Самый полезный фреш для сердца и сосудов

Самый полезный фреш для сердца и сосудов thumbnail

Сердце – единственный орган, который мгновенно реагирует на любую нашу эмоцию. Мы чувствуем его, когда переживаем радость, счастье, волнение, грусть. Но так ли часто мы заботимся о физическом здоровье этого важного органа? Многие из нас просто не замечают сердце, пока оно само не напомнит о себе учащенным пульсом, стенокардией или, еще хуже, сердечным приступом.

Томатный сок

Более трети смертей в Украине в 2019 году случились от сердечно-сосудистых заболеваний. Самые частые из них – ишемическая болезнь и инсульт. Поэтому важно не только научиться распознавать первые симптомы недуга, но и постараться предотвратить болезнь. Это можно сделать, включив в свой рацион перечень полезных продуктов, к которым относятся и свежевыжатые соки.

Чтобы чувствовать себя бодро и энергично на протяжении всего дня, достаточно пить любые натуральные соки.

Но если мы хотим позаботиться о кардиоздоровье, то нужно употреблять специальные соки для сердца и сосудов. О них мы и поговорим в нашей статье.

Свекольный

Очень полезен для сосудов свекольный сок. Это мощное оружие в борьбе с повышенным артериальным давлением. В красном овоще содержится полезный компонент «беталаин», который замедляет процесс старения клеток. Сосуды становятся более эластичными, и количество скачков артериального давления снижается. Свекольный сок рекомендуется регулярно принимать гипертоникам и людям старше 60 лет.

Согласно исследованиям Лондонской школы медицины за 2008 год, стакан сока из свеклы снижает кровяное давление уже в течение часа. Если вам не очень нравится сок красного овоща на вкус, попробуйте добавить его в состав сокового микса.

Свекольно-апельсиновый фреш

Для приготовления напитка нам понадобятся:

  • 2 апельсина;
  • 1 большая свекла;
  • 2 стебля сельдерея;
  • ¼ мелкой краснокочанной капусты;
  • 1 кусочек свежей куркумы (2,5 см).

Вымойте продукты, очистите апельсины и свеклу, положите ингредиенты в шнековую соковыжималку Hurom и поставьте отжим. Через несколько минут вы получите порцию свежего оздоровительного напитка.

Если ваш организм чувствителен к какому-либо продукту, его можно смело заменить:

  • апельсин – мандарином или грейпфрутом;
  • свеклу – морковью или редисом;
  • сельдерей – кабачком;
  • красную капусту – белокочанной, редисом;
  • куркуму – имбирем.

Свекольный сок

Солнечный микс из цитрусовых и свеклы

Солнечный микс готовим из таких продуктов:

  • 4 свеклы среднего размера;
  • 1 грейпфрут;
  • 2 лимона;
  • 4 моркови;
  • 1 кусочек корня куркумы.

Вымойте и очистите грейпфрут и лимон, остальные продукты просто вымойте и порежьте для соковыжималки.

На подготовку ингредиентов у вас уйдет не более 5 минут. Еще через столько же времени вы получите микс, который снижает артериальное давление и улучшает физическую работоспособность.

Томатный

Недавние исследования японских ученых доказали, что регулярный прием томатного сока способствует очищению сосудов от плохого холестерина и нормализации артериального давления. Из этого напитка организм получает достаточное количество фолиевой кислоты, микроэлементов, йода, кобальта, фосфора и других необходимых веществ.

Больше всего пользы сок из помидор приносит людям, страдающим стенокардией, гипертонией, анемией. И это неудивительно. Томатный сок не только повышает уровень гемоглобина, но и способствует образованию серотонина – гормона счастья. А это эффективное средство в борьбе со стрессом, который часто становится причиной сердечно-сосудистых заболеваний.

Но больше всего фреш томата полезен тем, что нормализует уровень гомоцистеина, большое количество которого приводит к атеросклерозу и сгущению крови. Напиток снижает уровень аминокислоты и защищает стенки сосудов от образования тромбов.

Но пить томатный сок нужно аккуратно, не более 0,5 стакана в сутки. Иначе можно заработать гастрит или язву. Лучше всего смешивать помидорный фреш с зелеными овощами или фруктами.

Предлагаем попробовать наши оригинальные рецепты.

Большой красный микс

Возьмите 3 красных яблока, 3 моркови, 2 средних помидора. Подготовьте овощи к измельчению, порежьте яблоки на мелкие кусочки, поместите ингредиенты в соковыжималку. По желанию добавьте лед.

Фреш «Закат солнца»

Приготовьте 3 помидора, 3 яблока, и небольшой кусочек имбиря. Вымойте продукты, очистите имбирь от кожуры, яблоки порежьте кусочками. Все ингредиенты положите в соковыжималку. Напиток готовится всего несколько минут, по питательности может заменить порцию куриного бульона. Подходит тем, у кого нет аппетита или хочется чего-то легкого.

Соки для здоровья сердца

Яблочный

Большое содержание в яблоках железа, клетчатки, витамина C и других фитонутриентов делают яблочный сок для сердца и сосудов очень полезным. Его ежедневный прием в пищу способствует профилактике инфаркта, атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также:  Стентирование сосудов сердца реабилитация

Также в соке яблока присутствуют антиоксиданты, которые поддерживают дезактивацию свободных радикалов. Эти радикалы, как правило, вырабатываются во время тренировок, чтобы мышцы могли сокращаться и расслабляться. Стенки сосудов более прочные и в состоянии двигать кровь вверх по нашему телу против силы притяжения. Нормальное кровообращение препятствует появлению тромбов и повышению артериального давления.

Для нормализации кровяного давления предлагаем попробовать пару вкусных и полезных рецептов яблочного сока.

Зеленый фреш для понижения давления

Возьмите 1 зеленое яблоко, 2 огурца, 4 стебля сельдерея, 1 лимон, кусочек свежего имбиря и большой пучок петрушки. Подготовьте продукты, измельчите их по размеру соковыжималки. 10 минут – и 0,5 л фреша готовы.

При аллергических реакциях на любой из продуктов, компоненты можно заменить:

  • яблоко – грушей, ананасом;
  • огурец – кабачком, сельдереем;
  • сельдерей – кабачком, огурцом;
  • петрушку – кориандром;
  • лимон – грейпфрутом, лаймом;
  • имбирь – куркумой.

Морковно-яблочный фреш

Для приготовления напитка вам понадобится:

  • 800 г моркови;
  • 500 г яблок;
  • 300 г апельсина;
  • 1 ч. л. имбиря.

Яблочный сок

Тщательно вымойте продукты, очистите морковь, апельсины и имбирь. Нарежьте морковь, яблоки и апельсины дольками, удалите семена (если у вас шнековая соковыжималка, то можно не удалять). Отожмите сок и разлейте его по стаканам. Фреш подавать со льдом.

Гранатовый

Гранатовый сок не просто >полезен для сосудов. В нем содержится втрое больше антиоксидантов, чем в вине. Антиоксиданты защищают сердечно-сосудистую систему от воспалений и повреждения тканей. Сердечную мышцу также укрепляют калий и магний. Стакан гранатового сока в день – прекрасная профилактика сердечного приступа, инсульта, атеросклероза. Потому что его регулярное употребление фреша из граната снижает уровень плохого холестерина почти на треть и нормализует артериальное давление.

При этом важно пить только свежеприготовленный сок, так как пакетированный напиток уже прошел термическую обработку и все полезные вещества в нем исчезли.

Мы предлагаем разнообразить свое меню оригинальными рецептами из сока граната.

Гранатовый сок

Гранатово-арбузный фреш

Ингредиенты:

  • 2 граната;
  • 500 г мякоти арбуза;
  • 2-3 палочки сельдерея;
  • 1/2 грейпфрута.

Тщательно помойте и очистите фрукты. Отделите семена граната от белой пленки, которая может придать горечь напитку. Положите продукты в соковыжималку. Через минуту у вас будет 0,5 л витаминного напитка. Готовый сок пить со льдом.

Если у вас аллергия на любой из предложенных компонентов, можно заменить:

  • арбуз – на грейпфрут, апельсин, мандарин, яблоко;
  • гранат – на вишню, красный виноград, малину, клубнику;
  • сельдерей – на огурец, кабачок, лайм, капусту, яблоко, шпинат;
  • грейпфрут – на апельсин, мандарин, лимон.

Клюквенный

Клюквенный сок – природный источник полифенолов, которые укрепляют кровеносные сосуды и снижают риск сердечных болезней. Биофлавоноиды, которые также присутствуют в напитке, препятствуют образованию тромбов, расширяют сосуды и снижают уровень плохого холестерина.

Американский журнал клинического питания опубликовал результаты исследования: регулярное употребление клюквенного сока снижает степень жесткости артерий, которая возникаете вследствие накопления налета внутри стенок предсердий, что называется атеросклерозом.

«Цитрусово-клюквенный взрыв»

Возьмите стакан клюквы, 1-2 больших апельсина, 5 средних морковей. Тщательно вымойте овощи, очистите апельсин, прогоните ингредиенты через соковыжималку.

Клюквенно-яблочный сок с имбирем

Ингредиенты:

  • 240 г свежей клюквы;
  • 2 красных или зеленых яблока;
  • кусок имбиря (5 см)
  • 2 листика тосканской капуста.

Очистите яблоки от сердцевины и положите хорошо вымытые продукты в соковыжималку.

Клюквенный сок

Вишневый

Если вы страдаете гипертонией или варикозом, для укрепления сосудов включите в свой рацион вишневый фреш. Соки из плодов вишни рекомендуется пить при бессоннице, кахексии, при активных физических нагрузках. Этот насыщенный ягодный напиток помогает восстановлению мышечной ткани, поэтому усталость в организме проходит быстрее.

Кроме того, в вишне, как в свекле и моркови, много антоцианов – мощных антиоксидантов, которые уменьшают количество свободных радикалов в организме, убирают воспаления и имеют противовирусные и противораковые свойства.

Антоцианы понижают уровень холестерина, контролируют уровень сахара в крови, а значит уменьшают риск появления сердечных болезней.

Попробуйте замиксовать несколько полезных продуктов – и получите вкусный витаминный напиток.

Вишнево-свекольный микс

Ингредиенты:

  • 3 свеклы;
  • 1 стакан вишен без косточки (лучше свежая, но в несезон можно и замороженную);
  • 3 моркови;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 1 лимон (по желанию).

Вишневый сок

Подготовьте продукты, измельчите по размеру соковыжималки, отожмите сок. При чувствительности к некоторым продуктам можно смело заменить:

  • свеклу – на морковь, картофель;
  • вишни – на чернику, землянику, ежевику;
  • сельдерей – на кабачки, огурцы;
  • лимон – на грейпфрут.
Читайте также:  Стентирование сосудов сердца в ульяновске

Вымойте продукты, очистите имбирь от кожуры, отделите ягоды винограда от стеблей, отожмите в соковыжималке. При чувствительности организма к некоторым продуктам можно заменить:

  • ежевику – черной смородиной, черникой, малиной;
  • синий виноград – красным;
  • имбирь – лимоном.

Виноградный

В том, что виноградный сок полезен для сосудов, сомнений также нет. Флавоноиды, которых много в красном и синем винограде, расслабляют кровеносные сосуды, разжижают густую кровь, что улучшает кровоток и препятствует образованию тромбов. Также в красном винограде содержится ресвератрол, препятствующий слипанию тромбоцитов и улучшающий нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Поэтому ученые настоятельно рекомендуют ежедневно пить сок из винограда, чтобы снизить риск развития сердечных заболеваний.

Виноградный фреш можно пить как в чистом виде, так и в составе изысканного микса. Делимся оригинальными рецептами.

Фиолетовый микс

Для приготовления полезного насыщенного сока требуется:

  • 2 стакана ежевики;
  • 2 стакана синего винограда;
  • 2 кусочка свежего имбиря.

Виноградный сок

Как часто нужно пить соки для здоровья сердца

Тренировки в спортзале эффективны только в системе. Вы быстрее достигнете желаемого результата, если будете тренироваться каждый день по 30 минут, чем раз в неделю по 2-3 часа. То же самое можно применить и к сокам. Свежие овощи, фрукты и зелень должны стать частью вашего рациона. Ежедневное умеренное употребление соков намного эффективнее для здоровья, чем периодические очищения организма.

Фрукты и овощи в вашем меню обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами, укрепляют иммунитет, способствуют профилактике многих болезней, улучшают общее состояние здоровья. Лучше каждый день выпивать стакан свежеотжатого сока, чем находить время для похода на прием к врачу.

Источник

Обзоры

Напитки, которые помогут восстановиться после тренировок и защитят от сердечных болезней.

Свежевыжатые соки полезны для сердечно-сосудистой системы – это подтверждают многочисленные исследования ученых. Но есть среди фрешей настоящие рекордсмены по содержанию ценных веществ. Рассказываем, какие соки заслужили марку самых “сердечных”.

Томатный

В помидорах содержатся флавоноиды и ликопин – вещества, основная функция которых – защищать сосуды от повреждений, предотвращая развитие атеросклероза.

Томатный сок укрепляет сердечную мышцу, выводит вредный холестерин, повышает уровень гемоглобина, а также способствует выработке серотонина – гормона счастья, оберегающего сердце от стрессов. В томатный фреш полезно добавлять и другие овощи, а также листовую зелень, например, шпинат и базилик.

Гранатовый

Гранат содержит специфический полифенол пуникалагин – он препятствует образованию свободных радикалов, повреждающих мышечные клетки сердца. Регулярное употребление гранатового сока помогает снизить давление, стимулирует кроветворение и надежно защищает сердце от инфарктов и ишемической болезни. А еще гранат – первый помощник в борьбе с атеросклерозом: он уменьшает уровень холестерина, препятствует отложению бляшек на стенках сосудов, стимулирует синтез нормального коллагена и не дает разрастаться склеротической соединительной ткани.

Ягодный

Любые ягоды чрезвычайно полезны для сердечно-сосудистой системы. Смородина, малина, клубника, клюква, брусника, черника – все они богаты полифенолами, клетчаткой и микроэлементами, защищают сосуды от повреждений и воспаления. Кроме того, ягоды стимулируют жировой метаболизм, тем самым уменьшая риск кардиопатологии, атеросклероза и ишемической болезни.

Яблочный

Еще один богатый источник полифенолов. Свежий яблочный сок препятствует накоплению вредного холестерина в сосудах и повышает антиоксидантную активность крови, защищая сердце от опасных заболеваний. Чтобы достичь устойчивого эффекта, врачи рекомендуют пить примерно 375 мл сока ежедневно в течение шести недель.

Свекольный

Свекольный сок улучшает состав крови, способствует образованию эритроцитов, очищает сосуды, нормализует давление и помогает сердцу восстановиться после тяжелых нагрузок. Правда, пить свекольный фреш в чистом виде не рекомендуется – его лучше смешивать с другими соками, например, яблочным, гранатовым, клюквенным или морковным.

Виноградный

В винограде, особенно в кожице ягод, содержится рекордное количество полифенолов – они укрепляют стенки сосудов, стабилизируют артериальное давление и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания. Свежевыжатый сок лучше развести водой в пропорции 1:1 – слишком концентрированный напиток может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте.

Знаете ли вы, что…

  • Полезны только свежевыжатые домашние соки – в пакетированных напитках много ненатуральных компонентов, сахара и консервантов.

  • Если вы покупаете готовый фреш, он должен быть сделан прямо при вас. Дело в том, что из соков очень быстро улетучиваются полезные соединения, и, если сок простоял в бутылке хотя бы полчаса, он практически бесполезен.

  • Соки с мякотью в разы полезнее очищенных – в них сохраняются клетчатка и все питательные вещества.

Читайте также:  Узел в сердце из сосудов

Источник

Наталья Нефедова

Эксперт: Наталья Нефёдова, диетолог, нутрициолог, психолог, и фармаколог, автор и руководитель системы здорового образа жизни BODYCAMP, выпускница McGill University (School of Dietetics and Human Nutrition), более 9 лет опыта работы в Канаде и в России, специализируется на составлении программ питания и ведении пациентов с различными заболеваниями.

Сок, овощной или фруктовый, – это отличный способ получить заряд энергии, утолить жажду, восполнить потерю электролитов после тренировки и в целом разнообразить свой рацион. Однако, когда я говорю слово «сок», всё, что вы должны в этот момент себе представить – это корзину свежих овощей или фруктов и соковыжималку, а ни в коем случае не пакетированный аналог, который не имеет ничего общего со здоровым питанием.

Свежевыжатые соки для здоровья сердца и сосудов

Во-первых, большинство из них произведены не из настоящих фруктов, а из воды, красителей и вкусовых добавок, так что их даже соками назвать затруднительно, польза такая же, как от сладкой газировки.

Во-вторых, если фрукты и входят в состав ингредиентов, то они содержат большое количество сахара, поэтому такой продукт мало чем отличается, например, от варенья. Существует, конечно, и третья категория – это свежевыжатые соки коммерческого производства. Они полезнее, но всё же не сравнятся с теми, которые нужно выпить в течение пяти минут после приготовления.

Безусловно, чем свежее сок, тем больше пользы он принесёт. Овощи и фрукты содержат большое количество витаминов, поэтому мы их и любим, но такое богатство, нуждается в бережном отношении. Многие элементы, например, витамин С очень легко подвергаются разрушению под действием света, температуры и воздуха. Следовательно, большое количество полезных веществ теряется задолго до того, как напиток попадает к вам на стол.

Все знают, что фрукты и овощи необыкновенно полезны для нашего организма, но не всем известно почему. Помимо того, что они радуют нас разновидностью вкусов и текстур, они помогают бороться и, самое главное, – предотвращать многие хронические заболевания. Возьмем, например, сердечно-сосудистые патологии («убийца» номер один, по данным всемирной организации здравоохранения). Согласно научным исследованиям, овощи и фрукты оказывают настолько сильное влияние на здоровье нашего сердца и сосудов, что риск развития заболеваний снижается в разы.

Свежевыжатые соки для здоровья сердца и сосудов

Вот некоторые фрукты и овощи, на которые стоит обратить внимание:

Помидор

Этот красный «герой» не только богат клетчаткой и такими микроэлементами, как витамины С, Е, фолиевая кислота, калий и т.д., но и такими веществами, как флавоноиды и ликопины. Их основная функция заключается в защите сосудов от повреждения, тем самым предотвращая развитие атеросклероза.

Яблоки

Все мы в школе учили поговорку на английском языке: «An apple a day keeps the doctor away»*, и не зря! Ученые доказали, что этот плод богат полифенолами, которые нормализуют уровень холестерина и благоприятно влияют на артериальное давление.

Ягоды

Здесь трудно выбрать любимчика, так как все те ягоды, которые вы сможете найти у себя на даче, окажут вашему сердцу и сосудам необыкновенную услугу! ни богаты полифенолами, микроэлементами и клетчаткой, защищают от воспаления и повреждений, а также улучшают метаболизм жиров.

Свекла

В давние времена на Руси этот плод использовали как косметику, а в 21 веке, ему нашли гораздо более полезное применение. Научные исследования показали, что свекла не только благоприятно влияет на артериальное давление, холестерин и целостность сосудистой стенки, но и предотвращает тромбообразование, тем самым, снижая риск закупорки сосудов.

В следующий раз за завтраком не забудьте про тонизирующий стаканчик свежевыжатого сока, а чай или кофе, возьмите с собой в дорогу или выпейте на работе!

*с англ: В день по яблоку, и доктор не понадобится.

  • 5 принципов здорового образа жизни

    Советы диетолога

    5 принципов здорового образа жизни

    Читать статью

Источник