Почему водка сужает сосуды а коньяк расширяет сосуды

Алкоголь при попадании в организм человека существенно ускоряет сердцебиение и сужает сосуды, из-за чего повышается кровяное давление. Это – своего рода защитная реакция, когда кровоток ускоряется для более скорого вывода производных этилового спирта и очистки крови от токсинов.

Но правда ли, что коньяк действует иным образом – расширяет сосуды и снижает АД? Действительно ли его можно употреблять в лечебных целях гипертоникам для нормализации артериального давления? Что утверждают врачи на этот счет?

Как он действует на кровеносную систему?

Основа коньяка – это так называемый «коньячный спирт», который добывается путем перегонки сухих белых вин (с постепенным повышением процентного соотношения этилового спирта). Чем он отличается от обычного?

Во-первых, его «крепость» составляет порядка 80%, а ещё в его состав входит большое количество танина – дубильного компонента, а также эфирных масел. Это и является ключевое отличие коньяка от водки (при том, что их крепость – схожая и составляет порядка 40%).

Танин расширяет сосуды, а вместе с этим замедляет кровоток, что подтверждается исследованями Соответственно, давление при этом незначительно снижается. Употребление коньяка в небольших порциях дает именно такой эффект.

Но это актуально лишь при однократном приеме порядка 50 – 70 миллилитров напитка. Алкоголя в такой порции содержится немного, поэтому защитная реакция (когда ускоряется сердцебиение для более скорого вывода производных этанола) не запускается.

Что будет, если выпить сразу больше 70 миллилитров? Давление начнет активно расти, причем – скачкообразно. Эффект именно от употребления алкоголя будет подавлять действие танинов. Подробнее о действии алкоголя на сосуды смотрите в отдельном материале.

Что еще делает коньяк с сосудами? Можно выделить несколько ключевых моментов:

1. Снижает концентрацию холестерина. Но эффект незначительный (буквально 0,1 ммоль/л, эффект – временный, так как концентрация восстанавливается спустя 12 – 24 часа).
2. Незначительно снижает уровень сахара. За счет наличия в составе фруктовых кислот ускоряется расщепление глюкозы.
3. Снижает концентрацию калия в крови. Как при употреблении любого алкоголя – усиливается отток мочи (при этом количество натрия в организме остается на прежнем уровне).

И не следует забывать, что коньяк, как и сухое вино с малым содержанием сахара, влияет на организм как спазмолитик, то есть расширяет сосуды. Это улучшает эластичность стенок, но при частом употреблении – приводит к их истончению, тем самым увеличивая вероятность разрыва. Также не следует забывать, что любой алкоголь вреден для сердца.

Влияние на головной мозг

Напиток и в этом случае действует аналогичным образом. В небольших дозах – незначительно снижает давление, расширяет сосуды — это будет полезным при гипертонии.

Но если выпить свыше 70 мл, то давление скачкообразно вырастает, ускоряется кровоток, давление на стенки капилляров резко растет (и именно из-за этого при алкоголизме риск инсульта растет – капилляры попросту не выдерживают сильного давления и лопаются).

Можно ли его использовать для чистки артерий?

Что подразумевает собой «чистка сосудов»? Это снижение уровня холестерина, который способен откладываться на эластичных стенках, а также уменьшение размера атеросклеротических бляшек.

Ученые заявляют, что употребление любых алкогольных напитков незначительно снижает уровень холестерина. И у тех, кто регулярно небольшими порциями пьет тот же коньяк (перед ужином) – сосуды действительно «чище».

Но не следует забывать о негативном воздействии на печень, которая как раз и принимает участие в расщеплении производных этилового спирта и их последующем выводе из организма. Для неё алкоголь в любом виде – это мощнейший токсин. И даже «аккуратное» употребление коньяка (малыми порциями) рано или поздно спровоцирует печеночную недостаточность.

Поэтому врачи категорически не рекомендуют использовать алкогольные напитки как лекарство для чистки кровеносной системы. Исключение – это приготовление разного рода очищающих настоев на их основе с очень низким процентным соотношением спирта (алкоголь в этом случае выступает в качестве консерванта и абсорбирующего элемента).

«Растворить» атеросклеротические бляшки полностью – невозможно. С помощью коньяка (как и любого другого алкоголя) можно лишь незначительно уменьшить их размер за счет стимуляции расщепления липидных соединений (в сочетании с холестерином они и образовывают основу атеросклеротической бляшки).

Что лучше для сосудов – коньяк или водка?

Водка способствует сужению сосудов и увеличению артериального давления. Эффект при этом наступает чуть быстрее – алкоголь в кровь попадает практически через 15 минут после употребления напитки.

Продолжительность эффекта зависит от количества выпитого, а также индивидуальных физиологических характеристик человека. У кого-то – до 3 часов, у других – до 8 – 10.

Вывод. Что лучше расширяет сосуды и почему? Коньяк, так как при малых дозировках давление снижается (при употреблении водки давление может только повышаться), нагрузка на всю сердечно-сосудистую систему получается меньше.

Еще 15 сосудорасширяющих напитков мы рассмотрели в отдельной статье.

Также обратите внимание на 10 продуктов, которые расширяют просветы артерий.

Крепость водки может быть до 60%. Как правило, чем она выше – тем больше сивушных масел в ней содержится (но не всегда – зависит от технологии производства). Для минимизации вреда отдавать предпочтение следует не крепкой водке (от 30 до 40%, которая повсеместно как раз и встречается).

Народные лечебные рецепты

Хоть коньяк сам по себе не является лучшим средством для укрепления сосудов – он отличная основа для народных рецептов. Самыми эффективными среди них можно назвать:

• настойку коньяка с клюквой;
• чай с коньяком и корицей.

1. Настойка с клюквой

Клюква полезна для сердца сосудов, так как содержит большое количество витамина С и фенольные антиоксиданты, которые как раз снижают уровень холестерина и укрепляют сосуды. Готовится очищающее средство из клюквы следующим образом:

1. 600 грамм клюквы промыть под проточной водой, разложить на бумажное полотенце и немного размять (накрыв сверху ещё одним полотенцем);
2. после – переложить в банку, накрыть сверху марлей и оставить так на сутки;
3. далее – переложить ягоды в эмалированную посуду, добавить порядка 1 – 1,5 стаканов воды и нагреть на водяной бане до кипения;
4. после остывания – процедить через марлю;
5. в получившийся отвар добавить 500 миллилитров коньяка.

Принимать по 30 миллилитров перед ужином. Курс – не менее 2 недель.

Также посмотрите этот рецепт на видео:

Оставшиеся ягоды выбрасывать не стоит. Лучше их залить 1 литром водки и дать настояться в течение 1 недели в погребе или в холодильнике. Получившейся настойка ничуть не хуже дорогого вина.

2. Добавляя в чай

Считается лучшим тонизирующем средством для сосудов, а ещё – нормализует давление. Готовится просто:

1. заварить привычный для себя чай (можно и зеленый, фруктовый);
2. добавить на 1 стакан ¼ чайной ложки корицы, 2 чайные ложки коньяка;
3. дать настояться в течение 10 минут и пить теплым.

Пить не чаще 1 раза в день для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Также крайне полезно для ССС сочетание корицы с медом.

Воздействие других напитков

Что происходит с кровеносной системой при употреблении таких напитков, как вино, водка, чай, кофе, пиво? Какие из них расширяют сосуды, какие – сужают? Что при этом происходит с артериальным давлением?

1. Вино. Сухое, с малым содержанием сахара, действует аналогично коньяку, то есть, в малом количестве – снижает давление, в большом (свыше 70 – 100 миллилитров) – увеличивает. Крепленное, в котором сахара от 10 до 20% — повышает давление. Сосуды при этом в любом случае расширяются (от крепленного – больше, за счет высокого содержания этилового спирта и сахара).
2. Водка. Расширяет сосуды и увеличивает артериальное давление. Действие усиливает также наличие большого количества сивушных масел в водке (особенно в крепкой – в которой порядка 60% алкоголя).
3. Пиво. Действует схоже с коньяком. Если выпить до 200 миллилитров – давление чуть снижается (преимущественно из-за мочегонного действия), но сосуды все равно расширяются. В большом количестве давление значительно вырастает (за счет высокого гликемического индекса и содержания углеводов в пивном сусле).
4. Чай. Совсем незначительно расширяет сосуды и на короткий промежуток времени. При этом давление – нормализуется (при высоком – снижается, при малом — повышается). Зеленый чай сильнее расширяет сосуды и снижает давление.
5. Кофе. От него сосуды головного мозга сужаются, давление – растет. А вот сосуды, которые проходят через мышцы – расширяются (из-за наркотического действия кофеина на центральную нервную систему).

Стоит учесть, что реакция на все указанные напитки у каждого человека – индивидуальна. У кого-то даже после большой дозы водки давление остается на прежнем уровне, у других же – от 30 миллилитров не самого крепкого вина оно начинает расти.

Также предлагаем вам ознакомится с видео:

Заключение

Итого, употребление коньяка расширяет сосуды. Но в небольших количествах – давление снижается, в больших (от 70 миллилитров и более) – значительно растет. С его помощью действительно можно почистить сосуды – уровень холестерина (как и от любого другого алкоголя) падает. Но врачи все же не рекомендуют этим напитком злоупотреблять даже в небольших дозах – алкоголь в любом виде достаточно вреден для печени. В лучшем случае это просто закончится воспалением, в худшем – обширным циррозом, который с большой вероятностью перейдет в стадию рака.

О том, как плох алкоголь знает даже школьник. Водка бьет по печени, негативно влияет на психику человека, уничтожает клетки головного мозга, укорачивает продолжительность жизни на 10-15 лет.

А также существуют статистические данные о том, что люди, употребляющие алкоголь, в разы чаще умирают от сердечно-сосудистых патологий.

Другие же утверждают, что небольшое количество водки поможет расширить артерии и тем самым справится с повышенным давлением, а вред для других систем организма будет минимальным.

Даже научные исследования представляют противоричивые результаты, указывая, что умеренное потребление алкоголя может даже снизить риск развития некоторых сердечно-сосудистых заболеваний, в то время как злоупотребление увеличивает их риск.

Кто же прав и каким образом алкоголь влияет на сердечно-сосудистую систему и организм в целом? После употребления водки просветы сосудов сужаются или расширяются? Действительно ли влияние настолько пагубно, что от него необходимо напрочь отказаться? Давайте разбираться.

Как она действует на сосуды?

Что она делает с сосудами? Бытует мнение, что водка снижает давление даже при гипертоническом кризе. И, действительно, небольшой объем расслабляет сосудистую стенку, снимает спазмы и увеличивает просвет. Это в комплексе помогает снижению давления.

Но, если все так хорошо, то почему медики против алкоголя (не будем брать во внимание общий вред организму)? Дело в том, что с последующим увеличением дозы происходит обратный эффект. Выбрасывается много адреналина, которое определяет резкий спазм и, как следствие, увеличения давления. Это приводит и к спазму сосудов головного мозга, что сопровождается головной болью.

Не только тонус участвует в повышении давления. Играют роль еще кое-какие факторы:

1. Адреналин. Этот гормон стресса способствует мобилизации организма и готовность и опасности. При употреблении алкоголя он выбрасывается в большом количетсве. В таких условиях не только повышается давление, но и страдают остальные органы.
2. Почки. Длительный прием даже небольшого количества водки приводит к ухудшению работы мочевыделительной системы. Нарушается водно-солевой обмен, увеличивается нагрузка на сердце
3. Повышение пульса. Сердце бьется чаще и работает с большей силой. Патологически измененные сосуды с трудом справляются с таким объемом, и образуется застой. В свою очередь, органы, недополучившие питания сигнализируют о необходимости улучшении работы сердца. Оно еще усерднее начинает работать, но безрезультатно. Когда такие эпизоды случаются постоянно – сердце просто не выдерживает. О вреде алкоголя для сердца мы поговорили в отдельной статье.

Как-то неоднозначно выходит. Оказываться, что важна зависимость от объема выпитого. Но сколько тогда необходимо выпить, чтобы получить антигипертензивный эффект? Все индивидуально и зависит от многих факторов, но существуют средние показатели.

Медики посчитали, что 20-30 грамм качественного коньяка или 50 грамм водки вполне достаточно для лечебного эффекта.

Эти средства подходят для экстренной помощи. Нельзя использовать их в качестве профилактики или ежедневного лечения. Ежедневное употребление усугубляет течение и без того коварной болезни.

От каких еще факторов зависит степень вреда?

1. Возраст человека, который употребляет. С возрастом больше негатива приносят градусы. То, что молодой может и не заметить, человек в возрасте не перенесет. Играет роль изнашивание организма и наличие сопутствующих заболеваний.
2. Мера. Даже небольшое увеличение граничной меры приводит значительному ухудшению состояния.
3. Качество выпитого. Чуть-чуть качественного алкоголя поможет экстренно справиться с гипертонией. Но, в это время, желание сэкономить может сыграть с Вами злую шутку. Недорогие сорта делают с нарушением технологии и добавлением плохих компонентов.
4. Общее состояние здоровья. Если здоровый мужик выпьет рюмочку, то она болезнь не принесет. А если существуют проблемы со здоровьем? Когда сердечко пошаливает, почки не справляются с нагрузкой, да и память чаще подводит. В таком случае скорой помощи можно и не дождаться.
5. Вид напитка. Помочь при повышенном давлении может пол бокала белого вина или 50 грамм чистой водки. В то же время красное вино и шампанское помогут при гипотонии.

Также необходимо соблюдать правила совместимости, а желательно вообще не смешивать. За сутки можно употреблять только один вид напитка. Совместное употребление людого другого алкоголя с шампанским в 5 раз хуже действует на организм, а также увеличивается шанс получить отравление.

Как влияет на кровоток?

Как водка действует на кровообращение в сосудах? Кроме прямого воздействия в виде спазма и расслабления, водке присущи и другие свойства:

1. Тромбоз. Образуются сгустки, которые блокируют кровоток и сужают просвет сосудов. Разрушенные клетки, соединяясь вместе, образуют клубочек. Чем дальше от сердца, тем тоньше становятся сосуды, поэтому сгусток, который с легкостью передвигался по артерии, просто застрянет в артериолах и блокирует путь к капиллярам. Таким образом, прекращается доставка кислорода и питательных веществ к определенному участку. Это делает вотку крайне вредным продуктом для сосудов.
2. Истончение стенки. Сосуды часто выпивающего человека становятся хрупкими и излишне пористыми. Пораженная система начинает плохо справляться со своими функциями. Появляются численные точечные кровоизлияния.
3. Ишемия миокарда. Особенно остро чувствуется ухудшения коронарного кровотока. Сердечная мышца, которой и без того приходиться работать на износ, из-за поражения коронарных артерий, питаться крайне неудовлетворительно. Частичная потеря питания приводит к ишемической болезни сердца, а полная — к инфаркту миокарда.
4. Сгущение крови. Клинически доказано, что жидкости человека, который ежедневно употребляет горячительные напитки на 20% гуще, чем у тех, кто совсем от них отказался.

Сравнение с водкой

Напомним, о влиянии коньяка на сосуды мы поговорили в прошлой статье. Сначала давайте разберемся чем, по сути, они отличаются. Существует ли между ними разница с медицинской точки зрения?

1. Водка. Сначала готовиться очищенная вода, добавляют натуральный спирт, полученный из злаков, и готовую смесь еще несколько раз очищают.
2. Коньяк. Процесс приготовления у него сложнее. При приготовлении используют несколько видов винограда. Сначала получают сок, а потом дожидаются брожения естественным путем. Допускается только наличие антисептиков и антиоксидантов, но строго ограниченно. Полученное вино подвергают перегонке, в результате чего получают 60% коньячный спирт. Тогда и приходит время выдержки. Полученный раствор выдерживают в полностью деревянных бочках минимум 3 года. В результате такой процедуры теряется часть градусов, поэтому готовый коньяк имеет не более 45%. В конце процедуры добавляют сахар, дубовую стружку, воду или другие ингредиенты, согласно рецептуре.

В общем, если сравнивать эти два вида, то можно заметить, что процент спирта (а ведь он несет максимальный вред) в обоих напитках одинаков. Выходит, вред у них одинаковый. Но стоить отметить, что коньяк обеспечивает антиоксидантные свойства. Ну и соблюдение меры – важная составляющая лечения.

Эта информация касается только качественного алкоголя, сделанного согласно традиционной рецептуре. В современном мире можно встретить множество градусных напитков, которые производят с нарушением технологии и добавлением множества вредных добавок. Такое категорически нельзя употреблять!

5 правил употребления

Если отказаться от выпивки полностью не получиться, то, по крайней мере, следует придерживаться нескольких нехитрых правил:

1. Соблюдать меру. Даже небольшое увеличение дозы влечет за собой сильнейшее разрушительное действие. Вы и не заметите, как ваши органы медленно погибают. Только с возрастом начинаешь замечать последствия.
2. Не смешивать. Рекомендуется употреблять один вид. Например, если в день пить различные настойки, то значительно увеличивается плохое воздействие. Кроме того большой риск отравления.
3. Сочетание с пищей. Никогда не пейте на голодный желудок. Во время употребления необходимо кушать сытную и жирную пищу. Такая простая мера ограничит всасывания плохих веществ, и ускорит выведение. Также следует отказаться от сигарет.
4. Противопоказания. Категорически нельзя пить людям, страдающим сахарным диабетом. Такое сочетание спирта и сахара просто погубить вас, ведь и первый и второй потихонечку уничтожают стенку капилляров. А еще он поднимет уровень сахара. Будьте внимательны!
5. Частота употребления. Если пить не часто, то можно получить положительное влияние. С увеличением частоты пагубное действие накапливается и вся польза нивелируется.

Абсолютные противопоказания

Но, существует ряд состояний, при которых спирт строго противопоказан. Вот самые основные:

• Алкозависимость. Даже если болезнь отступила, и зависимости больше нет, то даже небольшая порция возвращает вспять проблему. С таким не шутят.
• Медикаментозная несовместимость. Существует ряд препаратов, которые нельзя совмещать. Одни прекращают действовать, другие усиливают пагубное действие. А есть и такие, которые образуют «гремучую смесь». Седативные, снотворные, противовоспалительные, транквилизаторы, некоторые антибиотики, антигистаминные, спазмолитики, антиагреганты, гормоны и ряд других. Поэтому, если вы принимаете какие-то препараты, спросите врача о совместимости.
• Хронические заболевания. Наличие каких-либо хронических заболеваний – повод ограничиться одной рюмкой. Но есть такие состояния, при которых это категорически запрещено. К ним относится сахарный диабет, ишемическая болезнь, гепатит, атеросклероз, язва желудка, психические заболевания и послеоперационный период.

Несколько интересных фактов

Напоследок ознакомьтесь с интересными фактами:

1. Толстяки пьянеют быстрее. Мышечная масса очень восприимчива к спирту, поэтому в головной мозг попадает одурманивающего вещества гораздо меньше. Хотите прокачать свои возможности – бегом в спортзал.
2. Странные ритуалы викинков. Викинги употребляли его из черепов, побежденных врагов
3. Самое крепкое пиво в мире. Вы все еще считаете пиво слабоалкогольным? А зря. «Snake Venom» от Brewmeister – самое крепкое пиво. Его крепость доходит до 70%.
4. Популярность напитка. Ежегодно выпивают около 6 миллиардов литров водки.
5. Доза. По уровню этанола примерно равны стопка водки, бокал вина и пол литра пива.

Видео по теме

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

В современном обществе обойтись совсем без алкоголя практически не реально. Соблюдая правила осторожности можно не только минимизировать пагубное влияние, но и получить пользу от этих напитков. Желаю всем чувствовать меру и отсутствия необходимости экономить на качестве.