Как сосуды забивает жир
Практически все заболевания сердечно-сосудистой системы прямо или косвенно связаны с нездоровым питанием. Основные «ошибки», которые допускают пациенты с подобными болезнями – это включение в рацион чрезмерно большого количества белковой и богатой на животные жиры пищи.
Чаще всего это приводит к тому, что уже в 40 – 50 лет в сосудистой системе образовываются атеросклеротические бляшки. Они, в свою очередь, ухудшают скорость кровотока, увеличивают шанс развития инсульта или инфаркта, варикозного расширения вен, тромбоза.
Многочисленные исследования подтверждают, что питание напрямую влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.
Но какие продукты в этом плане являются наиболее вредными для здоровья наших сосудов? От каких из них следует вовсе отказаться, а которые – ограничить в ежедневном рационе?
Немного о влиянии питания на сердечно-сосудистую систему
Главное правило здорового питания – оно должно быть сбалансированным. То есть, в равной степени следует употреблять и животные жиры, и растительную пищу, и богатую на углеводы. Если же в рационе будет преобладать какой-нибудь продукт или блюдо, то это приведет к дисбалансу всей пищеварительной системы.
Ведь, к примеру, для окисления того же холестерина необходимы витамины С, А и Е, а они преимущественно содержатся в овощах и фруктах.
Если же кушать преимущественно жирные сорта мяса, но при этом те же овощи есть всего 1 раз в неделю, то холестерин в крови будет постепенно накапливаться, а вот распадаться на производные – нет, так как для этого не хватает витаминов.
Какие продукты разрушают и загрязняют наши сосуды? В первую очередь – с большим содержанием холестерина низкой плотности. К таковым как раз и относятся продукты, богатые на животные жиры (к примеру, свинина, рыба, цельное молоко, сливочное масло).
Также не менее вредна для сосудов пища с большим содержанием простых углеводов – она приводит к избыточному накоплению глюкозы в крови, и как следствие, к забиванию сосудов. Если же она не будет востребована (а она используется только при физической активности, синтезируясь до энергии), то глюкоза трансформируется в липидные соединения и накапливается в виде подкожных жировых отложений.
С течением времени это обязательно приведет к повышенному давлению на сосуды, а также на замещение печеночной ткани жировой (то же самое происходит с поджелудочной железой).
7 самых вредных продуктов
Сразу необходимо уточнить, что указанные продукты не следует полностью исключать из рациона. В идеале – следует проконсультироваться на этот счет с диетологом. Он поможет составит оптимальный рацион с учетом клинической картины пациента.
1. Сахар
Сахар практически на 98% состоит из углеводов. При попадании в желудочно-кишечный тракт они усваиваются и синтезируются до глюкозы, которая окисляется с выделением энергии. Именно поэтому врачи рекомендуют делать завтрак богатым на углеводы – это помогает поддерживать энергетический тонус организма.
Подробнее о влиянии сахара на сердце и сосуды смотрите в отдельной статье.
Но если глюкоза не будет использована – она трансформируется до липидных соединений. То есть, превращается в жир, откладывается в подкожной жировой ткани и засоряет сосуды.
А ещё избыточный сахар в крови провоцирует появления микроповреждений внутренних стенок сосудов. Именно на этих местах впоследствии «оседает» холестерин, липиды, которые и образовывают основу атеросклеротических бляшек, что подтверждается исследованиями.
А какая порция сахара может считаться «безопасной?» Врачи утверждают – порядка 50 – 75 грамм в сутки при минимальных физических нагрузках (то есть, если не заниматься спортом).
2. Алкоголь
Вред алкоголя для сосудов и всего организма человека – это аксиома, не требующая какого-либо подтверждения. Российские ученые и вовсе утверждают, что основная причина демографического кризиса в Российской Федерации – это именно распространенный алкоголизм среди взрослого населения.
Можно выделить следующие факторы его влияния:
- Способствует накоплению токсинов в крови. Все производные этилового спирта действуют как яд, постепенно снижая эластичность кровеносных сосудов головного мозга и всего тела.
- Увеличивает артериальное давление. Гипертония – один из самых опасных предшественников инфаркта и инсульта.
- Ухудшает работу нервной системы. Вместе с этим нарушается работа синусового узла, из-за чего нарушаются периода сокращения камер сердечной мышцы, что провоцирует спазмы.
- Оказывает деструктивное действие на печень. А именно она необходима для окисления и расщепления холестерина, вывода токсинов из крови.
Алкоголь в малых количествах действительно может быть полезен – он улучшает выработку красных кровяных телец, на короткий срок увеличивает насыщенность крови кислородом. Но речь идет о совершенно малых дозах – от 30 до 50 миллилитров красного вина в сутки, и не чаще 3 раз в неделю.
3. Мясо глубокой переработки
Куриное мясо, свинина или говядина богаты не только на животные жиры, но и на белки, витамины группы В, а также необходимые сердцу калий и магний.
Вот только большая часть полезных микроэлементов при термической и механической обработке разрушаются. Именно поэтому разного рода колбасы или сосиски практической пользы не приносят – они лишь дают килокалории и чувство насыщения. Необходимо употреблять только полезное мясо.
А переработанный животный жир становится ещё и вредным – в нем образовываются канцерогенные соединения, которые в будущем могут спровоцировать развитие онкологического заболевания.
А еще негативное влияние этих вредных веществ на сосуды сердца и головного мозга подтверждено исследованиями. Так что, от такого мяса лучше отказаться, отдавая предпочтению домашней кухне.
4. Майонез и подобные соусы
Домашний майонез достаточно полезный продукт, хоть и содержит немалое количество холестерина (он имеется в куриных и перепелиных яйцах).
А тот, который предлагают на полках магазинов, часто в своем составе имеет пальмовое масло, насыщенные транс-жиры. Все эти вещества в избытке провоцируют накопление липидов низкой плотности, которые крайне охотно оседают на стенках сосудов.
Майонез — один из самых вредных для сердца продуктов.
А полезных микроэлементов в таких соусах практически нет – тот же майонез перед продажей пастеризуется для возможности длительного хранения.
Кетчупы, соусы, заправки для борщей – все эти продукты сейчас производятся по схожей технологии. От них лучше вообще отказаться и научиться готовить их в домашних условиях из натуральных компонентов (учитывая, что срок годности таких «блюд» составит всего несколько дней).
5. Маргарин
Классический маргарин изготавливается с применением топленного и сливочного масла (их производных). Такой продукт в умеренном количестве полезен для организма человека.
Но тот маргарин, который сейчас выпускают, вообще никакой пользы не несет организму. От него можно смело отказываться полностью. Его основу составляет пальмовый жир – растительное масло, 90% которого практически не усваивается организмом. И в дополнение к нему – туда же добавляют транс-жиры, увеличивающие вероятность возникновения онкологических заболеваний.
Как показала практика, ежедневное употребления хотя бы 50 грамм маргарина (в любом виде, то есть, в том числе в качестве готовой выпечки) в 12 раз увеличивает вероятность атеросклероза.
6. Газированные напитки
Содержат огромное количество натриевых комбинаций (которые при избытке в организме действуют как токсины), а также подсластителей – углеводов, которые при большой концентрации трансформируются до липидных соединений.
Как энергетики влияют на сердце смотрите тут.
Частое употребление сладких газированных напитков (в том числе и минеральной воды с газом) увеличивает риск образования холестериновых бляшек даже в том случае, если уровень того самого холестерина достаточно низкий (менее 4 ммоль/л).
7. Курица механической обвалки
Чаще всего включается как дополнительный компонент к колбасам, сосискам. Основа такого мяса – это куриная кожа, в которой содержится огромное количество холестерина.
Даже при приготовлении домашних супов от неё рекомендуется избавляться. Причем, в ней холестерина содержится даже больше, нежели в куриных желтках.
Противоречивая пища
Есть категория продуктов, которые косвенно оказывают положительное действие на сердечно-сосудистую систему, но вместе с этим увеличивают риск развития некоторых хронических заболеваний. К таковым, к примеру, относят соль, красное вино. Почему их присутствие в рационе следует ограничивать?
Красное сухое вино
С одной стороны – улучшает кроветворение, оптимизирует баланс эритроцитов. С другой стороны – содержит большое количество углеводов.
А ещё современные технологии производства такого вина приводят к избыточному содержанию в таких напитках сивушных масел – они являются самыми сильными токсинами, производных от этилового спирта.
Полезным для сосудов считается только красное сухое вино. Если уж и употреблять такое вино, то редко и малыми порциями до 30 миллилитров.
Кофе
Кофе содержит в большом количестве антиоксиданты – они препятствуют окислению здоровых клеток. А ещё кофеин незначительно расширяет сосуды головного мозга. Но вместе с этим – повышает артериальное давление, увеличивая тем самым нагрузку на сердце.
Кофеин сам по себе относится к наркотическим веществам с мощным соматическим действием. Его ежедневное употребление
в болших дозировках может увеличить риск развития хронических заболеваний сердечно-сосудистой системы. А за счет кратковременного расширения сосудов может спровоцировать движение сформированных тромбов и закупорку питающих сосудов.
В тоже время, умеренное употребление кофе даже полезно для сердечно-сосудистой системы, что подтверждается многочисленными исследованиями.
Особенно опасно употреблять кофе в сочетании с никотином – оба эти компонента способствуют расширению кровеносных сосудов. Со временем это приводит к истончению стенок вен, капилляров, которые станут податливы на разрыв.
Соль
Соль является крупнейшим источником хлора и натрия. Первый преимущественно используется в синтезе желудочного сока, натрий – регулирует солевой обмен, и чем больше его скапливается в организме – тем более активно работают почки и «вымывается» калий.
Подробнее о воздействии соли на сосуды смотрите тут.
И не следует забывать, что соль не несет никакой пищевой ценности для человека, но в небольшом количестве она все же необходима (для нормальной работы желудочно-кишечного тракта).
Полезное видео
Для более детального ознакомления с темой, советуем просмотреть видео:
Заключение
Итого, здоровое питание – это залог крепкого здоровья и нормальной работы сердечно-сосудистой системы и чистых сосудов. И от некоторых продуктов все же следует отказаться. В первую очередь – это магазинный майонез, маргарин, основу которых составляют вредные жиры. То же самое касается и разного рода колбас, сосисок – в них питательных веществ практически нет, а вот холестерина – очень много. А самое главное – соблюдать сбалансированный рацион, где не преобладает каких-либо продуктов или блюд.
Источник
В нашу эру основной причиной гибели являются поражения сердца и сосудов, в первую очередь это атеросклеротические бляшки.
Многие исследования прошлого века говорили, что бляшки в сосудах формируются из-за избыточного холестерина и жирной пищи, в которой много насыщенных жиров (сливочное масло, молоко, свинина, сало). Холестерин стал основной страшилкой, а яйца, как наиболее насыщенный холестерином продукт, рекомендовали вообще убрать из рациона.
Интуитивно это кажется правдой, организму действительно тяжело переварить много холодца, свинины, салата с колбасой и майонезом. На таком рационе можно быстро располнеть, да и желудочно-кишечный тракт не скажет спасибо. Но влияет ли такая пища на сосуды? Правда ли жирная и богатая холестерином пища формирует атеросклеротические бляшки?
Холестерин из пищи и бляшки в сосудах
Влияние холестерина на атеросклероз впервые отметили в прошлом веке. Кроликов кормили большим количеством холестерина, что провело к молниеносному развитию атеросклероза в сосудах. Результаты таких исследований были ошибочно перенесены на людей, врачи и диетологи начали пропаганду против холестерина из пищи.
Сейчас мы знаем, что реакция на холестерин у человека и разных видов животных кардинально отличается. И если у кроликов холестериновая диета разрушает сосуды, то у человека и, например, морской свинки реакция будет совершенно иной.
Известно, что у человека основное количество холестерина (около 80%) производит наша печень, остальное поступает с пищей. Генетически все люди делятся на компенсаторов и некомпенсаторов холестерина. Компенсаторов около 2/3, если они начинают есть, например, больше яиц, то их печень снижает выработку собственного холестерина, а если холестерина в пище мало, то печень увеличивает выработку собственного. В итоге холестерин остается в норме, то есть их организм способен компенсировать и регулировать уровень холестерина.
Оставшаяся четверть людей — некомпенсаторы — их печень не может делать такого. Если они увеличивают потребление холестерина, то он действительно увеличивается в крови. Но вместе с увеличением плохого холестерина (ЛПНП), провоцирующего рост бляшек, увеличивается и доля хорошего ЛПВП-холестерина, который очищает сосуды. В конечном итоге холестерин увеличивается, а липидный профиль не портится, что никак не влияет на атеросклероз.
Жирная пища и атеросклероз
Еще одним камнем преткновения стала пища, состоящая из насыщенных жиров (сливочное масло, животный жир, мясо). Считалось, что такая пища подрывает обмен веществ и провоцирует рост бляшек в сосудах.
Исследования последних лет также опровергают это. Выявлено, что употребление насыщенных жиров никак не влияет на состояние сосудов, риск ишемической болезни или инсульта.
А вот если такие жиры поменять на ненасыщенные (жирная рыба, авокадо, льняное масло, орехи), то организму от этого станет намного лучше. Такая замена снижает вероятность любых болезней и осложнений на сердце и сосудах. По некоторым данным, риск ишемической болезни снижается почти на 40%.
А что будет, если вообще убрать жирную пищу и заменить ее на углеводы?Так, клетчатка, фрукты и овощи, необработанное зерно полезны. Но чем больше обработаны такие продукты, тем хуже. Сладости, сладкие напитки, выпечка, макароны, белый хлеб просто убивают сосуды и подрывают обмен веществ. Такая пища в несколько раз увеличивает риск болезней сердца и сосудов, инсульта и ишемической болезни.
Если статья была полезна для Вас, жмите палец вверх и подписывайтесь на канал. Спасибо!
Статьи носят информативный характер и не отменяют консультацию специалиста!
Источник
Засорение кровеносных сосудов разного рода шлаками никогда не предвещает ничего хорошего для человека. В таком состоянии организм становится более подверженным к болезням сосудов и сердца. Также нередко страдает головной мозг.
Согласно статистике от зашлакованности сосудов сегодня страдает более 60% людей разного возраста. При этом характерно то, что с каждым годом случаев раннего инсульта и инфаркта по причине закупорки сосудов бляшками становится все больше.
Именно поэтому вопрос о том, как очистить сосуды в домашних условиях является чрезвычайно актуальным.
Причины засорения сосудов
Выделяют следующие самые распространенные причины отложения шлаков в сосудах:
- Не достаточно активный образ жизни, приводящий к ожирению.
- Курение, а также частая практика употребления крепких спиртных напитков.
- Влияние тяжелых хронических заболеваний организма.
- Различные гормональные сбои.
Помимо этого, огромную роль в зашлакованности сосудов играет неправильное питание, а именно преобладание в рационе насыщенных жирных кислот и сахара. Данные вещества очень быстро способствуют отложению холестерина и прочих шлаков. Таким образом, в повышенной зоне риска к данному состоянию находятся те люди, которые часто кушают жирную пищу, животные жиры, жареное, копченое и сладкое.
Чем засоряются сосуды
Перед тем, как очистить сосуды, важно понять, чем именно они могут закупориваться. Согласно исследованиям было выявлено, что сосуды могут быстро засоряться следующими элементами:
- Холестериновые бляшки.
- Тромбы.
- Сгустки крови.
- Паразитарные поражения.
- Газы.
Холестериновые бляшки
Холестериновые бляшки развиваются при повышенном уровне холестерина в крови человека. В подобном состоянии на стенках сосудов постепенно скапливаются бляшки, которые в дальнейшем приводят к нарушению кровообращения, питания тканей, ухудшении эластичности сосудов и их ломкости. Про очищение сосудов от холестериновых бляшек народными средствами, лекарствами, травами и витаминными средствами, можно подробно узнать у врача.
Тромбы, кровяные сгустки
Сгустки крови или тромбы возникают в венах при процессе распада холестериновых бляшек, во время прогрессирования варикоза. Особенно опасно образование тромба в сосудах сердца, поскольку это грозит развитием инфаркта.
Если сгусток крови локализуется в сосудах головного мозга, то тогда у человека запросто может возникнуть инсульт. Восстановление сосудов от сгустков крови эффективно хирургическим путем, а также медикаментозными препаратами. Также растворить тромб помогут народные средства на основе меда, чеснока и лимона.
Паразиты, патогенные микроорганизмы
В медицине выделяют так называемую слоновую болезнь, которую переносят комары. При их укусе в кровь человека проникают особые микроэлементы, которые приводят к размножению паразитов.
В свою очередь, данные организмы начинают размножаться в полости лимфатических сосудов и закупоривать их. Лечится подобное состояние в условиях клиники под присмотром врача.
Газы
Скопление газов в сосудах обычно наблюдается у водолазов при резком подъеме с глубины на поверхность. К сожалению, лечить в домашних условиях подобное состояние невозможно. Верным решением при этом будет вызов врача.
Чистка сосудов от холестерина и особенности питания
В том случае, если не проводить чистку сосудов от холестерина, у человека могут развиваться следующие последствия от него:
-
Атеросклероз сосудов, при котором у человека очень сильно нарушается весь процесс кровообращения и функции сосудистых элементов. - Болезнь Альцгеймера — это опасное дегенеративное заболевание, которое сопровождается острым нарушением памяти, а также потерей жизненных функций больного.
- Инсульт, который может быть как геморрагическим, так и ишемическим. В обоих случаях, последствия инсульта для больного способны быть очень серьезными, вплоть до паралича и летального исхода.
- Лишний вес.
Помимо этого, чистка сосудов от холестерина в обязательном порядке нужна после перенесенного инфаркта и при гормональных нарушениях. К счастью, на сегодняшний день высокий уровень медицины может устранить подобную проблему за довольно короткий период.
Диета
Очень эффективной является чистка сосудов от холестерина с помощью специального диетического питания. Таким образом, человеку стоит придерживаться следующих рекомендаций:
- Ограничить употребление животных жиров, в частности, жирной рыбы и мяса, колбас, сметаны.
- Ограничить употребление сладостей.
- Обогатить рацион клюквенным соком и чесноком.
- Снизить употребление яиц до 1-2 в неделю.
- Исключить из меню маргарин и продукты с его содержанием.
- Каждый день кушать орехи и бобы.
- Ежедневно употреблять домашние соки, овощи и фрукты.
Также стоит отказаться от приема спиртного, кофе и жареных блюд.
Гирудотерапия
Метод лечения с помощью гирудотерапии предусматривает использование пиявок для очищения сосудов от холестерина. Не все знают, что сами по себе пиявки — это целебные организмы, которые действительно могут благоприятно отобразиться на состоянии сосудов.
После курса гирудотерапии у человека улучшается свертываемость крови, снижается риск образования тромбов и отечность. Также данные лечебные действия нормализуют микроциркуляцию крови, насыщают стенки сосудов кислородом и снимают боль.
Образ жизни
Чтобы ускорить процесс очищения сосудов от засорений холестериновыми бляшками, человеку рекомендуется отказаться от вредных привычек, иметь полноценный сон или отдых. Также очень важно заняться активным видом спорта, будь то обычный бег, плаванье, катание на велосипеде и т.п.
Как почистить сосуды медикаментами
Медикаментозная терапия для избавления от лишнего холестерина предусматривает использование таких препаратов:
- Фибраты. С их помощью снижается образование жиров, а также содержание опасного холестерина.
- Витаминные комплексы.
- Статины. Данные препараты эффективно очищают кровеносные сосуды больного.
Важно знать, что заниматься подбором вышеописанных препаратов всегда должен лечащий врач. К слову, доктор может назначить Questran (препарат последнего поколения). Самолечение такими лекарствами недопустимо, так как оно может быть опасно.
Очищение сосудов от холестериновых бляшек народными средствами и профилактика
Практиковать очищение сосудов от холестериновых бляшек дома разрешено только в том случае, если человек не страдает от тяжелых хронических заболеваний. При этом, все свои действия больной должен согласовывать с наблюдающим врачом.
Лучшими народными средствами для очищения сосудов являются:
-
Взять лавровый лист и клевер. Залить 100 г смеси 0,5 л кипятка. Настоять в течение часа, процедить и принимать по столовой ложке три раза в день. - Взять головку чеснока и измельчить ее. Залить 0, 5 л воды. Добавить две ложки меда. Настоять в течение двух часов. Принимать смесь натощак по полстакана. Средство поможет снизить вероятность образования тромбов на стенках артерий.
- Смешать сок лимона, киви и грейпфрута. Добавить ложку меда. Ежедневно выпивать смесь по полстакана.
- Употреблять заваренный чай из красной рябины без сахара.
- Залить очищенную свеклу теплой водой. Добавить пару кусочков ржаного хлеба и немного соли. Также нужно добавить полстакана сахара. Настоять в течение трех дней в сухом месте. Процедить и принимать готовый квас в течение пары месяцев.
Следует отметить, что практиковать очищение сосудов от холестериновых бляшек возможно только в качестве вспомогательной терапии, когда состояние пациента не сильно запущено. В более тяжелых случаях лучше принимать сильнодействующие прописанные препараты.
Профилактика
Предотвратить засорение сосудов гораздо проще, нежели практиковать очищение сосудов от холестериновых бляшек. Таким образом, традиционная профилактика здоровья сосудов предусматривает отказ от вредных привычек, регулярные занятия спортом и умеренные нагрузки на организм. Также очень важно соблюдать здоровое питание с минимумом вредных жиров, держать вес под контролем и регулярно сдавать анализы на уровень холестерина.
Источник