Как витамин с влияет на стенки сосудов

Здоровые сосуды – это нормальное кровоснабжение головного мозга и других органов человека. А значит: отсутствие различных заболеваний. Когда человека беспокоят головные боли, боли в ногах, повышенная чувствительность к холоду, изменение цвета кожи, купероз – самое время задуматься о состоянии своих артерий, вен и капилляров.

Часто все эти недуги провоцирует гиповитаминоз. А именно: нехватка витамина С. Чтоб узнать это наверняка, следует обязательно обратиться к специалисту и, возможно, сдать анализы. Ведь у всех этих симптомов могут быть совершенно иные причины. Но чаще всего именно чистка сосудов и приём витамина C помогает устранить все эти недуги.

Польза витамина C для сосудов

Если говорить о его пользе для сосудов, то данный витамин укрепляет их стенки и делает их более эластичными, также он участвует в процессе кроветворения. Здоровые сосуды – прекрасная профилактика таких заболеваний:

Варикозное расширение вен.
Инфаркт миокарда.
Инсульт.
Катаракта.
Купероз.

К тому же здоровые капилляры способствуют улучшению внешнего вида. А именно: красивые волосы, чистая кожа. Для достижения этих целей очень важно получать в достаточном количестве витамин С.

Существует много препаратов и продуктов, которые помогут пополнить запасы данного витамина в организме.

Продукты, богатые витамином C

Продукты питания, что содержат этот компонент, входят в рацион современного человека, но не всегда в необходимом количестве. Чтобы их запас полнился, врачи предлагают вводить в рацион побольше таких продуктов:

яблоки;
апельсины;
мандарины;
гранат;
ананас;
киви;
помидоры;
горошек;
картофель;
чеснок;
огурцы;
морковь;
свёкла;
капуста.

И это только самые распространённые продукты. Также значительное количество витамина С содержат напитки из:

шиповника;
барбариса;
рябины;
облепихи.

Но большое количество людей проводит много времени на работе и не имеет времени готовить напитки и салаты из этих продуктов. Как правило, они отдают предпочтение быстрому питанию (пирожки, хот-доги, шаурма). Увы, в фаст-фуде этого витамина практически нет, не считая мизерного содержания капусты в шаурме и гамбургерах. Также не все любят кушать в большом количестве фрукты и овощные салаты и пить вышеуказанные напитки, да и при сильном авитаминозе запас будет пополняться очень долго. Собственно, для того и существуют витаминные комплексы.

Витамин C в препаратах

В аптеках можно найти много средств, содержащих витамин C:

Аскорбиновая кислота (драже в жёлтой оболочке).
Аскорбиновая кислота (раствор для инъекций).
Витамин C (таблетки растворимые в воде).
Витамин C «Здоровье»- таблетки.
Витамин C Никомед (жевательные таблетки).
Витамин C Витрум плюс (растворимые таблетки).
Асвитол (таблетки).
Упсавит (шипучие таблетки).
Эстер C (таблетки).

Поливитаминные комплексы:

Квадевит.
Пиковит.
Декамевит.

Покупая тот или иной препарат, следует помнить, что передозировка витамина C в организме может вызывать следующие проблемы:

Аллергия.
Диарея.
Изжога.
Боли в животе.
Усталость.

Эти проблемы не всегда проходят сами по себе, на их устранение уйдёт немало времени.

Применение и доза

Как правило, витамин C применяется через рот, но иногда, в особых случаях, больным делают уколы этого витамина. Препараты с этим компонентом выпускают в ампулах, таблетках, сиропах, капсулах. Необходимая суточная доза витамина составляет:

для детей до двух лет – 20-30 мг;
для детей от двух до восемнадцати лет – 30-80 мг;
для взрослых мужчин – 100 мг;
для женщин – 50-100 мг.

Необходимая доза препаратов может несколько увеличиваться или уменьшаться в зависимости от болезни и степени гиповитаминоза пациента.

Особенности назначения

Очень важно правильно выбрать препарат. Потому лучше обратиться к врачу. Ведь неверный выбор и употребление препарата могут привести к нежелательным побочным эффектам:

Обострение некоторых заболеваний.
Тошнота.
Рвота.
Аллергические высыпания.

Чтобы уберечь от простуды детей, достаточно одной чайной ложки Пиковита в день. А вот для лечения сосудов, укрепления их стенок больше подходят Асвитол, Упсавит, Эстер С. Дозировку подбирает лечащий врач. При врождённых проблемах с сосудами у новорождённых, матери следует обогатить свой рацион вышеуказанными продуктами и принимать по одной таблетке аскорбиновой кислоты в день.

Стоит заметить, что витамин способствует выздоровлению, но не является самостоятельным средством для лечения болезней. Потому не стоит ждать, что после приёма витамина исчезнут сосудистые звёздочки на ногах, зато предотвратить появление новых он помогает очень хорошо. Такая же ситуация с болезнями головы и глаз.

Витамин C (аскорбиновая кислота), безусловно, полезен для сосудов, но не назначается самостоятельно (без консультации врача). При подозрении на ломкость капилляров дозу и препарат подбирает доктор. Это отличное средство для профилактики, приносящее пользу не только сосудам, но и всему организму.

Источник

Витамин С (аскорбиновая кислота) впервые был получен в 1928 году из лимонного сока. А спустя 4 года ученым удалось установить, что именно нехватка аскорбиновой кислоты в организме приводит к появлению цинги. С тех пор проводились масштабные исследования витамина, которые помогли выявить его физико-химические свойства, пользу для организма и источники получения.

Свойства

Аскорбиновая кислота – это белый порошок, кислый на вкус, практически не имеющий запаха. Он растворим в воде, спирте, разрушается при высокой температуре и под действием света, но переносит замораживание.

Вещество необходимо для регенерации и обновления костной и соединительной тканей, борьбы с образованием свободных радикалов. Витамин выполняет роль коэнзима и восстановителя в обменных процессах.

Участвовать в химических процессах может только L-аскорбиновая кислота (именно ее и называют витамином С или биологической добавкой Е 300). Она не накапливается в организме, выводится с мочой. Соединение относится к незаменимым, то есть не синтезируется в организме человека, поэтому нужно постоянное поступление витамина извне.

Это самый нестабильный водорастворимый витамин, чем часто обуславливается его дефицит – термическая обработка (особенно в присутствии железа, магния или меди), длительное хранение снижает количество активных компонентов, поступающих с продуктами.

Определение рекомендованной дозы

На данный момент нет точных данных о зависимости потребности в витамине С от веса тела, площади его поверхности, энергетического обмена, особенностей метаболизма. Это затрудняет обоснование соответствующих дифференцированных рекомендаций относительно норм потребления витамина С.

У ребенка (в расчете на 1 кг веса тела) потребность в витамине выше, чем у взрослого человека, что связано с ростом и развитием органов и структур. У женщин потребность повышается в период беременности и лактации.

Большое влияние на потребность в аскорбиновой кислоте оказывают климатические условия. Резко повышена потребность в условиях Крайнего Севера. Витамин С предотвращает развитие дисадаптационного метеоневроза, ускоряет акклиматизацию человека, является адаптогеном, способствующим повышению неспецифической сопротивляемости организма..[S3]

Рекомендации суточной потребности в витамине С основаны на возможной связи аскорбиновой кислоты с энергетическими потребностями организма. При учете индивидуальных вариаций предложен критерий для расчета 25 мг на 1000 ккал.

• мужчина в возрасте 20-40 лет, не занимающийся физическим трудом (I группа интенсивности труда) и проживающий в городе с развитым коммунальным хозяйством, которому требуется 2800 ккал, нуждается в 70 мг аскорбиновой кислоты;

• работник немеханизированного труда (IV группа) того же возраста, проживающий в тех же условиях, которому требуется 3700 ккал, нуждается в 93 мг аскорбиновой кислоты;

• для человека, занятого очень тяжелым ручным трудом и нуждающегося в 4500 ккал, требуется 120 мг витамина С.

Большее количество витамина С нужно при различных патологических состояниях, когда усилен расход аскорбиновой кислоты в организме, либо нарушено ее усвоение. В суровых погодных условиях нормы повышаются на 30-50%.

Влияние на организм и нормы

Витамин С – сильнейший антиоксидант. Его назначение – защита внутренних органов и тканей от повреждений различной этиологии, предотвращение образования злокачественных опухолей. Но этим польза витамина для организма не заканчивается:

Соединение способствует укреплению иммунной системы, снижает силу воспалительных процессов, помогает выводить токины.
При участии витамина С протекают окислительно-восстановительные процессы, синтезируется белок, в том числе коллаген.
Для регенерации кожных покровов и ранозаживления также требуется аскорбиновая кислота.
Антиоксидантное действие проявляется в борьбе со свободными радикалами, угнетении образования раковых клеток.
Аскорбинка благотворно влияет на энергетические процессы, повышая выносливость.
Витамин укрепляет сосуды, нормализует проницаемость их стенок, снижает риск развития атеросклероза.
Концентрация витамина С в организме влияет на состояние нервной системы, стрессоустойчивость.

Ученые до сих пор не пришли к единому мнению о точном количестве витамина С, необходимом человеку. В таблице приведены данные о минимальной суточной норме аскорбиновой кислоты для людей разных возрастов.

Категория	Количество, мг/сут.
Младенцы 0-6 мес.	40
Младенцы 7-12 мес.	50
Дети 1-3 года	40
Дети 4-8 лет	45
Дети 9-13 лет	50
Девушки 14-18 лет	65
Юноши 14-18 лет	75
Женщина старше 18 лет	75
Мужчины старше 18 лет	90
Беременные	90
Кормящие	90

Сильнее всего в витамин нужен детям в период активного роста, спортсменам, беременным и кормящим женщинам, курильщикам, людям, проживающим в холодном или в жарком климате. Вырастает потребность во время болезней, стрессов, при приеме оральных контрацептивов.

Всемирная организация здравоохранения придерживается рекомендации: 2,5 мг витамина на 1 кг веса.

Дефицит аскорбиновой кислоты: признаки, последствия

Различают гиповитаминоз и авитаминоз. При гиповитаминозе снижается концентрация витамина, у детей на фоне дефицита может начаться аномальное развитие костных тканей ног, ребер. Основные симптомы гиповитаминоза у взрослых:

появление кровоподтеков без ушибов;
медленно заживление ран;
ломкость волос, ногтей;
кровоточивость десен;
сухость кожи;
частые простудные заболевания;
боли в суставах;
хроническая усталость, депрессивные состояния;
набор лишнего веса.

Нехватка витамина С выявляется у большинства людей в осенне-зимние периоды. При появлении этих симптомов следует обратиться к специалисту, чтобы назначить прием препаратов, содержащих витамин С. Компенсировать дефицит можно при помощи БАД.

Длительный гиповитаминоз может перейти в авитаминоз, когда витамин в организме практически отсутствует, развивается цинга. Состояние требует лечения под контролем врача.

Переизбыток витамина

Профицит витамина наблюдается крайне редко, так как он не накапливается в организме, легко выводится. Тем не менее, симптомы гипервитаминоза могут быть следующими:

тошнота, рвота, диарея, изжога;
спазмы, вздутие живота;
головные боли, нарушения сна;
аллергические реакции;
появление камней в почках.

При появлении этих признаков прием витаминов следует прекратить и обратиться к врачу.

Возможные осложнения передозировки

С осторожностью прием витамина С назначается при:

• Приеме салициловой кислоты, так как одновременное применение может спровоцировать увеличение кислотности и развитие язвы желудка, гастрита.

• Повышенной свертываемости крови, угрозе тромбоза. Витамин приносит пользу при варикозе – он укрепляет стенки сосудов и стимулирует выработку коллагена. В то же время соединение повышает концентрацию протромбина и тромбоцитов, увеличивая свертываемость и риск тромбообразования. Поэтому прием аскорбиновой кислоты в этом случае нужно согласовывать с врачом.

• Сахарном диабете 2 типа. Высокие дозы витамина (1 г и более) подавляют секрецию инсулина. При этом в профилактических дозировках проявляются полезные свойства витамина. Пациентам с диабетом рекомендуется принимать дозировки, покрывающие суточную потребность, но воздержаться превышения.

• Мочекаменной болезни. Есть исследования, выявляющие связь между витамином и образованием камней в почках. Людям, склонным к мочекаменной болезни, можно ограничиться введением в меню продуктов, богатых витамином.

• Приеме эстрогенных препаратов. При длительном совмещении гормональных средств с витамином, концентрация эстрогена в крови женщины увеличивается. В результате может нарушиться менструальный цикл, увеличиться масса тела, ухудшиться состояние волос, кожи.

Источники витамина

Наибольшее количество аскорбиновой кислоты содержится в овощах, фруктах, ягодах, зелени. Их преимущество в том, что эти продукты в большинстве своем не нуждаются в термической обработке, губительной для витамина. Вопреки распространенному мнению, цитрусовые не являются самыми витаминизированными фруктами – они лишь замыкают первую двадцатку.

Содержание витамина С приведено в таблице.

Продукт	Количество, мг/100 г	Процент суточной нормы
Шиповник	650	929
Облепиха	200	286
Сладкий болгарский перец	200	286
Черная смородина	200	286
Киви	180	257
Сушеные белые грибы	150	214
Зелень петрушки	150	214
Брюссельская капуста	89	127
Цветная капуста	70	100
Папайя	61	87
Помело	61	87
Апельсин	60	86
Земляника	60	86
Краснокочанная капуста	60	86
Грйпфрут	45	64
Лимон	40	57
Мандарин	38	54
Говяжья печень	33	47

Следует помнить, что на количество активных компонентов влияет не только термическая обработка, но и продолжительность контакта с кислородом. Чтобы снизить потери витаминов, овощи и фрукты рекомендуется резать непосредственно перед едой, при варке класть в кипящую воду, не очищая. Обжарка предпочтительнее, так как нагрев происходит быстрее, а продолжительность приготовления сокращается.

Профилактическое и лечебное применение витамина С

При незначительном дефиците витамина врач корректирует питание, вводя в рацион максимальное количество источников аскорбиновой кислоты. При более сильном недостатке прописываются добавки в виде растворимых таблеток, драже, порошков. По свойствам они ничем не отличаются от натурального витамина. В случаях острой нехватки назначается введение препарата с помощью внутримышечных инъекций.

Для профилактики развития гиповитаминоза суточная доза аскорбиновой кислоты составляет:

для взрослых – 50-100 мг;
для детей – 25-75 мг;
для беременных и кормящих – 25-75мг в течение первых 2 недель, потом по 100 мг.

Продолжительность курса, кратность приема препарата назначается врачом.

Лечебные дозы витамина С зависят от тяжести заболевания. При простудах они в 2-3 раза выше профилактических.

Согласно проведенным исследованиям, ударная доза витамина не влияет на продолжительность или интенсивность течения простудных заболеваний. Но в этот период организм активнее расходует аскорбиновую кислоту, поэтому важно поддержать ее на нормальном уровне.

Режим приема

Комплексные БАД или аскорбиновая кислота в монопрепарате принимается внутрь во время или сразу после еды. Так соединение усваивается наиболее эффективно и помогает лучшему усвоению полезных веществ из пищи. Желательно принимать добавку в одно и то же время суток.

Если добавка в виде жевательной пастилки или леденца, после приема рекомендуется прополоскать рот водой, чтобы кислота не разрушала зубную эмаль.

Применение в косметологии

Из-за антиоксидантных и омолаживающих свойств витамин С активно применяется в косметологии. Прием внутрь системно действует на весь организм, а наружные косметические средства с аскорбиновой кислотой помогают:

• Ускорить клеточное обновление и заживление, снять воспаление.

• Устранить гиперпигментацию, освежить цвет лица.

• Улучшить микроциркуляцию, стимулировать выработку коллагена.

• Повысить тургор, сгладить мелкие морщины.

• Укрепить местный иммунитет, защитить кожу от агрессивных внешних факторов.

Для ухода за кожей выпускаются кремы, маски, патчи и другие средства с аскорбиновой кислотой. Также эффективно использовать домашние маски на основе ягод и фруктов.

Взаимодействие с другими витаминами

Витамин С активно взаимодействует с другими компонентами:

• Усиливает активность витаминов А, Е, В5, В9.

• Улучшает усвоение железа и кальция.

• Разрушается под действием витаминов В1, В12 и К.

• Выводит из организма медь.

Для профилактического приема удобно выбирать поливитаминные комплексы и БАД, в которых подобраны оптимальные сочетания и дозировки, покрывающие суточную потребность человека.

Входит в состав следующих препаратов:

Источник