влияют на иммунитет и улучшают работу пищеварительной системы, препятствуют развитию артритов и снижают риск возникновения рака. Гранаты стоит включить в рацион всем, кто хочет всегда оставаться здоровым и полным сил.
Источник
В первую очередь, следует знать, что количество полезных веществ в гранатовом соке больше, чем в любом другом. Однако это дает повод задуматься, для кого грантовый сок является опасным напитком и почему. Сейчас разберемся.
Важно отметить, что польза гранатового сока присутствует только, если речь идет о свежевыжатом продукте. Если гранат обработан термическим путем, то польза в этом случае будет минимальной.
В состав гранатового сока присутствуют витамин С, вишневая и яблочная кислоты, фолацин, танин, витамин РР, ретинол, витамины В-группы, токоферол, пектин.
Кроме того, в напитке также содержатся водорастворимые фенольные соединения, пищевые волокна грубого типа, белки, аминокислоты и сахариды ( фруктоза и глюкоза). В гранатовый сок входят минеральные вещества, такие как фосфор, магний, селен, калий, кальций, железо и многие другие. Благодаря идеальному сочетанию витаминов группы В, аскорбиновой кислоты и токоферола гранатовый сок является отличным иммуностимулирующим действием. В связи с этим его рекомендуется употреблять во время простуд, вирусных и инфекционных заболеваний.
Содержащаяся в гранатовом соке лимонная кислота участвует в выработке эритроцитов, расширяет и очищает сосуды, предотвращает мочекаменную болезнь. Яблочная кислота купирует анемию, поскольку усиливает усвоение железа. Не обошлось и без положительного воздействия на организм танинов — веществ, которые благотворно сказываются на работе пищеварительной системы. Также танины обладают противомикробным свойством, благодаря этому можно вылечить ангину, стоматит и общие заболевания полости рта.
Интересно, что в составе гранатового сока присутствуют около 15 аминокислот, которые наш организм не способен вырабатывать самостоятельно, они должны поступать с пищей. В данном случае с гранатовым соком.
Этот напиток считается «лекарством против старения». Входящие антиоксиданты отодвигают преждевременное старение. Пектин улучшает усвоение пищи. Минеральные соединения профилактируют болезни сердечной мышцы, сосудистой системы.
Многие продукты не рекомендованы к употреблению людям, которые больны сахарным диабетом. Однако это не про гранатовый сок! Врачи советуют включать в рацион (пусть и дозированно) этой категории людей и тем, кто хочет сбросить лишние килограммы.
Что же делает гранатовый сок? Он повышает защитные функции; укрепляет сердце, сосуды и всю кровеносную систему; участвует в борьбе с онкологическими заболеваниями; усиливает все метаболические процессы; нормализует желудочную секрецию и кишечную микрофлору; выводит ядовитые вещества, и наконец, насыщает организм аминокислотами, которые не вырабатываются самостоятельно.
Из вышеперечисленного следует, что гранатовый сок благотворно влияет на кровеносную систему, обладает мочегонными свойствами (благодаря чему из организма выводятся токсины и шлаки), крайне полезен для печени.
Польза гранатового сока отмечается как для мужчин, так и для женщин. Для представителей сильного пола гранатовый сок следует включать в рацион для стимулирования мужской силы и возможности зачатия. Что касается женщин, то для них гранатовый сок выполняет защитную функцию, являясь действенным средством в профилактике и борьбе с дисфункцией яичников и раком молочных желёз. Кроме того, гранатовый сок отлично влияет и на красоту кожи, волос и ногтей.
Однако есть случаи, когда гранатовый сок категорически запрещен к употреблению. Врачи доказали, что этот напиток нельзя включать в рацион в любом количестве при геморроидальном заболевании в прямой кишке. К противопоказаниям также относится панкреатит, недуги желудочно-кишечного тракта и повышенная кислотность. Кроме того, рекомендовано отказаться от гранатового сока людям, страдающим язвой, слабой эмалью зубов и при нестабильном артериальном давлении. Если Вы не имеете таких противопоказаний, то включайте в свой распорядок дня стакан гранатового сока, от которого Вы получите исключительную пользу!
А для тех, кто хочет получать заряд бодрости по утрам, Безупречный повар подготовил отличную статью. Знакомьтесь!
Будьте здоровы, включайте в свой рацион только полезные продукты, подписывайтесь на канал и ставьте лайки! Мы еще о многом не поговорили.
Источник