Сосуды и гречневая диета
Царица круп – так называют ГРЕЧКУ, которая в наши дни считается одной из главных круп во всем мире.
По одной версии, гречиха была окультурена около 4 тысяч лет назад на территории Индии, а по другой – 6 тысяч лет назад в Гималаях. Долго считалось, что к нам она пришла в XIII веке, в период татаро-монгольского нашествия.
Объяснялось это тем, что у некоторых славянских народов (поляков и словаков) гречиха именуется татаркой. Но археологи доказали, что в районе Ростова-на-Дону ее выращивали еще в 1-11 веках н.э. Причем русское название растения прямо указывает на страну, откуда ее к нам завезли, – Грецию.
В Западной Европе гречиху стали выращивать много позднее – лишь в XVI веке. Несмотря на длительный период возделывания, она, по сути, имеет первозданный вид – такой же, как и тысячи лет назад.
Укрепит сосуды и снизит сахар
«…Всем, у кого, как и у меня, диабет 2-го типа, хочу посоветовать присмотреться к гречке – она отлично поддерживает при таком заболевании, и врач-эндокринолог должен об этом говорить любому диабетику… Полезно не только есть гречневую кашу, но и готовить целебные напитки из гречи.
- ✅ Гречневый настой: 30 г гречневой крупы (можно сечки) заливаем 300 мл холодной воды и настаиваем 3-3,5 часа. Ставим на 2 часа на паровую баню, процеживаем. Пить – разделив на равные порции, 3 раза в день перед едой. Курс лечения настоем 2 недели, потом 2-недельный перерыв.
- ✅ Гречка с кефиром: лучше принимать утром на завтрак, но можно и во второй половине дня. С вечера залейте 20 г молотой гречневой крупы стаканом 1 %-ного кефира, к утру средство готово. Если планируете съесть его за ужином, делайте это не позднее чем за 4 часа до сна.
Эти средства помогают снизить сахар и сделать его уровень более стабильным, без скачков».
Польза гречневой крупы при диабете 2-го типа несомненна. Гречка позволяет без изнурительной диеты понизить сахар, сохранить силы, укрепить сосуды, вывести ядовитые продукты метаболизма и нормализовать обмен веществ. Хотя гликемический индекс гречки составляет 50 единиц, большое количество клетчатки не дает резко повышаться уровню глюкозы в крови. Более того, есть данные, что греча за 2 часа способна снизить уровень глюкозы в крови на 20%.
Канадские ученые обнаружили в гречневой крупе вещество хироинозитол, способный снижать уровень сахара в крови. Липотропные вещества, содержащиеся в гречневой крупе, защищают клетки печени от жирового перерождения, что является особенно актуальным для диабетиков с избыточным весом.
Деятельность печени тесным образом связана с поджелудочной железой, а также этот орган служит депо глюкозы (в виде гликогена), работа которого во многом определяет правильность углеводного обмена. Рутин, содержащийся в гречке, благотворно влияет на стенки сосудов и улучшает кровообращение.
Гречка обладает способностью нормализовать углеводный обмен благодаря высокой концентрации химических элементов, играющих важную роль в естественном синтезе поджелудочной железой инсулина и способствующих восстановлению нормального содержания глюкозы в крови, – фосфора, магния, марганца, кремния, цинка, хрома и др.
ВАЖНО
Принимая гречку без термической обработки и вместе с кефиром, мы извлекаем максимальную пользу из продукта. Кефирно-гречневая диета помогает в снижении веса, что при диабете 2-го типа тоже актуально. Витамины группы В, фосфолипиды, аминокислоты метионин, аргинин и треонин улучшают липидный обмен и препятствуют образованию жировых отложений. Ферментация крупы в кефире позволяет сделать все полезные вещества легкодоступными, так как снижает содержание фитиновой кислоты (подробнее об этом читайте в разделе, посвященном овсу).
НО: гречка в сыром виде может привести к обострению заболеваний органов ЖКТ, особенно гастрита и язвы. Частое употребление крутой каши может стать причиной запоров. При лечении ею надо учитывать сопутствующие заболевания, а также индивидуальную непереносимость продукта.
Употребление кефира следует ограничить при повышенной кислотности и язве желудка. Не рекомендуют пить очень холодный кефир.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТА
- ✅ Гречиха – одно из немногих растений, которое ученым пока не удалось генномодифицировать. При ее выращивании нет необходимости использовать пестициды, нитраты и гербициды – она очень устойчива и болезням и хорошо развивается даже без удобрений. Таким образом, это одна из самых экологичных культур.
- ✅ Гречку приравнивают к мясу по содержанию незаменимых аминокислот и белка, а усваивается она быстрее и лучше. По биологической ценности аминокислотного ряда она превосходит ячмень, пшеницу и кукурузу и приближается к куриным яйцам, а ее белок наиболев схож с полноценным животным белком. Благодаря этому, гречку можно использовать как альтернативу мясу в вегетарианской кухне.
- ✅ Высокое содержание фолиевой кислоты делает крупу эффективным природным иммуносгимулятором.
Гречневый кисель
«…Гипертония у меня уже давно. Лекарства принимаю, но совсем на них подсаживаться очень не хотелось: стоят чуть ли не полпенсии, а стойкого результата нет.
- ✅ А вернул меня к жизни гречневый кисель: 20 г крупы надо смолоть на кофемолке, залить 150 мл кипятка и прокипятить 1 минуту. После охлаждения порцию разделить на 2 части и принимать утром и вечером за полчаса до еды в течение 2 месяцев. Потом сделать перерыв на месяц, и все повторить. А эти средства рассчитаны на 2-недельное применение.
- ✅ Чтобы крупа сохранила максимум пользы, лучше ее не варить, а залить крутым кипятком на 2-3 часа. Потом пьют гречневый настой за 30 минут до или через час после еды. Каждый день нужно съедать не меньше 20-25 ст. ложек «заваренной» каши в несколько приемов (лучше утром, в обед и вечером). Соль во время такой диеты запрещена.
- ✅ Заварите крутым кипятком 3 ст. ложки гречневой муки, а когда она остынет, добавьте в нее 1 ст. ложку тертого яблока.
Принимать – так же».
Снижению давления способствуют многие компоненты гречки: витамины группы В, флавоноиды рутин и кверцетин, минералы калий, магний, марганец, железо и фосфор. Они укрепляют стенки сосудов, выводят излишки жидкости и холестерина и насыщают кровь кислородом. Полиненасыщенные жирные кислоты и фосфолипиды в комплексе с другими полезными веществами также способствуют снижению уровня холестерина в крови и нормализации давления.
Гречка способна удерживать давление в нормальном состоянии, не допуская скачков. При гипотонии, но в умеренных количествах, благодаря насыщенному витаминно-минеральному составу, крупа тоже будет хорошей поддержкой для организма.
ВАЖНО
Больше пользы от свежей, а не от обжаренной крупы. Свежая (более светлая, с зеленоватым оттенком) содержит большее количество полезных веществ. Сейчас становится очень популярным чай из зеленой гречки. Считается, что в нем при правильной подготовке зерен к завариванию сохраняется масса полезных для организма веществ. Чай из гречихи заваривают трижды по 2 минуты. Пьют курсами, соответствующими конкретному заболеванию.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: ПИЩА БОГАТЫРЕЙ
- ✅ В разных странах гречневую крупу именуют по-разному.
- в Испании, Португалии и Франции ее прозвали сарацинским, или арабским, зерном,
- в Италии – турецким,
- в Германии – языческим.
- в Индии ее называют черным рисом,
- в Словакии и Чехии – «поганкой»,
- в Англии и Америке – оленьей пшеницей,
- в некоторых других странах – пшеницей черной.
- ✅ Древние славяне прозвали гречку «пищей богатырей», будучи уверенными, что она наделяет мужчин силой, энергией и храбростью.
- ✅ На Западе гречиху чаще всего используют в качестве корма для скота.
- ✅ В некоторых странах ее применяют как лекарство. Например, в Италии зеленую необжаренную гречку можно приобрести исключительно в аптеках.
- ✅ На Востоке из гречки не только пекут булочки, но и делают ликеры, варенье и даже шоколад.
Чистим печень мягко
Подробнее…
«…При чистке печени прекрасной заменой лимону и маслу может стать обычная гречка. Вечером промойте 3 ст. ложки гречневой крупы теплой водой и залейте ее 250 мл кипятка (или нежирного кефира). Можно добавить 1 ч. ложку меда, но – без сахара и соли.
Оставьте гречку в таком виде на ночь в прохладном месте, утром (натощак!) съешьте ее вместо завтрака (можно дополнить стаканом воды или зеленого чая). После этого не ешьте и не пейте ничего хотя бы 2 часа. Если цельная крупа для вашего желудка тяжеловата, используйте гречневую муку или просто измельчите гречку в кофемолке.
Курс: 10 дней чистки, 10 дней перерыв, затем снова 10 дней чистки. После этого для профилактики и закрепления результата такой завтрак можно устраивать 1 раз в неделю, а полный курс повторить через 4-6 месяцев. Обязательно попробуйте и будьте здоровы!»
Доказано, что такое очищение дает прекрасные результаты, является наиболее простым, мягким и щадящим методом.
Подробнее…
Липотропные вещества гречихи защищают печень и поджелудочную железу от разрушения и жировых инфильтраций.
Витамины группы В и рутин нейтрализуют и выводят из организма токсины, шлаки и тяжелые металлы, от которых страдают эти важные органы, восстанавливают их клетки, защищают от цирроза, гепатоза, панкреатита, диабета.
Благодаря содержанию в гречишных зернах аминокислот треонина, аргинина и метионина, а также природных фосфолипидов, крупа дает гепатопротекторный эффект: очищает печень и предупреждает развитие ее жировой дистрофии.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! ПРЕИМУЩЕСТВА ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ ГРЕЧКОЙ:
- ✅ одновременное избавление от лишних килограммов;
- ✅ отсутствие чувства голода, слабости и апатии, ведь в течение дня можно употреблять любую здоровую еду;
- ✅ устраняется застой желчи и накопление песка в желчном пузыре;
- ✅ организм обогащается полезными питательными веществами.
! Противопоказания к чистке гречкой: острые воспаления печени разного характера, в том числе гепатиты. Кроме наличия камней в желчном пузыре, осторожности требуют обостренные заболевания поджелудочной железы. Перед проведением любой процедуры по чистке печени надо проконсультироваться с врачом и сделать УЗИ желчного пузыря на предмет крупных камней, чтобы не оказаться на операционном столе.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ; ГРЕЧИХА – НЕ ЗЛАК!
Калорийность гречки сравнительно высока, но все входящие в нее вещества усваиваются организмом полностью, а белки – легноусвояемые, почему гречка и считается лучшим диетическим продуктом.
Гречиха не является злаковой культурой, поэтому все части растения богаты флавоноидами (в их числе кверцетин и рутин). При проращивании набор и количество флавоноидов возрастает.
Флавоноиды обладают антиоксидантными, противолучевыми, спазмолитическими, антиязвенными, противоопухолевыми, противовоспалительными, ранозаживляющими, гипотензивными, эстрогенными, бактерицидными, мочегонными и другими важными для нашего здоровья свойствами.
Гречка для сна
«…Я долгое время страдала от бессонницы: как ни лягу – и подушка кажется неудобной, и шея ноет, и сна ни в одном глазу. Так бы и мучилась,если бы дочка не заставила почаще есть гречневую кашу. Сначала обычную, а теперь готовлю ее без соли и сахара (к этому вкусу привыкаешь быстро, и потом любые добавки кажутся лишними). Как ни удивительно, уже через неделю-две засыпать стала лучше. Потом дочка подарила подушку с гречишной лузгой, с тех пор сплю крепко и с удовольствием. Гречка действительно хорошо помогает».
Витамины группы В, по содержанию которых крупа числится в лидеpax (в ней практически весь их комплекс), а также фосфор, марганец, хром и аминокислота триптофан оказывают успокаивающее действие, поддерживают психоэмоциональное состояние, положительно влияя на работу мозга и нервной системы.
Триптофан участвует в синтезе «гормона счастья» – серотонина, который способствует эмоциональному здоровью и ночному сну. Достаточно употреблять в пищу гречку – и о бессоннице вы забудете.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Доказано, что подушка с наполнителем из гречишной лузги тоже способствует качественному сну.
- ✅ Гречишный наполнитель прекрасно сохраняет форму, подушка не сминается, принимает форму головы и плеч, пирамидальная форма шелухи обеспечивает постоянный микромассаж – ой помогает расслабиться мышцам шейного отдела и избавиться от головных болей.
- ✅ Эфирные масла, содержащиеся в гречишной шелухе, снимают спазмы и успокаивают. Сон становится здоровым и крепким.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: ГРЕЧИХА ПРОТИВ РАКА
Ученые выявили в гречке большое количество антиоксидантных веществ, которые борются с раковыми клетками и предотвращают развитие онкологии. Крупа помогает поднять уровень гемоглобина в крови, усилить иммунную защиту, вывести токсины, что в случае онкозаболеваний позволяет в комплексе добиться положительных результатов.
Всемирные исследования показывают, что пищевые волокна, присутствующие в гречке, обладают антиканцерогенными свойствами и предотвращают рост и метастазирование раковых клеток, особенно в молочной железе. А риск образования гормонозависимого рака, благодаря растительным лигнанам, снижается на 50%, что также было доказано энспериментально. Употребление гречки – отличная профилактика опухолей прямой кишки.
Клетчатка, содержащаяся в крупе, очищает стенки кишечника и поддерживает его полноценное функционирование, что препятствует скоплению канцерогенов и прочего «мусора».
Целиакия: что это, как лечить, диета, что можно кушать и что запрещено, рецепты питания для больных целиакией
Статистика говорит о том, что этим заболеванием во всем мире болеют много людей – на 184 человека приходится один больной целиакией, и считается, что это заболевание аутоиммунное.
Подробнее…
Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.
Источник
Гречневая диета поможет не только похудеть, но и стать здоровее всего за 7 дней, но после должен быть правильный выход, так можно убрать до 15 кг.
Все чаще женщины для похудения используют монодиеты, когда постоянно нужно кушать только один продукт. Суть такого диетического питания в том, чтобы выдержать хотя бы семь дней на одном и том же продукте, и не съесть ничего лишнего. Так организм быстро избавляется от токсинов и начинает сильно терять вес. Одна из таких, на гречневой крупе.
Гречневая диета для похудения
Гречневую диету можно считать довольно эффективным способом питания, чтобы похудеть. Обычно она относится к монодиете, но есть и другие ее разновидности, которые могут включать разные продукты. Но если есть только гречку в виде каши, то можно добиться лучших результатов.
Отличные результаты худеющих получаются из-за полезных свойств крупы. На тематических форумах часто можно встретить отзывы, где худеющие отмечают не только похудение, но и улучшение настроения и самочувствия. Также многие говорят, что и кожа становится чище и приобретает красивый здоровый цвет.
Гречневая диета для похудения
Основные эффекты приходят именно с помощью основной составляющей – гречки. В идеале, она всегда должна присутствовать в твоем рационе даже не во время диеты, так как эта крупа богата микроэлементами и макроэлементами, витаминами и минералами, которые есть не во всех крупах или не в достаточном количестве. Кроме того, питание гречневой крупой, кашей, проростками считается здоровым питанием.
Польза
Гречка очень полезна из-за своего состава. Благодаря сложным медленным углеводам ты будешь быстро насыщаться и оставаться сытой еще долго, а организм будет полон энергии.
Так как в гречке есть растительные белки, то мышечная масса будет поддерживаться даже в случае самого сложного рациона.
Обмен веществ в организме и в клетках улучшается за счет жирных и аминокислот. Кишечник в результате очистится от шлаков и токсинов с помощью клетчатки.
Кроме всего этого гречка насыщенна минералами и витаминами, а также лимонной и щавелевой кислотой, которые очень полезны для всех процессов в организме.
Гречка действительно очень питательна, но это только помогает при диете, ты наелась и больше не хочешь никаких вредных вкусняшек. А из-за того, что в ней только медленные углеводы, они не сразу перерабатываются в сахар, а значит и не скапливаются потом в виде жира.
Клетчатка проводит генеральную уборку в кишечнике, выбрасывает мусор и шлаки, из-за которых стенки ЖКТ принимают не все полезные вещества. Организм начинает работать более слажено. Если правильно соблюдать диету то она не просто лишит тебя ненавистных килограммов, но еще и сделается здоровее, избавит от заболеваний, даст организму омолодиться и усовершенствует внешность. Этим она хороша, по сравнению с другими диетами.
Гречневые блюда хорошо влияют на все системы органов и их процессы, в связи с этим происходит:
- Повышение иммунитета;
- Укрепление стенок сосудов;
- Улучшается кровообращение;
- Уменьшается холестерин;
- Правильно работает печень и желудок;
- Уходят отеки и изжога;
- Кожа становится шелковистой, мягкой и ровной;
- Легче переносятся стрессовые ситуации.
Есть и другие, более практические плюсы:
- Такая диета доступна;
- Блюда очень просто можно приготовить;
- Крупу можно найти в любом супермаркете и даже в маленьком магазине;
- В питании нет консервантов, нитратов и других вредных веществ;
- Методика очень проста и подходит вегетарианцам;
- Результата долго ждать не придется, уже через неделю ты заметно похудеешь.
Недостатки
Но, как и у любой монодиеты, в таком питании есть свои недостатки. Строгое ограничение в питании одной лишь запаренной гречкой и травяными или зелеными чаями истощают организм и те железы, которые производят ферменты для переработки гречки. После диеты она может перестать так хорошо усваиваться.
Организм крайне быстро привыкает к такому питанию и перестает худеть уже через 14 дней.
Как бы много ни было в гречке полезных элементов, их все равно мало для того, чтобы полностью обеспечить организм. Вместе с кашами придется пить витаминно-минеральные комплексы, чтобы не получить гиповитаминоз.
По той же причине появляется слабость, ты будешь больше уставать, может сильно упасть давление и обостриться хроническая болезнь.
Так что, какая бы сильная сила воли у тебя не была, с гречневой диетой стоит вести себя осторожно. А если появятся хоть какие-то симптомы, сразу выходить из нее, чтобы не подкосить здоровье. Кроме того к ней есть некоторые противопоказания.
Противопоказания
Противопоказания к гречневой диете обычно дают врачи. По мнению врачей нельзя ею пользоваться, если у тебя:
- Есть сахарный диабет;
- Ты в сильной депрессии;
- Ты беременна или кормишь ребенка;
- Были хирургические операции в брюшине;
- Есть проблемы с почками;
- Климакс;
- Сердечно-сосудистые или желудочно-кишечные заболевания.
Противопоказания к гречневой диете
Детям и подросткам тоже нельзя есть одну лишь гречку, так как они растут и им нужна полная концентрация внимания. Низкий уровень гемоглобина и сильные физические нагрузки требуют предварительной консультации с врачом. Так как диета – это стресс, лучше подумать, готова ли ты к ней. Если все таки решилась, то в точности следуй указаниям.
Виды гречневой диеты
Слишком жесткая диета может быть крайне результативной, но при более мягкой тоже можно потерять несколько кило, просто немного медленнее. Методик невероятное множество. Выбирать их нужно разумно и учитывать, подходят ли тебе те продукты, которые нужно будет съедать с гречкой.
При строгой диете питаться придется только гречкой, запаренной, сваренной как кашу или полусырой. А также пить не меньше двух литров водички.
При кефирной гречневой диете разрешается еще и выпивать однопроцентный кефир в размере одного литра в день. Им же можно просто заливать гречку, чтобы было вкуснее.
Самая простая диета разделяется на множество вариантов, где гречка дополняется различными продуктами, но основа всегда остается той же – каша. На таком питании можно жить не только дни, но и недели.
Выбирать нужно в зависимости от лишнего веса, срока похудения, твоего здоровья и противопоказаний.
Классический вариант
При классическом варианте можно есть только гречку и больше ничего. Ее даже солить нельзя. Питаться нужено около 6-ти раз в день и пить около 2-х литров чистой воды. Воду можно только за 30 минут до употребления пищи или же через 30 минут после него.
То есть гречневая диета меню на день довольно скудное:
- Завтрак – пол литра воды и через пол часа отварная гречка.
- Перекус – вода, 1 стакан.
- Обед – гречка и через пол часа еще стакан воды.
- Полдник – сначала стакан воды, потом гречка, порцией поменьше, и еще стакан воды.
- Ужин – точно такой же как полдник, только в большем количестве.
Иногда, чтобы хоть немного разнообразить, можно заменять воду зеленым чаем, фруктовым или травяным. Если срываешься, не надо сразу есть все жаренное, сладкое и жирное. Может стать очень плохо, вплоть до рвоты и отравления. Лучше добавь к гречке другой продукт или перейди на более мягкую вариацию.
Экспресс диета на гречке
Быстро похудеть хотят все, хотя бы для того, чтобы влезть в любимые вещи, если быстро набрали вес. Такую диету надо было расписать по дням и строго их соблюдать. Она строгая, но рацион у нее разнообразнее. Так что организму легче ее переносить.
Экспресс диета на гречке
В первый день завтракаешь стаканов воды и кашей через полчаса. На обед та же каша с обезжиренным кефиром, ужинаешь водичкой и через пол часика снова кашей.
Во второй день на завтрак к воде можно добавить ложку меда, а на обед какой-либо не слишком сладкий фрукт, например, апельсин или киви. К ужину уже можно добавить чашечку чая.
На третий день вода уже без меда, зато в кашу добавляешь любые сухофрукты на свое усмотрение. Обед – йогурт с гречкой. Ужин гречка, заправленная отваром из яблок или сухофруктов.
В четвертый день позволяем себе больше жидкости, на завтрак и вода, и кефир, а также, куда же без нее, гречка. Обедаем кашей с салатом и запиваем чайком. Ужин – овощной сок и каша.
Если ты начала с понедельника, то уже пятница, утром вода и каша с сухофруктами, а на обед можно побаловать себя творожком и яблоком, но кашу все равно надо съесть. На ужин запиваем кашку фруктовым фрешем.
В шестой день додавливаешь вчерашние фрукты на фреш, но сначала пьешь воду и едишь кашу. Обед – заправленная йогуртом гречка с яблоками и корицей. Ужин состоит из гречки с кефиром 0-1%.
Завтракаешь в седьмой день, как уже наверное привыкла, кашей с сухофруктами, водичкой и чаем. На обед можно съесть суп из гречневой каши, куриной грудки, лука и зелени. Никакой картошки! Ужин – фреш и каша.
Кефирно-гречневая диета
Гречневая диета с кефиром так популярна, потому что этот тандем дает просто невероятные результаты. Согласись, питаться постоянно одной и той же крупой, полусухой, без масла, соли или сахара не только скучно, но и приедается уже в конце дня. Кефир сам по себе помогает бороться с весом, да еще и помогает разнообразить скучное гречковое меню. Вместе они оказывают положительное влияние на пищеварение, успокаивают и вводят в равновесие нервную систему, улучшают кожу, заставляют чувствовать себя здоровее.
Но есть некоторые правила:
Гречку можно есть сколько угодно, хоть пачками, но нужно понимать, когда приходит насыщение и не переедать. Кефир используется только 0%, 0,5% или максимум 1%. В день его можно пить не больше одного литра. А воды нужно пить как раз больше, и чем больше, тем лучше, но отталкиваться нужно от нормы два литра в сутки.
Кроме того, стоит учитывать, что свежий кефир не подойдет людям с метеоризмом, а трехдневный – с изжогой, гастритом или запорами.
Крупу можно запаривать, а можно оставлять сырой, но не разваривать. Кефир добавляется либо в кашу, либо пьется отдельно.
Вот некоторые варианты-рецепты, которые можешь чередовать как хочешь.
Гречку запаривают, каша должна быть рассыпчатой, а это значит, что должна соблюдаться пропорция гречки к воде – 1 к 2. Не варишь, только запариваешь и оставляешь на некоторое время, пока не набухнет. Лучше под крышкой. Ешь только тогда, когда голодна, а не лишь бы пожевать. Достаточно 6-ти приемов пищи. Последний должен быть хотя бы за пару часов до сна. Кефир, как вода в классическом варианте, пьется за пол часа до и после основной еды.
Второй вариант вообще очень простой. Промываешь гречку и заливаешь кефиром, тоже 1 к 2-м. Оставляешь на ночь, чтобы крупа пропиталась и набухла. Утром уже можно есть. Лучше, чтобы за день было съедено все. Отравление гречкой может быть настолько же ужасно, как и мясом. Попробуй сначала сделать 1 стакан гречки, если не хватит – тогда только делай 2.
Теперь смесь предыдущих приемов. Сначала настаиваем гречку в теплой воде всю ночь, а потом запиваем ее кефиром, уже когда едим.
Кефирная диета помогает сбрасывать до килограмма в день. На ней можно посидеть 3 дня, а можно и пару недель. Больше – нет смысла. Худеть ты не продолжишь, а здоровье попортишь. Если же диета на кефире для тебя не менее сложна, чем классическая, то тогда используй более щадящие методы с добавлением мяса, рыбы, фруктов, овощей и яиц. На ней придется посидеть дольше, зато не так тяжело соблюдать.
Гречневая диета 7 дней
Определись, что ты хочешь: быстро и со страданиями, но добиться цели, или время есть и здоровье для тебя важнее? Может быть лучше не терять сразу 10 кг на тяжелой диете, а использовать ту, что помягче, потерять 7, а через месяц-второй повторить ее без страха в глазах и без испорченного здоровья.
Эта программа не включает в себя сливочного маслечка, но дает организму все, что ему нужно и не выходит за рамки низкокалорийного питания. Кроме количества выпитой в день воды, особых правил нет, просто следуй меню и старайся не заменять продукты, кашу запаривай и ешь медленно, чтобы вовремя понять, когда насытишься.
Меню, гречневая диета на неделю
Первый день:
- Завтрак будет состоять из гречневой каши с салатиком из капусты и морковки, заправленного соком лимона.
- На обед в качестве первого блюда овощной супчик, на второе – гречка с яйцом вкрутую.
- На ужин гречка с винегретом, в котором есть лишь чуть-чуть оливкового масла.
Второй день:
- Завтракаешь гречкой с салатом из капустки, помидоров, трав и шпината.
- Обед – гречнево-овощное рагу.
- Полдник – низкокалорийный творог.
- Вечером – гречка.
Третий день:
- Завтрак состоит из гречки с запеченной тыквы или с тыквенными цукатами.
- Ланч – запаренная гречка.
- Обед – легкий борщ.
- Ужин – гречка, запаренная вместе с черносливом.
Гречневая диета 7 дней
День четвертый:
- Утром ешь спаржевую фасоль в зеленом соусе с гречкой.
- На обед отварная грудка с гречкой.
- На ужин – корица, яблоки и гречка.
Пятый день:
- Утром нужно съесть кашу с брокколи на пару.
- В полдень – уха с белой рыбой и гречка.
- Ужинать тропическим салатом и гречкой.
Шестой день:
- На завтрак, как обычно, гречка со свежими огурчиками и чечевицей.
- Пообедать можно легким супом, яйцом и гречкой.
- Ужинаешь гречкой с кефиром.
Седьмой день:
Проводишь разгрузку, весь день пьешь смесь сока с водой, 1,5 литра на 1,5 литра.
Как видишь перекусывать тебе не нужно. Можешь пить воду, если хочешь.
Выход из гречневой диеты
Ну а теперь поговорим о правильном выходе из этой диеты. Только так ты сможешь сохранить результат на продолжительное время.
Кроме того, как мы уже говорили, это стресс. Организм только привык, что кроме гречки ничего нету, и тут сразу на тебе, изобилие. Так тоже нельзя. Желудок может очень сильно растянуться и вырасти, а значит, и просить он будет больше. Поэтому, даже после выхода, надо питаться понемногу и часто, не есть перед сном, а если ну очень хочется кушать, то выпить любой обезжиренный кисломолочный продукт. Воду и дальше нужно продолжать пить в большом количестве и не заменять ее газировками и кофе.
Еще примерно неделю тебе надо будет по чуть-чуть добавлять различные овощи, начинать с тех, у которых меньше крахмала. Потом постное мясо и рыбу. Бульон также не должен быть слишком уж наваристым. Гречку можно продолжать есть, но в гораздо меньших дозах, хотя тебя еще долго будет воротить от нее. Раз в неделю, устраивай себе день разгрузки: на яблоках, соках, молоке, кефире и т.д. Если правильно выйти из диеты, то за следующий месяц можно скинуть еще пару килограмм.
Источник