Сосуд для сыпучих продуктов
1 790 руб
Модульная стеклянная банка 0,6л +7 (499) 55 показать
по г. Москва
-30%
3 125 руб 4 464 руб
4720069 Набор банок для сыпучих «Эстет», на деревянной подставке 5 шт: банка 9,7×7,7×7 см, 5 ложек +7 (495) 11 показать
по г. Москва
3 410 руб
Набор банок для сыпучих «Эстет», на деревянной подставке 5 шт: банка 9,7×7,7×7 см, 5 ложек 8 (800) 55 показать
по г. Москва
-51%
1 909 руб 3 858 руб
Набор банок для сыпучих продуктов – Эстет, 4 шт, 260 мл 8 (800) 30 показать
по г. Москва
390 руб
Банка для сыпучих продуктов Elrington +7 (925) 50 показать
по г. Москва
962 руб
Банка для сыпучих продуктов 850мл МИЕЛЬ с клипсой под упак (1/24) 8 (800) 20 показать
по г. Москва
519 руб
Банка для сыпучих продуктов с ложкой “Итальянские лимоны” 500 мл D=13 см H=11,6 см (ко +7 (495) 20 показать
по г. Москва
1 264 руб
Vendor Банка для сыпучих продуктов TAC, 840 мл, серебряная +7 (937) 70 показать
по г. Москва
876 руб
Банка для сыпучих продуктов, 1350 мл, L11 W11 H22 см, 2в. +7 (977) 37 показать
по г. Москва
1 209 руб
Банка «Каскад», для сыпучих продуктов, малая, 950 мл, H=16,5 см, гжель +7 (908) 63 показать
по г. Москва
1 172 руб
Банка для сыпучих Interos Верона 8866 1,25 л +7 (495) 62 показать
по г. Москва
-35%
1 909 руб 2 922 руб
Набор банок для сыпучих продуктов – Эстет, 4 шт, 260 мл 8 (800) 55 показать
по г. Москва
480 руб
Туес Белка +7 (495) 23 показать
по г. Москва
-17%
1 049 руб 1 259 руб
Банка для сыпучих продуктов LEFARD Сrumpled 2200 мл, керамика +7 (967) 55 показать
по г. Москва
437,22 руб
Банки с крышкой Cesni для сыпучих продуктов, набор 3 шт., 650 мл, стекло, PASABAHCE, 97424 +7 (991) 51 показать
по г. Москва
520 руб
Стойка с контейнерами для сыпучих продуктов Flavors the box +7 (499) 32 показать
по г. Москва
477 руб
Банка для сыпучих продуктов 350мл, боросиликатное стекло, деревянная крышка TimA +7 (495) 97 показать
по г. Москва
890 руб
Вакуумный контейнер для сыпучих продуктов 2.3 л +7 (985) 82 показать
по г. Москва
620 руб
Пластиковый контейнер с защитой Microban 2000 ml +7 (495) 30 показать
по г. Москва
1 440 руб
Емкость для сыпучих продуктов 10*7,5cм Eclipse +7 (499) 55 показать
по г. Москва
2 400 руб
Набор банок для сыпучих продуктов “Перцы”, 4 шт: банка 400 мл, на металлической подставке 8 (800) 55 показать
по г. Москва
-30%
937 руб 1 338 руб
3371273 Банка для сыпучих «Цветок», 660 мл, 111115,5 см, 1 сорт +7 (495) 11 показать
по г. Москва
-51%
369 руб 746 руб
Набор банок для сыпучих продуктов 200 мл – Блеск, 4 шт 8 (800) 30 показать
по г. Москва
941 руб
Банка для сыпучих продуктов 730мл ВИОЛЕТ с клипсой под упак (1/24) 8 (800) 20 показать
по г. Москва
519 руб
Банка для сыпучих продуктов с ложкой “Итальянские лимоны” 500 мл D=13 см H=11,6 см (ко +7 (495) 20 показать
по г. Москва
1 264 руб
Vendor Банка для сыпучих продуктов TAC, 840 мл, цвет: красный +7 (937) 70 показать
по г. Москва
876 руб
Банка для сыпучих продуктов, 1350 мл, L11 W11 H23 см, 2в. +7 (977) 37 показать
по г. Москва
1 256 руб
Банка для сыпучих Interos Верона 8866 1,54 л +7 (495) 62 показать
по г. Москва
-35%
369 руб 566 руб
Набор банок для сыпучих продуктов 200 мл – Блеск, 4 шт 8 (800) 55 показать
по г. Москва
650 руб
Туес Цветы роспись +7 (495) 23 показать
по г. Москва
-17%
5 390 руб 6 468 руб
Банка для сыпучих продуктов 1,5 л RUFFONI 8000 Stampi & Barattoli арт. 8013 Ruffoni +7 (967) 55 показать
по г. Москва
568 руб
Банка для сыпучих продуктов 1000мл, боросиликатное стекло, металлическая крышка TimA +7 (495) 97 показать
по г. Москва
890 руб
Вакуумный контейнер для сыпучих продуктов 2.3 л ЖЕЛТЫЙ +7 (985) 82 показать
по г. Москва
390 руб
Пластиковый контейнер с защитой Microban 600 ml +7 (495) 30 показать
по г. Москва
4 790 руб
Набор банок Brabantia 3 шт +7 (499) 55 показать
по г. Москва
1 080 руб
Банка для сыпучих 1,1 л “Эко” 8 (800) 55 показать
по г. Москва
-30%
183 руб 261 руб
1049842 Банка для сыпучих продуктов «Металлик», 700 мл, 12138,5 см +7 (495) 11 показать
по г. Москва
962 руб
Банка для сыпучих продуктов 850мл СЛИВА с клипсой под упак (1/24) 8 (800) 20 показать
по г. Москва
1 360 руб
Vendor Банка для сыпучих продуктов TAC, 1100 мл, серебряная +7 (937) 70 показать
по г. Москва
269 руб
Банка для сыпучих продуктов коллекция “Милый прованс” объем 240 мл, D=9*7,5 см +7 (495) 20 показать
по г. Москва
935 руб
Банка для сыпучих продуктов, набор из 4-х шт, L11/9/8/6 W11/9/8/6 H14/13/11/9 см +7 (977) 37 показать
по г. Москва
-50%
660 руб 1 310 руб
Стойка с контейнерами для сыпучих продуктов Flavors the box 8 (800) 30 показать
по г. Москва
610 руб
Туес Рябина роспись +7 (495) 23 показать
по г. Москва
-17%
4 890 руб 5 868 руб
Банка для сыпучих продуктов 0,75 л RUFFONI 8000 Stampi & Barattoli арт. 8011 Ruffoni +7 (967) 55 показать
по г. Москва
890 руб
Вакуумный контейнер для сыпучих продуктов 2.3 л +7 (985) 82 показать
по г. Москва
-52%
512,16 руб 1 067 руб
Банка BHG 01-378/ розовое coffee0.9л Bohmann +7 (495) 97 показать
по г. Москва
330 руб
Пластиковый контейнер с защитой Microban 330 ml +7 (495) 30 показать
по г. Москва
3 360 руб
Емкость для сыпучих продуктов с мерной ложкой 12*16см Eclipse +7 (499) 55 показать
по г. Москва
1 100 руб
Банка для сыпучих продуктов «Овощи», 200 мл, 2 секции 2 ложки 8 (800) 55 показать
по г. Москва
-30%
150 руб 214 руб
1875415 Банка для сыпучих “Перец”, 0.35 л +7 (495) 11 показать
по г. Москва
941 руб
Банка для сыпучих продуктов 730мл СЛИВА с клипсой под упак (1/24) 8 (800) 20 показать
по г. Москва
1 112 руб
Vendor Банка для сыпучих продуктов, 550 мл, цвет: красный +7 (937) 70 показать
по г. Москва
431 руб
Банка для сыпучих продуктов коллекция “Милый прованс” объем 800 мл, D=11*15,5 см +7 (495) 20 показать
по г. Москва
935 руб
Банка для сыпучих продуктов, набор из 4-х шт, L11/9/8/6 W11/9/8/6 H14/13/11/9 см +7 (977) 37 показать
по г. Москва
525 руб
Туес Шишки +7 (495) 23 показать
по г. Москва
-17%
4 390 руб 5 268 руб
Банка для сыпучих продуктов 0,5 л RUFFONI 8000 Stampi & Barattoli арт. 8010 Ruffoni +7 (967) 55 показать
по г. Москва
-50%
433 руб 866 руб
Банка BHG 01-355 /красная) 0,65л Bohmann +7 (495) 97 показать
по г. Москва
750 руб
Вакуумный контейнер с насосом для сыпучих продуктов 1.5 л Фиолетовый +7 (985) 82 показать
по г. Москва
2 130 руб
Емкость для макарон 10*30см Eclipse +7 (499) 55 показать
по г. Москва
1 160 руб
Банка для сыпучих продуктов «Апельсин», 200 мл, 2 секции, 2 ложки 8 (800) 55 показать
по г. Москва
Источник
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 5 января 2019; проверки требуют 9 правок.
Типология форм древнегреческих сосудов представляет большое разнообразие. Форма древнегреческих сосудов соответствовала прикладному назначению и менялась почти до бесконечности, в зависимости от места и времени производства и личного вкуса производителя. Тем не менее некоторые формы были особенно распространёнными и любимыми и составляли особые разряды, имевшие каждый своё особое наименование. Античные писатели сохранили номенклатуру греческих сосудов, однако показания этих авторов столь неопределённые и путаные, что, основываясь на них и проверяя их по сохранившимся экземплярам, нельзя было прояснить многие детали. Несмотря на все это, благодаря трудам Панофки и работам других исследователей (Летрона, Узинга, Ленорман и Витте, Лау, Джон Бизли, Хамфри Пейн), названия большинства форм определены окончательно.
Основные формы[править | править код]
Форма | Назначение | Примечания | Пример |
---|---|---|---|
Алабастрон | Для масла и благовоний | Использовался женщинами, мужчины использовали арибалл | |
Амис | урна | ||
Амфора (Αμφορεύς) | Тара для транспортировки и хранения продуктов | Расписные сосуды — награда в соревнованиях | |
Амфориск | Для благовоний | Миниатюрная амфора | |
Арибалл (Αρύβαλλος) | Для масла, используемого в гимнастике | Носился в мешочке на поясе | |
Аскос (Ασκός) | Для хранения масла и благовоний, для заливки масла в лампы | ||
Бальзамарион | Для благовоний | ||
Батанион | Для хранения продуктов | ||
Гидрия | Сосуд для воды | ||
Гуттус | Для благовоний и культовых обрядов | ||
Динос | Для питья | Разновидность кратера | |
Кадос (Κάδος) | Транспортировка продуктов | ||
Каккаба | Для хранения продуктов | упоминается в письменных источниках | |
Калаф (Κάλαθος) | Для погребальных и культовых обрядов | ||
Канфар (Κάνθαρος) | Для питья | ||
Кернос (Κέρνος) | Для погребальных и культовых обрядов | ||
Киаф | Черпак для вина и воды | ||
Килик | Для питья | Другое название — каликс. | |
Китра | Для хранения продуктов | ||
Котила | Для питья | Похож на скифос | |
Кофон (Κώθων), правильнее, эксалейпрон | Для благовонного масла | Сделан по принципу чернильницы-непроливайки | |
Кратер (Κρατήρ) | Для смешивания вина и воды | ||
Лагинос (Λάγυνος) | Для благовоний | ||
Лебес (Λέβης) | Кухонный, хозяйственный и обрядовый сосуд | ||
Лебес Гамикос (Λέβης γαμικός) | Для свадебных обрядов | ||
Лекана (Λεκάνη) | Назначение неизвестно, возможно, что и у пиксиды | Миска на ножке | |
Леканида | Назначение неизвестно, возможно, что и у пиксиды | Маленькая лекана с крышкой | |
Лекиф (Λήκυθος) | Для хранения ароматического масла | ||
Лопас | Столовый сосуд | ||
Лутерион | Столовый сосуд | ||
Лутрофор (Λουτροφόρος) | Для погребальных и культовых обрядов | ||
Лидион (Λύδιον) | Для благовоний | ||
Лампа | Для освещения | ||
Мастос | Для питья вина | ||
Несторида (Νεστορίς) | Для хранения продуктов | Известна в Южной Италии как тройзелла | |
Ойнохоя (Οινοχόη) | Для разлива вина и воды | ||
Ольпа | Для разлива вина и воды | ||
Патера | Для культовых обрядов | ||
Пелика (Πελίκη) | Для хранения продуктов | ||
Перрирантерион | Открытая чаша на ножке | Часто изготовлялась из камня | |
Пиксида (Πυξίς) | Туалетный сосуд для хранения косметики, драгоценностей и т. п. | ||
Пинака | Вотивный предмет | Другое название — пинакион (Πινάκιον) | |
Пифос (Πίθος) | Для хранения продуктов | Глиняная бочка | |
Псиктер (Ψυκτήρ) | Для вина и воды | ||
Рыбное блюдо | Для подачи на стол рыбы | В центре имеется ёмкость для соуса | |
Ритон | Для питья | ||
Ситула | Ведро | ||
Скифос (Σκύφος) | Для питья | ||
Стамнос (Στάμνος) | Для хранения продуктов | ||
Ступка | Размельчение пряностей и т. д. | ||
Тарелка | Столовая посуда | ||
Тимиатерион | Для курения благовоний | Бытовое украшение | |
Треножник | Подставка для сосудов и т. п. | Также любой сосуд на трёх ножках | |
Фиала (Φιάλη) | Для питья | Другое название — омфальная чаша | |
Формискос (Φορμίσκος) | Для культовых обрядов | Погремушка | |
Экселиптра | Для благовоний | Другое название — племохойя или клотон | |
Эпинетрон | Наколенник | Применялся при ткачестве | |
Эпихизис (Επίχυσις) | Для благовоний |
Литература[править | править код]
- Сомов А. И. Ваза, сосуд // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
Источник
Слова «посуда» еще не было в Древней Руси. То, из чего можно было есть, называли «судно». А то, из чего можно было пить, называли «сосуд». Очень часто, например, в Домострое, слово «сосуд» употребляется как общее слово для названия столовой посуды. Первый раз слово «посуда» встречается в России в XVII веке.
ГОРШОК
Горшок – («горнец») и «гончар» («горънчар») происходят от древнерусского «грънъ» («горн» – плавильная печь), по В. Далю: (так же и для цветов) – округлый, облый глиняный сосуд различного вида, выжженный на огне. Также – низкий устойчивый сосуд с широким горлом, может иметь разнообразное предназначение. Корчага, южн. макитра, самый большой горшок, репкой, с узким дном; горшки или корчаги плавильные, стекловарные, более или менее таковы же; горшок щаной, тамб. естальник, ряз. егольник, того же вида, равно кашник, но только поменьше. Горшочки называются: махотка, горшенятко, малыш. Высокие горшки, узкогорлые, для молока: глек, балакирь, кринка, горнушка, горлач. На протяжении многих столетий был главным кухонным сосудом на Руси.
Им пользовались в царских и боярских поварнях, на кухнях горожан, в избах крестьян. Форма горшка не менялась во все время его существования и была хорошо приспособлена для приготовления еды в русской духовой печи, в которой горшки находились на одном уровне с горящими дровами и обогревались не снизу, как на открытом очаге, а сбоку. Горшок, поставленный на под печи, обкладывался вокруг нижней части дровами или углями и тем самым оказывался охваченным жаром со всех сторон. Форму горшка удачно нашли гончары. Если бы он был более плоским или имел более широкое отверстие, то закипевшая вода могла выплеснуться на под печи. Если бы горшок имел узкое длинное горло, процесс закипания воды проходил бы очень медленно. Горшки изготавливались из специальной горшечной глины, жирной, пластичной, синего, зеленого или грязно-желтого цвета, в которую добавляли кварцевый песок. После обжига в горне она приобретала красновато-коричневый, бежевый или черный цвет, в зависимости от первоначального цвета и условий обжига. Горшки редко орнаментировались, их украшением служили узкие концентрические круги или цепочка из неглубоких ямочек, треугольничков, выдавленных вокруг венчика или на плечиках сосуда. Блестящая свинцовая глазурь, придававшая привлекательный вид только что изготовленному сосуду, накладывалась на горшок с утилитарными целями – придать сосуду прочность, влагоустойчивость. Отсутствие украшений было обусловлено назначением горшка: быть всегда в печке, лишь ненадолго в будни показываться на столе во время завтрака или обеда.
ГОРШОК БРАТИНА
Горшок Братина – посуда, в которой подавалась еда к столу, отличается от обыкновенного горшка ручками. Ручки к горшку приклеиваются так, чтобы за них было удобно браться, но они не должны очень сильно выходить за габариты горшка.
ГОРШОК ДЛЯ ТОПЛЕНИЯ МАСЛА
Горшок для топления масла – специализированная форма керамической посуды, имела волнистую каёмку и непосредственно ручку для снятия с печи.
ГУСЯТНИЦА
Гусятница – керамическая утварь для жарения мяса, рыбы, приготовления запеканок, яичниц в русской печи. Представляла собой глиняную сковороду с невысокими (около 5-7 см) бортиками, овальной или, реже, круглой формы. На венчике имелся неглубокий желобок для сливания жира. Латка могла быть с ручкой и без нее. Ручка была прямой, короткой, полой. В нее обычно вставлялась деревянная рукоятка, которая вынималась, когда латку устанавливали в печь.
ЕНДОВА
Ендова – низкая, большая керамическая, луженая братина, с рыльцем, для пива, браги, меду; в ендове подают питья на пирах; она же есть в распивочных и кабаках, на кораблях и пр. Крестьяне зовут ендовой и деревянную, высокую посудину, жбан, коновку.
ЖАРОВНЯ
Жаровня – печка в виде сосуда, наполненного горячими углями. Жаровни представляют собой одну из примитивных кухонных принадлежностей, и употребление их у нас сокращается день ото дня. У турок и в Малой Азии существуют разнообразные формы и виды жаровен, и употребление их тоже имеет разные назначения, например для варки кофе, для раскуривания трубок и проч..
КАНДЮШКА
Кондюшка, кондея – то же, что ендова. Вятская, Нижегородская, Рязанская, Смоленская, Тамбовская, Тверская губернии. Это чаша, небольшого размера, из дерева или глины, иногда с ручкой, использовалась для питья кваса, перетапливания масла и подачи его на стол.
КАНОПКА
Канопка – глиняный сосуд, выполняющий функции кружки. Псковская губерния.
КАЦЕЯ
Кацея – в старину жаровня, по объяснению азбуковников, «судина до каждения». Кацеи в старину делались с ручками, глиняные, каменные, железные, медные и серебряные. Архиепископ Филарет (Гумилевский) видит в Кацее кропильные чаши, указывая на чешское «кацати» – брызгать водою.
КАШНИК ГОРШОК
Кашник – маленький горшочек с одной ручкой. Предназначался для жарки и подачи на стол густых (вторых) блюд и каш.
КИСЕЛЬНИЦА
Кисельница – большая миска с носиком. Кисельница – кувшин для подачи киселя на стол. Удобный предмет и для ковша и для половника и для кружки, а также с носиком для слива остатка киселя.
КОРЧАГА
Корчага – глиняный сосуд больших размеров, имевший самое разнообразное назначение: он использовался для нагревания воды, варки пива, кваса, браги, бучения – кипячения белья со щелоком. Корчага могла иметь форму горшка, кувшина с вытянутым, почти цилиндрическим туловом. Корчаги-кувшины имели ручку, укрепленную на горловине, и неглубокий желобок – слив на венчике. В корчагах-горшках пиво, квас, вода сливались через отверстие в тулове, расположенное около донца. Его обычно затыкали пробкой. Корчага не имела, как правило, крышки. При варке пива горловину закрывали холстом, обмазав его тестом. В печи тесто запекалось в плотную корку, герметически закупоривая сосуд. При кипячении воды, бучении белья сосуд закрывали доской после того, как огонь в печи прогорал. Пиво, квас, воду сливали из корчаги через отверстие в нижней части тулова. Корчаги были широко распространены по всей России. В каждом крестьянском хозяйстве их обычно было по несколько штук разных размеров, от корчаг в полведра (на 6 л) до корчаг на два ведра (24 л). 2. То же, что таган. В Киевской Руси 10-12 вв. глиняный сосуд с острым или круглым дном, расширяющийся кверху, с двумя вертикальными ручками у узкого горла. По форме похожа на античную амфору и так же, как амфора, предназначалась для хранения и перевозки зерна и жидкости. Изображения корчаги имеются в древнерусских миниатюрах. Обломки их часто встречаются при археологических раскопках древнерусских городов. На корчаге найденной в Гнездовском кургане, выцарапано слово «гороушна» или «гороухща», т. е. горчичные зерна, горчица. Это слово – древнейшая русская надпись (начало 10 в.). Встречаются и другие надписи. Так, на сосуде 11 в., найденном в Киеве, написано «Благодатнеша плона корчага сия» (т. е. «Благодатна полная эта корчага»). В современном русском языке словом «корчага» обозначается большой, обычно глиняный горшок с очень широким устьем. В украинском языке сохранилось представление о корчаге, как о сосуде с узким горлом.
КРЫНКА (КРИНКА)
Крынка – линяный сосуд для хранения и подачи молока на стол. Характерной особенностью кринки является высокое, довольно широкое горло, плавно переходящее в округлое тулово. Форма горла, его диаметр и высота рассчитаны на обхват рукой. Молоко в таком сосуде дольше сохраняет свою свежесть, а при прокисании дает толстый слой сметаны, который удобно снимать ложкой. В русских деревнях кринкой часто называли также глиняные чаши, миски, кружки, используемые для молока.
КУВШИН
Кувшин – кувшинчик умалительно, кукшин,кука – глиняный, стеклянный или металличесюй сосуд, сравнительно высокий, бочковатый, с пережабиною под горлом, с ручкою и носком, иногда с крышкою, урна, ваза.
КУВШИН КРУПНИК
Кувшин крупник (или пудовик) – ёмкость для хранения сыпучих продуктов (15-16 кг.).
КУБЫШКА
Кубышка – то же, что и ковш, солонка, круглой формы, с крышкой. Глиняный сосуд с широким туловом, иногда с ручкой. Владимирская, Костромская, Самарская, Саратовская, Смоленская, Ярославская губернии.
ЛАТКА
Латка – древняя глиняная продолговатая сковорода для жарки овощей. Латки обычно закрывались глиняной крышкой, под которой мясо не столько жарится, сколько парится – «пряжится» в собственном соку. Овощи «пряжатся» под крышкой в сметане или масле. Латки были широко распространены как в городах, так и в деревнях уже в XВ-XВИИ вв., использовались в крестьянском хозяйстве вплоть до середины XX в.
МИСКА
Миски – небольшие глиняные или деревянные мисочки для индивидуального пользования. Существовали специальные «постные» миски, которые вместе с подобными гор?