Мед с корицей для сердца для сосудов
Человек, думающий о здоровье своей сердечно-сосудистой системы, ищет продукты, которые благотворно влияют на нее, и добавляет их в свой рацион питания.
Про полезные свойства меда в сочетании с корицей для организма известно давно.
На протяжении многих десятилетий люди заметили, что такое сочетание продуктов отличается не только вкусовыми свойствами, но и положительным влиянием на органы человека.
Чем так полезно это сочетание?
Лечебные свойства меда объясняются наличием в нем полезных сахаров фруктозы и глюкозы. Они должны присутствовать в организме человека для правильной работы органов и для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо полезных сахаров, в нем присутствуют различные витамины, одними из самых необходимых считаются те, что относятся к группе В, а также витамин С, придающий бодрость организму.
Напомним, 5 полезных свойств меда для сердечно-сосудистой системы мы рассмотрели в прошлой статье.
Основной состав корицы представляет собой дубильные вещества, смолы и волокна, способствующие выделению уникального вкуса и полезных веществ. В ее составе присутствует коричневый спирт, а также коричневый альдегид. Она относится к классическим видам пряностей. Ее главные свойства заключаются в предотвращении тромбообразования, снижению сахара в крови человека, а также защите от инфекций и прочих вредных грибков.
Функционирование сердца требует наличия некоторых микроэлементов, которые также присутствуют в продукте пчеловодства. Это калий, магний, сера, натрий и железо, которые необходимы для многих процессов в человеческом теле.
По отдельности каждый продукт несет пользу по укреплению организма, улучшению сердечно-сосудистой деятельности и укреплению стенок сосудов. При совместном сочетании эффект удваивается.
5 фактов о влиянии на сердце
Употребление смеси из корицы и меда имеет ряд преимуществ перед другими продуктами, поскольку в них собраны витамины и микроэлементы, которыми они отличаются от другой пищи и воздействуют на сердечно-сосудистую деятельность только с положительной стороны. Итак, к полезным проявлениям совместного употребления подобного продукта относят:
- Смесь способствует очищению сосудов. Совместная паста из корицы и продукта пчеловодства способствует очищению сосудов и снижению уровня холестерина. Это означает, что происходит оздоровление сосудов и снижается риск возникновения таких серьезных недугов, как инсульт или инфаркт.
- Антиоксидантное воздействие. Поскольку мед является природным антиоксидантным средством, происходит защита организма от внешних факторов, соответственно число вредных токсичных веществ снижается, а состояние кровотока и сердечной мышцы улучшается.
- Укрепление сердечной мышцы. Ученые пришли к выводу, что регулярное употребление порошка корицы и жидкого меда приводят к укреплению сердечной мышцы, а также нормализации состояния вен и артерий.
- Нормализация артериального давления. Мед воздействует на организм полезными веществами и витаминами, чем способствует снижению артериального давления на несколько единиц. Злоупотреблять смесью двух этих продуктов нельзя, но при регулярном приеме, гипертоник может заметить улучшения. Однако это не отменяет медикаментозных препаратов для снижения давления, а лишь является полезным элементом питания с борьбе с недугом.
- Борьба с неврозом. Мед и корица своими свойствами способны оградить организм человека от наступления депрессии и нервозных состояний, а, следовательно, оказать влияние на улучшения состояния при аритмии, вызванной этими причинами.
2 лечебных рецепта на основе этих двух продуктов
Применение корицы и меда для устранения многих сердечно-сосудистых заболеваний проявляется в постепенном очищении организма, а также ведут к бодрости на весь день.
1. Специальная паста
Каждое утро за завтраком полезно употреблять хлеб, приготовленный из цельного зерна, а сверху на него намазывать пасту из продукта пчеловодства и корицы. Не нужно наносить слишком толстый слой меда, поскольку рекомендуемая доза для взрослого человека составляет только две столовых ложки в сутки. Корица наносится слегка, чтобы она была едва заметна на хлебе.
Процесс приготовления пасты на фото:
2. Средство от холестерина
Если нужно избавиться от вредного холестерина доступными способами, подобный рецепт идеально подойдет. Для его приготовления потребуется:
- корица в пропорции трех чайных ложек;
- жидкий мед – 2 столовые ложки;
- два стакана теплой воды.
Ингредиенты смешивают между собой и разбавляют двумя стакана кипяченой воды. Употребляют в небольших количествах, чтобы избежать аллергических реакций. Уже после первой недели применения, человек, страдающий от повышенного холестерина, почувствует улучшение в организме.
Еще 5 положительных свойств
Помимо положительного влияния на сердечную деятельность, такая смесь несет следующее лечебное воздействие на организм:
- Понижает уровень сахара в крови. При наличии сахарного диабета смесь снижает уровень сахара в крови, чем облегчает жизнь человеку, страдающему от этого недуга.
- Нормализует желудочно-кишечный тракт. При появлении жидкого стула, смесь способствует нормализации кишечного тракта и избавляет от проблемы.
- Улучшает память. Если проявляются проблемы с памятью, корица способствует ее восстановлению и улучшению. Это касается, как молодых, так и пожилых людей.
- Восстанавливает обмен веществ. При нарушении обмена веществ смесь способствует его восстановлению к нормальным показателям.
- Увеличивает либидо. Поскольку корица воздействует на повышение либидо, сексуальная жизнь мужчины и женщины меняется в лучшую сторону.
Что еще необходимо употреблять?
Рацион питания человека – это его фундамент к долголетию. Здоровье сердца важно поддерживать и запускать механизмы, приводящие к опасным недугам. Поэтому на столе человека, следящего за здоровьем, должны присутствовать продукты, способные улучшить обмен веществ и повысить тонус организма. Конечно, нужна та пища, что дает витамины и микроэлементы для сердца. К такой пище относят:
- Фрукты для здоровья сердца и сосудов. Преобладание фруктов, особенно тех, в которых нуждается сердце, делает эти продукты полезными для человеческого тела. Следует отдавать предпочтение тем фруктам, где есть калий. Его наибольшее количество находится в хурме и бананах. Они укрепляют сердечную мышцу. Лимон и гранат лидеры по содержанию витамина С и повышению уровня гемоглобина в крови. От них отказываться не нужно, а важно, чтобы они были частью повседневного питания.
- Овощи. Полезные овощи являются как самостоятельной пищей, так и дополнением к другой пище. Нельзя забывать, что все виды перца должны присутствовать в тарелке человека, думающего о своем сердце. Тыква из-за высокого количества витаминов и пектинов также употребляется для повышения стойкости организма перед бактериями и заболеваниями. Чеснок и лук способствуют ограждению организма от инфекций и воспалительных процессов.
- Орехи и сухофрукты. Польза сухофруктов очевидна: в них содержится больше витаминов, чем в спелых фруктах. Следует обратить внимание на курагу и изюм. Орехи в особенности арахис и грецкие укрепляют сердечную мышцу.
- Рыба. Морская рыба обладает полезными веществами, в частности содержит омега-3, которая способствует долголетию. Сердце не переносит консервированных продуктов, поэтому от них нужно отказаться. Рекомендуется употреблять жирную семгу или форель.
- Горький шоколад. Поскольку горький шоколад полезен, чем другие сладости, выбор нужно оставлять именно на нем. Какао бобы в его составе являются природным антиоксидантом.
- Напитки. Важно пить воду в умеренном количестве: предпочтение следует отдавать зеленому чаю, который является антиоксидантом природного происхождения. Красное вино повышает гемоглобин в крови и наполняет тело полезными витаминами. Кофе, по проведенным исследованиям, воздействует на артериальное давление и стабилизирует его, а также несет пользу для сердца, но при употреблении в малых количествах. Сок, приготовленный собственными руками, не только вкусный, но и полезный.
- Молочная продукция. Молоко и продукты, произведенные на его основе: творог, йогурт или кефир, полезны тем, что в них есть кальций необходимый для полноценного питания организма полезными элементами, в том числе и для сердца.
Ознакомьтесь с инфографикой:
Также посмотрите видео:
Заключение
Корица и мед – это средство для борьбы со многими сердечно-сосудистыми болезнями. Оно доступно по цене и легкое в приготовлении. Поэтому не нужно отказываться от такого вкусного и в тоже время полезного средства для укрепления сосудов и сердечной системы.
Источник
Большая часть всех заболеваний сосудов связаны с избытком холестерина низкой плотности в крови. Это вещество практически не расщепляется в организме (в очень малом количестве в печени) и может накапливаться в крови, постепенно оседая на стенках кровеносных сосудов.
С течением времени это приводит к образованию атеросклеротических бляшек и другим, более опасным, заболеваниям сердечно-сосудистой системы, в том числе и к инфаркту.
Как все это предотвратить? Нужно просто периодически проводить чистку крови и сосудов от холестерина и других токсинов. А в этом хорошо помогает сочетание меда с корицей, что подтверждается исследованиями (1, 2).
Также они входят в список 27 самых полезных для сердца продуктов. Об этом сочетании мы и поговорим в данной статье.
Так ли опасен холестерин?
Основное назначение холестерина – это формирование межклеточных оболочек (мембран) как у человека, так и животных. Порядка 75% всего холестерина синтезируются из жиров и аминокислот, остальные 25% – попадают в организм вместе с пищей извне.
Однако он бывает двух видов – высокой и низкой плотности. Последний как раз и называется повсеместно «вредным», так как он практически не участвует в метаболизме, не расщепляется в липидах, но при этом может скапливаться на внутренних стенках кровеносных сосудов.
Что будет, если своевременно не избавиться от накопившегося холестерина? Больше всего от этого пострадает именно кровеносная система. А если допустить образование атеросклеротических бляшек, то возникает риск тромбоза. Тромб, перекрывая нормальный кровоток питающего сосуда может спровоцировать инфаркт, инсульт и даже привести к летальному исходу.
Именно поэтому от вредного холестерина и необходимо избавляться.
Врачи уверяют, что норма холестерина низкой плотности для взрослого человека составляет менее 2,6 ммоль/л. Однако с возрастом его уровень постепенно вырастает. К примеру, у большинства людей пожилого возраста в крови, в среднем, от 3,3 до 5 ммоль/л. Именно поэтому у них довольно распространены заболевания сердечно-сосудистой системы.
А какие ранние признаки повышенного холестерина в крови? Врачи выделяют несколько ключевых:
- стенокардия;
- боли в области сердца (при минимальных физических нагрузках или в состоянии покоя);
- боль в ногах, варикозное расширение вен (именно кровеносная система нижних конечностей испытывает наибольшую нагрузку при избытке холестерина);
- частые головные боли;
- появление заметных ксантом (очень часто – на лице в области век);
- общая слабость, повышенная утомляемость (при отсутствии явных на это причин).
А с какого возраста рекомендуется почистить сосуды от холестерина? В целях профилактики – с 18 лет. Но, по сути, предварительно желательно сдать общий анализ крови, а также на определение нормы холестерина. Его количество прямо зависит от пищевого рациона человека, а также от физической активности.
Полезные свойства ингредиентов смеси
Основной источник холестерина – это жиры животного происхождения. Вещества, содержащиеся в корице и меде помогают организму расщеплять сложные липиды, а также тот самый холестерин низкой плотности до производных компонентов (этот процесс происходит в печени), что способствует очищению сосудов.
Сочетание корицы с медом укрепляет сердце, что тоже доказано учеными.
Помимо этого, мед является одним из крупнейших натуральных источников минеральных микроэлементов, а корица, состоящая преимущественно из эфирных масел и эвгенола, многими врачами считается самой полезной из пряностей в плане профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Корица
Чаще всего корицу включают в рацион при соблюдении диет, направленных на похудение, так как она действует как мочегонное. А для сердечно-сосудистой системы она несет следующую пользу:
- Ускоряет вывод токсинов и избытка калия в организме. Косвенно это снижает уровень холестерина низкой плотности (ЛПНП), а ещё нормализует солевой баланс.
- Способствует снижению веса. Нередко высокий холестерин является следствием ожирения и избытка животных жиров в организме.
- Укрепляет сердечную мышцу. Способствует этому комбинация из эфирных масел, эвгенола и дубильных веществ.
Врачи также уверяют, что ежедневное употребление корицы существенно снижает риск возникновения инфаркта, а также устраняет воспаления при артрите и помогает в очистке артерий.
В лечебных целях рекомендуется использовать цейлонскую корицу – в ней выше концентрация эвгенола и ниже альдегида. Последний компонент является довольно токсичным для организма человека и косвенно действует как снотворное.
Мед
Известно, что мед укрепляет сердечную мышцу. Для нормальной работы синусового узла (он регулирует частоту и порядок сокращения камер сердца) сердечной мышцы необходимы фосфор, железо, калий и магний. Все эти элементы как раз содержатся в меде, что и сказывается положительно на работе всей сердечно-сосудистой системы. Также мед способствует:
- Нормализации баланса микроэлементов в крови. Это косвенно снижает вероятность возникновения тромбоза, атеросклероза.
- Усилению синтеза гемоглобина. Стоит заметить, что мед – один из самых больших источников железа. В 100 граммах данного продукта содержится до 0,4 миллиграмм ферума (суточная норма – порядка 10 миллиграмм).
- Комплексной нормализации метаболизма, в том числе на клеточном уровне. Это предотвращает образование в сосудах атеросклеротических бляшек, а ещё улучшает работу почек.
Кстати, в меде также содержится большое количество токоферола (он же витамин Е), который не дает тромбоцитам окисляться (именно из-за них бляшки активно увеличиваются в размерах).
Также ознакомьтесь с инфографикой:
4 простых и эффективных рецепта на их основе
Диетологи рекомендуют на завтрак есть бутерброды из цельнозернового хлеба, меда и небольшого количества тертой корицы. Мол, этого будет более чем достаточно для нормализации уровня холестерина в крови, а также снижения веса. Но есть масса других не менее эффективных народных рецептов на основе тех же ингредиентов. Можно выделить несколько самых лучших (судя по отзывам) из них.
1. Медово-коричная паста
Такая паста – одно из самых вкусных средств против холестерина. Для её приготовления потребуется довольно мощный блендер:
- смешать 0,5 килограмм подогретого меда (до 40 – 45 градусов, не более) с 150 граммами тертой корицы;
- по желанию – добавить 100 грамм тертого грецкого ореха (рекомендуется его предварительно просушить в духовке и пропустить через кофемолку);
- смесь тщательно перемешать блендером или в кухонном комбайне.
Готовую пасту хранить в холодильнике не более 10 дней (она достаточно быстро окисляется и начинает горчить).
Принимать по 1 чайной ложке 2 – 3 раза в день (предварительно перемешав пасту). Курс лечения должен составлять не менее 1 месяца.
Данную пасту можно также использовать в качестве натурального скраба (наносить на 25 минут на кожу лица, постоянно массируя её пальцами).
Предлагаем вам ознакомиться с видео-рецептом:
2. Общеукрепляющий напиток
Самый простой рецепт для снижения уровня холестерина и укрепления сердца – это настой меда с палочками корицы. Готовится так:
- на 500 миллилитров меда добавить 40 грамм корицы в трубочках;
- настаивать при комнатной температуре 5 дней, помешивая 2 раза в сутки.
Процеживать не нужно, так как корица осядет на дно (и впоследствии её можно использовать для приготовления вкусного сиропа).
Такой «настой» следует принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день, запивая небольшим количеством воды или чая без сахара. Курс – не менее 1 месяца (оптимально – 3 месяца).
3. Настой
Данное средство считается лучшим для похудения и вывода «сложных» жиров, что косвенно нормализует и уровень холестерина. Готовится по следующей схеме:
- в 1 литр кипяченной (обязательно) остуженной воды добавить 25 грамм корицы и тщательно перемешать, чтобы не было комков;
- поставить на малый огонь и постоянно помешивая довести до кипения;
- снять с плиты и дать настояться до полного остывания;
- в готовую смесь добавить 300 – 350 грамм меда (получится сироп, схожий по консистенции со сметаной).
Принимать по 25 миллилитров 3 раза в день после еды (желательно не запивать и не есть после этого хотя бы 1,5 часа). Курс лечения – 2 недели, далее перерыв в 5 дней.
4. Смесь от варикоза с чесноком
Чеснок крайне эффективен для очищения сосудов и давно для этого используется. Данное средство рекомендуется при склонности к варикозу и частых сердечных болях. Готовится так:
- запарить 20 грамм корицы в 0,5 литрах воды;
- после полного остывания настоя – добавить 200 грамм меда (желательно светлых сортов, к примеру, с акации);
- добавить 2 столовые ложки лимонного сока и 0,5 чайной ложки лимонной цедры (сухой);
- добавить 2 тертых зубчика чеснока (именно тертых, а не мелко нарезанных).
Всю смесь тщательно перемешать до появления небольшой пены. Далее – оставить в холодильнике на 5 суток, помешивая 1 раз в день.
Принимать по 1 столовой ложке натощак и непосредственно перед сном. Курс лечения – 3 недели, далее перерыв в 10 дней. Данное средство не следует использовать при гастрите.
Противопоказания
Врачи рекомендуют исключать из рациона комбинацию продукта пчеловодства с корицей в следующих случаях:
- при беременности (особенно в первый триместр);
- аллергия;
- мигрень (когда головная боль возникает не реже 3 раз в месяц).
С осторожностью корицу включают в рацион при гастрите или астме.
Итого, рассмотренные выше ингредиенты – отличное средство для очищения сосудов, а главное – это очень вкусная комбинация. Но злоупотреблять корицей не следует. Оптимальная дозировка – не более 0,5 чайной ложки в сутки (в форме порошка). Её превышение может спровоцировать головную боль и воспаление слизистой желудка.
Источник
Мед и корица: откуда польза?
Мед и корица – два натуральных ингредиента, которые полезны для здоровья. Некоторые люди утверждают, что сочетание этих двух ингредиентов позволяет вылечить практически любую болезнь.
Хотя есть свидетельства того, что каждый из них имеет какое-то лекарственное применение, некоторые утверждения о смеси меда и корицы кажутся слишком хорошими, чтобы быть правдой.
В этой статье рассматриваются преимущества меда и корицы, отделяя факты от вымысла.
Мед и корица – натуральные ингредиенты для улучшения здоровья
Мед – сладкая жидкость, производимая пчелами. Он веками использовался как в пищу, так и в качестве лекарства.
Сегодня мед чаще всего используется в кулинарии и выпечке или в качестве подсластителя в напитках.
В то же время, корица – специя, которую производят из коры дерева Cinnamomum.
Люди собирают и сушат его кору, которая сворачивается в так называемые палочки корицы. Вы можете приобрести корицу целиком, измельченную в порошок или в виде экстракта.
И мед, и корица сами по себе имеют множество преимуществ для здоровья. Однако некоторые люди считают, что их сочетание вдвойне полезно.
В 1995 году канадский таблоид опубликовал статью, в которой был представлен длинный список недугов, которые можно вылечить смесью меда и корицы.
С тех пор количество смелых заявлений о сочетании меда и корицы увеличилось.
Хотя эти два ингредиента имеют множество применений для здоровья, не все утверждения об их сочетании подтверждены наукой.
Вывод: мед и корица – это ингредиенты, которые можно использовать как в пищу, так и в качестве лекарств. Однако не все утверждения о меде и корице подтверждаются исследованиями.
Польза корицы
Корица – популярная специя в кулинарии и выпечке, которую также можно принимать в качестве добавки.
Существует два основных типа:
- Кассия с корицей: этот сорт также известен как китайская корица. Она наиболее популярна в супермаркетах, менее дорогая, более низкого качества, чем цейлонская корица, и имеет некоторые потенциальные побочные эффекты.
- Цейлонская корица: этот сорт известен как «настоящая корица». Ее гораздо труднее найти, чем корицу кассии, и она имеет немного более сладкий вкус.
Польза корицы для здоровья связана с активными соединениями в ее эфирном масле.
Наиболее хорошо изученным соединением корицы является коричный альдегид, который придает корице ее пряный вкус и аромат (1).
Вот некоторые из самых впечатляющих преимуществ корицы:
- Уменьшает воспаление. Длительное воспаление увеличивает риск хронических заболеваний. Исследования показывают, что корица помогает уменьшить воспаление (2,3).
- Помогает в лечении нейродегенеративных заболеваний. Несколько исследований показывают, что корица может помочь замедлить прогрессирование болезней Паркинсона и Альцгеймера. Эти результаты необходимо подтвердить в исследованиях на людях (4,5,6,7).
- Помогает защитить от рака. Несколько исследований на животных показали, что корица помогает предотвратить рост и размножение раковых клеток. Однако эти результаты необходимо подтвердить на людях (8,9).
Некоторые исследователи также предположили, что корица может быть естественным средством лечения синдрома дефицита внимания с гиперактивностью (СДВГ), синдрома раздраженного кишечника (СРК), предменструального синдрома (ПМС), синдрома поликистозных яичников (СПКЯ) и пищевых отравлений.
Однако нет достаточных доказательств в поддержку этих утверждений.
Вывод: корица – одна из самых полезных специй в мире. Оба типа корицы полезны для здоровья, но цейлонская корица – лучший выбор, если вы собираетесь употреблять ее регулярно.
Польза меда
Помимо того, что мед является более здоровой альтернативой столовому сахару, он имеет и несколько медицинских применений.
Однако важно отметить, что не все виды меда равны.
Большинство преимуществ меда связаны с активными соединениями, которые больше всего сконцентрированы в высококачественном нефильтрованном меде.
Вот некоторые подтвержденные наукой преимущества меда:
- Является эффективным средством от кашля. Одно исследование показало, что мед более эффективен при подавлении ночного кашля, чем декстрометорфан, активный ингредиент большинства сиропов от кашля. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования (10).
- Мощное средство для лечения ран и ожогов. Обзор шести исследований показал, что нанесение меда на кожу является мощным средством лечения ран (11,12).
Мед также считается снотворным, усилителем памяти, природным афродизиаком, средством от дрожжевых инфекций и естественным способом уменьшения налета на зубах, но эти утверждения не подтверждаются наукой.
Вывод: мед имеет несколько преимуществ для здоровья, связанных с его антиоксидантной способностью и антибактериальными свойствами.
Мед и корица могут принести пользу при определенных состояниях здоровья.
Теория заключается в том, что, если и мед, и корица могут помочь сами по себе, их сочетание должно иметь еще больший эффект.
Исследования показали, что польза для здоровья от меда и корицы схожа. Например, оба они полезны в следующих областях:
Снижают риск сердечных заболеваний
Смесь меда и корицы может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, так как снижает несколько факторов риска.
К ним относятся повышенные уровни ЛПНП (плохого) холестерина и триглицеридов.
Высокое кровяное давление и низкий уровень холестерина ЛПВП (хорошего) являются дополнительными факторами, которые могут увеличить риск заболевания.
Интересно, что мед и корица могут положительно повлиять на все это.
Исследования показали, что употребление меда снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого) на 6-11% и снижает уровень триглицеридов на целых 11%. Мед также повышает уровень холестерина ЛПВП (хорошего) примерно на 3% (13,14,15,16,17).
Один метаанализ показал, что ежедневная доза корицы снижает общий холестерин в среднем на 16 мг/дл, холестерин ЛПНП (плохой) на 9 мг/дл и триглицериды на 30 мг/дл. Также наблюдалось небольшое повышение уровня ЛПВП (хорошего) холестерина (18).
Хотя они не изучались вместе, было показано, что по отдельности корица и мед вызывают умеренное снижение артериального давления. Однако это исследование проводилось на животных (2,19,20,21).
Кроме того, оба продукта богаты антиоксидантами, которые имеют множество преимуществ для сердца. Полифенольные антиоксиданты улучшают приток крови к сердцу и предотвращают образование тромбов, снижая риск сердечного приступа и инсульта (19).
Мед и корица также могут помочь предотвратить сердечные заболевания, поскольку они уменьшают воспаление. Хроническое воспаление является основным фактором развития сердечных заболеваний (2,22).
Способствуют заживлению ран
И мед, и корица обладают хорошо подтвержденными целебными свойствами, которые могут помочь при лечении кожных инфекций при местном применении.
Мед и корица обладают способностью бороться с бактериями и уменьшать воспаление – два свойства, которые очень важны, когда речь идет о заживлении кожи (23,24).
При нанесении на кожу мед успешно применяется для лечения ожогов. Он также может лечить язвы стопы, связанные с диабетом, очень серьезное осложнение этого состояния (12,25).
Корица может дать некоторые дополнительные преимущества для заживления ран благодаря своим сильным антибактериальным свойствам.
Связанные с диабетом язвы стопы имеют высокий риск заражения устойчивыми к антибиотикам бактериями. Одно исследование показало, что масло корицы помогает защитить от устойчивых к антибиотикам бактерий (26,27).
Однако в этом исследовании использовалось масло корицы, которое намного более концентрировано, чем порошкообразная корица, которую вы можете найти в продуктовом магазине. Нет никаких доказательств того, что порошкообразная корица имеет такой же эффект.
Помогают справиться с диабетом
Хорошо известно, что регулярное употребление корицы полезно для людей с диабетом. Она также может помочь предотвратить диабет (28,29,30).
Многочисленные исследования показали, что корица снижает уровень сахара в крови натощак у людей с этим заболеванием (28,29,31,32,33,34).
Один из способов, которым корица снижает уровень сахара в крови, – это повышение чувствительности к инсулину. Корица делает клетки более чувствительными к гормону инсулину и помогает сахару перемещаться из крови в клетки (30).
Мед также имеет некоторые потенциальные преимущества для людей с диабетом. Исследования показали, что мед влияет на уровень сахара в крови меньше, чем сахар (35).
Кроме того, мед может снизить уровень холестерина ЛПНП (плохой) и триглицеридов у людей с диабетом, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП (хороший) (13,15).
Мед и корица могут быть относительно полезнее столового сахара для подслащивания чая. Однако мед по-прежнему содержит много углеводов, поэтому людям с диабетом следует употреблять его в умеренных количествах.
Содержат антиоксиданты
И мед, и корица являются отличными источниками антиоксидантов, которые имеют множество преимуществ для вашего здоровья (36,37,38).
Антиоксиданты – это вещества, которые защищают вас от нестабильных молекул, называемых свободными радикалами, которые могут повредить ваши клетки.
Мед богат фенольными антиоксидантами, которые снижают риск сердечных заболеваний (39).
Корица также является мощным антиоксидантом. По сравнению с другими специями корица занимает первое место по содержанию антиоксидантов (1,40,41).
Совместное употребление меда и корицы может дать вам мощную дозу антиоксидантов.
Вывод: комбинация меда и корицы может дать некоторые преимущества, такие как улучшение здоровья сердца, лечение ран и помощь в лечении диабета.
Недоказанные утверждения о меде и корице
Идея объединения двух мощных ингредиентов для создания еще более мощного лекарства имеет смысл.
Однако никакие исследования не показали, что сочетание меда и корицы создает чудодейственное вещество, которое лечит множество недугов.
Кроме того, многие из предлагаемых способов использования меда и корицы не подтверждены наукой.
Вот некоторые из популярных, но пока бездоказательных утверждений о меде и корице:
- Борются с симптомами аллергии. Были проведены некоторые исследования способности меда уменьшать симптомы аллергии, но доказательства слабые (42,43).
- Лечат простуду. Мед и корица обладают сильными антибактериальными свойствами, но большинство простудных заболеваний вызывается вирусами.
- Лечат прыщи. Хотя антибактериальные свойства обоих ингредиентов могут быть полезны для кожи, склонной к акне, исследования не изучали способность смеси лечить ее.
- Способствуют снижению веса. Несколько исследований показывают, что замена сахара медом способствует меньшему увеличению веса, но нет никаких доказательств того, что мед и корица помогут вам похудеть (44,45).
- Снимают боль при артрите. Мед и корица уменьшают воспаление, но нет никаких доказательств того, что нанесение этих продуктов на кожу может уменьшить воспаление в суставах.
- Успокаивают проблемы с пищеварением. Есть утверждения, что мед может покрыть ваш желудок пленкой, и что оба ингредиента борются с бактериальными инфекциями в кишечнике. Однако эти утверждения не подтверждаются исследованиями.
Вывод: мед и корица полезны для вашего здоровья, но нет доказательств того, что их сочетание усилит их действие.
Как использовать мед и корицу для улучшения здоровья
Лучший способ использовать мед в своем рационе – это заменить им сахар.
Убедитесь, что вы покупаете нефильтрованный мед, поскольку большая часть сильно переработанного меда на полках супермаркетов не приносит пользы для здоровья.
Однако используйте мед с осторожностью, так как он по-прежнему содержит много углеводов.
Вы также должны знать, что корица содержит соединение под названием кумарин, которое может быть токсичным в больших дозах. Содержание кумарина в корице кассии намного выше, чем в цейлонской корице (46,47).
Лучше всего покупать цейлонскую корицу, но, если вы потребляете сорт кассии, ограничьте ежедневное потребление до 1/2 чайной ложки (0,5-2 грамма). Вы можете безопасно употреблять до 1 чайной ложки (около 5 граммов) цейлонской корицы в день (46).
Чтобы использовать мед и корицу для лечения кожной инфекции, смешайте мед с небольшим количеством масла корицы и нанесите его непосредственно на инфицированную кожу.
Вывод: мед и корицу можно есть или наносить на кожу. Купите высококачественный нефильтрованный мед и цейлонскую корицу, чтобы извлечь максимальную пользу.
Выводы
Мед и корица имеют множество преимуществ для здоровья, многие из которых подтверждены наукой. Оба эти ингредиента особенно полезны для улучшения здоровья сердца и лечения инфекций. Однако никакие научные данные не показали, что сочетание меда и корицы создает чудодейственное средство.
Источник