Сахар на стенках сосудов

Сладенькое – это не только быстрые калории, которые осядут на вашей талии. Неправильное употребление сахара может привести к раннему появлению морщин и еще к таким серьезным проблемам со здоровьем, как развитие сосудистых нарушений вплоть до инсульта, утверждает профессор Генрих Шмидт из университета Калифорнии. Когда наш организм переваривает молекулы сахара (фруктозу или глюкозу), они соединяются с белками и жирами, что ведет к гликированию, образуется вещество фруктозамин, который собирается в клетках и начинает разрушать волокна коллагена и эластана. В результате состояние кожи ухудшается, она становится более сухой и тонкой, на теле появляются морщины. Также большое количество фруктозамина может привести к изменению эластичности сосудов и повреждениям сосудистых стенок.

1. Почему результаты исследований сахара так разнятся

– Сложно ограничиться одним вердиктом касательно эффекта, оказываемого сахаром на организм человека, из-за множества разнообразных диет и стилей питания. Исследования на животных также не могут дать одного результата, поскольку в них применяется чистая фруктоза вместо комбинации из фруктозы и глюкозы, которую мы потребляем ежедневно, рассказывает диетолог Светлана Бережная.

2. Какая разница между фруктозой, глюкозой, лактозой и сукрозой

Глюкоза – углевод, который быстро расщепляется для получения энегии. Сукроза – смесь из молекул глюкозы и фруктозы, столовый сахар, который обычно делают из экстрактов сахарной свеклы или сахарного тростника. Фруктоза содержится в меде и фруктах, ягодах и растениях и попадает в кровеносную систему далеко не сразу, относится к более медленным углеводам, чем глюкоза. Лактоза содержится в молочных продуктах и состоит из молекул глюкозы и галактозы, которая замедляет расщепление сахара. Лактозе нужен особый фермент – лактаза, которая влияет на попадание сахара в кровеносную систему. Некоторые люди плохо переносят лактозу.

3. Сколько сахара можно потреблять в день

Согласно данным Американской Медицинской Ассоциации, не стоит употреблять в день больше 4-6 чайных ложечек сахара (одна чайная ложка сахара без горки равна 4 граммам и 16 ккал, в 100 граммах сахара чуть меньше 400 ккал). Это касается не только чистого сахара, который вы кладете в чай или кофе, но и сахаров, которые входят в продукты.

Какой сахар выбирать? Самый не полезный – белый рафинированный. В нем больше всего быстрых углеводов. Коричневый тростниковый или карамельный действуют на организм не так агрессивно, но это не значит, что их можно есть столовыми ложками. У них лучше минеральный состав (в коричневом сахаре есть кальций, железо, калий), но калорийность также велика, предупреждает диетолог Светлана Бережная.

4. Вреден ли фруктовый сахар

– Сладкие фрукты могут быть калорийными, и стакан свежевыжатого сока, выпитый натощак, может повысить сахар в крови. Но для здорового человека количество сахаров, которые содержатся во фруктах (от 4 до 9 грамм), опасности не представляет, и при этом фрукты богаты витаминами, антиоксидантами и важным для сердца калием. Так что отказываться от фруктов из-за того, что там сахар, не стоит. Но все же диетологи советуют потреблять фрукты нормированно: от двух до четырех раз в день, особенно осторожно следует к этому подходить, если вы страдаете диабетом.

5. Можно ли пристраститься к сахару

– Да, согласно мнению диетолога Ричарда Джонсона. Сахар – одно из блюд, которое страстно желают люди. Дети предпочитают молоку сладкую воду. Это происходит из-за стимуляции выработки дофаминов (веществ, отвечающих за удовольствие) в мозгу, и от такой реакции вы получаете наслаждение.

Наш эксперт – профессор кафедры кардиологии ФГБОУ ДПО РМАНПО Минздрава России, ведущий научный сотрудник отдела заболеваний миокарда и сердечной недостаточности ФГБУ «НМИЦ кардиологии» МЗРФ, доктор медицинских наук Игорь Жиров.

Елена Нечаенко, «АиФ Здоровье»: Игорь Витальевич, вы были на Европейском конгрессе кардиологов и на нашем национальном конгрессе. Говорят, с этого года в лечении сердечных недугов много изменений?

Игорь Жиров: Результаты представленных исследований в очередной раз показали, что кардиология меняется и подходы к ведению определённых групп пациентов тоже претерпевают изменения.

120/80 – уже много?

 – В Европе пересмотрели цифры оптимального артериального давления. Теперь пресловутые 120/80 уже не идеал?

– Тут важно не путать диагноз и целевое артериальное давление. Новые рекомендации касаются не пересмотра того, что считать гипертонией, а лишь уровня целевого давления, до которого его следует снижать у больных. Разговоры о том, что эти цифры стоило бы пересмотреть в сторону снижения, шли в течение последних двух лет, после того как были получены результаты исследования SPRINT. Согласно европейским рекомендациям этого года, при гипертонии полагается достаточно агрессивно снижать давление – ниже 140/90 мм рт. ст., а при хорошей переносимости – и дальше, но не ниже 120/70 мм рт. ст. Такое целевое давление должно уменьшить количество осложнений и улучшить прогноз для пациентов, страдающих артериальной гипертонией.

Но по этому поводу пока нет единого мнения. Ведь общего целевого уровня давления быть не может, поскольку пациенты все разные – и по возрасту, и по наличию/отсутствию сопутствующей патологии. Однако есть цифры, к которым надо стремиться абсолютно всем. Они касаются нижнего, диастолического давления. Его лучше снижать до отметки 85 мм рт. ст.

Но более важна, по моему мнению, другая европейская рекомендация этого года. Она касается того, чтобы уже в самом начале лечения артериальной гипертонии использовать комбинацию препаратов из нескольких групп, а не одно лекарство, как раньше. Причём желательно, чтобы все эти препараты были внутри одной таблетки. Потому что, чем меньше лекарств принимает пациент, тем выше его приверженность лечению – а от этого во многом зависит успех.

Где соломку стелить?

– Есть мнение, что для защиты от инфаркта и инсульта после 40 лет всем, а особенно мужчинам надо принимать сердечный аспирин. Это правильно?

– Нет таблетки, идеальной для всех. И если всем подряд назначать аспирин (не принимая во внимание возраст, наличие сопутствующих болезней), то можно получить не пользу, а вред. Ведь аспирин усиливает риск внутренних кровотечений и может быть опасен, например, при язвенной болезни и других заболеваниях. Но если пациент уже страдает ишемической болезнью сердца, перенёс инфаркт миокарда, то польза от аспирина несомненна. Но обязательно нужен индивидуальный, персонифицированный подход. Как говорили врачи старой школы, надо лечить не болезнь, а больного.

– Правда ли, что низкий уровень холестерина ещё не означает, что человек защищён от инфаркта и инсульта? Раньше боялись высокого холестерина, а теперь заговорили, что он – не угроза…

– Говорить о безопасных показателях холестерина – то же, что рассчитывать среднюю температуру по больнице. Усреднённый подход хорош только для статистики. А в жизни у человека с низким холестерином могут быть какие-то другие факторы риска. Например, курение, гиподинамия или артериальная гипертония. И они вполне могут привести к инфаркту. И наоборот – высокий холестерин может быть единственным фактором риска. В этом случае опасность инфаркта относительно невелика. Кроме того, кардиологи обращают внимание не на уровень общего холестерина, а на повышение одной из его фракций – ЛПНП (липопротеиды низкой плотности).

А сало русское едят!

– Раньше считалось, что для сердца полезны лишь овощи, фрукты, ну и рыба – в общем, средиземноморская диета. Но недавно израильские учёные вдруг реабилитировали соль. Да и сало вроде бы не так уж вредно. Изменился ли взгляд кардиологов в отношении сердечного рациона?

– Изменился. Последние данные показывают, что потребление насыщенных жиров (свинина, яйца, жирное молоко) менее значимо для сердечно-сосудистой системы, чем потребление легкоусвояемых углеводов, прежде всего сахара. Поэтому сладости ограничивать нужно в первую очередь. Также вредны трансжиры – переработанное пальмовое масло, например. Но насчёт соли я абсолютно согласен с рекомендациями Минздрава, признавшего её чрезмерное потребление фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Да и европейские коллеги того же мнения.

Однако то, что жирную пищу признали менее опасной, чем раньше, не говорит о том, что её можно есть сколько угодно. Ведь и баня полезна, но только в меру, а если париться слишком долго, сосуды могут не выдержать. Во всём нужен разумный подход.

– Многие не доверяют лекарствам, зато свято верят в пользу БАДов. Правда, что омега‑3 жирные кислоты защищают сосуды от атеросклероза?

– Уже два года, как опубликованы результаты исследований, показывающие, что фармакологические препараты, содержащие омега‑3 кислоты, для профилактики заболеваний сердца и сосудов совершенно бесполезны. Тем не менее те жирные кислоты, что содержатся в пище (прежде всего в морской рыбе) благотворны для сердца.

Плыть или идти?

– Ну с тем, что физическая активность для сердца полезна, вы, наверное, спорить не станете?

– Смотря в каком состоянии пациент и какая физическая нагрузка. Повышенная активность в тренажёрном зале или интенсивный бег для человека с сердечной недостаточностью, конечно, вредны. Но 150 минут в неделю умеренной физической активности (лучше, если это будет аэробная нагрузка) – то, что достоверно снижает риск кардиологических заболеваний. Поэтому ходьба в быстром темпе, особенно скандинавская ходьба, велосипед, лыжи, плавание сердцу на пользу.

1. Хор спасёт от аритмии
Учёные пришли к выводу, что во время пения хора ритм сердца всех участников синхронизируется.

2. Спасибо осени
Число сердечных приступов достигает максимума на Новый год, а также летом в сильную жару. Так что осень – период благоприятный.

3. Улыбайтесь, господа!
Счастье и смех полезны для сердца. Смех может на 20% ускорить ход крови по вашим венам, так как расслабляет стенки сосудов.

Наша кровеносная система состоит из множества крупных и мелких сосудов, по которым в организм поступают питательные вещества и кислород, необходимые для его нормального функционирования.

Если сосуды здоровы, то организм работает без сбоев и легко справляется с любыми стрессами и нагрузками. Если в силу каких-либо причин сосудистая система начинает работать хуже, то это быстро сказывается на состоянии всего организма и может привести к возникновению серьёзных заболеваний.

Что такое эластичность сосудов – общая информация

Здоровые сосуды очень эластичные и крепкие. Они легко приспосабливаются к изменению внешних условий и в полном объеме обеспечивают организм всеми необходимыми веществами, что является залогом здоровья. 

Однако под воздействием негативных факторов (вредные привычки, неправильное питание и образ жизни, гиподинамия и ряд других) стенки сосудов постепенно утрачивают свою проницаемость и эластичность, становятся ломкими и хрупкими.

Если вовремя не начать лечение, то патологические изменения в сосудах будут прогрессировать, что приведёт к развитию сосудистых заболеваний, а они, в свою очередь, могут привести к развитию таких серьёзных патологий, как гипертония, атеросклероз, варикоз.

Восстановление эластичности сосудов – это сложный и длительный процесс, включающий в себя проведение целого ряда лечебных и профилактических мероприятий. Укрепить сосуды и вернуть им былую эластичность помогут изменение образа жизни, правильное питание, лекарственные травы и другие природные, натуральные средства, а также избавление от вредных привычек.

Почему снижается эластичность сосудов

Основными провоцирующими факторами, которые могут привести к развитию сосудистых заболеваний, являются:

• ● наследственная предрасположенность;
• ● железодефицитная анемия и В12-анемия;
• ● неправильное питание;
• ● дефицит витамина Д;
• ● постоянные стрессы, эмоциональные потрясения, депрессии;
• ● вредные привычки (злоупотребление алкоголем, табакокурение, кофемания);
• ● малоподвижный образ жизни.

Основной причиной снижения проходимости и нарушения эластичности стенок сосудов являются атеросклеротические бляшки. Они нарушают структуру и эластичность стенок сосудов, делают их слабыми и ломкими. В результате частичной или полной закупорки холестериновой бляшкой просвета сосуда нарушается кровоток, и органы недополучают питательные вещества и кислород. Прямым следствием атеросклероза являются такие тяжелые заболевания, как инсульты и инфаркты.

Стенки вен чаще всего теряют эластичность из-за слабости сосудистой стенки и застоя венозной крови, вызванных варикозом. Это очень серьезное заболевание, которое опасно развитием осложнений (тромбоз, тромбоэмболия, тромбофлебит, трофические язвы).

Коварство сосудистых заболеваний в том, что на ранних стадиях они могут никак не проявлять себя клинически. Состояние здоровья ухудшается постепенно и человеку трудно это отследить. Он не обращается к врачу, в результате все может закончиться тяжелыми заболеваниями сердца, мозга, почек, печени, конечностей и даже внезапной смертью пациента. Чтобы избежать такой печальной участи сосуды необходимо укреплять.

Признаки снижения эластичности сосудов

Здоровые сосуды могут легко менять свой диаметр в зависимости от провоцирующих факторов. Например, при жаре они расширяются, чтобы не повысилось давление, а при холоде сужаются для сохранения тепла. Если здоровье сосудистой системы нарушено, то это отрицательно сказывается на состоянии всего организма. 

На ранних стадиях болезни сосудов часто протекают бессимптомно. Затем, по мере прогрессирования патологического процесса, появляются следующие признаки:

• ● шум в ушах;
• ● бессонница;
• ● снижение аппетита;
• ● повышение давления;
• ● беспричинная усталость и подавленность;
• ● чувство холода, онемение конечностей;
• ● головокружение, постоянные головные боли.

Важно! Снижение эластичности сосудов может стать причиной развития таких серьезных заболеваний, как атеросклероз, варикоз, артериальная гипертензия. Поэтому очень важно вовремя выявить нарушения в работе сосудистой системы и принять необходимые меры по повышению эластичности сосудов.

Как повысить эластичность сосудов

Улучшить здоровье сосудов поможет следующий комплекс мер:

1. Правильное питание. Несбалансированное питание является одной из самых распространенных причин развития сосудистых заболеваний. Регулярное употребление фастфуда и другой вредной еды приводит к снижению эластичности стенок сосудов и развитию заболеваний ССС.

Поэтому необходимо исключить из своего рациона соленую, жареную, копченую, маринованную пищу, а также еду с большим количеством химических добавок, консервантов и других вредных для здоровья веществ.

Для укрепления сосудов необходимо отдавать предпочтение пище, приготовленной на пару, запеченной или тушеной. Для очистки сосудов от холестерина в рацион следует включить следующие продукты:

• ● иван-чай, травяной или зелёный чай;
• ● гранат;
• ● зелёные яблоки;
• ● лимоны;
• ● чеснок;
• ● шпинат;
• ● спаржа;
• ● рыбий жир;
• ● брокколи;
• ● оливковое масло;
• ● ламинария;
• ● лосось;
• ● турецкий горох;
• ● томаты;
• ● ботва свёклы.
• 2. Восполнение дефицитов витаминов и микроэлементов. При анемии организм находится в состоянии хронической гипоксии (кислородного голодания), поэтому малейшие колебания атмосферного давления выражено влияют на самочувствие и артериальное давление при дожде, снеге, пасмурной погоде.
• Если анемия подтверждена анализами, справиться с ней поможет специальный Фитокомплекс.
• Немаловажную роль в снижении эластичности сосудов и сильной метеочувствительности играет дефицит витамина Д. Лучшее природное средство для профилактики этого дефицита – кедровая живица, на основе которой делается Терпентиновый бальзам для приёма внутрь.

3. Регулярные физические нагрузки. Занятия спортом не только укрепляют сосуды, но и оздоравливают организм в целом, препятствуя развитию застойных процессов. Для повышения эластичности сосудов конечностей больше всего подходят велоспорт, спортивная ходьба, лыжи, теннис, плавание. Для восстановления эластичности стенок сосудов мозга необходимо выполнять специальный комплекс упражнений для шейной части позвоночника.

Очень полезна утренняя зарядка, которая не только помогает организму проснуться, но и приводит в тонус сердечно-сосудистую систему. Во время спортивных занятий сердце начинает более интенсивно выбрасывать кровь, что заставляет сосуды расширяться и наполняться кровью. 

4. Употребление достаточного количества жидкости. Недостаток воды крайне негативно сказывается на состоянии сосудистой системы, поэтому нужно следить за количеством выпиваемой в день жидкости. Пить нужно столько воды, сколько необходимо организму в данный момент. Например, зимой воды требуется меньше, чем летом, так как в тёплое время года много жидкости выходит из организма с потом. По этой же причине нужно много пить во время болезней, связанных с повышенным потоотделением.

Лучше всего пить простую очищенную воду или травяные чаи. Также полезными для организма являются компот из сухофруктов, чёрной смородины, настои шиповника, боярышника, иван-чай, зелёный чай. А вот от алкогольных напитков, крепкого чёрного чая и кофе лучше отказаться.

Как повысить эластичность сосудов при помощи средств фитотерапии

Хорошо повышают эластичность сосудов некоторые лекарственные травы.

Наиболее эффективны травы, содержащие витамин Р (рутин) или специфические биологически активные вещества, содержащиеся в определённых растениях, способствующие улучшению тонуса и эластичности сосудов, а именно:

Гинкго билоба. В химическом составе листьев гинкго очень богатый набор биологически активных веществ, работает он за счет флавоноидных соединений, их тут целый комплекс, тритерпеновых веществ. Также в листьях гинкго имеются соединения, которые в других растениях не встречаются – билобалиды и гинкголиды.

В ходе многочисленных исследований было абсолютно точно установлено, что гинкго способно лечить и восстанавливать сосуды, и вообще сердечно-сосудистую систему, очищать сосуды, например, если повышен холестерин, если есть бляшки. Гинкго билоба улучшает эластичность сосудов, что очень важно при развитии атеросклероза, чтобы не допустить дальнейшее его прогрессировавшие и образование тромбов.

Гинкго билоба можно принимать в виде водного настоя или сделать 10% настойку на спирту. Также можно его листья использовать в составе сложных сборов трав и как добавки к чаю.

Отличный тому пример – Иван-чай с боярышником и гинкго для оздоровления сосудов и улучшения их эластичности, по этой ссылке о нём подробно написано. Сам по себе иван-чай (ферментированный кипрей) также оказывает невероятно мощное общеоздоравливающее воздействие и на сосуды, и на организм в целом, а в сочетании с листом дерева гинкго и цветками и плодами боярышника – целенаправленно лечит их, не давая болезням взять вверх.

Конский каштан. Рекомендую использовать смесь из цветов каштана и дроблёных плодов. И плоды, и цветы содержат такие вещества, как гликозид эскулин и сапонин эсцин, а также витамин Р (рутин) – особые вещества, которые способствуют укреплению, уплотнению стенок вен, сосудов и капилляров, что препятствует их хрупкости и ломкости, значительно улучшает их эластичность. Лучше всего использовать и цветы, и плоды каштана в комплексе, в итоге мы получаем просто великолепный комплекс для оздоровления сосудов и вен: стенки укрепляются, эластичность и тонус повышается, кровь разжижается, кровоток усиливается, да ещё и воспаление устраняется. Благодаря укреплению стенок сосудов и капилляров также уменьшается риск кровотечений, кровоизлияний, несмотря на то, что кровь разжижается. Например, это свойство крайне полезно, если имеются сосудистые звездочки или купероз на теле или лице.

Можно сделать спиртовую настойку плодов и цветов каштана, а можно заваривать, как чай.

Диоскорея Кавказская. Основными биологически активными веществами корневищ диоскореи являются стероидные гликозиды, главный из которых – диосцин, способствующий синтезу стероидных гормонов (кортизона, прогестерона) и препятствующий развитию атеросклероза. Благодаря уникальному химическому составу препараты диоскореи способствуют очищению сосудов и их восстановлению, улучшению деятельности мозга, препятствуют развитию атеросклероза и гипертонии.

Из диоскореи Кавказской готовится 10% настойка на спирту или водке и принимается по 20-30 капель на полстакана воды 3 раза в день после еды в течение 2 месяцев.

Боярышник кроваво-красный. Плоды боярышника содержат сахара, жирное масло, урсоловую, олеаноловую, хлорогеновую и кофейную кислоты, дубильные вещества, фитостерины, сапонины, гликозиды, каротин, гиперозид (гиперин), сорбит, холин, ацетилхолин. Кроме этого, в плодах содержатся макро- и микроэлементы. Цветки боярышника содержат флавоноиды, дубильные вещества, эфирное масло, ацетилхолин, холин и триметиламин, кофейную и хлорогеновую кислоты, гиперозид, кверцетин. Использовать рекомендую смесь цветов и плодов боярышника. Для приготовления настоя берут 1 столовую ложку сырья, заливают стаканом кипятка, настаивают два часа, процеживают и пьют перед едой, четыре раза в сутки, по ¼ стакана.

Отлично укрепляет сосуды настойка боярышника. Готовят её так: 50 граммов ягод цветов боярышника заливают 250 миллилитрами водки, настаивают 10-14 дней, фильтруют. Готовую настойку принимают перед едой, 4 раза в день, по 20 капель, растворенных в 15 мл кипяченой воды.

Омела белая и софора японская – обычно принимаются совместно в виде спиртовой настойки или водного настоя. Омела содержит олеаноловую и урсоловую кислоты, холин, алкалоид вискотоксин, гликозид вискальбин, смолы, тритерпеновые сапонины, каротин, витамин С. Софора содержит рутин, алкалоиды, гликозиды, флавоноид софорозид.

Основное действие совместных препаратов омелы и софоры – сосудорасширяющее, гипотензивное, что благоприятно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Настои омелы и софоры эффективно очищают сосуды от холестерина и отложений, укрепляют и делают их эластичными. Омела белая действует как кровоостанавливающее и противосудорожное средство, помогает деятельности сердца, уменьшает возбудимость центральной нервной системы. Софора японская предотвращает образование бляшек, нормализует формулу крови.

Травы-адаптогены. Помогают восстановить эластичность сосудов родиола розовая, женьшень, левзея, саган-дайля, аралия, лимонник и ряд других. Из этих корней делают настойки на спирту и принимают каплями в течение 1 месяца. Дозировки приёма каждого препарата указываются в соответствующих инструкциях.

Берёзовые почки, барвинок малый, плоды коричного шиповника, ягодки черноплодной рябины, лист грецкого ореха, лист красного винограда, трава донника, лист чёрной смородины, трава зизифоры другие травы могут также применяться для профилактики и лечения, или просто оздоровления сосудов, улучшая их эластичности и помогая избежать множества возрастных проблем.

Обязательно ознакомьтесь с полным составом готового травяного сбора При атеросклерозе, способе его применения и показаниях.

Любите травы! Применяйте их ежедневно. Ведь сохранение здоровья – это кропотливый ежедневный труд, труд, который обязательно восполнится радостью, отличным самочувствием и отсутствием серьёзнейших сосудистых проблем.

Важно! Перед началом лечения необходимо проконсультироваться соспециалистом-фитотерапевтом, изучить подробно показания и противопоказания к травам, а также информацию о побочных действиях. В большинстве случаев травы для улучшения эластичности сосудов используются не токсичные (не ядовитые) и исключают отравления – это конский каштан, гинкго билоба, боярышник и многие другие. Но есть и исключения. Такие эффективнейшие растения, как диоскорея, омела и софора являются ядовитыми и требуют строго соблюдения дозировки. Также следует иметь ввиду, что у диоскореи есть противопоказание – язвенная болезнь желудка. Поэтому перед приёмом тех или иных лекарственных трав обязательно прочитайте исчерпывающую информацию о них! Только в этом случае терапия будет эффективной и безопасной.

Здоровья Вам!

автор статьи Веселова М.В.
специалист Российского травничества

Похожие статьи:

Гинкго билоба – реликтовый источник здоровья и бодрости. Уникальные свойства растения и применение препаратов.

Каштан конский: эффективное лечение варикозного расширения вен

Тромбы в сосудах – причины и профилактика

“Сердечная забота” – чай из трав на каждый день

Диета при атеросклерозе. Продукты, снижающие холестерин.