Подогреваемый сосуд для чая

Получать удовольствие от всего, при этом не мешать окружающим – одна из составляющих человеческого счастья. Природа наделила нас великолепным даром ощущения вкуса. Почему бы не воспользоваться им для привнесения в жизнь прекрасных минут за столом с близкими во время спокойного и размеренного чаепития. Этому будет способствовать надлежащая посуда и специальный заварочный чайник с приспособлением для поддержания оптимальной температуры напитка.

Торжественная церемония питья чая уходит корнями еще в древние времена.

Как придумали заварочный чайник с подогревом

Как не связать историю возникновения прибора для приготовления чая с Китаем? До того, как отдельно появился заварочный чайник, приготовление душистого целебного напитка производилось в чашках. Артефакты связывают эту посуду с XIV столетием. Процесс был простым – чайные листья разминались, помещались в чашку и заливались доведенной до кипения водой. На смену такому способу пришли первые приспособления для заварки. Особенного вида у них не было – небольшой сосуд, произведенный из красной глины. Но чем дольше находился в нем напиток, тем насыщеннее становился его вкус.

Заварочный чайник с подогревом – одно из недавних изобретений.

Через несколько столетий в таком виде чайники появились в Европе. Как только здесь овладели техникой изготовления фарфора, экспорт прекратился. Впоследствии для изготовления стали применять другие материалы – металл и стекло. Но появилась проблема быстрого остывания напитка внутри такой посуды. Но проблема разрешилась созданием нового вида емкостей – это заварочный чайник с подогревом от свечи.

От материалов и качества изготовления посуды напрямую зависит вкус напитка.

Комплект изделия включает в себя следующие элементы:

• Непосредственно заварник из термостойкого стекла или другого подходящего материала, изготовленный в разных формах.  В случае со стеклом участникам церемонии выпадает удовольствие созерцать игру огня в переливах чайных оттенках. Боросиликатное стекло особо устойчиво к огню, не боится длительного нагрева, стойко переносит случайные удары. Существуют модели, в которых применяется кварцевое стекло, хорошо переносящее открытый огонь, высокие температуры с перепадами.
• Высокую подставку под чайник из жаропрочных материалов, предусматривающие отверстия. Через которые поступает кислород для поддержания горения. Конструктивные особенности исключают касание пламени от свечи дна сосуда с напитком.
• Свечу, помещенную в гильзу, благодаря которой происходит поддержание постоянного температурного режима в чайнике. В продаже можно встретить разные их виды – от обычных, до цветных и ароматических.

В большинстве случаев его изготовляют в виде сферы. Это универсальный вариант, позволяющий раскрыть богатство вкуса любого чая.

Плюсы и минусы заварников для чая с греющей свечой

Красота и таинственность живого огня на столе уже завораживает и создает необычную атмосферу. Есть и другие достоинства у необычной посуды:

• материалы никак не влияют на вкус и аромат чая;
• сохранение стабильной температуры напитка на протяжении всего времени церемонии;
• поддержание уютной и комфортной домашней атмосферы;
• нет зависимости от электрической энергии;
• эстетическое удовольствие.

Толстые стенки создают хорошую среду для сохранения температуры.

Эта посуда не для повседневного утреннего чая на скорую руку. С ее помощью можно организовать вечер в кругу друзей, наслаждаясь напитком и приятной беседой. Не нужно забывать о неприятных мелочах:

• появление сажи на внешней стороне дна чайника;
• открытый огонь в помещении – постоянный источник опасности, который необходимо контролировать.

Чайники для чая с подогревом могут быть сделаны из разных материалов.

Разновидности формы и объемов

Азиатские мотивы исторически превалировали в формах чайников: пагоды, звери, носик в виде пасти дракона и т.д. Впоследствии модными стали формы геометрических фигур: цилиндров, пирамид, кубов, овалов. Оптимальность полукруглой формы стала причиной ее популярности. Она в силу своих особенностей способна полностью раскрыть букет и сохранять яркий вкус.

Каждый из материалов подходит для определенных случаев.

Важно! Прямоугольные формы заварочных чайников должны иметь большую вместительность – чай должен правильно настаиваться.

Сорт чая также играет роль при выборе формы:

• заваривание зеленых сортов предполагает применение сосудов, имеющих толстое дно для полного сохранения всех полезных веществ в напитке;
• шарообразная стеклянная колба наиболее подходящая для черного чая;
• прямоугольные  или овальные емкости наиболее полно раскрывают аромат и вкус белых чайных сортов.

Качественное изделие из толстого стекла обойдется дорого.

Носик-слив может быть маленький, если организовывается чаепитие в узком кругу. Для торжественных событий, предполагающих большое количество гостей предпочтительнее модель, имеющую длинный выгнутый кверху носик. Так можно обезопасить всех присутствующих от случайного проливая кипятка на скатерть или что хуже на гостя. Легкость и эргономичность ручки позволит хорошо удерживать чайник, избегая соприкосновения с нагретыми частями посуды.

Позволяет наблюдать со стороны процесс раскрытия чайных листьев.

Вместительность у емкостей различная. Все зависит от обстоятельств и текущих потребностей. Для любителей размышлений в одиночестве вполне пригодной может стать посуда на пару чашек (200 мл). Для чаепития в семейном кругу существуют чайники на 800 и 1200 мл. Для больших церемоний используют двухлитровый заварник.

В самом устройстве особой хитрости не найти: по виду чайник с греющей свечой может напоминать аромалампу.

Подставки для заварочных чайников с греющей свечей изготавливаются с применением разных материалов. Он не обязан повторять материал самого сосуда. Важно знать характеристики, отвечающие за температурную совместимость постаментов и заварников. Немаловажный аспект – соответствие общей дизайнерской тенденции обеих элементов.

Свеча будет подогревать воздух внутри ёмкости, он воспрепятствует остыванию жидкости.

Термостойкое стекло чайника в классическом варианте имеет комплект в виде жаропрочной стеклянной подставки. Такой тандем смотрится красиво и изящно. Особенно хорош постамент в работе, когда язычки пламени от свечи преломляясь в стекле, переливаются витиеватым танцем под заварочным сосудом с ароматным чаем. Если на первом месте прочность и безопасность, то подставка на основе металлических элементов, оптимальное решение.

Есть ещё одна функция у такого устройства – эстетическая.

Необычный вид имеют стеклянные сосуды на керамических подставках с нарочито примитивным дизайном. Таким образом, можно поддерживать традиционный японский или китайский стиль церемониального чаепития. Современные дизайнерские решения предполагают использование в качестве подогревательной основы металла.

Если квартира оформлена в стиле хай-тех, то минималистичная модель чайника с подогревом придется ко двору.

Подставки имеют сферическую форму и глубокую чашу. Сверху – крышка с отверстием. Стенки постаментов проектируются высокими, во избежание касания языков пламени основания емкости чайника. Модели, имеющие большие боковые отверстия, дают возможность смены гильзы со сгоревшей свечкой, не снимая чайник с подставки.

Материалы заварников с греющей подставкой

Обычно для изготовления заварником используют три группы материалов: керамику, металл и стекло.

Стеклянные чайники

Конек этих изделий в прозрачности. Впечатляет визуальная легкость и невесомость материала. Особенно завораживает любование происходящими в емкости процессами при постоянном подогреве – цветовая игра огня, потоки чайных листиков – в соединение с тонким ароматом и вкусом составляет великолепный набор эстетических удовольствий.

В изготовлении используются виды термостойкого и закаленного стекла.

Из фарфора и фаянса

Выглядят чарующе и максимально приближают к восточному церемониалу. Они легкие и изящные. Но хрупкость и необходимость аккуратно и бережно с ними обращаться – обратная сторона красоты. Тонкий фаянс не сможет долго держать температуру. Эмаль привлекательна, а обилие расцветок радует.

Сложность изготовления фарфоровых изделий ощутимо сказывается на цене.

Глиняные заварники

Входят в группу природных экологических материалов, наиболее способствующих сохранению всех вкусовых качеств чая. Выглядят глиняные изделия несколько грубовато, но именно такой вид имели исторические прародители современных чайников.

Особенно близки такие сосуды к стилю кантри.

Чугунные

Тяжелые по весу вещи, но имеющие самую высокую теплоемкость. Они удерживают температуру в течение долгого времени даже без подогрева. Прекрасная находка для любителей долгих посиделок за чаем.

Использовать стоит аккуратно, чтобы не повредить корпус.

Стальные

Заварники, изготовленные из пищевых нержавеющих сталей, довольно дорогие в ценовом отношении. Они прекрасно выглядят в своем блеске. Несмотря на ударопрочность, обращаться с ними нужно не менее бережно, чем со стеклянными – даже маленькие деформации будут бросаться в глаза. Металл никак не воздействует на вкус чая, но удерживает тепло плохо.

Такие чайники популярны в быту. Имеют привлекательный внешний вид.

Какие типы свеч применяют для подогрева

Для процесса подогрева применяются свечи в гильзах («чайные»). В продаже можно найти простенькие и дешевые варианты, которые помещаются в подставку. Особенно чарующе наблюдать за процессом, когда подставка сделана из стекла. Разнообразить процесс можно покупкой цветных или свечей с блестками.

Добавить тонкий дополнительный запах можно, используя ароматические свечи.

Выбор качественной модели чайника

Производителей достаточно и модели представлены в стационарных торговых точках и интернет-магазинах на любой вкус. В процессе выбора и покупки обращайте внимание на следующие нюансы:

• чтобы не проливалось лишнее, форма носика должна быть выгнутой вверх;
• удобство в пользовании зависит от компактности и легкости ручки;
• крышка должна плотно прилегать к емкости. Наличие специального углубление предотвратит ее падение при разливании напитка по чашкам;
• проверьте наличие отверстие для выхода пара на крышке, это позволит сохранять вкусовую насыщенность.

Подобное изделие позволяет поддерживать определенную температуру напитка, раскрывает даже самые мелкие нотки вкуса.

Уход и использование заварочного чайника с подставкой для подогрева

Для приготовления чая понадобится некоторое количество черного или зеленого чая (в зависимости от предполагаемой крепости и вместительности заварника), несколько долек апельсина, кусочек лимона, смородиновые или мятные листики, несколько ягодок малины и клубники.

Материал изготовления не повлияет на вкусовые качества заварного чая. Вы насладитесь истинным вкусом и ароматом.

Важно! Зажигать свечу желательно за столом перед подачей. На пути от плиты к столу она может соскользнуть, потухнуть и т.д. Несколько свечей необходимо иметь про запас на тот случай если чаепитие будет с продолжением.

Уход за заварочным чайником сложностей не имеет. После использования его нужно промыть в проточной воде и протереть сухой тряпочкой.

Небольшой источник нагрева позволяет сохранить жидкость теплой, создает атмосферу домашнего уюта, комфорта.

Известные производители заварников для чая с подогревом от свеч

YAMA Glass. В изготовлении наборов применяется закаленный хрусталь, что придает красивого внешнего вида чайнику, подставкам и небольшим емкостям для питья.

В случае отключения электрической энергии вы не будете зависеть от электрочайника, а сможете подогреть напиток на открытом огне.

Mayer Boch. Емкость на 1,2 литра изготовлена из термостойкого стекла с крышкой, защищающей от ожогов. Чай для заваривания засыпается в металлическое сито внутри заварника.

Это отличный вариант для торжественных чайных церемоний, так как отдельные модели – целое произведение искусства.

Вывод

Насладиться настоящим вкусам чая и беседой с дорогими людьми даст возможность заварочный стеклянные чайники с подставкой для подогрева. Они могут изготавливаться также из фарфора, чугуна и нержавеющей стали. При выборе необходимо определиться с объемом и учесть некоторые нюансы для удобства проведения церемонии чаепития.

Сейчас можно приобрести изделие в интернете или в магазине. Представлено множество моделей от разных производителей.

ВИДЕО: Заварочный чайник 550 мл с подогревом от свечи.