Какие овощи чистят сосуды от холестерина

По данным Всемирной Организации Здравоохранения заболевания сосудов являются основной причиной смертности в мире. Треть летальных исходов происходит вследствие сосудистых патологий. Хроническое заболевание эластичных и мышечных артерий, характеризующееся отложением холестериновых бляшек в просвете сосудов, называется атеросклерозом.

Развивается патологический процесс из-за нарушения белкового и липидного обмена. Холестериновые отложения вызывают сужение сосудов, их деформацию, и могут привести к обтурации (закупорке) сосудистого просвета. Причиной нарушения обмена чаще всего становятся нездоровый образ жизни, вредные привычки и неправильное питание.

Холестерин — органическое соединение, которое находится в клеточных мембранах, обеспечивая их устойчивость в широком температурном диапазоне. 80% этого вещества производится организмом, а 20% поступает с пищей. Холестерин необходим для выработки витамина D и гормонов надпочечников. Для организма вреден как недостаток вещества, так и его избыток.

За последние десятилетия в России атеросклероз помолодел, и ежегодным ростом этого заболевания озабочены не только медики, но и правительство. Каждый второй россиянин имеет повышенный уровень холестерина в крови.

Помимо холестерина, вред сосудам наносит недостаток витамина В12 и железа в крови. Вследствие чего происходит разрушение клеточных мембран, что приводит к серьезным заболеваниям, в том числе онкологическим процессам.

Метла

Организм человека устроен так, что способен самостоятельно выводить вредные вещества и токсины. Но при нарушении обменных процессов, избыточной массе тела, наличии вредных привычек эта способность практически сводится к минимуму.

Необходимо помогать своему организму и периодически проводить чистку сосудов. Особенно актуально это для тех, кто находится в группе риска.

Установлено, что ограничив прием холестерина с пищей, можно снизить его уровень в крови на 10-15%. При этом важно знать, какие продукты чистят сосуды.

В чем опасность атеросклероза

Повышение холестерина в организме приводит к сбою всех систем, и нарушает обменные процессы. Холестериновые бляшки могут поражать сосуды головного мозга и сердца. Опасность сужения сосудистого просвета заключается в риске возникновения ишемических заболеваний сердечно-сосудистой системы, острого нарушения кровообращения в сосудах головного мозга — инсульта.

Помимо этого, растущие бляшки приводят к кальцинозу и полному закрытию просвета. В участках пораженных сосудов вследствие нарушенного кровотока происходит образование тромбов, которые представляют серьезную угрозу для жизни человека.

Поток

Чтобы почистить сосуды, недостаточно только сбалансированного питания и перехода к активному образу жизни. При высоком содержании холестерина в крови необходима специальная терапия. В нее включают лекарственные средства, разжижающие кровь, препараты, снижающие холестерин и улучшающие метаболизм (обмен веществ).

Клинический анализ крови проводится в лаборатории медицинских учреждений. Терапию должен назначить врач. Самолечение — неоправданный риск для здоровья.

Особое место в процессе очистки сосудов и организма от шлаков занимает сбалансированное питание. Это важно для людей с избыточной массой тела.

Причины, способствующие высокому уровню холестерина

Отложение излишков холестерина провоцируют такие факторы:

нарушение режима питания и систематическое переедание;
употребление некачественной пищи и напитков;
малоподвижный образ жизни;
нездоровое питание (фаст-фуд);
курение.

Накапливаясь в сосудах, холестерин снижает их эластичность, делает сосудистые стенки хрупкими. Это влияет на общее самочувствие и ведет к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета, быстрому набору массы тела.

Чтобы избежать таких неприятностей, необходимо включать в ежедневный рацион только здоровую пищу и продукты, чистящие сосуды.

В рационе россиян отмечается значительное превышение нормы потребления сахара и сахаросодержащих продуктов. Употребление мясных продуктов в несколько раз превышает нормы. Но при этом важно учитывать, что именно подразумевается под этим понятием.

Колбасные изделия, лидирующие в этом списке, имеют в своем составе большое количество жира, содержащего холестерин. При этом потребление овощей и фруктов находится на низком уровне.

Что необходимо для снижения холестерина

Воздействовать на проблему одной только безхолестериновой диетой не имеет смысла. К проблеме необходим комплексный подход. Помимо ограничения продуктов, содержащих холестерин, необходимо пересмотреть режим питания в целом и образ жизни.

Больным сахарным диабетом пищевой рацион и любые изменения в нем следует обсудить с лечащим врачом.

Сосуды

Как помочь сосудам

Что же делать, если страдают сосуды? Придется пересмотреть свои привычки, а от некоторых пристрастий отказаться вовсе. Для чистки сосудов рекомендуется:

Заменить сахар горьким шоколадом. В день достаточно 30 — 35 г.
Ограничить прием мяса количеством 100 — 150 г. Лучше съесть 100 г постного мяса, чем полкило колбасы. Следует исключить жирные сорта, сало, копчености. Предпочтение следует отдать белому мясу птицы и нежирной говядине.
Ограничить количество яичных желтков до 2 в неделю. Белки можно кушать в любом разумном количестве.
Отказаться от жирных и плавленых сыров.
Категорически не рекомендуется употреблять сдобу.
Цукаты, джемы и варенье должны содержать небольшой процент сахара.
Ввести в рацион больше зелени и цитрусовых.

Цитрусовые — лидеры по содержанию антиоксидантов. Минимум 1 раз неделю на столе должна быть рыба. Предпочтительно остановить выбор на морской, богатой полиненасыщенными жирными кислотами.

Необходимо ограничить потребление соли и острых приправ, которые могут провоцировать отеки, тем самым увеличивая нагрузку на сосуды.

Ежедневно следует включать в рацион свежие овощи. В клетчатке овощей, попадающей в организм, происходит синтез фиброзных волокон, укрепляющих стенки вен.

Гранат

Для здоровья сосудов необходим витамин E (токоферол). Он содержится в бобовых, печени, зеленом луке, оливковом масле и авокадо. Токоферол придает эластичность сосудам.

Витамин C укрепляет сосудистые стенки. Его много в болгарском перце, цитрусах, яблоках, зелени.

Чтобы почистить сосуды, необходимо полностью отказаться от курения и некоторых продуктов: консервов, копченостей, фаст-фуда, жиров животного происхождения.

Продукты, способствующие очищению сосудов

Продукты, о которых пойдет речь, способны снизить уровень вредного холестерина и очистить сосуды. Некоторые из них могут выводить токсины и шлаки, а некоторые — укрепить сосуды и улучшить их эластичность.

Продукты, которые чистят сосуды, содержат клетчатку. Она выводит токсичные вещества и препятствует образованию атеросклеротических бляшек на стенках артерий.

К ним относятся:

Цельное зерно — овес, неочищенный рис, гречка. Полезно включать в рацион цельнозерновой хлеб, который также богат пищевыми волокнами. Эти волокна способны связывать излишки холестерина и выводить его из организма.
Ячмень в своем составе содержит бета-глюкан (полисахарид, разрушающий сосудистые атеромы), провитамин A и витамины группы В. Способствует профилактике тромбоза.
Семя льна богато омега-3 жирными кислотами и клетчаткой. Используется для профилактики атеросклероза.
Оливковое масло — активный антиоксидант, содержащий омега-9 жирные кислоты. Снижает давление, препятствует развитию сахарного диабета и ожирения.
Бобовые — к ним относятся фасоль и бобы. Высокое содержание белка, клетчатки, железа и фолиевой кислоты играют значительную роль в профилактике инсульта и инфаркта.
Спаржа — лидер в очистке сосудов. Она способна снижать артериальное давление, предотвращать образование тромбов. Эффективно применение продукта даже в случаях многолетних заболеваний сосудов.
Брокколи и другие виды капусты богаты клетчаткой, витаминами C и K, которые препятствуют отложению солей и разрушению артерий.
Шпинат содержит большое количество фолиевой кислоты и другие важные элементы. Калий, накапливающийся в его листьях, нормализует кровяное давление. Употребление в пищу одной порции шпината в день снижает риск развития болезней артерий.
Куркума — мощное противовоспалительное средство. Постоянное ее употребление в пищу придаст сосудам эластичность. Специя на четверть снижает уровень жировых отложений на стенках артерий.

В рацион следует не просто ввести овощные салаты и плоды, необходимо учитывать, какие овощи и фрукты чистят сосуды для того, чтобы воздействие было целенаправленным.

Айва

Полезные фрукты и овощи

Для борьбы с атеросклеротическими отложениями поможет введение в рацион фруктов и овощей в количестве не менее 400 г в день.

Полезно употреблять фрукты, эффективно снижающие холестерин:

гранат — один из самых полезных продуктов для сердца и сосудов. Лучше употреблять его свежим, но можно заменить и гранатовым соком. Продукт способен разжижать кровь, снижать АД и выводить вредный холестерин из организма;
яблоки богаты пектином и клетчаткой — активными веществами, борющимися с холестериновыми бляшками и придающими эластичность сосудам;
хурма — кладезь клетчатки и антиоксидантов. Стимулирует кровообращение, улучшает обмен веществ. Полифенолы способны снижать уровень вредного холестерина. Несмотря на высокое содержание сахаров, фрукт обладает низким гликемическим индексом;
авокадо. Содержащиеся в нем жирные кислоты и витамины E, B6, C, медь, фолиевая кислота и клетчатка делают плод незаменимым в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо с легкостью освобождает сосуды от жировых отложений;
грейпфрут уникален по своему составу: большой арсенал витаминов и важных минеральных веществ. Прекрасно восстанавливает эластичность артерий;
клюква улучшает обменные процессы, содержит лимонную кислоту и калий.

Куркума

Среди овощей важная роль отводится капусте (все ее виды). Полезно употреблять:

чеснок — прекрасное средство для очистки сосудов. Играет важную роль в профилактике инсульта и инфаркта;
хрен — лидер по содержанию витамина C, улучшает обменные процессы;
помидоры — за счет ликопина разжижают кровь.

Нельзя употреблять грейпфрут одновременно с приемом лекарственных средств.

Другие полезные продукты

Для очищения кровеносных сосудов необходимо включать в рацион и другие продукты, способствующие выведению излишнего холестерина, укреплению стенок артерий и улучшению обмена веществ.

К таким продуктам относятся:

мед и сухофрукты — отличная альтернатива кондитерским изделиям. Мед необходимо употреблять в небольшом количестве — не более 30 — 35 г в день, а норма сухофруктов — одна горсть;
орехи. Для чистки и укрепления сосудов предпочтительнее есть грецкие орехи, миндаль и кешью;
жирная рыба (лучше морская). За счет содержания омега-3 жирных кислот занимает ведущую место в профилактике атеросклероза. В некоторых случаях целесообразно заменить мясо в рационе рыбой;
черный шоколад. Выбирая его, важно учитывать процентное содержание какао. Оптимальный вариант — от 70%. В горьком шоколаде присутствуют эфирные масла. Продукт нормализует выработку и деятельность тромбоцитов, что препятствует закупорке сосудистого просвета;
корица снижает уровень липидов в крови.

Лимон

Чистка крови в народной медицине

В народной медицине имеется немало рецептов для очистки крови. Тибетский способ позволяет чистить артерии от холестериновых бляшек. Такой состав укрепляет сосудистые стенки и возвращает им эластичность.

350 г чеснока следует раздавить и поместить в тару из темного стекла. Массу нужно залить стаканом спирта и настаивать в течение 10 дней в темном месте при комнатной температуре. Затем отжать содержимое через марлю.

Чеснок

Для лекарства понадобится липкая жидкость, полученная в процессе отжима. Способ применения таков: 1 каплю жидкости смешивают со стаканом кипяченого молока и выпивают. С каждым приемом пищи количество капель увеличивают на 1 (1 — завтрак, 2 капли в обед, 3 — ужин, 4 — следующий завтрак и т. д.). Дойдя до 15 капель, начинают обратный отсчет, уменьшая до 1 капли.

Через 10 дней лечения по схеме начинают принимать по 25 капель на стакан молока трижды в течение дня. Пьют, пока не закончится смесь.

Считается, что такого курса хватает на 5 лет.

Для чистки крови в народной медицине также применяют крапиву, картофель, эхинацею, чайный гриб и другие средства.

Что нужно знать о диете при атеросклерозе

Для составления рациона при атеросклерозе руководствуются таким принципом: количество соли снижают до минимального, а все животные жиры заменяют растительными. Количество приемов пищи должно быть не менее 6, а порции соответственно уменьшены.

Масло

Снижению процента липидов в крови способствуют нежирные сорта мяса, птицы, морская рыба, обезжиренный творог и нежирный сыр. Необходимо включить в диету бобовые, злаки, овощи и фрукты. Допускается пить натуральный кофе и чай с лимоном, фруктовые и овощные соки. Больным атеросклерозом следует исключить из рациона яйца.

В рацион больного, страдающего атеросклерозом, нужно включать морепродукты. Необходимо употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой, витаминами C, групп B и P, калием и магнием.

Примерный рацион на день:

завтрак — каша или нежирный творог с изюмом. Зеленый чай или напиток из плодов шиповника;
второй завтрак — овощной салат с оливковым маслом, сок апельсина;
обед — свекольный суп, 100 г отварной куриной грудки со шпинатом. Компот из сухофруктов;
полдник — хурма или яблоки;
ужин — отварной или запеченный лосось. Чай с медом;
незадолго до сна — стакан нежирного кефира.

К составлению диеты нужно подходить, учитывая индивидуальные особенности пациента.

Заболевания сосудов — бич нашего времени. Не всегда удается защититься от них. В возрасте 50 лет им подвержены до 57% населения. Опасная тенденция проявляется в том, что такие патологии каждый год становятся «моложе». А потому задуматься над профилактикой следует в молодом возрасте. Для этого достаточно вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек и употреблять натуральную и полезную пищу.

Источник

Сосудистые заболевания – это самая частая причина инсультов и проблем с сердцем. От атеросклероза поражаются стенки важных артерий, образуются отложения и нарушается ток крови.

Если объяснить простыми словами – холестерин, когда его уровень повышен, начинает откладываться на стенки кровеносных сосудов, то что называют “Холестериновыми бляшками”. Они сужают просвет сосудов и кровь не может нормально циркулировать.

Всё это приводит не только к развитию сердечных, сосудистых заболеваний и тромбоза. Кровь снабжает внутренние органы и мозг кислородом и питательными веществами. При их недостатке, естественным образом их работа нарушается и начинают развиваться различные недомогания.

Предотвратить это и сохранить здоровье сосудов и всего организма можно.

Для этого нужно, регулярно проходить обследование у врача и включить в своё ежедневное меню продукты снижающие уровень холестерина и способствующие растворению его отложений в сосудах.

Какие продукты снижают холестерин и очищают сосуды?

Фото: samiysok.com

1) Рыба

Есть более ценные и дорогие виды рыбы, но в целом она полезна вся. В её мясе содержатся минералы, аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6, Омега-9. Наш организм не способен их вырабатывать в нужном количестве, мы получаем их из различных источников пищи.

Это важно, потому что они нормализуют уровень холестерина и выводят его, а в комплексе с минералами ещё и укрепляют стенки сосудов. Улучшают метаболические процессы, укрепляют здоровье нервной системы, повышают прочность костей. Рыба обязательно должна быть в вашем меню на регулярной основе.

Лучше отдавать предпочтение жирным сортам рыбы, например лосось. Желательно кушать отварную рыбу или приготовленную на пару. Кстати сардина сохраняет все полезные вещества и свойства в любом виде, очень рекомендуется и полезна сардина в масле – это недорого и очень полезно.

2) Чеснок

О его целебных свойствах было известно ещё в Древнем Египте. На Руси его также широко применяли, как эффективное целебное средство.

Благодаря уникальному составу из входящих в него антиоксидантов, эфирных масел, фитонцидов и витаминов – чеснок оказывает мощнейшее противовирусное, антибактериальное, противовоспалительное действие.

Он способствует снижению вязкости крови (разжижает её), растворению холестериновых отложений на стенках сосудов и снижению его уровня в крови.

3) Расторопша

Медицина давно признала и широко использует это растение для изготовления препаратов, чтобы очищать организм, печень и восстанавливать её клетки.

Кроме этого, антиоксиданты в составе расторопши активируют омоложение клеток, очищают кровь и снижают уровень холестерина.

4) Зелёный чай

В составе этого уникального растения несколько сотен активных полезных компонентов и их соединений.

Качественный зелёный чай оказывает оказывает очень благоприятное воздействие на здоровье, укрепляя его, способствуя излечению от многих болезней и омолаживая организм.

Он выводит токсичные соединения, нормализует давление и уровень сахара, чистит сосуды и укрепляет стенки, делая их более элластичными. Достаточно пить в течение дня пару чашек свежезаваренного зелёного чая.

5) Корень имбиря

Имбирь можно использовать в любом виде, свежем или молотом. Достаточно иногда добавлять его в блюда или делать напиток (чай) с добавлением этой пряности.

В его состав входят аминокислоты, эфирные масла и витамины, которые активируют кровообращение, метаболизм, очищают сосуды и растворяют атеросклеротические бляшки. Очень вкусная и полезная пряность.

В заключение

Это конечно далеко не полный перечень полезных продуктов. Сюда же можно отнести свежие фрукты, овощи, авокадо, свежую зелень. Они должны быть в нашем питании не только по сезону, а в течение всего года.

Чтобы сохранить здоровье сосудов и контролировать уровень холестерина, обязательно проконсультируйтесь у врача, который поможет подобрать наиболее нужные для вас продукты и учёт возможные противопоказания.

Вам также будет интересна статья – КАШИ КОТОРЫЕ ОЧИЩАЮТ ПЕЧЕНЬ И ВОССТАНАВЛИВАЮТ ЕЁ КЛЕТКИ

Желаю всем своим читателям крепкого здоровья и хорошего летнего настроения!

Источник

Овощи – один из наиболее ценных продуктов питания не только для тех, кто следит за своим весом, но и для людей, страдающих атеросклерозом. Регулярное добавление овощей в рацион питания на 33,1% снижает риск развития заболеваний сердца и позволяет очистить сосуды от избыточного холестерина. Регулярно употребляя различные виды овощей, можно снизить уровень «плохого» холестерина, повысить эластичность сосудов, улучшить биологические и реологические показатели крови, а также обеспечить организм ценными витаминами и минеральными солями. О том, какие овощи чистят сосуды от холестерина, и как с их помощью поддерживать здоровье кровеносных сосудов, пойдет речь в этой статье.

Рецепты со свеклой

Свекла – лидер среди овощных культур по содержанию веществ, полезных для сосудов и сердечной мышцы. Она содержит полезные сахара, пептиды, органические кислоты. Много и в ней и минеральных веществ (особенно калия, железа, йода, магния), причем содержатся они не только в мякоти плода, но и в его ботве, которую некоторые нутрициологи также предлагают использовать для чистки сосудов и всего организма.

Для системы кроветворения и поддержания нормальной микроциркуляции важно содержание в столовой свекле витаминов, в первую очередь, аскорбиновой и фолиевой кислот. Они участвуют в формировании и развитии костного мозга, который производит эритроциты, поэтому нехватка данных элементов может привести к серьезным заболеваниям крови (например, пернициозной анемии).

Бетаин, которого в свекле содержится около 7,4%, участвует в метаболических процессах и проявляет гепатопротекторные свойства (защищает клетки печени от повреждения и способствует их регенерации).

продукты от холестерина Ниже приведены самые эффективные рецепты для снижения от холестерина с использованием свеклы, которые подходят практически всем, включая детей младшего возраста.

Сок из свеклы

Это самый простой способ быстро провести чистку сосудов в домашних условиях, который можно использовать 3-4 раза в год для профилактики ишемической и коронарной болезни сердца. Из одной свеклы среднего размера необходимо отжать сок, при помощи марли убрать жмых и выпить его за 20 минут до приема пищи. Норма сока на один прием – 30-50 мл. Средство принимают до 4 раз в сутки.

Свекольный сок можно смешивать с соком моркови или сельдерея (в равных пропорциях). Такой напиток очень положительно влияет на состояние сосудов и при регулярном употреблении обеспечивает профилактику желудочно-кишечных расстройств, гипертонии, нефролитиаза и сахарного диабета.

Отвар из свекольного жмыха

Для борьбы с холестерином можно использовать не только мякоть свеклы, но и ее жмых. Содержание полезных элементов в нем всего на пару процентов ниже, чем в самих плодах, но и усваиваются они легче, что особенно важно для лиц с ослабленным иммунитетом.

Использовать жмых (остатки продукта после отжима) свеклы для очищения сосудов можно следующим образом:

2 стакана жмыха залить 500 мл кипятка;
варить на слабом огне около 12 минут;
накрыть крышкой и настоять в течение 4 часов;
процедить.

Данное количество отвара нужно разделить на несколько равных порций и выпить в течение дня. Принимать отвар лучше всего после еды: такой способ применения также положительно сказывается на состоянии желудочно-кишечной микрофлоры и помогает предотвратить обострение гастрита.

Свекла с перцем

Данный рецепт очень эффективен при высоком холестерине, кроме того, он помогает бороться с различными типами анемии, поэтому полезен для профилактики всем, начиная с подростков старше 12 лет.

2-3 свеклы отварить (кожуру снять);
натереть корнеплоды на терке;
добавить щепотку молотого черного перца и ложку оливкового масла, перемешать.

Готовить и употреблять такую кашицу лучше всего с утра, запивая небольшим количеством воды. Позавтракать можно через 30-40 минут.

Свекла с кефиром

Свеклу с кефиром используют в разных вариантах. Можно просто съедать по несколько кубиков отварной свеклы, запивая ее 70 мл кефира, а можно приготовить свекольный кефир, который специалисты по здоровому питанию считают отличной профилактикой опухолевых заболеваний. Для этого нужно в 100 мл кефира добавить около 30 мл свекольного сока и столько же сока сельдерея и все перемешать. Пить также с утра натощак за час до еды и приема напитков.

Редька

Редька в рецептах народной медицины используется преимущественно для лечения простудных заболеваний и болевого синдрома при патологиях опорно-двигательной системы (соком редьки смазывают ушибы и синяки), но полезен данный корнеплод и при болезнях сосудов. Сок редьки помогает уменьшить выработку ЛПНП (липопротеины низкой плотности, являющиеся главным источником «вредного» холестерина), улучшить текучесть крови, предупредить ее застой и восстановить микроциркуляцию. Положительно влияет редька и на лимфатические сосуды, по которым лимфа циркулирует от органов и тканей в венозную систему.

Сок черной редьки

Сок редьки – отличное средство для сосудов: он снижает холестерин, растворяет небольшие атероматозные бляшки, препятствует откладыванию кальцинатов в просвете сосуда. Употреблять его необходимо в перерывах между едой (обязательный интервал между приемом пищи и употребление редьки – не менее 1 часа), можно запивать средство небольшим количеством воды.

Некоторые советуют разбавлять сок редьки отваром луковой шелухи 1:1, но необходимо помнить, что такое сочетание оказывает выраженное стимулирующее действие на секреторные клетки слизистой оболочки желудка, что может спровоцировать обострение гастрита, гастродуоденита и других пищеварительных расстройств.

Салат с морковью и тыквенными семечками

Такой салат можно подавать и в качестве гарнира к мясным блюдам, рыбе и птице: это позволит не только разнообразить рацион, но и поддержать здоровье сердца и сосудистой системы.

Для приготовления салата потребуются:

некрупная редька – 1 шт.;
морковь средних размеров – 1 шт.;
тыквенные семечки – 20 г;
сок лимона – 1 ложка;
оливковое или миндальное масло – 1 ложка.

Корнеплоды необходимо помыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками или соломкой. Добавить сырые семена тыквы и лимонно-масляную заправку, перемешать. Употреблять такой салат можно ежедневно. Особенно полезен он в сезон простуд, а также в период болезненных менструаций у женщин, так как редька обладает выраженными обезболивающими свойствами.

Сельдерей душистый

овощи Сельдерей имеет богатый химический состав и крайне низкую калорийность (около 16 ккал на 100 г), поэтому его можно употреблять даже лицам, страдающим ожирением и желающим скинуть лишний вес. Для сосудов сельдерей полезен большим содержанием фолиевой и аскорбиновой кислоты, а также некоторых минералов, в первую очередь, магния и калия, необходимых для нормальной работы сердца. Регулярное употребление этой овощной культуры снижает длительность и интенсивность различных кровотечений, поэтому сельдерей часто рекомендуют женщинам, страдающим меноррагиями – обильными и болезненными менструациями.

Лимонно-медовая смесь

Сочетание сельдерея с медом и лимоном – не только ангиопротекторное и гиполипидемическое средство натурального происхождения, но и отличный иммуномодулятор. Готовится такая смесь очень просто:

200 г сельдерея (брать необходимо листья и корень в равных пропорциях) и 1 лимон с цедрой пропустить через мясорубку;
добавить 140 мл натурального меда;
перемешать и убрать в холодильник на 4 часа.

Принимать средство по 2 десертные ложки 4 раза в сутки.

Овощной фреш

Овощной фреш с сельдереем может готовиться только из одного корнеплода или с добавлением других овощных культур: свеклы, моркови, редьки, томатов, сладкого перца. Если используется несколько компонентов, важно, чтобы все они брались в одинаковых пропорциях. Полезно добавлять к готовому фрешу свежую петрушку или кинзу: они содержат до 63% органических кислот и масел и положительно влияют на состояние всей сердечно-сосудистой системы.

Отвар из корня

Витаминно-минеральный состав корня сельдерея немного отличается от химического состава листьев: в нем на несколько процентов больше пектинов, органической кислоты, витаминов E, K, а также никотиновой кислоты, укрепляющей стенки сосудов и способствующей нормализации микроциркуляции.

Для приготовления лечебного отвара необходимо около 100 г измельченного корня залить 500 мл кипятка, добавить 1-2 лавровых листочка и немного морковной ботвы (предварительно тщательно промыть, ошпарить и измельчить). Варить средство 20-25 минут, после чего процедить. Принимать по полстакана 3-4 раза в день перед едой.

Репчатый лук

Лук – один из «рекордсменов» среди овощей по содержанию полезных веществ. Его применяют для лечения простуды, кожных заболеваний, поноса, атонии кишечника, атеросклероза. Антисептические свойства лука в народной медицине использовались и для лечения бактериального кольпита у женщин (луковый сок наносился на тампоны в качестве местного дезинфицирующего средства).

Для снижения холестерина используется мякоть лука, сок, а также шелуха.

Луковый сок с лимоном

Несмотря на большое содержание фитонцидов и жгучих масел, такой сок имеет достаточно приятный вкус, поэтому его можно давать даже маленьким детям. Сок половинки луковицы следует смешать с ½ ложки меда и выпить во время еды. Готовить сок на целый день не рекомендуется, так как большая часть органических соединений улетучивается и окисляется во время контакта с кислородом. Принимать средство необходимо 3-4 раза в день.

Отвар луковой шелухи

Рецепт приготовления такого отвара всем известен еще с детства, когда родители использовали его для окрашивания пасхальных яиц.

Две пригоршни луковой шелухи сложить в кастрюлю;
добавить 600-700 мл воды и довести до кипения;
варить 12-15 минут.

Принимать отвар по 100 мл 4 раза в день через 10 минут после еды.

Тыква

Тыква – это продукт диетического питания, который рекомендуется не только взрослым, но и младенцам, начиная с пятимесячного возраста. Тыква легко усваивается, содержит большое количество минеральных солей и витаминов и помогает поддерживать биохимические показатели крови.

Чтобы снизить уровень холестерина при помощи тыквы, можно:

ежедневно съедать 20-30 сырых тыквенных семечек;
регулярно употреблять тыквенное пюре (особенно рекомендуется людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта);
есть сырую тыкву с утра натощак (не более 150 г).

Хорошо помогает бороться с высоким холестерином и отвар тыквенных корок. Их следует тщательно промыть, залить водой (на 1 часть корок – 2 части воды) и варить на слабом огне около получаса. Принимать отвар по половинке стакана до 5 раза в день.

Авокадо

Авокадо, которое также называют аллигаторовой грушей, содержит много мононенасыщенных жирных кислот, поэтому регулярное включение этого плода в рацион позволяет снизить уровень холестерина (примерно на 8-9%). Улучшение липидного профиля на фоне употребления мякоти авокадо отмечено не только у больных атеросклерозом и гиперлипидемией, но и у пациентов с сахарным диабетом, а также различными заболеваниями печени.

Употреблять авокадо для поддержания работы сердца и сосудов рекомендуется в сыром виде в качестве компонента для салатов и овощных гарниров. Перед употреблением с плода необходимо удалить кожуру и косточки, так как они содержат фунгицидные токсины, способные вызвать тяжелую аллергию, обострение бронхиальной астмы и серьезные расстройства пищеварения.

Имбирь

Имбирь для чистки сосудов можно употреблять различными способами.

150-200 г свежего корня имбиря нарезать небольшими кубиками, сложить в кастрюлю и добавить 1 ложку плодов шиповника, немного цедры апельсина и 1-2 коричные палочки. Залить водой (600-700 мл) и варить 8-12 минут. Употреблять имбирно-фруктовый чай рекомендуется через полчаса после приема пищи (предварительно подогреть).
150 г корня натереть на терке, добавить пропущенный через мясорубку лимон и 6 ложек меда. Все перемешать и принимать по 1 ложке 3 раза в день.
½ ложки молотого имбиря залить стаканом кипятка, накрыть крышкой и настоять 7-8 минут. По желанию добавить дольку лимона. Принимать утром и вечером.

Обратите внимание! Лицам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в острой стадии имбирь противопоказан.

Противопоказания

Какие овощи чистят сосуды от холестерина Чистить сосуды в домашних условиях полезно, но перед этим необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний. Нельзя применять народные рецепты и иные методы очищения крови при следующих заболеваниях и состояниях:

онкологические заболевания;
декомпенсированный сахарный диабет (стадия, на которой уровень глюкозы остается высоким, несмотря на медикаментозную терапию);
тяжелые болезни печени, поджелудочной железы и почек;
недавно перенесенный инфаркт миокарда или инсульт головного мозга;
недавнее хирургическое вмешательство в анамнезе;
тяжелые соматические патологии;
острые инфекционные болезни.

Нельзя использовать рецепты народной медицины беременным и кормящим женщинам без консультации с лечащим врачом.

Запомните!

Регулярное употребление овощей (не менее 400 г в сутки) – один из лучших методов профилактики атеросклероза, ишемической болезни, инфаркта миокарда и других болезней сердца.
Некоторые овощи (например, имбирь или редька) имеют противопоказания для применения, о которых необходимо узнавать заранее.
Даже самые эффективные рецепты народной медицины не могут заменить медикаментозное лечение.
Для контроля уровня холестерина необходимо соблюдать диету и адекватный двигательный режим.

Источник