От шампанского расширяются или сужаются сосуды

Вокруг алкогольных напитков существует большое количество мифов по поводу их полезности или вреда для артерий, вен и головного мозга.

Что делает алкоголь с сердечно-сосудистой системой?

Некоторые считают, что если употреблять только элитные качественные напитки, то вреда от них быть не может. Другие утверждают, что алкоголь пить можно время от времени, чтобы облегчить симптомы гипертонии. Третьи уверены, что алкоголь приносит пользу именно при регулярном употреблении в небольших дозах. Четвертые свято верят в сосудорасширяющее свойство определенных алкогольных напитков. Доля истины есть в каждом утверждении.

Но в то же время ни одно из них не отражает полной картины влияния алкоголя на сердце и сосуды: он может оказать на них и положительное влияние, будучи, например, в составе лечебных настоек, но может нанести и серьезный ущерб здоровью и даже жизни человека.

Механизм действия спиртного на сосуды

Влияние алкоголя — вопрос непростой, неоднозначный. Действие зависит от очень многих факторов:

• от количества напитка;
• от его вида;
• от крепости;
• от возраста человека;
• частоты употребления;
• от генетики;
• от изначального состояния здоровья и т.п.

Однако есть общие механизмы действия, о которых нужно знать, чтобы не нанести вреда сосудам, а наоборот, принести какую-то пользу.

Алкоголь очень быстро всасывается в кровь. На этом основано и то, что в составе настоек он делает усвоение растительных препаратов весьма эффективным.

У этой формы использования есть и побочный эффект — появление в крови этанола — вредного для организма вещества. Но дозировка настоек, как правило, минимальна, поэтому вредное влияние также почти отсутствует.

Другое дело алкоголь как напиток. Его действие проходит несколько стадий:

1. Расширение просвета артерий. Этанол снижает тонус сосудов, они расширяются и давление понижается. Отсюда появилось мнение, что алкогольные напитки борются с гипертонией.
2. Нарушение кровообращения. С поступлением этанола в кровь давление снижается, и напора крови не хватает для снабжения ею периферии. В результате увеличивается частота сердечных сокращений, и сердце, с одной стороны, получает лишнюю нагрузку, а с другой, — хотя кровь быстрее проходит через сердце и нагружает его излишне, не успевает доходить на периферии из-за сниженного давления. Именно поэтому через некоторое время после приема спиртного начинают мерзнуть руки и ноги. По этой же причине так опасно согреваться алкоголем на холоде: ощущение тепла приходит лишь на некоторое время, потом человек замерзает. Так проявляется нарушение кровообращения.
3. Сужение сосудов и повышение артериального давления. Примерно через полчаса после приема алкоголя, а особенно при продолжении его поступления в организм, сосуды сужаются, и давление неизбежно повышается. Таким образом, легко может возникнуть гипертонический криз.

Представленная выше схема касается употребления спиртосодержащих напитков в большом количестве и без каких-либо добавок. Настойки на алкоголе действуют иначе, поскольку спирт содержится там в гомеопатических дозах.

Что происходит при употреблении с головным мозгом?

Что касается сосудов именно головного мозга, то их сужение после снятия с них тонуса чревато спазмом.

Помимо, такой противоестественной «гимнастики» под влиянием этанола, сосуды головы становятся более хрупкими и проницаемыми, мозг не получает нужного количества кислорода, в большом количестве гибнут клетки мозга.

К тому же, алкоголь очень опасен для эритроцитов. Касаясь стенок артерий и вен, они получают отрицательный заряд, благодаря которому они отталкиваются, не слипаются друг с другом.

Спирт уничтожает отрицательный заряд, и эритроциты начинают слипаться. В таком состоянии они просто не могут проникнуть в капилляры.

Капилляры не снабжают клетки мозга кислородом, они начинают массово разрушаться и отмирать — это и проявляется в состоянии опьянения. Ниже вы узнаете, какой алкоголь расширяет просветы сосудов, а какой сужает их.

Обзор 7 наиболее популярных напитков

Еще больше нюансов имеет употребление конкретных напитков, в которых, помимо спирта, есть и другие составляющие.

1. Красное вино

Если соблюдается мера, то красное вино действительно приносит пользу сосудам, мозгу и сердцу.

Вот что происходит с сосудами при употреблении красного вина:

1. вино расширяет просветы артерий и незначительно снижает давление;
2. содержит антиоксиданты кверцетин и ресвератрол, защищающие от преждевременного старения и помогающие рассасыванию холестериновых бляшек и тромбов; антиокислители содержатся только в слабоалкогольных напитках;
3. увеличивает количество «хорошего» холестерина в крови;
4. по одной из версий помогает уничтожать некоторые виды раковых клеток, благодаря эллаговой кислоте;
5. снимает воспалительные явления и борется с опухолями, разжижает кровь и препятствует склеиванию тромбоцитов, способствуя защите от тромбоза, благодаря ресвератролу;
6. снижает уровень сахара в крови и силу аппетита при лишнем весе, помогает избежать возникновения и развития диабета второго типа;
7. при борьбе с авитаминозом, анемией, кровопотерей является источником фруктозы, органических кислот, витаминов, большого количества важнейших микроэлементов; улучшает углеводистый, азотистый и минеральный обмен;
8. в отличие от сладких напитков, снижает вероятность появления камней в почках, борется с ними, если они уже имеются.

Красное сухое вино — один из 20 самых полезных для сосудов продуктов.

Медики давно заметили, что французы, регулярно употребляющие красное вино, реже болеют онкологическими и другими заболеваниями. Но сторонники этой теории не всегда упоминают о двух важных факторах:

1. Речь идет только о натуральном, неподслащенном искусственно и не крепленом красном вине. Такое вино не всем по вкусу, но, увы, целебными свойствами обладает только оно.
2. Говоря о «регулярном» употреблении «бокала вина», многие не учитывают генетические, возрастные и другие индивидуальные особенности человека. Регулярно — не значит трижды в день: для россиянина, например, в зависимости от генетической предрасположенности, пола и возраста, регулярным считается употребление 1-3 раза в неделю. А «бокал» вина — это не 200 и не 300 г, а по разным мнениям, 50-150 г вина на один прием.

По одной из версий, натуральное красное вино оказывает положительное влияние на работу частей клеток, отвечающих за накопление энергии, которые называются митохондриями.

2. Белое вино

В отличие от красного вина, белое готовится из фруктов и других ягод, и не обладает всем спектром полезности вина красного. Однако и в арсенале белого есть ряд полезных для сердечно-сосудистой системы свойств, при условии, конечно, что вино несладкое и некрепленое.

Вот какое действие оказывает белое вино:

1. улучшает работу мозга, укрепляет память;
2. предупреждает развитие болезни Альцгеймера;
3. немного понижает уровень холестерина, укрепляет стенки кровеносных сосудов и сердечную мышцу, снижает вероятность появления заболеваний сердца;
4. задерживает старение сердца и сосудов, по некоторым гипотезам, лучше, чем красное, по причине лучшей работы антиоксидантов;
5. содержит тирасол и гидрокситирасол, которые благоприятствуют сохранению стройности, что очень актуально при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

3. Коньяк

Коньяк, как и красное вино, готовится из винограда. Но он теряет некоторые полезные свойства из-за высокой степени крепости. Например, количество антиоксидантов в коньяке намного меньше.

Кроме того, коньяк полезен для сердца и сосудов при совсем минимальной дозировке, в отличие от вина: только 30-50 г будут иметь благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему. В частности, коньяк в минимальных дозах:

1. снимает спазмы сосудов, уменьшает напряжение;
2. коньяк обладает сосудорасширяющими свойствами и понижает артериальное давление;
3. растворяет сгустки крови и жировые отложения в артериях, препятствует развитию атеросклероза;
4. делает сосуды более эластичными;
5. настаиваясь в дубовых бочках, из-за взаимодействия коньячных спиртов с древесиной, становится источником полезных веществ, уменьшающих проницаемость стенок сосудов;
6. повышает иммунитет за счет воздействия на кроветворные органы, вырабатывая лейкоциты или белые кровяные тельца, отвечающие за иммунитет.
7. усиливает мозговую активность, особенно в сочетании с кофе.

4. Водка

Водка — крепкий алкогольный напиток, его состав — это только этиловый спирт с водой, там нет других компонентов, которые могут быть полезными для сосудов. Поэтому водка не обладает теми полезными свойствами, которые есть у вин, коньяка.

Если рассматривать действие водки на сосуды, то, как в случае с любым спиртовым средством, можно говорить пользе водки для здоровья в минимальных количествах только как средства, разово понижающего артериальное давление.

Количество более 30-50 г за один раз перестает иметь лечебный эффект и приводит к противоположным последствиям: к повышению давления, спазму сосудов и провокацией атеросклероза.

Регулярное употребление вообще опасно. Поэтому в качестве лекарства для сосудов напиток может употребляться разово или как средство для вытяжки полезных свойств из растений, то есть как ингредиент лекарственных настоек. Но настойки на спирту, водке и винах автоматически не относятся к напиткам, а становятся лечебным препаратом, поскольку употребляются буквально по каплям, а с учетом смешивания с другими ингредиентами дозировка получается символической.

5. Виски

Крепкий напиток, готовящийся из солода и ячменя, обладает всеми свойствами алкогольного продукта, понижающего давление, помогающего работе сосудов мозга, будучи употребленным в маленьких дозах.

Периодическое употребление виски:

1. снижает уровень холестерина в крови;
2. препятствует повышенной свертываемости крови;
3. благодаря эллаговой кислоте, предупреждает старение, вероятность возникновения болезни Альцгеймера, снижает риск онкологических болезней;
4. укрепляет сосуды мозга;
5. при периодическом употреблении в количестве 30-50 мл предупреждает многие сердечно-сосудистые заболевания.

6. Ром

Действие рома на организм приближено к действию коньяка. Это алкогольный напиток, который готовится на основе тростникового сиропа и патоки, ферментизируется и проходит этап выдержки.

Но его крепость так же, как и в случае с коньяком, требует аккуратного обращения и употребления в маленьких дозах. Так, ром может оказывать на сердечно-сосудистую систему благотворное влияние, в частности:

1. поддерживать чистоту артерий;
2. снимать тревожность и улучшать сон;
3. снижать вероятность злокачественных образований и болезни Альцгеймера.

7. Шампанское

Шампанское — слабоалкогольный напиток. Но, несмотря на это, многие медики скептически относятся к полезности напитка для сосудов и сердца.

Почему так? Причина — в большом содержании углеводов и углекислом газе, который повышает всасываемость этилового спирта, а также может негативно сказываться на состоянии печени, почек и желудочно-кишечного тракта.

В небольших дозах и нерегулярном употреблении в количестве 100-150 мл шампанское не нанесет большого вреда сосудам и сердцу и даже облегчит их работу:

1. расширяя сосуды;
2. снижая артериальное давление;
3. активизируя работу мозга;
4. будучи источником антиоксидантов и сохраняя молодость.

Поддельное шампанское, то есть газировка со спиртом, красителями и ароматизаторами, встречается достаточно часто, и оно не принесет ничего, кроме вреда, хотя внешне будет похоже не настоящее. Поддельное может выдать слишком яркий цвет напитка, странные надписи на этикетке, плохо приклееная этикетка и пр.

Также ознакомьтесь с инографикой о влиянии алкоголя на весь организм:

Снижает ли уровень холестерина?

Алкоголь в чистом виде действительно обладает способностью растворять холестериновые наросты на стенках артерий. Но некоторые напитки для этого должны использоваться в дозировках, опасных для других показателей здоровья сосудов и мозга, а также иных органов.

Например, борясь с атеросклерозом при помощи алкоголя, человек провоцирует гипертонию и убивает клетки своего мозга.

Поэтому в качестве профилактического средства применяют алкогольные напитки, которые, кроме этилового спирта, содержат и другие вещества, противостоящие атеросклерозу. В этих случаях становится достаточным употребление по 30-50 г алкогольного напитка, что не должно нанести вред организму.

В народной медицине для лечения также активно используются очищающие настойки на основе алкоголя.

Гораздо более безопасным является употребление продуктов питания для чистки сосудов, а также соблюдение специальной диеты.

Особенности потребления при различных сердечно-сосудистых заболеваниях

Алкоголесодержащие напитки могут быть не только профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Они могут нанести вред даже в минимальных количествах в ряде случаев, после которых восстановить здоровье будет сложно.

1. Вегето-сосудистая дистония. При этой патологии спиртное крайне нежелательно, поскольку при этом заболевании оно усугубляет тахикардию, вызывает сердечную и головную боли. Может возникнуть спазм, инсульт, инфаркт.
2. Гипертония. При таком диагнозе действие алкоголя по снижению давления имеет лишь кратковременный эффект, а при превышении дозы усугубляет гипертонию и может привести к плачевным последствиям.
3. Атеросклероз. Алкоголь растворяет холестерин. Но если это единственное средство борьбы с болезнью, то само по себе эффекта оно не даст, если будет использоваться в рекомендуемых дозах. А при их превышении вызовет обострение заболевания.
4. Варикоз, геморрой. Эти заболевания исключают крепкие напитки, допускают слабоалкогольные, кроме шампанского.
5. Инфаркт, инсульт. Алкоголь запрещен сразу после возникновения этих патологий

Интересное видео

Предлагаем вам ознакомиться с такими видео:

Алкогольные напитки, и даже крепкие, могут быть средством поддержания здоровья сосудов. При условии, что они используются в минимальных дозировках и соблюдается режим употребления. Но если речь идет не о лекарственных снадобьях на основе алкоголя, а именно о самостоятельном напитке, то это средство профилактики сердечно-сосудистых патологий, но никак не лечения.

Среди любителей вина, пива или напитков покрепче немало людей с сосудистыми патологиями. Они продолжают пить, не задумываясь о вреде алкоголя для сосудов. Многие уверены, что небольшие дозы алкоголя способствуют оздоровлению организма, действуют как сосудорасширяющее лекарство. Но врачи относят алкоголизм к основным факторам риска развития сосудистых заболеваний. 

Механизм действия

Споры на тему, сужаются или расширяются кровеносные сосуды под воздействием алкоголя, объясняются двояким действием этанола. Он быстро проникает в кровь, сосуды расширяются, их стенки расслабляются, артериальное давление падает. Но через пару часов происходит резкое сужение, спазм сосудов. Чем больше доза алкоголя в пересчете на чистый спирт, тем быстрее расширение сменяется сужением. Давление повышается, сердце вынуждено чаще сокращаться, чтоб снабжать все системы организма достаточным количеством крови.

Улучшение самочувствия от небольшой дозы водки или коньяка связано с  тем, что этанол расширяет сосуды головного мозга. Но в больших дозах алкоголь:

• сужает просвет сосудов головного мозга за счет напряжения их стенок;
• провоцирует закупорку разрушенными, склеившимися эритроцитами;
• нарушает механизм регулирования сосудистого тонуса.

Частое функционирование сердечно-сосудистой системы в стрессовом режиме провоцирует нарушение сосудистого тонуса, снижение эластичности стенок, повышает риск развития атеросклероза.

В зависимости от вида напитка

Реакция сосудистой системы на алкоголь зависит от времени приема первой дозы и вида напитка. Разные виды алкоголя оказывают неидентичное воздействие. Имеет значение и индивидуальная реакция организма человека.

Пиво

Пиво непосредственно после употребления способствует расширению сосудов и снижению давления. Содержащаяся в нем жидкость переполняет, распирает сосудистое русло. Это приводит к дряблости стенок, в перспективе – к варикозному расширению вен. Пиво влияет на сосуды не только напрямую, но и опосредованно. При большой дозе возрастает нагрузка на почки, они начинают вырабатывать вещество, которое провоцирует сосудистый спазм. Частота инсультов у людей, ежедневно употребляющих по литру пива, вдвое выше, чем у непьющих.

Нельзя пить пиво при:

• гипертонии, частых головных болях;
• гипотонии, склонности к головокружениям и обморокам;
• хронических сердечно-сосудистых заболеваниях;
• варикозе.

Вино

Действие вина на сосуды зависит от сорта:

• сухое укрепляет стенки, предотвращает спазм, обладает сосудорасширяющим действием, которое более выражено у красных вин;
• крепленое действует подобно крепкому алкоголю – на время расширяет, потом резко сужает сосуды;
• ярко выраженный, но кратковременный сосудорасширяющий эффект игристых вин обусловлен не столько алкоголем, сколько содержащимся в них углекислым газом.

При отсутствии сердечно-сосудистых заболеваний в профилактических целях можно ежедневно выпивать по 50–100 мл марочного сухого вина без искусственных красителей, консервантов. Но тем, кто страдает ишемической болезнью сердца, противопоказаны даже небольшие дозы некрепкого алкоголя. Крепленые вина нельзя пить при гипертонии. Красное вино относится к провокаторам мигрени, но такая реакция проявляется не у всех.

Другие

Водка способствует расширению сосудов, эффект  сохраняется, если выпить не больше 50 мл. Превышение дозы приводит к резкому сужению сосудистого просвета, у некоторых людей реакция наступает даже при употреблении минимальной дозы. Качественный марочный коньяк отличается от водки наличием дубильных веществ и эфирных масел, которые способствуют укреплению сосудов. Поэтому при склонности к эпизодическому повышению давления, мигреням его рекомендуют употреблять в терапевтических дозах (20–30 мл в день).

При злоупотреблении любыми видами крепкого алкоголя возрастает риск развития гипертонической болезни с кризами, инфаркта, инсульта. Пагубная привычка незаметно перерастает в алкоголизм. Противопоказан алкоголь и гипотоникам – расширение сосудов сразу после его приема может спровоцировать падение давления значительно ниже нормы, обморочное состояние. Атеросклероз, вегето-сосудистая дистония, заболевания сердца, а также почек, печени, ЖКТ тоже относятся к противопоказаниям к употреблению алкоголя.

Последствия и осложнения

Злоупотребление алкоголем провоцирует резкие переходы от расширения сосудов к сужению, их быстрый износ. Частые, резкие перепады диаметра сосудистого просвета приводят к развитию:

• Гипертонической болезни.
• Атеросклероза (часто развивается на фоне артериальной гипертензии, то есть хронического повышения АД).
• Ишемической болезни сердца, коронарной недостаточности на фоне сосудистого спазма или атеросклероза. Эта патология увеличивает риск инфаркта миокарда.
• Инсультов вследствие спазма, закупорки или разрыва сосудов головного мозга.
• Различных последствий ухудшения мозгового кровообращения и отмирания клеток головного мозга – нарушения интеллектуальных функций, психоэмоциональных расстройств.
• Варикозного расширения вен.
• Тромбозов, закупорки периферических капилляров, нарушению кровоснабжения конечностей, чреватого гангреной.

Все виды алкоголя вызывают комплекс «расширение-сужение». Выраженность этого эффекта и скорость его проявления напрямую зависят от количества и крепости выпитого. Резкие перепады сосудистого тонуса крайне неблагоприятно сказываются на состоянии сосудов и могут привести к развитию тяжелых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Людям, которые уже ими страдают, алкоголь противопоказан.