Кефир с чесноком для сосудов
История
Кому же в голову впервые пришла идея смешать чеснок и кефир? Знающие люди рассказывают, что рецепт этого нехитрого снадобья пришел из Болгарии. В этой стране по традиции добавляют в кисломолочные продукты острую приправу.
Добавление чесночной приправы в кефир и сметану отразилось также на разнообразных заправках и соусах в кулинарии Средиземноморья.
Польза и вред
Польза такого продукта, как кефир с чесноком заключается в следующем:
- Данная кисломолочная продукция обладает массой полезных свойств для нормализации метаболизма, в связи с чем его целенаправленно употребляют желающие похудеть, а также люди, соблюдающие спортивные диеты.
- Кефир с чесноком прекрасно подходит в качестве дополнительного блюда на разгрузочные дни, поскольку является вполне насыщающим продуктом. Однако при этом не перегружает желудок из-за малого количества жиров и калорий – добавление чесночного сока в кефир стимулирует выработку желудочного сока, что повышает аппетит.
- Для излечения от дисбактериоза или для изгнания из кишечника разнообразных паразитов особенный эффект дает употребление рассматриваемого в этой статье средства на ночь.
Вредные стороны кефира с чесноком:
- Плоды растения чеснок является сильным раздражителем для слизистой оболочки пищеварительного тракта.
- Кисломолочные продукты с чесноком являются достаточно сильным мочегонным продуктом, что может принести дискомфорт их принимающему.
- Важно не делать разгрузочные дни именно на чесночно-кефирной диете, поскольку данный продукт, без приёма основной пищи, способен привести к таким неприятностям, как запор, гастрит и даже язва.
Кому рекомендуется употреблять?
- Данный молочный продукт рекомендуется употреблять людям, страдающим от дисбактериоза желудочно-кишечного тракта.
- Также это целебное средство рекомендуется людям, страдающим от наличия паразитов в желудочно-кишечном тракте – данный продукт очистит кишечник от продуктов деятельности гельминтов, выведет яйца и личинки червей.
- Еще этот напиток рекомендуется всем желающим похудеть, а также устранить запор.
Противопоказания
Имеются противопоказания. Кефир с чесноком не следуют употреблять людям, страдающим такими заболеваниями, как:
- сердечные заболевания, в частности инфаркт миокарда;
- обострение язвы желудка;
- гастрит;
- обострение панкреатита;
- изжога;
- почечные заболевания;
- болезни печени;
- эпилептические заболевания;
- холицестит.
Важно! Также не рекомендуется употреблять чесночный кефир беременным женщинам, поскольку данное средство может привести к гипертонусу матки.
Как мы видим, применять даже такое безобидное народное средство следует принимать с осторожностью, чтобы не нанести своему организму вред.
Пошаговая инструкция приготовления
Вам понадобится:
- кефир – 1 литр;
- чеснок – 1-2 зубчика.
Варианты приготовления:
- Чеснок следует измельчить, лучше всего для этой процедуры подойдет чеснокодавилка – ее применение способствует дополнительному выделению сока из чеснока. Затем получившаяся чесночная кашица смешивается с кефиром и ставится в холодильник на 2-3 часа.
- Второй вариант приготовления желаемого напитка – зубчики чеснока следует взбить с кефиром в блендере. В этом случае, напиток будет готов к употреблению сразу после проведения процедуры взбития.
Способы применения
В случае, если Вы желаете использовать данный продукт для похудения – употреблять кефир с чесноком следует до основного приема пищи, не менее, чем за полчаса. Рекомендуемая нормировка – три раза в день.
Для борьбы с паразитами в кишечнике, а также для очищения организма средство рекомендуется употреблять на ночь, также в этом случае рекомендуется увеличить число зубчиков чеснока в составе кефира до пяти штук. Дополнительно прочитать о том, как используется чеснок от паразитов, можно тут.
Для излечения от дисбактериоза, также рекомендуется принимать чесночный кефир на ночь, в этом случае нужно придерживаться рецепта по схеме «литр кефира – 1-2 зубчика чеснока».
Далее информативное видео про употребление чеснока с кефиром против паразитов:
Разнообразие рецептов
В представленный в статье стандартный рецепт можно внести свое разнообразие, добавив к основным ингредиентам немного зелени, также можно употребить специи (молотый перец – придаст вкусу особенную пикантность).
Не стоит забывать, что после употребления кефира с чесноком может повыситься аппетит (чеснок – естественный «разжигатель» желания поесть). В таком случае, через полчаса после употребления напитка, следует принять пищу, в которой содержится достаточное количество клетчатки – например, овсяную, или гречневую кашу, либо тушеные овощи.
В случае соблюдения Вами овощной/фруктовой диеты, следует употребить салат, приготовленный из сырых овощей, либо свежие фрукты.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Источник
Неправильный образ жизни, неэкологичное питание людей в условиях современной цивилизации привели к тому, что на первом месте в качестве причины смертности оказались заболевания сердца и сосудов.
Масштабы этой проблемы таковы, что никакие достижения медицины не исправят ситуацию, если каждый человек не сделает основой своего рациона правильные пищевые продукты, которые предотвращают атеросклероз и другие заболевания сердечно-сосудистой системы.
Чеснок — одна из самых популярных в мире пряностей и лучшее средство, чистящее артерии, укрепляющее стенки сосудов и предупреждающее инфаркты и инсульты, что подтверждено исследованиями. Знать о его антисклеротических свойствах и уметь использовать в повседневности простейшие средства народной медицины из чеснока — значит поддержать здоровье и сохранить жизнь.
Показания к проведению процедуры
От качества работы сосудов прежде всего зависит деятельность головного мозга, без нормального функционирования которого нет полноценной жизни. Но без крови, поступающей по венам, артериям и капиллярам, не существует ни одни система организма.
В процессе жизнедеятельности человека, из-за употребления пищи, насыщенной вредными веществами, содержащей высокий процент искусственных добавок и жиров, кровь становится вязкой, густой.
Холестерин откладывается на стенках сосудов по двум причинам:
- из-за повышенного содержания «вредного» холестерина, попадающего в кровь с пищей;
- из-за высокого уровня сахара в крови, разрушающего артерии: в повреждениях стенок сосудов тоже откладываются излишки жировых отложений.
Постепенно просветы кровеносных каналов становятся все уже, и кровь с трудом проходит через них. Это и есть атеросклероз. Если не предпринимать мер по очистке сосудов и не поддерживать их в чистоте, доступ крови может совсем прекратиться и возникнет ишемическая болезнь. Рано или поздно она приводит к инсульту или инфаркту миокарда.
То же самое происходит и из-за плохого состава крови: густая кровь образует тромбы, которые могут закупорить сосуды.
Эти губительные процессы происходят в организме любого человека, иногда даже молодого. Поэтому следить за чистотой крови и сосудов необходимо всем и всегда. С возрастом это становится особенно актуально.
Срочно чистить сердечно-сосудистую систему нужно, если:
- человеку более 40 лет;
- нередко беспокоят головные боли;
- часто повышается артериальное давление;
- есть более 5 килограммов лишнего веса;
- поставлен диагноз «сахарный диабет»;
- наблюдается варикозное расширение вен;
- диагностирован атеросклероз.
Но невозможно возлагать надежды исключительно на медикаменты: их нельзя принимать постоянно, так как это чревато и привыканием, и осложнением на другие органы.
Если не употреблять ежедневно продукты, чистящие сосуды, то шансов сохранить здоровье сердечно-состудистой системы практически нет.
Один из самых действенных способов освободить просветы артерий от холестериновых бляшек и не давать скапливаться там новым отложениям — регулярное потребление чеснока и курсовое применение лечебных средств на основе этого овоща.
6 полезных свойств
Чеснок славится своими антисклеротическими свойствами, и это неоднократно подтверждали ученые. Ниже мы рассмотрим, как он влияет на сердечно-сосудистую систему и действует на кровь.
Еще древние врачи знали, что:
- чеснок очищает кровь, делает ее менее густой, снижает свертываемость, позволяет ей свободно циркулировать по кровеносной системе;
- селен в его составе участвует в процессах кроветворения;
- размягчает и разрушает холестериновые бляшки, растворяет тромбы;
- понижает уровень «плохого» холестерина;
- благодаря аллицину, укрепляет стенки сосудов;
- снижает артериальное давление и расширяет сосуды.
Чеснок универсален для сердечно-сосудистой системы. Он лечит и предупреждает большинство болезней, грозящих сердцу, венам и артериям. Но в основе его пользы — способность очищать сосуды. Именно с чистых, свободных от лишних наслоений сосудов начинается здоровье сердца.
Также ознакомьтесь с этим фото:
8 лечебных рецептов на его основе
Как его правильно есть для максимального эффекта? В домашних условиях можно не только устраивать профилактику заболеваний при помощи чеснока, входящего в повседневный рацион питания. Существует большое количество апробированных рецептов чистки крови и сосудов при помощи домашних снадобий с применением пряного овоща.
1. Тибетская настойка
Тибетский рецепт очищения зарекомендовал себя как один из самых известных и эффективных. Лекарство отлично очищает сосуды от уже имеющихся отложений на их стенках и помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, снижает концентрацию холестерина.
- Измельченный чеснок в количестве 200 г заливают в герметичной посуде спиртом. Лекарство получится качественнее, если для измельчения использовать деревянную толкушку, а не нож.
- Массу настаивают в темном месте 10 дней.
- Затем процеживают и оставляют еще на 3-4 дня.
- Принимают по каплям, разведенным в молоке комнатной температуры до тех пор, пока снадобье не закончится.
- Схема приема следующая: трижды в день, за 20 минут до еды, прибавляя по 1 капле. То есть в первый день перед завтраком — 1 каплю, перед обедом — 2 капли, перед ужином — 3, на следующий день перед завтраком — 4 и так далее до конца пятого дня, употребив вечером 15 капель.
- Начиная опять с 15 капель утром шестого дня, далее убавляют по 1 капле до конца десятого дня.
- Начиная с 11-го дня и до окончания настойки, принимают по 25 капель трижды в день.
Прибегать к этому средству можно не чаще, чем раз в 3-5 лет, пользоваться им нужно аккуратно, учитывая все возможные противопоказания.
В процессе лечения также нужно соблюдать антисклеротическую диету и обязательно пить не менее 2 литров воды в день. В противном случае очищение будет идти медленнее и может наступить интоксикация за счет интенсивного выделения вредных веществ.
Любые чесночные настойки нужно готовить осенью, из свежего овоща. Последний день приема должен быть в январе: это связано с наибольшей концентрацией полезных веществ в чесноке и особенностями биоритмов человека.
2. Настой на красном вине
Те, кто употреблял настойку чеснока на вине, утверждают, что месяца его применения достаточно для заметных перемен в самочувствии. Больные атеросклерозом называют такие признаки отступления болезни, как:
- исчезновение одышки, нормализация сердечного ритма;
- нормализация артериального давления;
- исчезновение головных болей;
- улучшение памяти;
- улучшение состава крови: повышение гемоглобина и снижение уровня холестерина.
Также известно, что умеренное употребление красного вина укрепляет сердце.
Для настаивания на вине понадобится 0,7 л качественного кагора или другого красного вина и примерно 12 зубчиков чеснока.
- Чеснок измельчают, желательно деревянной толкушкой, выкладывают в бутыль или банку из темного стекла, заливают вином, закрывают крышкой. Если такой бутылки нет, то банку нужно обернуть темной тканью.
- Настаивают в темноте 2 недели. Каждый день, по 2-3 раза, нужно встряхивать тару.
- Затем процеживают и начинают курсовое лечение. Принимают по чайной ложке трижды в день на протяжении месяца.
Противопоказания у этой настойки такие же, как у тибетской.
3. Антисклеротическая смесь с лимоном
Лимон сам по себе полезен для сосудов. Ну а сочетание чеснока и лимона, двух антисклеротических средств, — это классика сосудистой домашней терапии. Существует много вариантов рецептов из этих ингредиентов. Вот два самых удобных в приготовлении и употреблении.
Вариант 1
Этот вариант более мягкий, допустимо его применение даже при склонности к заболеваниям ЖКТ.
- Чеснок, около 150 г, чистят и измельчают.
- Лимон тщательно моют, режут и удаляют зерна, но от кожуры не чистят.
- Все измельчают в мясорубке или блендере.
- Выкладывают в трехлитровую банку, заливают кипяченой, фильтрованой или родниковой водой, закрывают крышкой и настаивают в темном прохладном месте, но не в холодильнике, 3 суток. Каждый день содержимое банки нужно перемешивать.
- Через три дня все процедить и поместить в холодильник.
Принимают снадобье трижды в день за полчаса до еды по 150 мл. При проблемах с желудочно-кишечным трактом можно уменьшить дозу до трех столовых ложек и сократить время до приема пищи.
Вариант 2
Этот вариант лекарства для лечения атеросклероза подойдет тем, у кого нет склонности к заболеваниям желудка, так как средство получается концентрированным и сильнодействующим.
- Чистят 16 чесночных головок, моют 16 лимонов. Лимоны разрезают и удаляют косточки, цедру не срезают.
- Измельчают все в блендере или мясорубке.
- Трехлитровую банку ополаскивают горячей кипяченой водой и складывают туда смесь. Накрывают крышкой и убирают в темное место на трое суток.
- Процеживают массу, отжимают и жидкую часть убирают в холодильник, — это и есть необходимое снадобье.
Употребляют по 100 мл за 15-20 минут до еды три раза в сутки на протяжении 40 дней. При этом нужно обязательно пить воды не меньше 2-х литров в день. Потому что этот состав не только снижает уровень холестерина, но и освобождает сосуды от холестериновых наростов, которые будут выделяться из организма в процессе чистки в виде шлаков.
Советуем просмотреть такое видео:
4. Снадобье для профилактики атеросклероза с лимоном и медом
Снадобье с чесноком, лимоном и медом используется, чтобы почистить артерии, делает стенки всех сосудов крепкими и эластичными и предупреждает прогрессирование атеросклероза. Готовить его лучше всего осенью, когда овощ полон полезных веществ, а мед не загустел.
- Лекарство можно готовить в любых пропорциях, но минимально берут головку чеснока, один лимон и 100 г меда.
- Чеснок чистят, а лимон моют и удаляют из него косточки.
- Все ингредиенты смешивают в блендере до пюреобразного состояния.
- Выдерживают в течение недели в стеклянной посуде под крышкой из ткани или бумаги при комнатной температуре.
- Процеживают и отжимают через марлю, хранят в холодильнике.
Принимать нужно, растворяя чайную ложку в стакане кипяченой воды, дважды в день. При трудностях с засыпанием вечером употребляют не позже, чем за 2-3 часа до отхода ко сну.
Это средство лучше всего работает весной и осенью, при смене сезона. Вместе с чисткой сосудов оно поднимает тонус, приводит в порядок артериальное давление.
5. Смесь с имбирем и медом
Имбирь в сочетании с чесноком и медом — отличное средство в борьбе с атеросклерозом, гипертонией и другими сердечно-сосудистыми недугами. В совокупности они усиливают работу друг друга и лечат заболевания очень быстро и интенсивно.
- Очищенную головку чеснока, 4 лимона и 200 г корня имбиря перемалывают в блендере.
- Добавляют к смеси мед по вкусу и закрывают герметичной крышкой.
- Настаивают в темном месте 10 дней, перемешивая за это время несколько раз.
Принимают два раза в день по столовой ложке, растворяя в стакане воды: утром — за 15 минут до еды, вечером — через час после ужина. Средство хорошо бодрит, поэтому принять его нужно за два часа до сна.
Предлагаем просмотреть рецепт на видео:
Во всех рецептах приготовления лечебных средств для сердца и сосудов из имбиря и лимона их тщательно моют, но кожу с этих ингредиентов не удаляют, так как в ней содержится значительная доля всех полезных для кровеносных сосудов и сердечной мышцы веществ. У лимона удаляют зернышки ввиду их токсичности.
6. Укрепляющее средство с клюквой
Снадобье из таких природных продуктов, как клюква, чеснок и мед, очень хорошо лечит атеросклероз на начальной стадии. К тому же, он укрепляет стенки сосудов и придает им утраченную эластичность.
- Измельчают и смешивают килограмм клюквы, 200 г чищеного чеснока, добавляют полкилограмма меда.
- Настаивают всего 12 часов — и лекарство готово.
Его хранят в холодильнике, употребляют два раза в день по чайной ложке до еды. При отсутствии противопоказаний можно принимать до полутора месяцев.
Если измерить уровень «вредного» холестерина до и после курса, то можно убедиться полезности этого метода лечения проблем с сосудами.
7. Чесночное масло
Масло на основе чеснока полезно в любом возрасте. При его регулярном употреблении в салатах или как профилактического лекарственного препарата можно предупредить засорение сосудов и продлить молодость.
Такое масло продается в магазинах. Но есть вероятность того, что оно приготовлено на основе ароматизаторов, поэтому лучше сделать масло самостоятельно.
- Чеснок чистят и около 300 г зубчиков измельчают до состояния кашицы.
- Перекладывают в литровую банку и заливают любым нерафинированным маслом холодного отжима: так снадобье приобретет дополнительные полезные свойства, помогающие бороться с атеросклерозом.
- Настаивают в прохладном темном месте 2 недели.
Употребляют по ложке трижды в день, независимо от приема пищи. Если не нравится вкус, к маслу можно добавлять немного лимонного сока. В таком же сочетании готовят заправку для овощных салатов: она имеет пикантный вкус и в то же время помогает поддерживать чистоту кровеносных сосудов.
Можете ознакомится с видео:
8. Молочный напиток
Для тех, кто тяжело переносит чеснок, можно приготовить средство с чесноком на основе молока. Оно нейтрализует резкий вкус овоща и помогает усвоению полезных веществ.
- Утром столовую ложку тертого чеснока заливают чашкой теплого молоком и доводят до кипения.
- Затем выключают и накрывают крышкой. Настаивают не менее получаса.
- Процеживают и принимают по большому глотку после каждого приема пищи.
Эффект очищения сосудов и улучшения состава крови будет заметен, если проводить такое лечение на протяжении 40 дней.
Противопоказания и побочные эффекты
Чеснок имеет не только ярко выраженный вкус и запах, но и очень сильные целебные свойства. Любое интенсивное воздействие на организм может иметь побочный эффект. Поэтому у чеснока и препаратов из него достаточно много противопоказаний. Тем более, что в составе снадобий он часто сочетается с другими сильнодействующими средствами: луком, имбирем, медом, редькой и пр.
Чесночные смеси для лечения атеросклероза должны приниматься очень осторожно, а некоторые — даже под наблюдением доктора. Самые распространенные противопоказания к использованию чесночных препаратов:
- заболевания выделительной системы;
- эпилепсия;
- опухоли;
- острые фазы заболеваний, особенно ЖКТ;
- беременность и лактация;
- индивидуальная непереносимость.
Необходимо внимательно отслеживать самочувствие больного во время чистки, поскольку аллергические реакции могут возникнуть не с самого начала курсов. Это связано с активным выведением холестерина из организма и сильными аллергенами, которые используются для приготовления домашних снадобий против сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, при несоблюдении антисклеротической диеты эффект от чистки сосудов будет либо незначительным, либо может сопровождаться осложнениями на ЖКТ и другие органы. Поэтому во время проведения курсов очищения сосудов при помощи чеснока необходимо исключить из питания:
- жирные мясо и молочные продукты;
- копчености и выпечку;
- сладости на основе сахара и пряности;
- крепкие чай и кофе, алкоголь.
Обязательное условие — употребление не менее 2 литров чистой питьевой воды в течение суток. Иначе больной будет испытывать сильный дискомфорт, а печень и почки — слишком большую нагрузку.
Видео по теме
Предлагаем просмотреть данные видео для ознакомления с материалом:
Заключение
Антисклеротические свойства чеснока исследовались еще древними медиками. А результаты лечения сосудистых заболеваний при помощи этого овоща клинически подтверждены современной медициной. Поэтому не использовать на практике знания о его целебной силе было бы неразумно. Регулярно применяя чесночные настойки, вытяжки и смеси, можно навсегда забыть о серьезных проблемах с сердецем и сосудами.
Источник