Сердце и сосуды пит

3 Сентября 2010
Врачи уверены, что специальная диета позволяет улучшить кровообращение и справиться с первыми признаками болезней сердца.
Сердце — единственная мышца в организме, которая работает непрерывно и перекачивает кровь, снабжающуюу питательными веществами и кислородом весь организм.
Насколько оно будет эффективно работать, зависит еще и от того, что мы едим.
Врачи уверены, что разработанная давным-давно система питания под названием «диета №10» позволяет улучшить кровообращение и справиться с первыми признаками болезней сердца.
Основные принципы питания при сердечно-сосудистых заболеваниях:
1. Исключите из рациона продукты, возбуждающие нервную систему. Во-первых, это кофеин и кофеиносодержащие напитки: коктейли, энергетические напитки и даже всевозможные колы. Они увеличивают частоту сердечных сокращений, дополнительно нагружая сердечную мышцу.
К таким же возбуждающим продуктам врачи относят крепкий чай, наваристые бульоны и блюда, содержащие большое количество специй.
2. Сократите потребление животного жира. Жирная еда животного происхождения – мясные консервы, свинина, жирная птица, все виды субпродуктов, колбасы, копчености и сало – богата вредным холестерином, который откладывается в сосудах в виде бляшек. Они могут нарушать кровоток, в том числе и в сосудах, питающих само сердце.
Зато в меню остается место для нежирной телятины, кролика, курицы и индейки. Отваривайте, готовьте на пару или запекайте — подойдет любой способ приготовления, исключающий добавление дополнительного жира.
3. Сократите количество соли в рационе. Это уменьшит количество жидкости, которая задерживается в организме и снизит нагрузку на сердце, вынужденное перекачивать увеличенный объем крови. Повышенное артериальное давление, в частности, развивается в том числе и из-за задержки жидкости.
Старайтесь отказаться от солений и маринадов, не покупать готовые соусы, копчености и колбасы. По этой же причине лучше отказаться от фаст-фуда, закусок и полуфабрикатов, в которых нередко повышено содержание соли.
4. Добавьте в рацион жирные кислоты Омега-3. Эти полезные вещества помогают снижать уровень холестерина в организме, препятствуют процессу тромбообразования и понижать давление.
Больше всего Омега—3 в растительных маслах и рыбьем жире. Специалисты рекомендуют выбирать не слишком жирные сорта рыбы и морепродукты. Лучше всего их отваривать, но можно и обжаривать без жира. А вот соленая, копченая и консервированная рыба для сердца вредна — за счет избыточного содержания соли.
5. Питайтесь дробно. При заболеваниях сердца переполненный желудок и вздутие живота приводят к раздражению вегетативных нервов, отвечающих за работу сердца. А это, в свою очередь, к перебоям в его работе.
Врачи считают, что 4-5 небольших приемов пищи в течение дня переварятся легко и не создадут дополнительной нагрузки на нервную, а, значит, и сердечно-сосудистую систему.
Диета №10 – можно и нельзя
Можно | Нельзя |
Диетический бессолевой хлеб, тосты, сухарики из белого хлеба | Свежий хлеб, блин, оладьи, сдоба |
Овощные супы с крупами, молочные супы | Бульоны из мяса, птицы, рыбы, грибов. Супы с бобовыми |
Нежирная говядина, телятина, кролик, курица, индейка. Отварное или запеченное без жира | Жирное мясо, гуси, утки, субпродукты, колбасные изделия, копчености, сало и солонина, консервы из мяса |
Нежирная рыба и морепродукты — отварные или приготовленные на пару | Жирная рыба, соленая, копченая рыба, икра, рыбные консервы |
Молоко, нежирный творог, йогурт, кефир | Соленый и жирный сыр, сметана, сливки |
Яйца всмятку, омлеты. Не больше 1 яйца в день | Жареная яичница, яйца вкрутую |
Блюда из круп, макаронные изделия из муки твердых сортов | Бобовые |
Овощи в отварном и запеченном виде. Сырые овощи редко и осторожно | Маринованные, соленые овощи. Редис, лук, чеснок, грибы, редька, зеленый горошек, капуста |
Свежие спелые фрукты и ягоды, мед, варенье, сухофрукты | Фрукты с грубой клетчаткой, шоколад, пирожные |
Некрепкий чай, фруктовые и овощные соки | Натуральный кофе, какао, крепкий чай, алкоголь |
Растительные масла, изредка несоленое сливочное масло | Кулинарные жиры и маргарины, сало |
Источник
Ромадина Виктория,
79
Содержание статьи:
- Если сердечко «пошаливает»
- 1. Витамины
- 2. Аспирин
- 3. Корвалол в каплях
- 4. Нитроглицерин
- 5. Мексидол и Милдронат
- 6. Этацизин
- Народные средства укрепят сердце
- Алкоголь – враг сердца
Главная мышца нашего организма иногда начинает давать сбой. И неудивительно: она ведь не останавливается ни на миг, в течение всей жизни, разгоняя кровь по сосудам.
Существует несколько причин неполадок с сердцем. Встречаются врожденные пороки сердца, большая часть которых сегодня ликвидируется оперативным путем. Но некоторые пороки все равно остаются не исцеленными ножом хирурга.
Бывают приобретенные сердечные болезни. Кардиологи называют множество причин:
- • неправильный образ жизни;
- • чрезмерные и недостаточные физические нагрузки;
- • стрессы;
- • инфекционные заболевания;
- • несбалансированное питание;
- • заболевания почек и щитовидной железы.
Любое заболевание сердца и питающих его коронарных сосудов требует пристального внимания и обязательного лечения у специалистов, поскольку смертность от сердечно — сосудистых заболеваний сегодня находится на первом месте печального пьедестала почета.
Если сердечко «пошаливает»
Когда болезнь не зашла слишком далеко, снять неприятные симптомы можно с помощью многих препаратов. Их выпускает фармацевтическая промышленность, наша и зарубежная. У каждого препарата есть свое целенаправленное действие, и по поводу даже безобидного Корвалола при проявлении сердечной симптоматики необходимо консультироваться с врачом.
Витамины
Если питание несбалансированное, в организме появляется дефицит витаминов, минеральных веществ, которые вызывают нарушение обменных процессов. Это сказывается на работе сердечной мышцы. В этом случае восполнить недостачу помогают витаминные и витаминно-минеральные комплексы, специально разработанные для приема при проблемах с сердцем.
Для сосудов и сердечной мышцы важны практически все группы витаминов:
- • витамин С – регулирует обмен, укрепляет стенки сосудов и мышцы, не позволяет образовываться холестериновым бляшкам;
- • витамин А – делает стенки сосудов эластичными, препятствует атеросклерозу;
- • витамин Е – один из главных антиоксидантов, поддерживает молодость и эластичность мышечных и соединительных тканей;
- • витамин Р – укрепляет стенки артерий, их снижает проницаемость;
- • витамин F – защищает сердечную мышцу, препятствует развитию атеросклероза;
- • витамин B1 – стимулирует сердечные сокращения;
- • витамин В6 – нормализует обмен жиров, выводит холестерин.
Укрепляют сердечную мышцу, стимулируют ее сокращения, регулируют сердечный ритм, а также являются профилактикой сердечных заболеваний такие минералы, как магний, калий, кальций, фосфор, селен.
Принимать витамины и минералы желательно в комплексах, направленных на решение той или иной проблемы сердечно-сосудистой системы.
Принимать витамины необходимо людям, ведущим активный образ жизни, особенно при усиленных физических нагрузках, и людям, работающим на вредных производствах, при чрезмерных умственных и психических нагрузках. Рекомендуются витаминно-минеральные комплексы для людей пожилого возраста, и – по рекомендации педиатров – для детей и подростков.
Чаще всего своим больным кардиологи назначают прием Аскорутина – комплекса витаминов С и Р, которые положительно влияют на состояние сосудистых стенок, защищают сердечную мышцу от свободных радикалов.
Поддерживает нормальный сердечный ритм, нормализует артериальное давление комплексный минеральный препарат Аспаркам, включающий в себя минералы калий и магний. Эти компоненты считаются основными для правильной работы сердца.
Помогут укрепить мышцу сердца, снять нервное напряжение, нормализовать артериальное давление комплексные препараты, в которых витамины дополнены растительными компонентами. Это Направит, составленный из витаминов группы В, калия, магния, плодов шиповника, цветков боярышника и экстракта гинкго билоба. Эти вещества укрепляют сосудистые стенки, питают сердечную мышцу, оказывают общеукрепляющее действие на организм.
Препарат Кардио Форте включает витамины С, В6, В12, Е, фолиевую кислоту, бета-каротин, магний, а также растительные вещества: антиоксидант ликопин из томатов, экстракты боярышника и валерианы, полиненасыщенные жирные кислоты, аминокислоты, а также калий и корицу. Он используется для лечения различный кардиорасстройств: нейроциркуляторной дистонии, гипертонии, атеросклерозе. Препарат оказывает также успокаивающее воздействие на нервную систему.
Аспирин
Если проблемы сердца связаны с нарушением сердечного ритма, больной страдает аритмией – мерцательной или трепетанием предсердий, тахикардией, то нарушается кровообращение, возникают застойные зоны в сосудистом русле, где кровь может образовывать сгустки. Такие сгустки несут в себе опасность мозгового инсульта или инфаркта.
Чтобы не позволить крови сгущаться до критического уровня, кардиологи назначают постоянный прием аспирина. Помимо противовоспалительного эффекта, ацетилсалициловая кислота обладает способностью снижать протромбиновый индекс – количество свертывающего кровь агента. Ежедневный прием аспирина в небольших дозировках предотвращает опасность сердечно-сосудистых катастроф.
Недостатком аспирина является его способность вызывать развитие язв желудка и кишечника, чреватых кровотечениями. Кроме того, прием аспирина необходимо сопровождать контрольными анализами крови, отслеживая протромбиновый индекс. Чрезмерное его снижение чревато кровотечениями, которые трудно остановить: носовыми, желудочными, маточными и даже мозговыми.
Сгладить вредное воздействие аспирина помогает комбинированный препарат, состоящий из низких доз аспирина и гидроксида магния. Это такие препараты, как Кардиомагнил и Аспирин кардио. Они аналогичны по составу, выпускаются в разных дозировках, которые подбирает врач исходя из данных о состоянии пациента.
Иногда кардиологи предпочитаю использовать не аспирин, а тромболитики Варфарин, Прадаксу, Ксарелто, Ангиокс. Эти препараты оказывают комплексное воздействие на состав крови, следить за реакцией пациента на их прием врач должен постоянно.
Корвалол в каплях
Комбинированный препарат Корвалол составлен из эфира бромизовалериановой кислоты, фенобарбитала и масла перечной мяты. Все составляющие оказывают успокоительное воздействие на нервную систему, снимают спазмы сосудов, несколько снижают артериальное давление, помогают заснуть.
При болях в сердце, вызванных неврозом, рекомендуется прием 10-15 капель Корвалола. Он помогает успокоиться и расслабиться. Серьезные проблемы с сердцем, приступ стенокардии корвалол не решает, в этом случае следует принимать нитроглицерин. Если Корвалол помог, значит, колит не сердце.
Нитроглицерин
– препарат, который люди с больным сердцем должны постоянно носить с собой. Почувствовав начало приступа стенокардии, следует немедленно положить под язык таблетку нитроглицерина. Он выпускается также в пролонгированных формах, это, например, Эринит, Нитралонг.
Пролонгированные формы нитроглицерина принимать в момент острого приступа смысла не имеет, их пьют на регулярной основе для предотвращения острой ишемии. В процессе приступа быстро поможет либо таблетка нитроглицерина, либо спрей на его основе. Это формы препарата, которые начинают действовать мгновенно, быстро всасываясь под языком в воротную вену.
Вместо нитроглицерина в настоящее время часто назначают антиангинальный, то есть снимающий спазмы крупных сосудов и капилляров, препарат, действующим веществом которого является триметазидин. Более дорогой и пролонгированный вариант триметазидина продают в аптеках под фирменным названием Предуктал.
Поддерживают работу сердечной мышцы, питают ее энергией на уровне энергетических комплексов клеточного ядра митохондрий такие препараты, как…
Мексидол и Милдронат
Они помогают сердечной мышце переносить физические нагрузки, поддерживают весь организм. Одновременно с ними кардиологи часто назначают прием Актовегина – вытяжки из крови телят, поддерживающий, питающий сердечную мышцу и мозг, помогающий поврежденным клеткам и тканям восстановиться.
При изменении нормальной частоты сердечного ритма часто применяют снижающие частоту сердечных сокращений препараты атенолол, бисопролол, метопролол и небиволол. Они могут продаваться под различными фирменными названиями: Конкор, Небилонг и многие другие.
Контролирует сердечный ритм и такое лекарство, как …
Этацизин
Но это очень сильнодействующее средство, которое может сильно навредить при неправильно подобранной схеме приема и дозировках.
Принимая синтетические аптечные препараты, которые назначил врач – терапевт или кардиолог – необходимо понимать, что при любых отклонениях от нормального состояния необходимо немедленно извещать об этом лечащего врача. При серьезных нарушениях самочувствия лучше немедленно вызывать бригаду скорой помощи.
(аудио) Отзыв Сергея о том как иван-чай помог ему при проблемах с сердцем, суставами и лишним весом
Народные средства укрепят сердце
Заболевания сердца в народе лечатся растительными настойками, настоями, отварами, а также многими продуктами питания.
Например, вместо Аспаркама насытить организм ионами магния и калия, которые укрепляют сердечную мышцу и нормализуют ее ритм, поможет компот сваренный дома из сухофруктов, основным компонентом в котором должен быть абрикос. Особо ценится среднеазиатский сорт сушеного абрикоса с большой косточкой и тонким слоем сладчайшей мякоти. Сухие плоды можно залить теплой водой на ночь и с утра пить в течение дня.
Рекомендуется при заболеваниях сердца делать смесь из сушеного инжира, абрикоса, изюма, измельченных мясорубкой, с соком алоэ и медом. Такую смесь принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день в качестве витаминно-минерального комплекса, оказывающего общеукрепляющее действие и поднимающего иммунитет.
Издавна славятся как прекрасное средство от сердечных болезней препараты боярышника.
Его ягоды рекомендуется есть в свежем виде, пить заваренный настой из сухих плодов и цветков боярышника. Можно применять для лечения аптечную спиртовую настойку боярышника. Нужно растворять в небольшом количестве воды 20-30 капель спиртовой настойки и принимать ее 3 раза в день перед едой в течение месяца.
В комплексе с настойками пиона и пустырника она окажет более сильное положительное воздействие.
Существуют растения, содержащие сильнодействующие вещества – гликозиды. Их также используют для решения проблем с сердцем.
Наперстянка используется при мерцательной аритмии с учащенным сердцебиением, сердечной недостаточности. Препараты из нее можно применять длительно, они не вызывают привыкания. Они существуют в виде порошка, водных настоев, таблеток с сухим экстрактом.
- При лечении сердечно-сосудистых расстройств применяются препараты ландыша лесного. Они успокаивают, нормализуют сердечный ритм.
- При пороках сердца часто назначают ландышевые капли.
Используют в подобных целях и содержащие воздействующие на сердце гликозиды горицвет, адонис, строфант.
Применяющие такие растительные препараты больные обязаны знать, что сердечные гликозиды при передозировке являются сильнейшими ядами и требуют особой осторожности в обращении и аккуратности при приеме.
Травы и чаи для сердца: что пить при сердечных болезнях, аритмии и стенокардии
Алкоголь – враг сердца
Алкоголь оказывает возбуждающее воздействие на нервную систему и является сильным ядом. При заболеваниях сердца его прием не может быть оправданным, если он используется как веселящий напиток, а не лекарственная настойка. Прием алкоголя особым образом воздействует на тонус сосудов и может спровоцировать приступ стенокардии.
Пиво и слабоалкогольные напитки также не рекомендуются. Их пьют обычно в больших количествах, а повышенные количества жидкости при сердечной недостаточности могут вызвать ее скопление в легких и вызвать недостаточность дыхательную.
Непредсказуемым эффектом могут обладать и энергетические напитки при их употреблении сердечниками. Вызывая краткосрочное ощущение повышенной бодрости, они могут привести к физическому перенапряжению. К тому же, содержащийся в них обычно кофеин в больших дозах на сердце действует отрицательным образом.
Кофе и чай при заболеваниях сердца не следует заваривать слишком крепко. Крепкие чай и кофе могут помочь большим количеством содержащихся в них кофеина и теина только при ослаблении сердечной деятельности.
При заболеваниях сердца полезны кисломолочные напитки, молоко, отвары фруктов, разведенные водой неконцентрированные соки.
Принимаемые препараты, образ жизни, уровень физических нагрузок, диету необходимо обязательно согласовывать с лечащим врачом.
Источник
Сердечно-сосудистая система (ССС) играет решающую роль в жизни человека. От ее состояния без преувеличения зависят все процессы организма, ведь кровь доставляет кислород для питания органов, мозга, тканей, то есть опосредованно участвует в работе абсолютно всех органов и систем человеческого организма.
Без нормальной деятельности ССС невозможно функционирование организма, поэтому ей рекомендуют уделять внимание в первую очередь. А одним из главных факторов здоровья сердца и сосудов является правильное, сбалансированное питание, что подтверждается многочисленными исследованиями.
Какие факторы влияют на здоровье ССС?
На состояние сердечно-сосудистой системы воздействует множество факторов, среди которых:
- экология;
- наследственность и генетическая предрасположенность;
- рацион питания;
- образ жизни;
- характер труда.
На многие факторы человек не способен повлиять, но следить за своим рационом посильно всем. Вместе с тем этот фактор играет ключевую роль, ведь правильное питание способно скорректировать многие наследственные и генетически заложенные проблемы, в то же время отсутствие внимания к полезной еде и образу жизни может перечеркнуть позитивные врожденные задатки организма.
7 принципов питания
Отношение к рациону следует основывать на некоторых принципах, за рамки которых не отступать. Стоит также учитывать индивидуальные особенности организма, поскольку зачастую желание съесть определенный продукт говорит о потребности в нем организма. При этом речь не идет о продуктах, потребность в которых искусственно создана маркетологами: чипсы и шоколадные батончики в ярких упаковках, газировку в красивых банках и т.д.
Итак, вот ключевые моменты:
- Нужно отказаться от жирных продуктов. Жирное мясо свинины и баранины лучше заменить курицей, индейкой или рыбой. Рыба в принципе должна присутствовать в рационе, поскольку польза, в том числе для сердечно-сосудистой от нее значительно превосходит пользу от мяса и птицы. При этом предпочтение рекомендуется отдавать дикой морской и речной рыбе. Полезна треска, минтай, окунь, тихоокеанские лососи, зубатка, карпы, белорыбицы, лещи, нельма, омуль, осетровые. Все перечисленные виды рыб в обилии вылавливаются и производятся в России.
- Включить в рацион полезные для сердца овощи и фрукты, а также ягоды. Польза натуральных овощей и фруктов огромна. При этом важно соблюдать сезонность, потому что для выращивания некоторых из них не в сезон используются опасные для человека вещества, способные нанести больше вреда, чем пользы. Зимой предпочтение лучше отдавать замороженным овощам, фруктам. Все это подтверждено исследованиями.
- Систематизировать питание. Известно, что организм лучше усваивает пищу, если «привык» получать ее в одно и то же время ежедневно.
- Отказаться от ненатуральных соусов. Пресная пища не привлекает никого, в то же время предпочтение стоит отдавать домашним соусам или натуральным, не содержащим консервантов и других добавок, стоимость их обычно выше.
- Следить за потреблением воды. Рекомендуется потреблять от 1 до 1,5 литров воды ежедневно. При этом потребление следует снижать при появлении отечностей или неприятных сопутствующих ощущений. Отеки могут свидетельствовать о заболеваниях почек. О важности воды для сердечно-сосудистой системы читайте в отдельной статье.
- Следить за потреблением соли и сахара. Потребление соли и сахара влияет на состояние сердца. Что касается сахара, то его организму лучше получать из натуральных источников — фруктов, меда и т.д. Потребление соли значительно зависит от индивидуальной потребности организма, его необходимо держать в диапазоне от 3,5 до 5 грамм ежедневно.
- Исключить алкоголь. Потребление алкоголя допустимо в малых дозах, предпочтение стоит отдавать крепкому качественному алкоголю и красному сухому вину.
15 продуктов, необходимых нашему сердцу
К наиболее важным продуктам для поддержания здорового сердца специалисты относят:
- Бананы. Большое содержание калия делают их незаменимыми для гипертоников и страдающих другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
- Лимон. Благотворно влияет на стенки сосудов и нормализует давление.
- Гранат. Незаменимый фрукт для сердечников, действие которого сопоставимо с передовыми медицинскими препаратами, обладая общеукрепляющим действием. Гранат благотворно влияет на кровотворение и состояние сосудов.
- Помидоры. Так же насыщены калием, за счет чего нормализуют давление и действие сердечной мышцы.
- Калина. Полезна при аритмии благодаря нормализации давления.
- Виноград. Оказывает положителньое влияние при гипертонии.
- Орехи. Обладают укрепляющим эффектом для сердца, сосудов и организма в целом.
- Сухофрукты. Важность сухофруктов обусловлена сохранностью полезных веществ в течение всего года.
- Мед. Очищает сосуды, предупреждает приступы и инфаркты, нормализует состояние при тахикардии.
- Молочные продукты. Лучше усваиваются в раннем возрасте.
- Рыба. Жир, содержащийся в рыбе, не вредный. Он является незаменимым для организма. Потребление рыбы превосходит по усваиваемости потребление рыбьего жира из аптек.
- Горький шоколад. За счет низкого содержания сахара польза не девальвируется вредом для сердца.
- Кофе. Так же, как и красное вино, полезно для сердечной функции при условии очень умеренного потребления.
- Зеленый чай. Напиток обладает тонизирующим, общеукрепляющим и очищающим эффектом при низком содержании кофеина.
- Красное вино. Сухое красное вино очень полезно для кровотворения и нормализации сердечной функции.
К понятию рациона рекомендуется относиться очень внимательно: следить не только за тем, что ешь, но и за тем, как ешь, пережевывать пищу, отказаться от вредных привычек, в первую очередь, от курения, поскольку это злейший враг сердца.
Народные средства
Помимо отдельных продуктов, существуют специальные рецепты, показавшие высокую эффективность.
Паста Амосова
Паста представляет собой смесь меда, ореха и сухофруктов. Полностью натуральная, она практически не имеет противопоказаний и может быть опасно только в случае наличия аллергических реакций на ее компоненты или непереносимости отдельных ингредиентов.
Названа в честь знаменитого русского врача и академика, также являющегося долгожителем.
Паста Амосова полезна и для «сердечников», и для всех людей, ощущающих дефицит энергии, вызванный нехваткой питательных ценных веществ. Амосов специализировался на болезнях сердца. Считается, что мягкое действие пасты по его рецепту способно восстановить сердечную функцию и укрепить общее состояние организма.
Отвары и настои
Особенно благотворно на ССС влияют следующие отвары и настои:
- пустырник — для лечения стенокардии и гипертонии;
- мелисса — обладает успокоительным эффектом;
- боярышник — предохраняет от аритмии.
Примерное меню на неделю
Каждый человек имеет собственные предпочтения в пище, именно поэтому нижеприведенное меню носит примерный или условный характер. Его можно корректировать в соответствии с индивидуальными потребностями организма и привычкой распределения потребляемой пищи в течение дня. В целом нижеприведенные рекомендации по питанию учитывают соотношение белков, углеводов и жиров и их потребление в зависимости от времени суток.
Понедельник
- Завтрак — овсяная каша на воде, яичница из двух яиц, стакан апельсинового сока, чашка зеленого чая.
- Обед — борщ с говядиной, салат со свеклой, грецкими орехами и горгондзоллой, дикий рис с индейкой.
- Ужин — рыба (согласно предпочтениям) с отварной брюссельской капустой.
Вторник
- Завтрак — пшенная каша, чашка кофе, омлет из одного яйца с помидорами.
- Обед — щи с курицей, рыбные котлеты, чечевица, салат с морской капустой.
- Ужин — куриная грудка на пару, небольшое количество макарон твердых сортов с сыром.
Среда
- Завтрак — кукурузные хлопья с молоком, чашка зеленого или белого чая, половина граната.
- Обед — сырный суп, салат с авокадо, гречневая каша с куриной грудкой.
- Ужин — паста с морепродуктами и сливками.
Четверг
- Завтрак — творожная запеканка или сырники со сметаной, чашка кофе.
- Обед — уха с лососем, салат из помидоров и огурцов с зеленью и оливковым маслом, азу из говядины с перловкой с грибами и красным перцем
- Ужин — цезарь с куриной грудкой и легкой заправкой.
Пятница
- Завтрак — овсяная каша с яблоком и бананом, зеленый чай, морковный сок.
- Обед — борщ с курицей, утиная грудка с брокколи или цветной капустой.
- Ужин — шпинат с отбивными из телятины, бокал красного сухого вина.
Суббота
- Завтрак — яичница с перепелиными яйцами, тосты с сыром и зеленый чай.
- Обед — салат с тунцом и винным уксусом, отварной дикий рис, медальоны из индейки.
- Ужин — отварная говядина с овощами (морковь, брокколи, цветная или брюссельская капуста).
Воскресенье
- Завтрак — рисовая каша, фруктовый салат, кефир.
- Обед — щи с курицей, красная фасоль с говядиной или курицей, тушеной с черносливом.
- Ужин — салат с рукколой и моцарелой, отварная куриная грудка.
В перерывах между приемом пищи рекомендуются орехи, фрукты или сухофрукты в зависимости от времени года. Перекус тоже должен быть здоровым.
При чувстве голода рекомендуется утолять его яблоками, бананами, нежирным йогуртом без наполнителей, творогом. Также важно потреблять достаточное количество воды.
Важно: диета не рекомендуется и должна быть скорректирована при отдельных болезнях сердца, перечисленных в следующей части статьи.
Особенности приема пищи при некоторых болезнях
Различные болезни сердечно-сосудистой системы требуют корректировки режимов питания.
Ишемия
Требуется ограничить потребление: первые блюда.
Требуется исключить: свежий хлеб, сдобу, бобы, жирное мясо и соленую рыбу, копчености, соленую рыбу, острое, маринады.
Также рекомендуется увеличить число приемов пищи в день до 6 раз.
Атеросклеротическое поражение сосудов, кардиосклероз, гипертоническая болезнь
При перечисленных заболеваниях рекомендуется ограничить потребление животного жира, быстрых углеводов.
При этом рацион обогащается полинасыщенными жирными кислотами. Обязательны к потреблению: морепродукты и морская капуста.
Количество потребляемой жидкости рекомендуется снизить до 1 литра, включая чай, кофе, супы и полезные для ССС натуральные соки.
Артериальная гипертензия
Обязательно сократить количество потребляемой соли до 2-3 грамм. Калорийность всей пищи в течение дня рекомендовано ограничить показателем в 2700. Снизить потребление кофе, исключить курение.
Перенесенный инфаркт миокарда
В первый период после перенесенного приступа пищу рекомендуется готовить в полужидком виде. Из рациона исключаются все раздражители моторики кишечника.
Значительно снижается потребление соли.
Диету обязательно согласовывают с лечащим врачом, по-другому быть не может.
С течением времени диету обязательно корректировать.
Видео по теме
Также рекомендуем вам посмотреть видео ниже:
Итак, придерживаясь правил потребления пищи, ограничения алкоголя, жира, отказа от курения, обогащение организма витаминами способно не только предохранить от возникновения проблем с сердечно-сосудистой системой, но и скорректировать последствия перенесенных или переносимых заболеваний. При составлении рациона важно учитывать индивидуальные особенности организма, усваиваемость пищи.
Кстати, усваиваемость резко повышается при систематизации приемов пищи и поддержания режима сна. Важно больше гулять, уделять внимание экологии, исключить стресс. Важно помнить о том, что к сердцу и сосудам необходимо относиться бережно, больше отдыхать, не заставляя системы организма работать на износ. Восстановить ССС сложно, но возможно, при этом гораздо проще ее сберечь.
Источник