Кефир с чесноком для сосудов

Кефир с чесноком для сосудов thumbnail

История

Кому же в голову впервые пришла идея смешать чеснок и кефир? Знающие люди рассказывают, что рецепт этого нехитрого снадобья пришел из Болгарии. В этой стране по традиции добавляют в кисломолочные продукты острую приправу.

Добавление чесночной приправы в кефир и сметану отразилось также на разнообразных заправках и соусах в кулинарии Средиземноморья.

Польза и вред

Польза такого продукта, как кефир с чесноком заключается в следующем:

  • Кефир с чесноком для сосудовДанная кисломолочная продукция обладает массой полезных свойств для нормализации метаболизма, в связи с чем его целенаправленно употребляют желающие похудеть, а также люди, соблюдающие спортивные диеты.
  • Кефир с чесноком прекрасно подходит в качестве дополнительного блюда на разгрузочные дни, поскольку является вполне насыщающим продуктом. Однако при этом не перегружает желудок из-за малого количества жиров и калорий – добавление чесночного сока в кефир стимулирует выработку желудочного сока, что повышает аппетит.
  • Для излечения от дисбактериоза или для изгнания из кишечника разнообразных паразитов особенный эффект дает употребление рассматриваемого в этой статье средства на ночь.

Вредные стороны кефира с чесноком:

  1. Плоды растения чеснок является сильным раздражителем для слизистой оболочки пищеварительного тракта.
  2. Кисломолочные продукты с чесноком являются достаточно сильным мочегонным продуктом, что может принести дискомфорт их принимающему.
  3. Важно не делать разгрузочные дни именно на чесночно-кефирной диете, поскольку данный продукт, без приёма основной пищи, способен привести к таким неприятностям, как запор, гастрит и даже язва.

Кому рекомендуется употреблять?

  • Данный молочный продукт рекомендуется употреблять людям, страдающим от дисбактериоза желудочно-кишечного тракта.
  • Также это целебное средство рекомендуется людям, страдающим от наличия паразитов в желудочно-кишечном тракте – данный продукт очистит кишечник от продуктов деятельности гельминтов, выведет яйца и личинки червей.
  • Еще этот напиток рекомендуется всем желающим похудеть, а также устранить запор.

Противопоказания

Имеются противопоказания. Кефир с чесноком не следуют употреблять людям, страдающим такими заболеваниями, как:

  1. сердечные заболевания, в частности инфаркт миокарда;
  2. обострение язвы желудка;
  3. гастрит;
  4. обострение панкреатита;
  5. изжога;
  6. почечные заболевания;
  7. болезни печени;
  8. эпилептические заболевания;
  9. холицестит.

Важно! Также не рекомендуется употреблять чесночный кефир беременным женщинам, поскольку данное средство может привести к гипертонусу матки.

Как мы видим, применять даже такое безобидное народное средство следует принимать с осторожностью, чтобы не нанести своему организму вред.

Пошаговая инструкция приготовления

Вам понадобится:

  • Кефир с чесноком для сосудовкефир – 1 литр;
  • чеснок – 1-2 зубчика.

Варианты приготовления:

  1. Чеснок следует измельчить, лучше всего для этой процедуры подойдет чеснокодавилка – ее применение способствует дополнительному выделению сока из чеснока. Затем получившаяся чесночная кашица смешивается с кефиром и ставится в холодильник на 2-3 часа.
  2. Второй вариант приготовления желаемого напитка – зубчики чеснока следует взбить с кефиром в блендере. В этом случае, напиток будет готов к употреблению сразу после проведения процедуры взбития.

Способы применения

В случае, если Вы желаете использовать данный продукт для похудения – употреблять кефир с чесноком следует до основного приема пищи, не менее, чем за полчаса. Рекомендуемая нормировка – три раза в день.

Для борьбы с паразитами в кишечнике, а также для очищения организма средство рекомендуется употреблять на ночь, также в этом случае рекомендуется увеличить число зубчиков чеснока в составе кефира до пяти штук. Дополнительно прочитать о том, как используется чеснок от паразитов, можно тут.

Для излечения от дисбактериоза, также рекомендуется принимать чесночный кефир на ночь, в этом случае нужно придерживаться рецепта по схеме «литр кефира – 1-2 зубчика чеснока».

Далее информативное видео про употребление чеснока с кефиром против паразитов:

Разнообразие рецептов

В представленный в статье стандартный рецепт можно внести свое разнообразие, добавив к основным ингредиентам немного зелени, также можно употребить специи (молотый перец – придаст вкусу особенную пикантность).

Не стоит забывать, что после употребления кефира с чесноком может повыситься аппетит (чеснок – естественный «разжигатель» желания поесть). В таком случае, через полчаса после употребления напитка, следует принять пищу, в которой содержится достаточное количество клетчатки – например, овсяную, или гречневую кашу, либо тушеные овощи.

В случае соблюдения Вами овощной/фруктовой диеты, следует употребить салат, приготовленный из сырых овощей, либо свежие фрукты.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Кефир с чесноком для сосудовНеправильный образ жизни, неэкологичное питание людей в условиях современной цивилизации привели к тому, что на первом месте в качестве причины смертности оказались заболевания сердца и сосудов.

Масштабы этой проблемы таковы, что никакие достижения медицины не исправят ситуацию, если каждый человек не сделает основой своего рациона правильные пищевые продукты, которые предотвращают атеросклероз и другие заболевания сердечно-сосудистой системы.

Чеснок — одна из самых популярных в мире пряностей и лучшее средство, чистящее артерии, укрепляющее стенки сосудов и предупреждающее инфаркты и инсульты, что подтверждено исследованиями. Знать о его антисклеротических свойствах и уметь использовать в повседневности простейшие средства народной медицины из чеснока — значит поддержать здоровье и сохранить жизнь.

Читайте также:  Кардиоцентр в нижнем новгороде стентирование сосудов

Показания к проведению процедуры

Кефир с чесноком для сосудовОт качества работы сосудов прежде всего зависит деятельность головного мозга, без нормального функционирования которого нет полноценной жизни. Но без крови, поступающей по венам, артериям и капиллярам, не существует ни одни система организма.

В процессе жизнедеятельности человека, из-за употребления пищи, насыщенной вредными веществами, содержащей высокий процент искусственных добавок и жиров, кровь становится вязкой, густой.

Холестерин откладывается на стенках сосудов по двум причинам:

  1. из-за повышенного содержания «вредного» холестерина, попадающего в кровь с пищей;
  2. из-за высокого уровня сахара в крови, разрушающего артерии: в повреждениях стенок сосудов тоже откладываются излишки жировых отложений.

Постепенно просветы кровеносных каналов становятся все уже, и кровь с трудом проходит через них. Это и есть атеросклероз. Если не предпринимать мер по очистке сосудов и не поддерживать их в чистоте, доступ крови может совсем прекратиться и возникнет ишемическая болезнь. Рано или поздно она приводит к инсульту или инфаркту миокарда.

То же самое происходит и из-за плохого состава крови: густая кровь образует тромбы, которые могут закупорить сосуды.

Эти губительные процессы происходят в организме любого человека, иногда даже молодого. Поэтому следить за чистотой крови и сосудов необходимо всем и всегда. С возрастом это становится особенно актуально.

Срочно чистить сердечно-сосудистую систему нужно, если:

  1. человеку более 40 лет;
  2. нередко беспокоят головные боли;
  3. часто повышается артериальное давление;
  4. есть более 5 килограммов лишнего веса;
  5. поставлен диагноз «сахарный диабет»;
  6. наблюдается варикозное расширение вен;
  7. диагностирован атеросклероз.

Но невозможно возлагать надежды исключительно на медикаменты: их нельзя принимать постоянно, так как это чревато и привыканием, и осложнением на другие органы.

Если не употреблять ежедневно продукты, чистящие сосуды, то шансов сохранить здоровье сердечно-состудистой системы практически нет.

Один из самых действенных способов освободить просветы артерий от холестериновых бляшек и не давать скапливаться там новым отложениям — регулярное потребление чеснока и курсовое применение лечебных средств на основе этого овоща.

6 полезных свойств

Чеснок славится своими антисклеротическими свойствами, и это неоднократно подтверждали ученые. Ниже мы рассмотрим, как он влияет на сердечно-сосудистую систему и действует на кровь.

Еще древние врачи знали, что:
Кефир с чесноком для сосудов

  1. чеснок очищает кровь, делает ее менее густой, снижает свертываемость, позволяет ей свободно циркулировать по кровеносной системе;
  2. селен в его составе участвует в процессах кроветворения;
  3. размягчает и разрушает холестериновые бляшки, растворяет тромбы;
  4. понижает уровень «плохого» холестерина;
  5. благодаря аллицину, укрепляет стенки сосудов;
  6. снижает артериальное давление и расширяет сосуды.

Чеснок универсален для сердечно-сосудистой системы. Он лечит и предупреждает большинство болезней, грозящих сердцу, венам и артериям. Но в основе его пользы — способность очищать сосуды. Именно с чистых, свободных от лишних наслоений сосудов начинается здоровье сердца.

Также ознакомьтесь с этим фото:

Кефир с чесноком для сосудов

8 лечебных рецептов на его основе

Как его правильно есть для максимального эффекта? В домашних условиях можно не только устраивать профилактику заболеваний при помощи чеснока, входящего в повседневный рацион питания. Существует большое количество апробированных рецептов чистки крови и сосудов при помощи домашних снадобий с применением пряного овоща.

1. Тибетская настойка

Тибетский рецепт очищения зарекомендовал себя как один из самых известных и эффективных. Лекарство отлично очищает сосуды от уже имеющихся отложений на их стенках и помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, снижает концентрацию холестерина.

Кефир с чесноком для сосудов

  1. Измельченный чеснок в количестве 200 г заливают в герметичной посуде спиртом. Лекарство получится качественнее, если для измельчения использовать деревянную толкушку, а не нож.
  2. Массу настаивают в темном месте 10 дней.
  3. Затем процеживают и оставляют еще на 3-4 дня.
  4. Принимают по каплям, разведенным в молоке комнатной температуры до тех пор, пока снадобье не закончится.
  5. Схема приема следующая: трижды в день, за 20 минут до еды, прибавляя по 1 капле. То есть в первый день перед завтраком — 1 каплю, перед обедом — 2 капли, перед ужином — 3, на следующий день перед завтраком — 4 и так далее до конца пятого дня, употребив вечером 15 капель.
  6. Начиная опять с 15 капель утром шестого дня, далее убавляют по 1 капле до конца десятого дня.
  7. Начиная с 11-го дня и до окончания настойки, принимают по 25 капель трижды в день.

Прибегать к этому средству можно не чаще, чем раз в 3-5 лет, пользоваться им нужно аккуратно, учитывая все возможные противопоказания.

В процессе лечения также нужно соблюдать антисклеротическую диету и обязательно пить не менее 2 литров воды в день. В противном случае очищение будет идти медленнее и может наступить интоксикация за счет интенсивного выделения вредных веществ.

Читайте также:  Спазмы сосудов и нарушение давления

Любые чесночные настойки нужно готовить осенью, из свежего овоща. Последний день приема должен быть в январе: это связано с наибольшей концентрацией полезных веществ в чесноке и особенностями биоритмов человека.

2. Настой на красном вине

Те, кто употреблял настойку чеснока на вине, утверждают, что месяца его применения достаточно для заметных перемен в самочувствии. Больные атеросклерозом называют такие признаки отступления болезни, как:
Кефир с чесноком для сосудов

  • исчезновение одышки, нормализация сердечного ритма;
  • нормализация артериального давления;
  • исчезновение головных болей;
  • улучшение памяти;
  • улучшение состава крови: повышение гемоглобина и снижение уровня холестерина.

Также известно, что умеренное употребление красного вина укрепляет сердце.

Для настаивания на вине понадобится 0,7 л качественного кагора или другого красного вина и примерно 12 зубчиков чеснока.

  1. Чеснок измельчают, желательно деревянной толкушкой, выкладывают в бутыль или банку из темного стекла, заливают вином, закрывают крышкой. Если такой бутылки нет, то банку нужно обернуть темной тканью.
  2. Настаивают в темноте 2 недели. Каждый день, по 2-3 раза, нужно встряхивать тару.
  3. Затем процеживают и начинают курсовое лечение. Принимают по чайной ложке трижды в день на протяжении месяца.

Противопоказания у этой настойки такие же, как у тибетской.

3. Антисклеротическая смесь с лимоном

Лимон сам по себе полезен для сосудов. Ну а сочетание чеснока и лимона, двух антисклеротических средств, — это классика сосудистой домашней терапии. Существует много вариантов рецептов из этих ингредиентов. Вот два самых удобных в приготовлении и употреблении.

Вариант 1

Этот вариант более мягкий, допустимо его применение даже при склонности к заболеваниям ЖКТ.
Кефир с чесноком для сосудов

  1. Чеснок, около 150 г, чистят и измельчают.
  2. Лимон тщательно моют, режут и удаляют зерна, но от кожуры не чистят.
  3. Все измельчают в мясорубке или блендере.
  4. Выкладывают в трехлитровую банку, заливают кипяченой, фильтрованой или родниковой водой, закрывают крышкой и настаивают в темном прохладном месте, но не в холодильнике, 3 суток. Каждый день содержимое банки нужно перемешивать.
  5. Через три дня все процедить и поместить в холодильник.

Принимают снадобье трижды в день за полчаса до еды по 150 мл. При проблемах с желудочно-кишечным трактом можно уменьшить дозу до трех столовых ложек и сократить время до приема пищи.

Вариант 2

Этот вариант лекарства для лечения атеросклероза подойдет тем, у кого нет склонности к заболеваниям желудка, так как средство получается концентрированным и сильнодействующим.
Кефир с чесноком для сосудов

  1. Чистят 16 чесночных головок, моют 16 лимонов. Лимоны разрезают и удаляют косточки, цедру не срезают.
  2. Измельчают все в блендере или мясорубке.
  3. Трехлитровую банку ополаскивают горячей кипяченой водой и складывают туда смесь. Накрывают крышкой и убирают в темное место на трое суток.
  4. Процеживают массу, отжимают и жидкую часть убирают в холодильник, — это и есть необходимое снадобье.

Употребляют по 100 мл за 15-20 минут до еды три раза в сутки на протяжении 40 дней. При этом нужно обязательно пить воды не меньше 2-х литров в день. Потому что этот состав не только снижает уровень холестерина, но и освобождает сосуды от холестериновых наростов, которые будут выделяться из организма в процессе чистки в виде шлаков.

Советуем просмотреть такое видео:

4. Снадобье для профилактики атеросклероза с лимоном и медом

Снадобье с чесноком, лимоном и медом используется, чтобы почистить артерии, делает стенки всех сосудов крепкими и эластичными и предупреждает прогрессирование атеросклероза. Готовить его лучше всего осенью, когда овощ полон полезных веществ, а мед не загустел.
Кефир с чесноком для сосудов

  1. Лекарство можно готовить в любых пропорциях, но минимально берут головку чеснока, один лимон и 100 г меда.
  2. Чеснок чистят, а лимон моют и удаляют из него косточки.
  3. Все ингредиенты смешивают в блендере до пюреобразного состояния.
  4. Выдерживают в течение недели в стеклянной посуде под крышкой из ткани или бумаги при комнатной температуре.
  5. Процеживают и отжимают через марлю, хранят в холодильнике.

Принимать нужно, растворяя чайную ложку в стакане кипяченой воды, дважды в день. При трудностях с засыпанием вечером употребляют не позже, чем за 2-3 часа до отхода ко сну.

Это средство лучше всего работает весной и осенью, при смене сезона. Вместе с чисткой сосудов оно поднимает тонус, приводит в порядок артериальное давление.

5. Смесь с имбирем и медом

Кефир с чесноком для сосудовИмбирь в сочетании с чесноком и медом — отличное средство в борьбе с атеросклерозом, гипертонией и другими сердечно-сосудистыми недугами. В совокупности они усиливают работу друг друга и лечат заболевания очень быстро и интенсивно.

  1. Очищенную головку чеснока, 4 лимона и 200 г корня имбиря перемалывают в блендере.
  2. Добавляют к смеси мед по вкусу и закрывают герметичной крышкой.
  3. Настаивают в темном месте 10 дней, перемешивая за это время несколько раз.
Читайте также:  Когда ставить стент на сосуды

Принимают два раза в день по столовой ложке, растворяя в стакане воды: утром — за 15 минут до еды, вечером — через час после ужина. Средство хорошо бодрит, поэтому принять его нужно за два часа до сна.

Предлагаем просмотреть рецепт на видео:

Во всех рецептах приготовления лечебных средств для сердца и сосудов из имбиря и лимона их тщательно моют, но кожу с этих ингредиентов не удаляют, так как в ней содержится значительная доля всех полезных для кровеносных сосудов и сердечной мышцы веществ. У лимона удаляют зернышки ввиду их токсичности.

6. Укрепляющее средство с клюквой

Кефир с чесноком для сосудовСнадобье из таких природных продуктов, как клюква, чеснок и мед, очень хорошо лечит атеросклероз на начальной стадии. К тому же, он укрепляет стенки сосудов и придает им утраченную эластичность.

  1. Измельчают и смешивают килограмм клюквы, 200 г чищеного чеснока, добавляют полкилограмма меда.
  2. Настаивают всего 12 часов — и лекарство готово.

Его хранят в холодильнике, употребляют два раза в день по чайной ложке до еды. При отсутствии противопоказаний можно принимать до полутора месяцев.

Если измерить уровень «вредного» холестерина до и после курса, то можно убедиться полезности этого метода лечения проблем с сосудами.

7. Чесночное масло

Масло на основе чеснока полезно в любом возрасте. При его регулярном употреблении в салатах или как профилактического лекарственного препарата можно предупредить засорение сосудов и продлить молодость.

Такое масло продается в магазинах. Но есть вероятность того, что оно приготовлено на основе ароматизаторов, поэтому лучше сделать масло самостоятельно.
Кефир с чесноком для сосудов

  1. Чеснок чистят и около 300 г зубчиков измельчают до состояния кашицы.
  2. Перекладывают в литровую банку и заливают любым нерафинированным маслом холодного отжима: так снадобье приобретет дополнительные полезные свойства, помогающие бороться с атеросклерозом.
  3. Настаивают в прохладном темном месте 2 недели.

Употребляют по ложке трижды в день, независимо от приема пищи. Если не нравится вкус, к маслу можно добавлять немного лимонного сока. В таком же сочетании готовят заправку для овощных салатов: она имеет пикантный вкус и в то же время помогает поддерживать чистоту кровеносных сосудов.

Можете ознакомится с видео:

8. Молочный напиток

Для тех, кто тяжело переносит чеснок, можно приготовить средство с чесноком на основе молока. Оно нейтрализует резкий вкус овоща и помогает усвоению полезных веществ.
Кефир с чесноком для сосудов

  1. Утром столовую ложку тертого чеснока заливают чашкой теплого молоком и доводят до кипения.
  2. Затем выключают и накрывают крышкой. Настаивают не менее получаса.
  3. Процеживают и принимают по большому глотку после каждого приема пищи.

Эффект очищения сосудов и улучшения состава крови будет заметен, если проводить такое лечение на протяжении 40 дней.

Противопоказания и побочные эффекты

Чеснок имеет не только ярко выраженный вкус и запах, но и очень сильные целебные свойства. Любое интенсивное воздействие на организм может иметь побочный эффект. Поэтому у чеснока и препаратов из него достаточно много противопоказаний. Тем более, что в составе снадобий он часто сочетается с другими сильнодействующими средствами: луком, имбирем, медом, редькой и пр.

Чесночные смеси для лечения атеросклероза должны приниматься очень осторожно, а некоторые — даже под наблюдением доктора. Самые распространенные противопоказания к использованию чесночных препаратов:Кефир с чесноком для сосудов

  • заболевания выделительной системы;
  • эпилепсия;
  • опухоли;
  • острые фазы заболеваний, особенно ЖКТ;
  • беременность и лактация;
  • индивидуальная непереносимость.

Необходимо внимательно отслеживать самочувствие больного во время чистки, поскольку аллергические реакции могут возникнуть не с самого  начала курсов. Это связано с активным выведением холестерина из организма и сильными аллергенами, которые используются для приготовления домашних снадобий против сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, при несоблюдении антисклеротической диеты эффект от чистки сосудов будет либо незначительным, либо может сопровождаться осложнениями на ЖКТ и другие органы. Поэтому во время проведения курсов очищения сосудов при помощи чеснока необходимо исключить из питания:Кефир с чесноком для сосудов

  1. жирные мясо и молочные продукты;
  2. копчености и выпечку;
  3. сладости на основе сахара и пряности;
  4. крепкие чай и кофе, алкоголь.

Обязательное условие — употребление не менее 2 литров чистой питьевой воды в течение суток. Иначе больной будет испытывать сильный дискомфорт, а печень и почки — слишком большую нагрузку.

Видео по теме

Предлагаем просмотреть данные видео для ознакомления с материалом:

Заключение

Антисклеротические свойства чеснока исследовались еще древними медиками. А результаты лечения сосудистых заболеваний при помощи этого овоща клинически подтверждены современной медициной. Поэтому не использовать на практике знания о его целебной силе было бы неразумно. Регулярно применяя чесночные настойки, вытяжки и смеси, можно навсегда забыть о серьезных проблемах с сердецем и сосудами.

Источник