Сосуд для питья минеральной воды

Этот вопрос очень интересный, все, по крайней мере советские граждане, побывавшие на курортах Кавказа, знают о чем идет речь. А вот про назначение формы-то позабыли. Кружка эта, действительно, называется бюветница, от оформленных над артезианскими источниками павильонов для удобства подачи минерализированой воды. В Ессентуках был поставлен памятник такой кружке. У бюветов, если Вы помните, тоже тонкие краны.

И это не случайно.

Кружечка эта имеет такое строение – носик в ручке – не просто так, такая конструкция несет много полезных функций:

Во-первых, вода не касается зубов, так как она кислая – вспомните Кисловодск и железистая (Железноводск), зубная эмаль быстро становится желтой и портится;
Второе полезное назначение – минеральная вода “кипит” углекислым газом, лопается пузырьками, и некоторые воды достаточно не ароматны – сероводородные, такая форма позволяет не вдыхать аромат – нос вне контакта.)
Третьим и, пожалуй, изначальным предназначением такой формы кружки, было ее предназначение для того, чтобы поить лежачих больных. Вспомните поильник. Тонкая трубочка позволяла пить мелкими глоточками, размеренно, чтобы вода лучше усваивалась, и при этом воды можно выпить во много раз больше.
И последняя выгода – удобно пить взвеси – остаток остается на дне.

Да, а называлась она кроме “бюветницы”, еще “суренка”(от сирены, возможно или польского курортного местечка), кунган, но чаще ее называли просто “курортная кружка”.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

Simple Ein
[134K]

более года назад

Прогуливаясь по бюветам Кавказских Минеральных вод можно увидеть, что люди пользуются необычными кружками, когда пьют минеральную воду.

Обычно ручка у курортной кружки служит носиком, через который пьют воду. Кружки различаются по форме и расцветке.

У курортных кружек есть несколько названий. Одно из них бюветница.

В простонародье курортные кружки называют поильник. У казахстанцев такая кружка приспособление называлось “кунганчик”.

AleksandraTolina
[9.6K]

4 года назад

Когда мы ездили на Кавказские минеральные воды, там не только познакомились с чудесной природой края, но и впервые увидели эти керамические сувенирные кружечки с носиком. Они предназначены специально для того, чтобы пить минеральную воду аккуратно, мелкими глотками, чтобы не повредить зубную эмаль.

Местные жители и гости городов-курортов называли их “бюветницами”. Название произошло, скорее всего, от слова “бювет”. Это специальные сооружения либо павильоны, которые установлены над скважинами с минеральными водами. Подходишь со своей бюветницей к источнику, набираешь холодной или горячей воды и не спеша поглощаешь её из носика, оздоравливаясь и испытывая какое-то эстетическое наслаждение от процедуры пития. Ведь пить из бюветницы – совсем не то, что из пластикового стаканчика. Согласитесь?)

B OLYA
[6.2K]

4 года назад

В простонародье такая кружка называется поильник, у народов Казахстана подобное приспособление для питья минеральной воды называется кунганчик, либо кунган.

Во всех рекламных буклетах она так и называется “кружка для питья минеральной воды”, либо “курортная кружка”.

Удобна в применении, служит отличным сувениром.

Знаете ответ?

Источник

Какие образы всплывают в памяти, если речь идёт о курортных городах Ставрополья? Пятигорск — орёл, разрывающий змею. Кисловодск — Нарзанные ванны. А когда речь идёт о Железноводске?

Теперь ответ есть: это курортная кружка. Как она стала брендом города и какой несёт смысл?

Логотип города выбирали жители. Администрация Железноводска объявила конкурс, в котором смогли принять участие профессиональные художники, дизайн-студии, школьники и все желающие. Железноводчанам нужно было придумать и нарисовать символ города, который будет понятным и запоминающимся. Ограничений по цветам, форме и другим критериям не было, полёт фантазии ничто не ограничивало.

Вскоре на сайте администрации были опубликованы 16 логотипов. В течение месяца жители определяли, какая эмблема будет у города. Курортная кружка оказалась в топе символов. Из пяти лидеров трое конкурсантов в своём логотипе нарисовали именно её. На втором месте в списке голосования была Пушкинская галерея. Но жители всё же выбрали кружку.

Один из соавторов логотипа-победителя Андрей Вайнер рассказал, как разрабатывали символ и его дизайн:

— Когда мы думали над символом Железноводска, то рассуждали о том, чем богат наш город. Первое, что пришло на ум, — минеральная вода. Так родилась идея выбрать для логотипа курортную кружку. Она знакома всем, кто бывал на Кавминводах, и местным жителям тоже. Основным цветом мы выбрали зелёный, который символизирует природу Железноводска. Ещё в нашем логотипе есть листья и другие растительные элементы, которые тоже напоминают об окружающих город-курорт лесах.

Официальная презентация главной эмблемы курорта прошла еще в сентябре 2017 года, на праздновании Дня города Железноводска. Сейчас логотип зарегистрирован и является официальной эмблемой муниципалитета. Теперь местные афиши и сувениры будет украшать золотисто-зелёная курортная кружка.

Мы решили узнать у жителей и отдыхающих, что им известно о символе Железноводска. Опросили 10 человек, и выяснилось: ни один из них не в курсе, что логотипом города стала курортная кружка. Почему она имеет такой вид и откуда появилась в Кавказских Минеральных Водах? На эти вопросы жители также не знали ответов.

Курортная кружка впервые появилась в 17 веке в Чехии, в Карловых Варах. Позже традиция пить минеральную воду из специальной ёмкости прижилась в Германии и оттуда распространилась по мировым курортам. На КМВ кружка пришла на рубеже 19-20 веков. А всеобщую популярность среди курортников получила в 1950-1980-е годы, когда санаторный отдых был основным видом туризма в стране.

Курортники Кавминвод иногда слышат слово «бюветница», которое считается одним из названий кружки. Оно происходит от слова «бювет». Так раньше называли павильон, куда каждый день несколько раз приходили отдыхающие, чтобы набрать минеральной воды. Ещё от местных можно услышать «суренка» или «кружка-поильник».

Форма кружки в современном виде не отличается от экземпляров прошлых веков. Она изготавливается из керамики или фарфора. Плоская чашка дополняется изогнутым носиком, через который положено пить воду. Есть несколько предположений, почему бюветница выглядит именно так.

Ещё в Карловых Варах врачи рекомендовали отдыхающим пить примерно 20 стаканов в день. По рекомендациям докторов, для правильного эффекта воду нужно было употреблять при ходьбе. На десять — один глоток. И так до тех пор, пока не опустеет кружка. Курортникам приходилось много ходить от одного источника к другому, чтобы выпивать положенную норму.

Плоская форма идеально подошла: вода не проливается и кружка удобно входит в карман. «Поильник» бережёт эмаль зубов от минеральных примесей, которые могут её разрушить. Чаше всего носик одновременно является ручкой — это придумано на случай, если вода будет горячая и нагреет стенки бюветницы.

Пить минеральную воду гораздо удобнее и приятнее именно из курортной кружки. Поэтому в Железноводске так часто можно видеть отдыхающих с символом города в руках.

Источник

Эволюция кружки для питья минеральной воды – в рассказах специалистов и «рядовых» отдыхающих. В Пятигорском краеведческом музее стартовал уже третий в истории города Фестиваль курортной кружки. По традиции он посвящен Дню воды, который мир отметит 22 марта.

Специалисты подготовили для гостей музея целый марафон историй и версий о «рождении» и происхождении кружки, ее развитии и трансформациях, ее славном прошлом, стабильном настоящем и многообещающем будущем.

– В наших фондах есть уникальная кружка, которую мы датируем ранним Средневековьем, ей почти 1500 лет. У нее уже есть знакомый всем курортникам «носик». Трудно сказать, пили ли из нее минеральную воду, но по сути – она и есть прародительница всех наших курортных кружек, – рассказал заведующий научным отделом Пятигорского краеведческого музея Михаил Семендяев.

В современном, привычном нам виде курортная кружка появилась уже в XVIII веке, в знаменитых Карловых Варах. На наших же Кавказских водах спецпосуды для питья минеральной воды не было вплоть до рубежа XIX-XXвеков. Зато здесь к европейской утилитарности добавился кавказский колорит: в наших кружках зачастую просвечивают черты традиционных тюркских, персидских и кавказских кувшинов для умывания.

Всесоюзную популярность «носатая» кружка с курортной символикой обрела в 50-80-х, с расцветом массового санаторного туризма и сувенирного производства.

На выставке, посвященной Фестивалю, представлены десятки кружек: плоские, округлые, в виде горянок и горцев, гномов, изогнутых рогов и даже курительных трубок. Среди них есть и «победительницы» двух прошедших фестивалей, переданные пятигорчанами в дар музею.

Изогнутый носик-ручка, прямоугольное дно, компактность и изящество… Почему она стала именно такой? Дело в том, что по убеждению курортных врачей позапрошлого века, пить минеральную воду нужно было много и долго – от 20 стаканов в день. Сидя выпить такую «курортную норму» было сложно, поэтому пили на ходу, перемещаясь от источника к источнику. А чтобы не расплескать ценное содержимое – форма плоской кружки с носиком-ручкой подходила как нельзя лучше. Изящная фарфоровая или керамическая короткая «трубочка» позволяет пить минералку мелкими глотками – чтобы лучше усваивалась и не портила зубную эмаль. Кроме того, специфический запах сероводорода при таком способе питья не так остро ощутим. А плоской кружка стала в процессе своей недолгой «эволюции» – просто потому, что такую удобнее носить в кармане.

В этом году, как обычно, каждый гость Фестиваля сможет стать полноправным его участником – для этого достаточно представить в конкурсную комиссию свою кружку. Будут и традиционные номинации – самая большая, самая маленькая и самая необычная кружка.

В день открытия Фестиваля для студентов и членов городского Совета ветеранов музейщики провели краеведческую мини-викторину, показали виноградную кисть, окаменевшую в минеральном источнике, организовали экскурсию по экспозиции «111 раритетов к 111-летию музея» и – продемонстрировали красивый химический опыт. В воду высокой степени минерализации добавили медицинский спирт и получили эффект «опалесцентного свечения» – жидкость помутнела и засветилась, как лунный камень. Кстати, таким нехитрым способом можно вычислить поддельную минеральную воду – обычные соль и сода в любых концентрациях такого эффекта не дадут!

Источник

Многие полагают, что по-настоящему «волшебный» эффект оказывает только вода, выпитая непосредственно из источника. Но это не так!

Фото: GLOBAL LOOK PRESS

Как на курорте

На знаменитый бальнеологический курорт Ессентуки едут люди со всего мира ради целебной, насыщенной минералами воды, бьющей из глубин горных пород. Многие полагают, что по-настоящему «волшебный» эффект оказывает только вода, выпитая непосредственно из источника. Однако исследования Российского научного центра медицинской реабилитации и курортологии Минздрава России доказали, что вода «Ессентуки №17» и «Ессентуки №4» в бутылках, разлитая на «Ессентукском заводе минеральных вод на КМВ» из скважины, без всякого дополнительного на нее воздействия, полностью сохраняет все целебные свойства. Так что совсем не обязательно ехать за тысячу верст, чтобы испытать на себе живительное влияние минеральной воды «Ессентуки».

На курорте принято пить минеральную воду из специальной посуды – керамических или фарфоровых плоских кружек с ручкой-носиком. Впервые они появились в 17 веке в Чехии, в конце 18 века из них уже пили на курортах Германии, позже мода распространилась повсеместно. Многие отдыхающие привозят такие кружки из поездок в санатории Кавказских минеральных вод, чтобы продолжить лечение минеральной водой дома. Но так ли уж обязательно пить из них или это всего лишь дань курортной моде?

Плюсы специальной посуды:

1. Кружку удобно держать и, прогуливаясь, пить из нее, ведь вода при движении не выплескивается.

2. Узкий носик позволяет дозировать глоток.

3. Кружка дает возможность почувствовать себя на курорте, если хочется особого настроения.

4. В этом сосуде вода дольше сохраняет тепло горячего источника.

Однако в домашних условиях вполне можно обойтись обычной чашкой, тем более что вода вовсе не обязательно должна быть очень теплой. Доказано, что холодная, сильно газированная вода сильнее воздействует на организм, зато теплая и слабо газированная лучше усваивается, и ее эффект проявляется мягче.

Некоторые специалисты рекомендуют также прогуливаться во время питья, чтобы усилить оздоравливающее воздействие минеральной воды. Именно поэтому (а вовсе не для того, чтобы продемонстрировать новые парижские моды) большинство бальнеологических курортов обязательно оборудованы променадом – улицей (обычно крытой), по которой пациенты санаториев могут прохаживаться в любую погоду. Тем не менее, для общего тонуса организма и улучшения самочувствия совершенно неважно — ходите вы во время питья «Ессентуков» или с комфортом устроились на диване – и в том, и в другом случае эффект будет положительным.

Открыть и помешать

«Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» в бутылках, разлитая на «Ессентукском заводе минеральных вод на КМВ», полностью сохраняет все целебные свойства.

Здоровые взрослые люди могут периодически пить минеральную воду «Ессентуки №4» даже вместо обычной питьевой, но наибольший эффект она даст, если пить ее курсами по 3-4 недели несколько раз в год, особенно в периоды эмоционального и физического напряжения, при активных занятиях спортом. Такие «вливания» помогут сопротивляться стрессу и негативным воздействиям, которым регулярно подвергается наш организм, улучшить самочувствие, поддерживать здоровый образ жизни и нормальный вес, поспособствуют выводу токсинов и шлаков и регуляции кислотно-щелочного баланса в организме.

В рамках курса достаточно выпивать по стакану воды три раза в день, примерно за час до еды, слегка газированную или без газа. Для этого заранее выставьте бутылку из холодильника, откупорьте на 40-60 минут, а перед тем, как выпить, помешайте минеральную воду чайной ложкой, чтобы вышли лишние пузырьки.

По-разному полезны

«Ессентуки №17» отличаются от «Ессентуков №4» большим содержанием минералов, солей и других необходимых человеку веществ (10-14 грамм на литр против 8-10) и, соответственно, более сильным воздействием на организм, поэтому вода №17 и относится к лечебным минеральным водам. Это означает, что, если вы решите пить ее регулярно, то сначала лучше посоветоваться с врачом и уточнить объемы и правила приема.

А то, что и «Ессентуки №17», и «Ессентуки №4» действительно помогают восстановить силы, повысить защитные силы организма и улучшить самочувствие, доказано многолетними исследованиями Пятигорского Научно-исследовательского Института курортологии.

Главное, чтобы минералка была «та самая», поэтому внимательно читайте этикетки и проверяйте:

· месторождение (Ессентукское),

· название (в нем не должен быть пропущен знак номера №),

· номер ГОСТа (у правильной воды он Р 54316-2011),

· номер скважины (у «Ессентуков №4» обозначен как 49-Э, а у «Ессентуков №17» – № 46).

Реклама

Источник

300 руб.

Написать

Тип:	Антикварные мебель, посуда

Продавец: Ольга В.

Сосуд для питья минеральной воды

300 руб.

Похожие объявления