Как вино влияет на сосуды мозга
Довольно часто можно услышать утверждение, что при сердечно-сосудистых заболеваниях спиртные напитки, хоть и в малом количестве, но все же принимать следует. В частности, это касается вина.
Мол, употребление порядка 40 – 50 миллилитров расширит сосуды и нормализует давление, тем самым препятствуя возникновению гипо- и гипертонии, а также атеросклероза.
В проведенных исследованиях ученые даже изучали так называемый «Французкий парадокс», и пришил к выводу, что умеренное потребление вина действительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Другое исследование также подтверждает этот вывод, но указывает на особую важность соблюдения меры.
В этой статье мы подробно разберемся в этом вопросе.
Как напиток влияет на просветы артерий?
Основа вина – это виноградное сусло, прошедшее через процесс брожения и фильтрации. Ключевые его характеристики – это итоговая крепость напитка, сорт винограда, из которого он сделан, а также процентное соотношение сахара в конечном продукте.
На сердечно-сосудистую систему и давление, в первую очередь, влияние оказывает как раз этанол и глюкоза. Подробнее о влиянии алкоголя на сосуды можете посмотреть в отдельной статье.
Как сочетание глюкозы и этилового спирта действуют на кровеносную систему? Согласно утверждению ученых – каждый из этих компонентов провоцирует увеличение артериального давления. А вместе с этим расширяются и сосуды (из-за увеличившегося давления, которое в буквальном смысле давит на стенки изнутри). Но это – актуально только при больших дозах алкоголя, от 70 миллилитров и более. При меньшей дозировки влияние на кровеносную систему будет минимальным (в большинстве случаев давление остается на прежней отметки).
Вино можно получить не только из виноградного сусла. Но принцип производства напитка, а также его состав в этом случае остаются схожими. Меняется только «ароматическая» композиция, которую вину придают фитонциды, полифенолы, эфирные масла.
Красное сухое
Ключевые отличия красного сухого вина:
- сравнительно невысокая крепость (не превышающая 11%);
- небольшое содержание сахара (порядка 1%).
Как показала практика, его употребление практически никоим образом не влияет на артериальное давление. Частота пульса увеличивается буквально на несколько процентов. При употреблении свыше 150 миллилитров давление повышалось незначительно, сосуды расширяются.
При употреблении свыше 250 миллилитров давление повышается, но это уже является следствием высокой концентрации алкоголя в крови – организм таким образом стимулирует более скорое расщепление производных этанола.
Какое ещё действие красное сухое вино оказывает? Можно выделить:
- Незначительно снижает концентрацию «вредного» холестерина. Но вместе с этим – создает дополнительную нагрузку на печень.
- Полезно для сосудов, так как улучшает эластичность стенок. Способствуют этому флавониды, содержащиеся в большом количестве в виноградном сусле.
Также красное сухое вино укрепляет сердце, о чем написана отдельная статья.
Красное крепленое (сладкое)
Крепость таких вин – порядка 18% и даже выше. А вместе с этим процент сахара в готовом напитке – в районе 10 – 20%. В процессе брожения в вино добавляют этиловый спирт.
Именно поэтому напиток получается одновременно крепким, но с большим содержанием сахара (чем дольше идет брожение – тем меньший процент сахара остается в итоге).
С точки зрения кардиологии, такое вино – самое вредное для сосудов, так как может спровоцировать рост артериального давления. И этому больше способствует как раз очень высокое содержание именно глюкозы. А алкоголь – дополняет этот эффект. Сосуды при этом расширяются, частота сердечного ритма – также.
Врачи рекомендуют крепленое вино в небольших количествах (и не более 3 раз в неделю) гипотоникам, то есть, при пониженном артериальном давлении. Но касательно возможности использовать такое средство все же следует проконсультироваться с лечащим врачом.
Белое
Белое вино, как правило, содержит невысокий процент алкоголя в своем составе – до 12%. А вот количество сахара может варьироваться от 1 до 20%.
Чем выше крепость и количество глюкозы – тем сильнее напиток способствует увеличению артериального давления. Само же вино никоим образом не способствует расширению или сужению сосудов.
Из дополнительных качеств белого вина стоит выделить:
- наличие большого количества антиоксидантов (оказывает тонизирующее действие на сердечно-сосудистую систему);
- наличие большого количества танинов – почти в 2 раза выше, нежели в красном вине (способствуют укреплению стенок сосудов).
Воздействие на головной мозг
В теории – вино улучшает кровообращение в головном мозгу. Но на практике, при частом злоупотреблении спиртными напитками, возникает высокая вероятность инсульта – разрыва сосудов из-за чрезмерного утончения их стенок.
Врачи утверждают, что небольшое количество вина будет полезным для тех, кто страдает мигренью или гипотонией. В остальных случаях злоупотреблять не стоит, а большую часть полезных свойств данного напитка можно заменить обычным виноградным соком.
Можно ли его пить для чистки сосудов?
Само по себе вино лишь незначительно способствует чистке сосудов, благодаря наличию в составе фитонцидов (которые улучшают эластичность стенок и снижают вероятность образования холестериновых бляшек на них) и этилового спирта (он стимулирует расщепление липидов, являющихся частью атеросклеротических бляшек).
Но все это актуально только при употреблении небольших порций вина.
Подобную «чистку» сосудов не следует проводить при наличии хронических заболеваний печени.
Зато данный напиток можно использовать в комбинации с другими компонентами, которые как раз и способствуют чистке сосудов. Вино при этом будет незначительно повышать давление и ускорять расщепление холестерина низкой плотности.
3 лечебных рецепта на его основе
Чтобы еще больше увеличить лечебный эффект вина, можно приготовить на его основе лечебные средтсва и напитки.
1. Средство с чесноком для снижения холестерина
Чеснок – один из крупнейших источников эфирных масел и витамина С.
Чеснок способствует чистке сосудов, а также укрепляет иммунитет, нейтрализует огромный спектр токсинов, препятствует развитию онкологических заболеваний.
Настойка чеснока на вине готовится следующим образом:
- взять 2 – 3 крупные головки чеснока (порядка 70 – 80 грамм), очистить от шелухи и растолочь до состояния кашицы в ступе (желательно брать деревянную, а не металлическую, так как при контакте с железом многие фитонциды распадаются на производные элементы и уже не принесут пользу);
- залить чеснок 0,7 литров красным сухим вином (с минимальным содержанием сахар);
- закупорить бутылку и отставить на 7 суток в темное место при комнатной температуре (тщательно взбалтывая содержимое 1 – 2 раза в сутки).
Готовую настойку процеживать не стоит.
Принимать по 15 миллилитров (1 столовая ложка) 3 раза в день во время еды. Курс лечения – пока не закончится все приготовленное лекарство (порядка 15 – 20 дней). Далее перерыв в 10 дней и повторный курс.
2. Настойка с укропом
Данное средство рекомендуют многие врачи пациентам с бессонницей – оно крайне полезно для сосудов головного мозга. Готовится так:
- 45 грамм семян укропа пропустить через кофемолку (семена можно приобрести в любой аптеке);
- добавить 500 миллилитров крепленного вина (отлично подойдет кагор);
- настаивать при низкой температуре (в холодильнике) в течение 10 дней.
Принимать по 50 – 70 миллилитров 1 раз в день (за 30 – 60 минут до сна). Пить следует медленно, малыми глотками на протяжении 2 – 3 минут. Курс лечения – 15 дней.
3. Петрушка с медом
Это средство относится к кардиотоникам. То есть, укрепляет стенки сердечной мышцы, а вместе с этим – ускоряет окисление и распад холестерина в печени. При этом принято в теплую пору года готовить его на основе белого вина, в холодную – на красном. Рецепт достаточно простой:
- смешать в стеклянной таре 200 грамм петрушки (без корней), 200 грамм меда, 1 – 2 столовые ложки яблочного уксуса и 1 литр вина;
- всю смесь тщательно перемешать, на водяной бане прогреть до 50 градусов, после – убрать с огня и укутать в плотное полотенце.
После остывания лекарство готово. Хранить его следует при комнатной температуре, защищая от попадания солнечных лучей. Перед употреблением – процеживать (е все, а сколько потребуется).
Принимать по 1 глотку 7 дней подряд (после ужина). Далее перерыв на 7 дней и повторный курс. И так – до окончания всего лекарства (получится примерно 1,5 – 2 месяца).
Обзор других напитков
С вином все ясно – оно увеличивает давление, хоть и незначительно. А как действуют другие распространенные напитки (как алкогольные, так и безалкогольные)? Правда ли, что кофе тоже увеличивает давление и поэтому его нельзя совмещать с вином?
- Коньяк снижает давление, но только в небольшом количестве. Действует данный напиток как тонизирующее средство – немного расширяет сосуды. Давление при этом снижается за счет замедления кровотока. Но если употребить больше 50 грамм за один прием – давление начнет повышаться, так как сердце начнет более активно перекачивать кровь (чтобы максимально быстро избавиться от производных этилового спирта, которые организмом воспринимаются как токсин).
- Водка увеличивает давление и сужает сосуды, так как в ней содержится большое количество сивушных масел (а для организма – это токсин). Причем, такой эффект наблюдается уже спустя несколько минут после употребления алкоголя (так как водка очень быстро попадает в кровь). А ещё она снижает риск увеличения атеросклеротических бляшек, но все же вред, который водка нанесет при частом употреблении, намного выше, чем польза – не следует ею злоупотреблять.
- Пиво понижает давление и расширяет сосуды. Способствует этому ещё и мочегонное действие напитка. Но эффект длится не долго. А если выпить больше 200 миллилитров пива за один раз – далее давление начнет повышаться, а сосуды – расширяться ещё больше (вместе с этим увеличивается и частота сердечного ритма).
- Чай способствует нормализации давления, немного расширяет сосуды (действует как кардиотоник). А вот зеленый чай существенно снижает давление – его рекомендуется пить при склонности к гипертонии.
- Действие кофе на сосуды человека неоднозначное. После его употребления сосуды головного мозга сужается, от чего давление поднимается (гипотоники об этом хорошо знают). А вместе с этим сосуды, которые проходят через мышечную ткань – расширяются (так действует кофеин). Причем, врачи до сегодняшнего дня так и не установили, почему так происходит. И именно поэтому рекомендуют не злоупотреблять данным напитком или же отдавать предпочтение кофе без кофеина (оно на сосуды никакого действия не оказывает).
Стоит запомнить, что любой алкоголь расширяет кровеносные сосуды. Но если выпить много (примерно 60 – 70 миллилитров спирта в перерасчете), то организм будет увеличивать скорость кровотока, чтобы быстрее избавиться от производных этанола. От этого давление начинает расти. Если же выпить больше 120 – 140 миллилитров спирта (в перерасчете на алкогольный напиток), то вены и артерии начинают сужаться.
Итого, вино в умеренном количестве расширяет сосуды и незначительно повышает систолическое давление (буквально на 2 – 3 мм. рт. ст.) за счет действия комбинации фитонцидов, этанола и сахара. Злоупотреблять им не стоит, а при использовании в качестве средства для очистки сосудов предварительно следует проконсультироваться с квалифицированным врачом.
Источник
Бытует мнение, что красное вино в небольших количествах полезно не только для сердечно-сосудистой системы, но и для головного мозга.
Современные исследования подтверждают, что красное вино действительно обладает нейропротекторными свойствами.
Другое исследование указывает на то, что умеренное потребление вина снижает риск развития деменции.
Но так ли все однозначно и действительно ли этот напиток настолько полезен? Или от алкоголя даже в виде вина все же следует отказаться? Все ответы ниже.
В данной статье речь пойдет о краном сухом вине, так как именно оно предположительно имеет позитивное действие на мозг. Остальные виды — белое, розовое, полусладкое и сладкое, а также любое другое мы рассматривать не будем.
6 фактов о влиянии на мыслительный орган
Первым делом следует напомнить, что красное вино – напиток с высоким содержанием алкоголя. А этиловый спирт – довольно мощный токсин, который попросту разрушает клетки живого организма.
Это относится и к головному мозгу – под воздействием спиртов нейроны довольно быстро разрушаются, также как и нейромедиаторы.
Все эти процессы активируются при любом количестве выпитого алкоголя, даже если речь идет о бокале вина или 1 столовой ложке сиропа, в основе которого – этиловый спирт. Весь вопрос только в масштабе этих процессов.
Какое действие вино оказывает на мозг человека? Можно выделить несколько следующих эффектов:
- Увеличивается артериальное давление в сосудах головы. При этом капилляры – незначительно расширяются, а вместе с этим увеличивается частота сердечного ритма и количество перекачиваемой через мозг крови. Соответственно, при гипертонии от алкоголя вообще следует отказываться. Подробнее о влиянии вина на сосуды мы поговорили тут.
- Кровь в кровеносных сосудах мозга становится более густой. Это увеличивает риск тромбоза и инсульта.
- Снижается чувствительность к нейромедиаторам. Именно из-за этого «управление» мускулатурой ухудшается, а вместе с этим нарушается и координация, падает чувствительность к боли.
- После вывода алкоголя из крови – увеличивается чувствительность мышц к импульсам нервной системы. Достигается это за счет наличия в составе вина ресвератрола (он содержится в кожуре темного винограда).
- Замедляет течение воспалительных процессов. Иногда это может унять головную боль, замедлить тромбоз кровеносных сосудов.
- Снижается вероятность возникновения депрессии. Ресвератрол косвенно угнетает выработку кортизола, который как раз и вызывает депрессивное состояние.
А большинство врачей сходятся на том, что красное вино для мозга несет небольшую пользу, и только если выпито за один прием не более 50 – 70 миллилитров (если больше – артериальное давление скачкообразно повышается, что как раз и вредно для сосудов мозга).
Напомним, что влияние красного вина на сердце и сосуды мы подробно обсудили в отдельной статье.
Очищает ли оно сосуды?
Под «очисткой сосудов» следует подразумевать снижение количества отложенного на их стенках холестерина. Вино никоим образом на этот показатель не влияет, однако действительно замедляет процесс формирования новых бляшек.
Но, в принципе, такое действие наблюдается с любым алкогольным напитком: этиловый спирт разрушает холестерин и липиды.
Сладкое красное вино считается более вредным для сосудов из-за высокого содержания глюкозы. При избытке она не только вредит сердечно-сосудистой системе, но и ускоряет процесс окисления нервных клеток (а ещё – тормозит процесс их регенерации, который и так протекает достаточно медленно). Соответственно, сухое вино можно считать менее вредным, хотя на здоровье печени оно точно так же сказывается негативно.
Особенности употребления при некоторых болезнях
Можно ли пить вино при заболеваниях нервной системы? Согласно указанию врачей:
- После инсульта любой алкоголь категорически противопоказан к употреблению, даже в самых минимальных дозах. Более того, все лекарственные средства, назначаемые в период реабилитации, также не содержат этиловый спирт.
- При сотрясении (а также других черепно-мозговых травмах) алкоголь также категорически противопоказан. Любые нагрузки на нервную систему могут ухудшить состояние больного, поэтому ему также запрещают в период реабилитации смотреть телевизор более 30 минут в суток, пользоваться компьютером и так далее.
- Атеросклероз тоже является противопоказанием для употребления любого алкоголя. Хотя некоторые врачи придерживаются мнение, что если пить не более 70 – 100 миллилитров красного вина в сутки, то ухудшения здоровья больного не будет, а некоторые даже говорят об определенной пользе. Однако разрушение клеток печени увеличивает концентрацию токсинов в крови, которые пагубно влияют на всю нервную систему. И если атеросклероз совмещен с любыми хроническими заболеваниями печени, то любые алкогольные напитки категорически противопоказаны.
- При мигрени вино пить можно, но в малых количествах (и не более 2 раз в неделю). Если выпить всего 50 – 70 миллилитров, то это в определенной мере поможет унять головную боль, но эффект – не продолжительный.
- При гипертонии от любых алкогольных напитков лучше отказаться, так как при их употреблении давление дополнительно растет и увеличивается риск инсульта. Это относится и к вегето-сосудистой дистонии.
Также ознакомьтесь с инфографикой:
А ещё врачи обращают внимание на то, что ни при каких обстоятельствах нельзя сочетать алкогольные напитки с никотином – это не только утончает стенки кровеносных сосудов, но ещё и провоцирует воспаление коры головного мозга (особенно часто возникает у больных с мигренью).
Интересное видео
А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:
Итого, этот напиток практически не несет никакой пользы для сосудов головы. Основное действие – это увеличение кровяного давления, нарушение чувствительности нейронов, ускорение процесса окисления нервных клеток. И хоть данный напиток может препятствовать воспалительным процессам и снижать концентрацию вредного холестерина – от него все же следует отказаться, так как вреда он наносит больше. А при большинстве заболеваний нервной системы алкоголь вообще категорически противопоказан.
Источник
Есть мнение, что вино в небольших количествах полезно для мозга. Современные исследования подтверждают это, когда при умеренном количестве оно даже полезно, но так ли всё однозначно? Или всё-таки оно способно, особенно при употреблении свыше нормы, разрушать организм и иммунитет людей? Есть ли тут обратная сторона медали? Давайте разберёмся.
КАКОЕ ДЕЙСТВИЕ ВИНА ОКАЗЫВАЕТ НА ГОЛОВНОЙ МОЗГ ЧЕЛОВЕКА
В самом начале следует напомнить, что внутри вина есть спирт. Он зовётся этиловым. Данный спирт достаточно сильный токсин, который легко разрушает клетки животных, людей. Это же относится и к головному мозгу, ведь под воздействием этила достаточно легко разрушаются нейроны, а также нейромедиаторы.
К сожалению, все процессы внутри организма активизируются даже при небольшом количестве выпитого алкоголя. Пусть даже была выпита всего одна ложка, либо один бокал. Всё равно, если внутри был этиловый спирт-процессов не избежать. Вопрос только один, каковы будут их масштабы, ведь иные можно не заметить, а другие очень сильно ощущаются.
Какое же действие оно оказывает на головной мозг человека? Выделяются следующие факторы:
- Повышается артериальное давление внутри сосудов головы. Кстати, капилляры только немного расширяются, но вместе с данным фактом повышается частота сердечного ритма, а также количество перекачиваемой по мозгу крови. Очевидно, если у Вас есть гипертония, то алкоголь пить вообще нельзя.
- Кровь внутри кровеносных сосудов мозга становится гораздо гуще. В соответствии с данным фактом повышается шанс инсульта, тромбоза.
- Понижается чувствительность организма. Поэтому управление мышцами, да и телом в общем значительно ухудшается. Данный факт означает, что появляются проблемы с координацией в пространстве. Также притупляется чувство боли и болевой порог в целом.
- После вывода алкоголя из организма повышается чувствительность мышц к импульсам нервной системы. Так происходит из-за того, что внутри напитка содержится ресвератрол (он содержится внутри кожуры темного винограда).
- Понижается течение воспалительных процессов внутри организма. Иногда данная особенность может притупить головную боль, замедлить тромбоз кровеносных сосудов.
- Уменьшается шанс появления депрессии у человека. Ресвератрол, который содержится внутри такого спиртного напитка, как вино, косвенно угнетает выработку кортизола, из-за которого кстати возникает депрессивное состояние.
Большая часть врачей сходятся на мнении, что маленькая доза вина для мозга даёт небольшую пользу, но только если выпито за один присест не более 50 – 70 миллилитров (когда более, то артериальное давление увеличивается, а это, как известно, очень вредит сосудам мозга).
Теперь перейдём к вопросу, очищает ли оно сосуды мозга или нет.
Когда так говорят, то обычно имеют в виду снижение отложенного холестерина на стенках сосудов внутри мозга. Так вот, ответ нет. Хотя всё-таки оно замедляет процесс формирования новых бляшек. Однако стоит заметить, такой фокус можно провернуть с любым алкогольным напитком, необязательно с вином. Главное чтобы там был этиловый спирт, ведь именно он разрушает холестерин, липиды.
Интересный факт, но сладкое красное более губительно влияет на сосуды, чем, к примеру, сухое. Это происходит из-за избытка глюкозы внутри него. Когда её слишком много, то она не только вредит сердечно-сосудистой системе, но также ускоряет процесс окисления нервных клеток. Значит, сухое можно считать немного менее вредным для головного мозга, однако на печень данные алкогольные напитки влияют одинаково.
КАК УПОТРЕБЛЕНИЕ ВИНА СПОСОБСТВУЕТ БОЛЕЗНЯМ, СВЯЗАННЫХ С ГОЛОВНЫМ МОЗГОМ
Можно ли пить вино при некоторых болезнях нервной системы? Врачи говорят следующие:
- После пережитого инсульта любой алкоголь категорически противопоказаны к употреблению больным человеком. Даже в самых минимальных дозах его нельзя пить. Кстати, в процессе реабилитации, никакой из назначенных препаратов не содержит этиловый спирт, а это только доказывает данный факт.
- При сотрясении, либо других черепно-головных травмах. В таких случаях, так-же, как после инсульта, алкоголь категорически противопоказан больным. Различные нагрузки на нервную систему способны ухудшить самочувствие человека, именно поэтому помимо алкоголя больному нельзя смотреть телевизор более 30 минут, а также пользоваться компьютером, смартфоном, либо другими электронными гаджетами, которые способствуют напряжению человека.
- При атеросклерозе спиртное также противопоказано для употребления человеком. Разрушение клеток печени повышает концентрацию токсинов внутри крови, которые очень плохо влияют на всю нервную систему. Если же, помимо данного заболевания, наблюдаются другие хронические заболевания печени, то тут уж точно алкоголь противопоказан.
- Если Вас мучает мигрень, то всё-таки можно выпить, но при малых количествах ( 50-70 миллилитров), а также не более двух раз за неделю. Это поможет унять головную боль, хотя эффект будет длиться недолго, поэтому всё-таки лучше прибегнуть к другим способам
- При гипертонии, как говорилось выше, от алкогольных напитков следует отказаться, потому что их употребление влечёт повышение артериального давлении, а также более высокий шанс возникновения инсульта.
Кстати, ни при каких обстоятельствах нельзя употреблять спиртное вместе с никотином. При таком действии не только утончаются стенки кровеносных сосудов, но и провоцируется воспаление коры головного мозга. Особенно часто данный факт проявляется у людей, которые больны мигренью.
КАК ВИНО ВЛИЯЕТ НА ПОЧКИ ЧЕЛОВЕКА
Теперь же давайте поговорим о почках. Давайте вспомним, что из себя они представляют и какую функцию выполняют внутри организма человека. Почки-это парный орган, который, простым языком, производит очистку крови от токсинов. Проходя через них, кровь оставляет все вредные вещества, которые были внутри неё.
Какое действие оказывает вино на почки? Врачи говорят о следующем:
- Как и любой алкоголь, вино даёт мочегонный эффект. То есть, пока идёт процесс фильтрации, почки выводят из организма гораздо больше жидкости, чем обычно. Это может легко привести к обезвоживанию. Кстати, из организма часто удаляются не только вредные вещества, но и полезные тоже!
- Если чрезмерно пить спиртное, то почки не будут “отдыхать”, в результате чего могут прийти в негодность. Кстати, именно по этой причине почки уменьшаются в размерах.
Конечно понятно, что оно пагубно влияет на почки. Из-за дефицита полезных веществ в организме начнутся различные заболевания и осложнения. Это может быть бессонница, которая возникает от недостатка магния, либо боли в мышцах от слишком сильной потери калия. Но также может выявиться более серьёзное заболевания. Например недостаточность почек в хронической фазе или совсем их отмирание. Ниже пойдёт речь об одной из самых опасных болезней, связанной с почками.
ОБРАЗОВАНИЕ КАМНЕЙ В ПОЧКАХ ПРИ ЧРЕЗМЕРНОМ УПОТРЕБЛЕНИИ ВИНА
Скорее всего те, кто имел опыт с болезнями почек, знают, что такое употреблять алкоголь при наличии мочекаменной болезни.
Даже самая малая порция, которая была употреблена, способствует появлению осадку внутри почек. А ведь он со временем, при благоприятных условиях, легко увеличивается в размерах, превращаясь в камни. Мы знаем, что внутри любого алкоголя содержится этиловый спирт, который имеет наиболее опасное воздействие. Если продолжать пить алкоголь, то данная опасная привычка может привести к нарушению водно-солевого, а также кислотно-щелочного баланса. Вследствие этого фактора и возникает мочекаменная болезнь.
Хуже всего, когда почки не способны устранять образование камней. Их способности снижены из-за употребления алкоголя, потому фильтрация происходит хуже, а значит камни только начинают образовываться быстрее.
Мочекаменная болезнь будет только прогрессировать, если продолжать пить спиртное дальше.
КАК ВИНО ВЛИЯЕТ НА СЕРДЦЕ И СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТУЮ СИСТЕМУ ЧЕЛОВЕКА
Когда говорят о вине, то сразу вспоминаются французы. Они едят самую жирную пищу по всей Европе, много курят, да пьют не менее одного бокала винишка за день. Как же так выходит, что они живут обычно дольше остальных людей Европы. Учёные считают, что как раз вино даёт такой потенциал. Давайте разберёмся.
Для сердца (не при чрезмерном употреблении конечно), у определённого вида вина есть положительные стороны. Вот они:
- Нормализация артериального давления. Действительно, при небольшой дозе давление можно стабилизировать. Это происходит из-за небольшого количества сахара и фруктовых кислот в составе определённых сортов. Кстати, интересный факт. Раньше некоторые доктора прописывали своим пациентам пить вино для стабилизации давление. Казалось бы, удивительно, но это действительно помогало.
- Снижения уровня холестерина внутри крови. Как говорилось ранее, оно действительно снижает уровень холестерина внутри крови.
- Замедление процесса старения. Тоже интересный факт. Это одна из особенностей.
- Разжижение крови. Об этом тоже говорилось ранее. Оно действительно разжижает кровь, при небольшой дозе конечно.
- Снижению опасности закрытия просвета артерии.
Главное помните, что все эти чудесные свойства дарует только небольшая доза принятия алкоголя. Хотя, даже тут есть свои исключения, ведь не все виды способны дать данные качества. Учёными доказано, что самым лучшим является красное сухое вино. С этим связано много факторов. Ведь именно состав тёмных сортов винограда имеет много полифенольных соединений. Они останавливают внутри организма человека воспалительные процессы и устраняют развитие опухолей. Также, как говорилось ранее, там меньше глюкозы, что тоже является полезным качеством.
Теперь поговорим о том, что будет при чрезмерном употреблении:
- Нарушается сердечный ритм, из-за чего происходит застой крови. Это очень опасно, и даже может привести к инсульту.
- Ослабляются сердечные мышцы.
- Как ни странно, но при злоупотреблении повышается давление. Кстати, это тоже может приводить к инсульту и другим болезням.
Теперь, когда мы обсудили вред и пользу поговорим о суточной норме. Как известно, стандартная мера употребления спиртного считается 14 миллилитров чистого спирта. В сутки не стоит употреблять женщинам более одной такой дозы, а мужчинам двух. Количество спирта внутри алкоголя определяется тем, насколько он крепкий.
Дорогие друзья, не стоит, пожалуйста, думать, что если внутри вина содержится меньше этилового спирта, чем к примеру у водки, то его можно много пить. Нет, это не так. Суточная норма 200-300 миллилитров, а разделять их нужно на несколько меньших порций. Например 50 — 70 миллилитров вина, выпитого перед сном помогает избавиться от бессонницы. Или бокал за обедом способствует лучшему усваиванию различных ферментов и других полезных веществ.
Несомненно, вино очень старый и полезный продукт. Ещё древнегреческие врачи отмечали его полезные свойства. Однако в таком деле главное не переусердствовать, то есть не выпить свыше указанной нормы. Если же такое произошли, результаты могут быть плачевными. Вино влияет на все органы, включая мозг, почки, сердце, потому следует быть осторожными. Так что в следующий раз подумайте, стоит ли Вам пить бокал вина или всё-таки нет!
Автор Ivan Moni
Источник