Сосуды с медом в гробнице

Мёд- это уникальный продукт.

Он сохраняет свои полезные свойства веками,потому что является стерильным продуктом. Ученые нашли сосуд с медом при раскопках гробницы египетского фараона Тутанхамона.

Оказалось,за тысячи лет вкусовые свойства меда практически не ухудшились!

Мед – это еврейское слово, которое можно дословно перевести как чары или что-то, что наделено магическими свойствами. Изначально мед использовался лишь в кулинарии в качестве подсластителя, но в настоящее время открыты его лечебные свойства, поэтому он включен во многие средства медикаментозного лечения.

Одна из легенд гласит: самый выдающийся врач древности, Гиппократ, прожил 110 лет, и все это время употреблял мед. А ведь в те времена средняя продолжительность жизни не превышала и 40 лет. Это еще раз доказывает – Гиппократ знал толк в медицине. Кроме того, в Древней Греции мед считался еще и пищей богов. По преданию, Демокрит вследствие старости решил лишить себя жизни и стал отказываться от пищи. Чтобы отложить это событие на дни праздников, он приказал поставить перед собой чашу с медом, и, вдыхая запах меда, сумел продлить себе жизнь на нужное число дней, когда же мед был унесен, он умер в возрасте 107 лет.

В меде содержится много фруктозы, которая помогает выводить из организма алкоголь. Если вы чувствуете себя нe слишком хорошо после бурной ночи, но не настолько плохо, чтобы вам не хотелось есть, то положите пару столовых ложек меда на тост, чтобы помочь организму справиться с похмельем.

Собранный пчёлами нектар не сразу становится мёдом. Это достигается после «выпаривания» из него до 70% воды и кропотливой переработки. Для того чтобы получить 2 кг мёда, пчёлам нужно собрать 5 кг нектара.

Своим существованием пчеловодство обязано нашим, «северным» пчелам, которые заготавливают мед, чтобы было чем подкрепиться зимой. В Африке тоже существуют пчелы, и они тоже перерабатывают нектар в мед, но они не складируют его в ульях, поскольку в Африке нет зимы, а значит, запасать мед просто незачем.

О бактерицидных свойствах мёда также известно издревле.

В странах с жарким климатом мясо обмазывали мёдом и закапывали в землю.Мёд сохранял от порчи не только разные виды мяса,но и цветы,соки растений,редкие семена для посева и плоды.

В 1985 году перуанские таможенники пресекли экспорт крупных партий мёда из Эквадора, обнаружив в нём кокаин. Причём наркотик не был подмешан механическим способом. Для получения такого мёда пчёл выпускали на плантации коки.

В древности был изобретен напиток, состоящий из смеси вина и меда, его популярность и количество, потребляемое каждым человеком, были огромными. Этот напиток называется медовуха, Кстати, не только вино было смешано с медом, скандинавы любили добавлять мед в пиво. Скифы настолько почитали мед, что при похоронах своего правителя обязательно ставили его на самое видное место в захоронении. А египтяне помещали его внутрь знаменитых пирамид, чтобы фараон мог есть мед и на том свете. Кроме того, он использовался при обмене и в качестве самостоятельной денежной единицы. Другими словами, обычный мед приравнивался к деньгам и золоту. Интересно, что им же выплачивали штрафы. А местные египетские красотки, в том числе и великая царица Клеопатра, использовали мед в косметических целях.

Известный пчеловод Витвицкий в своей книге “О благотворном влиянии меда на организм человека писал, что польский поэт Трембицкий питался простой пищей с медом в течение 30 лет, поэтому в 80 он выглядел молодо.

Мед обладает антибактериальными свойствами, способствует скорейшему заживлению, поэтому его использует для лечения мелких царапин, трещин, порезов, ожогов. Для достижения результата необходимо наносить мед на больное место 2 раза в день.

В Сибирь пчел завезли всего 200 лет назад. Сейчас Сибирь является одним из главных поставщиков меда внутри страны.

Птицы из семейства медоуказчиков любят полакомиться пчелиным воском, однако не способны сами проникнуть в улей. Вместо этого они ищут людей или других млекопитающих, которые едят мёд, подлетают к ним и своеобразным поведением просят следовать за собой, приводя в итоге к пчёлам. После вскрытия улья, когда человек забирает мёд, эти птицы получают доступ к воску.

В одиннадцатом веке мед был настолько в цене, что все немецкие крестьяне были обязаны в качестве оплаты своим феодалам отдавать только мед и воск.

Довольно любопытным образом индусы изображали на картинах своего бога Вишну. Вместо человеческой головы они рисовали пчелиную голову. Тем самым индусы подчеркивали важность домашних пчел и производимого ими меда.

Больше всего в мире меда делают в Китае. Причем самый популярный китайский мед – гречишный.

Во времена появления и развития американских колоний мед стал цениться еще выше. Его использовали в приготовлении пищи, напитков, он выступал в качестве консерванта для фруктов, вещества для полировки мебели, использовался в лечебных целях, и еще один удивительных факт – его использовали для изготовления цемента!

Самый дорогой мед в мире родом из Израиля. Выходец из Советского Союза, уехавший позже на свою историческую родину, Александр Горощит догадался кормить медоносных пчел экстрактом сибирского женьшеня. Результаты превзошли все ожидания. Сегодня он стоит 12500 рублей за 1 килограмм.

Аллергия на мед – явление довольно редкое. Однако мед может быть ядовитым, когда пчелы собирают нектар с растений, содержащих ядовитые вещества. Известны случаи лёгкого отравления при употреблении мёда, собранного пчёлами с цветов аконита и рододендрона. Но, например, с белены, болиголова, багульника и наперстянки пчёлы обычно собирают вполне доброкачественный мёд, не вызывающий болезненных явлений.

Для того чтобы собрать 100 граммов меда, пчеле необходимо облететь сорок шесть тысяч километров.

Со времен Древнего Египта мед был полновесным аналогом денег. Эту систему переняли римляне, и даже в славянских бухгалтерских книгах значится, что штраф можно выплатить либо деньгами, либо скотом, либо медом.

По материалам “Сайта фактов”

____________________

Нашли ошибку или опечатку в тексте выше? Выделите слово или фразу с ошибкой и нажмите Shift + Enter или сюда.

Источник

В начале 1940-х годов в Египте произошло событие, не менее значимое, чем находка гробницы Тутанхамона. Но в силу обстоятельств – в Европе разгоралась Вторая мировая война, оно осталось почти незамеченным. Это было открытие гробницы “Серебряного фараона”, захоронения, не уступавшего по роскоши и богатству погребению юного египетского царя.

Здравствуйте, друзья!

Имя фараона Псуссена (Псуссенеса) I так бы и осталось мало известным широкой публике (впрочем, как и имя Тутанхамона), если бы не эта находка. Ее совершил французский египтолог Пьер Монте, искавший древние неразграбленные захоронения. И ему крупно повезло – египтолог нашел то, что хотел. Впрочем, Монте долго и упорно шел к своей цели.

Раскопки в Танисе

Несмотря на то, что открытие было сделано в 1939 году, Пьер Монте работал в Египте с конца 1920-х годов. Для своих исследований он выбрал Танис – город, бывший во времена Третьего переходного периода (1075-664 гг. до н.э.) столицей Нижнего Египта. Город располагался на востоке дельты Нила, на севере Египта.

Монте не был первым, кто решил исследовать это место. В 19-м веке здесь побывали египтологи Огюст Мариетт и Флиндерс Петри, правда ничего существенного ими найдено не было. Монте повезло – в отличие от предшественников, в 1929 году его ждало первое крупное открытие. Египтолог нашел главный храм города – храм Амона-Ра.

Вход в храм Амона-Ра в Танисе

Вход в храм Амона-Ра в Танисе

Это стало первым шагом к дальнейшим открытиям исследователя. В ограде священного храма Монте обнаружил царский некрополь. Это было неожиданной и удивительной находкой, так как ранее на территории храмов не были найдены захоронения, принадлежавшие к той же эпохе. А здесь, наоборот, находились гробницы с захоронениями фараонов XXI-XXII династий. Судя по всему фараонов хоронили на территории храмового комплекса для защиты гробниц – крепкие высокие стены и надежная храмовая охрана гарантировали их сохранность.

Раскопки в Танисе, 1942 год

Раскопки в Танисе, 1942 год

В ходе раскопок была обнаружена гробница царя Осоркорна II (872-837 гг. до н.э.) из XXII (Ливийской) династии. Но она была разграблена: нашли лишь пустой массивный саркофаг со сломанной крышкой.

В отличие от захоронений фараонов в Долине Царей, гробницы в Танисе строились по другой технологии. Из-за близкого прохождения грунтовых вод, не было возможности глубоко копаться в земле. Поэтому вначале рылся котлован, стенки которого укреплялись каменными (гранитными) блоками, сверху укладывались такие же блоки, и вся конструкция засыпалась землей, которую затем выравнивали. В найденной гробнице одна из стен не была защищена гранитом, и, скорее всего, грабители проникли в нее именно с этой стороны.

Следует отметить, что исследовательские работы Монте пришлось отложить на шесть лет – из-за войны он вынужден был уехать во Францию. Когда египтолог вернулся, то тут же продолжил прерванную работу.

Исследуя гробницу, Монте наткнулся на ненарушенные перекрытия, которые могли вести в другую гробницу. Египтологу и его команде удалось сделать проход (они вытащили один из блоков). Это действительно была еще одна гробница – помещение 4х2 метра, заваленное погребальными вещами. В нем оказался небольшой серебряный саркофаг фараона Шешонка II.

Тогда никто еще не предполагал, что это только “прихожая”, а остальные открытия еще впереди.

Восстановленный вид гробницы из царского захоронения в Танисе с гробницами Псуссена I, его жены Мутноджмет и сыновей Аменемопа и Анхефенмута, генерала Унджебунджеда и в вестибюле (прихожей) саркофага Шошенка II (Wiki Commons)

Восстановленный вид гробницы из царского захоронения в Танисе с гробницами Псуссена I, его жены Мутноджмет и сыновей Аменемопа и Анхефенмута, генерала Унджебунджеда и в вестибюле (прихожей) саркофага Шошенка II (Wiki Commons)

Это было первое уцелевшее погребение со времен открытия гробницы Тутанхамона.

Гробница фараона Псуссена I.

Продолжая исследовать гробницу, археологи нашли большую погребальную камеру, сделанную из красного гранита. Такой материал, весьма дорогой, использовался только для царских гробниц. В камере было очень влажно и на стенах виднелись капли воды (видимо грунтовые воды нашли себе дорогу).

В дальней части помещения в узкой части камеры находился огромный саркофаг тоже из красного гранита. Перед ним стоял невысокий бронзовый жертвенный стол с драгоценной утварью, немного ближе – каменная плита, рядом с которой лежала золотая и серебряная посуда, стояли канопы (сосуды для хранения внутренних органов мумии) и сотни фигурок – ушебти (слуг фараона в новой загробной жизни).

Пьер Монте возле саркофага фараона

Пьер Монте возле саркофага фараона

Как выяснилось позже, Псуссен I присвоил себе чужой саркофаг, ранее принадлежавший одному из самых могущественных фараонов Нового Царства – Мернептаху – сыну Рамзеса II. Старые картуши были сбиты, на их месте выбиты новые, но имя прежнего “владельца” ученые смогли прочитать. Если учесть, что гранит для местных погребений искали по всему Египту (в ход шли стеллы, обелиски и т.п.), и то, что фараоны использовали чужие саркофаги, можно предположить, что в государстве явно не хватало средств. Хотя обилие драгоценностей и дальнейшие находки этому противоречат.

Может фараон Псуссен был просто очень бережливым?

Под внешним саркофагом был второй – в виде мумии, выполненный из черного отполированного гранодиорита. Как оказалось, он тоже был позаимствован из могилы сановника XIX династии (имя которого установить не удалось).

Последний саркофаг был вскрыт в присутствии египетского короля Фарука. И тут все увидели третий, на этот раз великолепный, инкрустированный золотом серебряный саркофаг в виде мумии фараона. На сей раз у исследователей не было никаких сомнений, что это “личный” саркофаг Псуссена, выполненный специально для него.

Полистайте:

Пьер Монте у открытого саркофага

Когда и этот саркофаг вскрыли, оказалось, что от мумии правителя ничего не осталось: кости, труха и обилие драгоценных украшений на руках, ногах и груди покойного.

В Древнем Египте золото называли “плотью богов”, а серебро – “костями богов”. В те времена серебро ценилось вдвое дороже золота, так как своих серебряных рудников в Египте не было. Поэтому наличие в гробнице саркофага из “кости богов” – свидетельствует об огромном богатстве фараона Псуссена I.

Вот некоторые из вещей, украшавших фараона, найденные в гробнице:

Только на разборку всего, что находилось в гробнице, ушло четыре дня.

Фараон Псуссен (Псуссенес) I – XXI династия.

Псуссен I был третьим правителем своей династии, пришедшей к власти в начале Третьего Промежуточного периода в Египте. Это было время раскола царской власти и самой страны, которая разделилась на Верхний и Нижний Египет. Власть фараонов XXI династии ограничивалась дельтой Нижнего Нила.

Поскольку страна была ослаблена, можно было предположить, что фараоны XXI династии не обладали большой властью и богатством. Но само содержание гробницы этому противоречит: в ней богатств не меньше, чем в гробнице Тутанхамона. На себе фараоны явно не экономили (или чуть-чуть).

Реконструированное изображение фараона Псуссена I. Как видно, один глаз у него был расположен выше другого. И судя по ввалившейся верхней губе, во рту осталось не так много зубов.

Реконструированное изображение фараона Псуссена I. Как видно, один глаз у него был расположен выше другого. И судя по ввалившейся верхней губе, во рту осталось не так много зубов.

В 2010 году профессором анатомии медицинского института Каирского университета доктором Фози Габалла было проведено повторное, более тщательное исследование останков Псуссена. Оказалось, что умер фараон в возрасте 80 лет. Он был достаточно физически развитым, хотя под конец жизни обладал целым “букетом” различных заболеваний. Когда-то в результате падения, Псуссен сломал позвоночник, который позже сросся. Это не сделало фараона инвалидом, но, развившийся ревматизм привел к тому, что нижняя часть позвоночника практически срослась и утратила гибкость.

С такими болячками Псуссен мог бы еще пожить, если бы … не боялся врачей.

У фараона во рту почти не осталось зубов. Видимо, он очень боялся лечить зубы, результатом чего стал гнойный абсцесс верхней челюсти. Воспаление под коренным зубом оказалось очень запущенным и привело к разрушению кости неба и челюсти. К тому времени, как зуб удалили, процесс зашел слишком далеко.

Да, всемогущий фараон умер от того, что боялся лечить зубы…

Пьер Монте осуществил свою мечту и нашел неразграбленную гробницу по богатству не уступавшую гробнице Тутанхамона. А мы узнали о фараоне Псуссене, который пытаясь в чем-то сэкономить на похоронах, после смерти оказался сказочно богат.

Спасибо, что остались со мной. Надеюсь, вам было интересно.

Верхнее изображение: Серебряный гроб Псуссена I.

Фотографии взяты из открытых источников.

Источник

Находили ли вы, завалявшуюся баночку меда в своей кладовке и задавались вопросами: может ли мед испортиться и сколько хранится мед? Встречаются утверждения, что мед – один из немногих продуктов, который нельзя испортить. Есть ли правда в этом? Действительно ли мед вечен?

Портится ли мед.

В большинстве случаев, нет. Мед имеет неопределенный срок годности. Свойства обработанного меда не позволяют ему стать рассадником микробов и других вещей, которые могут испортить или загрязнить его. Пока эти свойства не изменены, обработанный мед имеет практически бессрочный срок годности. Но, если вы смешали мед с соком алоэ, редькой или еще с каким-нибудь хреном, для лечения народными средствами, то на долгосрочное хранение такого продукта можете не рассчитывать.

сколько хранится мед

Самый старый мед.

Во время раскопок знаменитых пирамид Египта археологи обнаружили горшки с медом в древней гробнице. Вы не поверите – они его попробовали на вкус. Возможно его трудно было помазать на хлеб, но 3 000-летнее сладкое удовольствие оказалось все еще съедобным. Эта находка долгое время считалась самым старым медом в мире.

Однако, спустя время, в 170 км к западу от Тбилиси, грузинские археологи обнаружили керамические сосуды с медовыми признаками, сделанными пчелами, которые гудели в Грузии 5 500 лет назад. Это на 2000 лет старше, чем мед, найденный в гробнице египетского фараона. Поэтому, грузины по праву забрали титул пионеров-пчеловодов себе.

Но исследования показывают, что люди используют пчелиные продукты, в течение, по меньшей мере, 9 000 лет. Вывод – копать, копать и копать …

срок годности меда

Почему мед не портится.

Секрет сохранения вечного срока хранения меда – это целый ряд факторов и это точно не магия пчел. Перекись водорода, кислотность и нехватка воды работают вместе, чтобы это липкое вещество продолжало жить вечно и любые бактерии не смогли сделать мед своим домом.

сколько хранится мед

Важно знать!

Хотя мед имеет потенциально неопределенный срок годности, любые промахи в обработке или подпитке меда могут в конечном итоге привести к его порче. Хотя большинство нехороших вещей уничтожено негостеприимными свойствами меда, осмофильные дрожжи могут и будут использовать любые недостатки, чтобы процветать. В итоге, такой мед начнет бродить, потеряет свои ценные природные качества и станет непригодным для употребления.

может ли мед испортиться

Как правильно хранить мед.

Несмотря на вечность полезного лакомства, неправильное хранение может потенциально повлиять на вкус и внешний вид меда. Не плотно закрытая емкость позволяет меду легко всасывать воду, что приводит его к порче. При низких температурах многие аминокислоты и витамины в меде разрушаются. Температуры выше 45 градусов Цельсия ухудшают вкус, аромат теряется, цвет медовых изменений и полезные свойства уменьшаются. Но вы можете помочь меду оставаться свежим всегда, соблюдая простое правило – нужно хранить мед в прохладной комнатной температуре и держать его плотно закрытым после каждого использования.

Фото: как хранить мед

Кристаллизация меда.

Связанные с хранением проблемы приводят к кристаллизации пчелиного продукта. Но – мед, который засахарился не обязательно испортился и точно не вреден. Вы можете оживить засахарившийся мед, поместив открытую медовую банку в теплую воду и помешивая до тех пор, пока кристаллы не растворятся.

Фото: засахарился мед, что делать

Нюанс для младенцев.

Некачественный мед может содержать споры, порождающие токсикоинфекционное заболевание. Это не вредно для взрослых и детей старше одного года, чей желудочно-кишечный тракт является достаточно развитым, чтобы противостоять спорам. Но дети в возрасте до одного входят в группу риска по аллергической реакции на мед. Поэтому целомудренней воздержаться давать мед детям до одного года.

мед маленьким детям

Краткие выводы о меде.

Если мед кристаллизуется – он не портится, просто растопите его и продолжайте использовать по своим нуждам. Если вы в возрасте до одного года, вам придется подождать. Можно ли съесть мед, которому более 5000 лет? Если он провел то время герметично и вдали влаги, то конечно!

сколько хранится мед

Совет и секрет меда.

Если мед все же умудрился испортиться, по вине нерадивого пасечника или вашего небрежного хранения, его можно использовать, чтобы сохранить нарезанные яблоки от потемнения.

Фото: мед может испортиться

Бонусный факт о меде.

Мед – единственный пищевой продукт, созданный насекомыми, который едят люди.

Фото: интересное о меде

Источник