Сосуды и польза лука

Не от семи, а от 77

По их мнению, болезней, при которых помогает репчатый лук, гораздо больше. Одних только видов рака, развитию которых препятствует лук, наберётся немало. Считайте: даже умеренное потребление лука (примерно 1-2 луковицы в неделю) защищает от опухолей толстой и прямой кишки, от рака гортани и яичников.

А 5-6 луковиц в неделю снижают риск развития рака полости рта и пищевода. И это только уже хорошо изученные виды опухолей. Возможно, лук помогает и при других вариантах этой страшной болезни. Ведь в нём целый кладезь веществ, обладающих не только противораковой активностью, но и вообще очень полезных.

Многие из луковых «богатств» очень помогут при простуде. Есть и масса веществ, незаменимых для сердечников, они снижают холестерин и липиды крови, препятствуют образованию тромбов. А значит, защищают от инфарктов и инсультов, в основе которых почти всегда лежит тромбоз сосудов. Очень важно антивоспалительное действие лука. В последние годы медики доказали, что хронические воспалительные реакции играют важнейшую роль при многих заболеваниях. В том числе и таких, при которых о них ранее не думали.

«Доказана связь воспаления с атеросклерозом, гипертонией, ишемической болезнью сердца, – рассказывает Юрий Васюк, профессор, доктор медицинских наук, проректор Московского государственного медико-стоматологического университета. – По сути, эти заболевания являются главной причиной смертности в наше время. Воспаление поражает самую внутреннюю оболочку сосудов (эндотелий), это способствует их спазму и образованию тромбов.

Чем воспаление активнее, тем тяжелее течение болезни. Когда воспаление удаётся ослабить, улучшается прогноз и повышается выживаемость больных».

Существенную негативную роль воспаление играет и при других заболеваниях, например, при ожирении и сахарном диабете 2-го типа, при неинфекционных поражениях печени, при болезнях Альцгеймера, Паркинсона и прочих дегенеративных заболеваниях нервной системы. Даже многие виды рака связаны с воспалением.

Женщинам лук помогает укреплять плотность костной ткани и тем самым способствует профилактике типичных переломов, возникающих после менопаузы. Самый печально известный среди них и самый опасный – перелом шейки бедра.

Газовая атака

Очень хорош лук не только для костей, но и для суставов. В нём много соединений серы, так необходимой для синтеза хрящевой и соединительной ткани.

К сожалению, эта полезнейшая сера имеет и побочные действия – запах, остающийся после потребления лука, и слёзы, льющиеся рекой, когда его режешь. Но, к счастью, есть способы готовки, помогающие ослабить луковые ароматы и сохранить при этом его полезные качества (см. наши рекомендации).

«Луковый газ», в избытке образующийся непосредственно в момент резки лука, тоже можно приручить. Используйте очень острый нож, он меньше травмирует оболочки клеток и тем самым ослабляет газовую атаку. Ещё лучше будет эффект, если луковицу предварительно охладить в холодильнике.

«АиФ» рекомендует

Как лучше готовить лук, чтобы сохранить максимум полезных свойств

• Очищайте только шелуху, старайтесь максимально сохранять наружные слои луковицы – в них больше всего полезнейших флавоноидов.
• Мелко нарезанный лук становится особенно полезным через 5-10 мин., в это время в нём синтезируются самые активные компоненты. Но уже через день разрезанный лук теряет свои целебные свойства.
• При варке на медленном огне важнейший кверцетин не разрушается, он только переходит в раствор. Поэтому лук в супе и луковый суп очень полезны.
• Припущенный или поджаренный на медленном огне в течение 5-7 мин. лук сохраняет основные полезные свойства.
• Хорошо, если с разными блюдами вы съедаете в день не менее одной средней луковицы (150 г). Для этого добавляйте лук не только в салаты, но и практически во всё – первые блюда, любые гарниры (каши, картофель, овощи), блюда из мяса, рыбы, птицы, яиц. По сути, лук не подходит только к сладкому.
• Больше всего полезных флавоноидов в красном луке, потом идет обычный жёлтый лук, потом – белый.

Смотрите также:

• Жир в пище: польза или вред для здоровья? →
• Сосиски и колбаса могут вызвать рак →
• Парадоксы атеросклероза →

Источник

Сердечно-сосудистые заболевания – основная причина смертности в XXI веке. Сердце доставляет к органам и тканям питательные вещества, гормоны и ферменты. Если нарушается его функция, выходит из строя весь организм.

Продукты питания являются одновременно лекарством – факт, установленный человечеством на практике. Обыкновенный лук – один из них. Он представляет собой природное лекарство от многих проблем, в том числе от сердечных.

Параметры здорового сердца

Сердце надо беречь на любом отрезке жизни. Чтобы оно оставалось здоровым, стоит среди прочего придерживаться следующих правил:

• контролировать уровень артериального давления, чтобы избежать гипертонии;

• следить за показателями холестерина, чтобы исключить атеросклероз. Он разрушает сосуды и грозит инфарктами и инсультами;
• не допускать появления лишнего веса. Он увеличивает нагрузку на сердце и другие органы.
• обращать внимание на уровень вязкости крови.

Контролировать эти показатели, конечно же, должен врач. Но помочь ему человек в состоянии употреблением в пищу правильных продуктов, в том числе лука.

Состав и свойства лука

Растение содержит в себе внушительный перечень полезных веществ. Среди них белки, крахмал, сахара, органические кислоты, пищевые волокна. Регулярное потребление пополняет запасы витаминов: А, группы В, С, Е, К, РР. Комплекс минералов участвует в обменных процессах и представлен цинком, марганцем, кобальтом, калием и другими элементами.

В продукте присутствуют сернистые соединения. Именно они взывают слезотечение, тем не менее сердцу приносят очевидную пользу. Биологическая ценность определяется также наличием эфирных масел, фитонцидов и ферментов. Особый интерес вызывает содержание растительного антиоксиданта кверцетина. Он играет важнейшую роль в профилактике заболеваний сердца и сосудов.

Лук для сердца

Широкий спектр полезных веществ проявляется в лечебном действии растения. В народной медицине оно используется для нормализации работы сердца:

• как гипотензивное средство с мягким действием. Снижение давление происходит благодаря мочегонному свойству и кверцетину, расширяющему сосуды;
• сердечный ритм нормализуется с помощью минеральных компонентов;
• сернистые вещества разжижают кровь и предотвращают тромбообразование;
• профилактике атеросклероза и нормализации липидного обмена способствуют органические кислоты и летучие масла и витамин РР;
• укрепление стенок и повышение эластичности сосудов происходит благодаря витамину С;

• сочетание природных полисахаридов, клетчатки, воды и органических кислот стимулирует обмен веществ и ускоряет похудение.

Стоит отметить, что злоупотребление сырым луком может вызвать спазм сосудов и привести к обратному эффекту: значительному подъёму давления.

Луковые рецепты

Для укрепления миокарда и понижения давления применяют следующие составы:

• лук с мёдом смешивают, предварительно измельчая, в равных пропорциях и выдерживают три часа. Дозировка: 1 ст. ложка 3 раза перед едой. Употребляют 2 недели;

• лук с чесноком и лимоном пропускают через мясорубку и готовят смесь: 5 луковиц, 5 лимонов, 20 зубчиков чеснока и 1 кг сахара. Всё заливается водой и настаивается 2 недели. Приём трёхразовый за полчаса перед едой;

• лук с боярышником измельчают, смешивают в равных частях, добавляют стакан кипятка и ждут 1 час. Употребляют трижды в день по 1 ст. ложке.

Эти рецепты помогут сохранить здоровье сердца и сосудов. Возможно, стоит пересмотреть отношение к продукту и употреблять его постоянно в умеренных количествах: не более одной головки в день.

Загляните к нам на сайт

Внимание ! Любителям сладкого, наш новый канал “1000 тортов”

А для любителей мастерить поделки, канал “Своими ручками”

Понравилась статья! – поделитесь в соцсетях. Большое вам спасибо за лайки.

.

Наш Дзен-Канал

Источник

В чем заключается польза репчатого лука?

Этот пищевой продукт способен полностью удовлетворить потребности организма в витамине С. Кроме того, этот компонент прекрасно повышает иммунитет.

В лечении вирусных заболеваний, он занимает лидирующие позиции. Он борется с простудой и гриппом. Достаточно просто употреблять овощ с медом и вдыхать его поры, чтобы почувствовать облегчение.

Обладает он и антибактериальными свойствами. Все благодаря тому, что в его составе есть фитонцидах. С помощью их воздействие бактерий на организм значительно уменьшается.

Калий, содержащийся в нем полезен для сердечнососудистой системы. Он всячески ее укрепляет, поэтому употребление этого овоща в сыром виде является полезным.

Овощ активно участвует в обменных процессах. Он активизирует обмен веществ и способствует очищению крови; стимулирует пищеварительные процессы, а также полностью устраняет развитие запоров.

Он благотворна влияет на сон, действуя как снотворное. Поэтому людям, не страдающим этим явлением, стоит употреблять поменьше этого продукта. Ведь он вызывает сонливость.

Ну и наконец, репчатый лук способен помочь в борьбе с раком. По некоторым исследованиям было доказано, что он тормозит рост опухоли.

Польза репчатого лука для мужчин

Известно, что польза репчатого лука для мужчин действительно наблюдается. Так, он является сильным мужским афродизиаком. Он способен активировать сексуальное желание и потенцию.

Помимо лука такими же свойствами обладает петрушка, сельдерей, укроп и чеснок. Известно, что в монастырях запрещали подавать этот овощ, потому что он способен увеличивать сексуальное желание. Среди монахов это было недопустимо, поэтому и существовало такое ограничение.

Чтоб улучшить половые функции, нужно постоянно добавлять чеснок, петрушку и лук в ежедневный рацион питания. Ведь все эти элементы несут определенную пользу для полового здоровья мужчины. Поэтому употреблять этот продукт просто необходимо. Естественно, если мужчина желает что-либо изменить в своей жизни.

Сочетать его лучше всего с другими компонентами в салате. Это усилит его действие, причем оно будет замечено сразу же. Поэтому пренебрегать этим овощем явно не стоит.

Лечебные свойства репчатого лука

Недооценивать лечебные свойства репчатого лука не стоит. Потому как этот овощ помогает справиться со многим проблемами. Так, ему под силу устранить перхоть, укрепить волосы, восстановить их цвет и убрать зуд кожи головы.

Для этого достаточно просто взять небольшую луковичку, очистить ее, натереть и полученную кашицу расположить на марле. Втирать такое средство можно в кожу головы. Через несколько часов после применения сполоснуть волосы. Проводиться процедура через день на протяжении месяца. Результат будет потрясающим.

При гриппе стоит смазывать слизистую оболочку носа и вдыхать пары овоща. Такая процедура избавит от воспаления и уберет насморк. Можно даже сделать капли, для этого сок овоща смешивается с водой и закапывается в каждую ноздрю.

Помогает этот продукт и со многими женскими проблемами. Так, если отсутствуют менструации нужно кожуру от лука проварить с водой и выпивать по чашке утром и вечером. Ситуации улучшиться мгновенно.

Он лечит бронхи и воспаление дыхательных путей. Чтобы почувствовать облегчение, стоит просто кушать лук с медом. Мочегонные свойства этого продукта просто невероятные. Стоит измельчить 2-3 овоща, залить их стаканом воды и настоять на протяжении 8 часов. Получиться целебная настойка, употреблять которую нужно трижды в день. Репчатый лук это кладезь витаминов, минералов и прочих полезных элементов.

Лечение репчатым луком

Отдельным пунктом является лечение репчатым луком. Ведь переоценить его полезные качества просто невозможно. Он активно борется со многими проблемами и устраняет некоторые неприятности.

Если человек растянул связки, нужно прибегнуть к помощи этого овоща. Мелко нарезанная луковица, смешивается с сахаром, тщательно смешивается и покрывается толстым слоем на место поражения.

Когда замучил насморк, стоит приготовить эффективное средство. Для этого берется сок лука, смешивается с водой и используется в качестве капель для носа. Можно просто дышать парами этого овоща на протяжении дня, эффект колоссальный.

Чтобы очистить нарывы и фурункулы стоит взять 2 части печеной луковицы и натереть его с хозяйственным мылом. Полученное средство прикладывается к пластырю и затем на больное место по несколько раз в сутки. Все будет очищено быстро.

Замучил кашель? Поможет лук. Нужно очистить одну луковицу, вымыть ее и натереть на терке. После чего смешать ее с гусиным жиром и полученное средство втирать в область грудной клетки и шеи. Чтобы закрепить эффект, поверх наматывается теплый платок или шарф.

Полезно использовать его при цинге. Ведь в его составе есть витамин С, который прекрасно справиться с этим заболеванием. Для изгнания глистов подойдет 2-3 луковицы съеденные натощак. Если сложно это проделать, достаточно просто залить овощ стаканом теплой воды и настоять на протяжении 7-8 часов. Принимать нужно по половине стакана натощак. Курс лечения составляет 3-4 дня.

Эффективен лук и при диабете. Стоит просто измельчить пару луковиц и смешать их с двумя чашками теплой воды. Выдерживается настойка 7-8 часов. Пить средство нужно по 1 кофейной чашке 3 раза в день перед едой. Эффект невероятный.

Репчатый лук для похудения

Не многие дамы знают, что репчатый лук для похудения оказывает хорошее действие. Итак, все дело в том, что состав у этого овоща практически уникальный. Не один продукт не содержит в себе столько полезных компонентов. Причем что самое важное, они никуда не исчезают во время приготовления. Это вообще невероятно.

Итак, каким образом этот продукт способен помочь процессу похудения? Дело в том, что он острый, а такие продукты как известно способствуют быстрому сжиганию жира. Нет, кушать одну луковицу с утра до вечера не стоит. Нужно просто добавлять его в ежедневный рацион. Причем совершенно неважно, в каком виде будет употребляться этот продукт. Он полезен как жаренным, так и свежим.

Кроме того, овощ помогает обменным процессам в организме. Тем самым пища не задерживается и быстро выводиться. Это говорит о том, что жир сжигается быстрее, да и переработанная пища надолго не задерживается. Достаточно просто ежедневно кушать репчатый лук, чтобы заметить его невероятные свойства. В этом и заключается весь секрет похудения.

Репчатый лук при диабете

Кушать репчатый лук при диабете просто необходимо. Он поможет поддержать инсулин на нужном уровне. Кроме того, он способен значительно снизить содержание сахара в крови и тем самым понизить необходимость в употреблении инсулина.

При диабете стоит кушать печеную луковицу. Улучшение состояние отмечается уже через несколько месяцев регулярного его употребления. Настойка из лука также обладает целебными свойствами.

Очищенный овощ можно сложить в банку и залить 2мя литрами воды. Затем охладить, перемешать и поставить на сутки в холодильник. Принимать полученное средство можно по трети стакана за 20 минут до еды, трижды в день. Курс лечения составляет 17 дней.

Эффективно снижает сахар и спиртовая настойка. Необходимо мелко нарезать лук порей, залить его 2-мя литрами красного вина и полученную смесь поставить в темное прохладное место. Принимать средство нужно по 15 грамм после каждого приема пищи. Длительность лечения составляет также 17 дней. В течение года уровень сахара должен сохраняться в норме.

Репчатый лук при подагре

Применяется репчатый лук при подагре, а также многих других заболеваниях. Все потому, что его состав уникальный в своем роде. Такое количество витаминов и минералов невозможно встретить ни в одном другом овоще.

Чтобы почувствовать его лечебные свойства, достаточно просто кушать этот продукт ежедневно. Он не только избавит от подагры, но и поможет оздоровить организм в целом. Благодаря высокому содержанию солей, он обладает мочегонным свойствами.

Еще в древние времена было известно о его чудотворных свойствах. Благодаря ним можно вылечить многие болезни и избавить человека от мучений. Употреблять его необходимо, однозначно. Огромное количество витаминов и минералов не только улучшат состояние больного, но и выведут все лишнее из организма.

Основными полезными свойствами лука являются обогащение организма необходимыми компонентами, а также ускорение обмена веществ. Ведь подагра это заболевание, которое блокирует вывод вредностей из организма. Таким образом, они постепенно «нарастают» и приводят к более сложным проблемам.

Репчатый лук от кашля

Самым универсальным средством является репчатый лук от кашля. Он не только избавит от этого явления, но и уберет боль в горле, а также насморк.

Для приготовления мощного средства нужно взять 500 грамм очищенной луковицы и тщательно его измельчить. Затем добавить буквально 400 грамм сахара и варить все это на слабом огне в 1 литре воды. Процесс этот длиться 3 часа. После чего остудить средство и добавить 50 грамм меда. Полученное лекарство переливается в бутылку и закупоривается. Принимать средство модно по 4-6 ложек каждый раз перед едой. Эффект потрясающий.

Мелко нарезать вечером луковичку и засыпать его сахаром, утром лекарство будет готово. В течение дня съедать или сам овощ или же выпивать полученный сок. Лечиться нужно несколько суток, кашель пройдет моментально.

Пару луковиц отварить в литре молока и настоять на протяжении 4-х часов. Затем процедить и принимать по столовой ложке через каждый 3 часа. За короткий срок от кашля не останется ни следа.

Около 10 луковиц и одна головка чеснока мелко режутся и также варятся в молоке. Затем добавляется в средство мед и сок мяты. Принимать нужно по одной столовой ложке через час после продолжительного кашля. Простые рецепты, которые включают в себя репчатый лук, способны действительно помочь.

[1]

Репчатый лук для волос

Проблемы с локонами теперь не страшны, потому как есть репчатый лук для волос. Чем же он полезен и какое действие оказывает?

Если человек страдает от перхоти, то стоит сделать одно хорошее средство. Для его приготовления нужно взять одну луковичку и мелко ее измельчить. Полученная кашица втирается в кожу головы. Процедура повторяется через сутки на протяжении месяца. Забыть о перхоти благодаря этому действию можно будет навсегда.

Можно делать и луковые маски. Для этого луковичка перемешивается с кефиром или медом. Наносится маска буквально на 40 минут, затем смывается водой и шампунем. Но есть один маленький нюанс, убрать луковый запах будет не так просто. Он способен преследовать девушка на протяжении длительного времени. Причем аромат напрямую зависит от влажности за окном. Этот момент нужно учитывать.

Этот продукт активно снимает раздражение с кожи головы, укрепляет волосы, избавляет от перхоти. Так что использовать репчатый лук просто необходимо.

Рецепт маски из репчатого лука

Эффективный рецепт маски из репчатого лука включает в себя не только этот ингредиент. Так, чтобы сделать питательную маску придется выжать из овоща сок и добавить немного натурального меда. В таком же количестве в качестве дополнительных ингредиентов пойдут йогурт и репейное масло.

Смесь тщательно перемешивается между собой и втирается в корни волос. Для закрепления эффекта и создания необходимого условия для маски, стоит покрыть голову полиэтиленом. Сверху нужно разместить еще и теплое полотенце. Это позволит немного согреть голову и усилить действие средства. Смыть маску нужно через час после ее нанесения. Эффект действительно потрясающий.

Необходимо делать маску пару раз в неделю до тех пор, пока не будет достигнут желаемый эффект. Правда стоит приготовиться к тому, что неприятный запах на протяжении некоторого времени будет исходить от волос. Так сказать, это маленький минус. Но переживать не стоит, репчатый лук со временем выветриться, а волосы станут безупречными.

Витамины в репчатом луке

Содержаться ли витамины в репчатом луке? Конечно же, они там присутствуют. Так, в 100 граммах овощах находиться 33 мг. витамина С, что уже говорит о его невероятных полезных свойствах. Причем не обязательно кушать луковицу сырым, чтобы получить этот витамин в чистом виде. Во время приготовления он никуда не исчезает. Иммунная система будет рада получить такой подарок.

Много в луке и витамина А. Чтобы получить его в полной мере стоит обжаривать овощ вместе с маслом. Витамин А и Е отлично взаимодействуют между собой. Так, этот «компонент» прекрасно влияет на зрение, состояние слизистых оболочек, а также биосинтез белков.

Витамин К помогает организму усваивать кальций и участвовать в синтезе коллагена. Без этого компонента развивается остеопороз, могут ломаться ногти, а также начаться проблемы с волосами.

Витамин РР является ответственным за распад и вывод холестерина из организма. Ведь он участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Витамин В позволяет центральной и периферической нервной системе трудится бесперебойно. Так что кушать репчатый лук ежедневно, необходимо.

Вред репчатого лука

Множество положительных качеств, а что можно сказать про вред репчатого лука? Естественно, идеальным этот овощ быть не может. Первым делом, он вызывает неприятных запах изо рта. Он может навредить пищеварению и даже сердечнососудистой системы.

Итак, лук как источник неприятного запаха. Действительно, такой небольшой нюанс присутствует. Но бояться этого явления не стоит, потому что устранить неприятный запах вполне можно. Поджаренные грецкий орехи, подгоревший хлеб и петрушка быстро уберут этот «симптом».

Несмотря на положительные влияние на органы пищеварения, этот продукт оказывает еще и отрицательное действие. Так, он повышает кислотность желудочного сока. Поэтому при заболеваниях почек, печени, при гастрите и повышенной чувствительности к луку, употреблять его ни в коем случае нельзя.

На сердечнососудистую систему он тоже оказывает особое влияние. Может повышаться артериальное давление и начаться приступ астмы. Поэтому кушать его нужно в ограниченных количествах, людям с подобными проблемами. Так что, не всегда репчатый лук способен оказывать положительное действие.

Источник