Стеклянные сосуды в блендере
Блендер – более дешевая и компактная замена кухонного комбайна. Выполняемых им функций достаточно для повседневного пользования в большинстве случаев.
Современные блендеры имеют множество характеристик, которые в корне отличают устройства друг от друга. Одним из таких важных параметров является материал из которого выполнен основной сосуд, где происходит смешивание, взбивание и нарезка.
Далее расскажем настолько ли хороша чаша из стекла для повседневного использования, в отличии от пластиковой.
В настоящее время производители предлагают нам два типа блендеров: стационарный и погружной.
Погружной блендер со стеклянной чашей представляет собой устройство с компактным моторным блоком в пластиковом или металлическом корпусе, который необходимо держать в руках при использовании. К нижней части этого блока присоединяются различные насадки в зависимости от выполняемой функции. Блендер погружной со стеклянной чашей наиболее универсальны, так как измельчение или взбивание происходит в отдельной емкости: прилагаемой чаше или любом удобном сосуде. Главное достоинство – компактность и малый вес.
Блендер стационарный со стеклянной чашей устроен несколько иначе. Он состоит из моторного блока, который располагают на рабочей поверхности (столешница). Сверху на базе располагается чаша или кувшин, на дне которого специальные ножи.
Кувшин может быть как пластиковым, так и стеклянным, также в некоторых моделях предусмотрены сменные ножи. Главное достоинство – такой блендер не нужно держать в руках. Самым большим недостатком является массивность, так как стационарные блендеры занимают достаточно много места на кухне.
Важно! как правило, кувшин стационарных устройств нельзя заполнять полностью. Для предотвращения расплескивания продукта в процессе использования необходимо оставлять в запасе 100-200 мл.
Материал составляющих
Из какого материала выбрать кувшин? Варианта здесь три: пластик, стекло или металл. Первые два типа наиболее распространенные для домашнего использования. Металлическая емкость, как правило, встречается у дорогостоящих профессиональных моделей. Очевидно, что при выборе из перечня бюджетных моделей выбора нет – только пластик. Более дорогостоящие поставляются со стеклянным кувшином, на них и стоит остановить свой выбор.
Блендеры со стеклянным стаканом имеют плюсы:
- устойчивость к мелким повреждениям, особенно если устройство поддерживает функцию колки;
- цвет и запах продуктов стекло не пропитывает;
- для чистки чаши достаточно ополаскивания водой;
- как правило, для удобства чистки стеклянные емкости делают разборными (есть возможность демонтировать основание с ножом);
- почти все стеклянные кувшины можно смело мыть в посудомоечной машине;
- через стеклянные чаши всегда видно, что происходит внутри устройства.
Однако, несмотря на все преимущества, стеклянная чаша блендера имеет один значительный недостаток – хрупкость. Если чашу уронить или случайно ударить, она просто напросто разобьется. Ремонту она уже не подлежит, а её замена составит почти половину стоимости устройства.
Все главные преимущества стекла являются недостатками пластмассы:
- пластиковые чаши быстро царапаются, поэтому производители рекомендуют использовать их лишь для смешивания нетвердых продуктов или жидкостей;
- пластик легко пропитывается цветом и запахом продуктов т.е. при частом использовании, например, насадки для нарезки кубиками овощей, готовить другие продукты будет проблематично;
- для очистки, например, от свеклы или укропа, необходимо приложить значительные усилия;
- прозрачная пластмасса со временем мутнеет и теряет прозрачность;
- рекомендуется избегать работы с горячими продуктами, так как через некоторое время пластик покрывается трещинами.
Информация: современные дорогостоящие модели изготавливают из высококачественного пластика, который практически не имеет перечисленных проблем.
Однако у пластмассы есть одно очень весомое преимущество перед стеклом – прочность. Если такую емкость случайно уронить на пол или ударить, вполне возможно, что с ним ничего не произойдет, в то время как стеклянный сосуд скорее всего треснет.
Лидеры производства
Одними из лидеров среди производителей кухонной техники являются Braun (Браун), Philips (Филипс) и Bosch (Бош), которые предоставляют покупателю значительный модельный ряд блендеров с различным набором функций и стоимостью.
Стеклянный блендер данных марок имеет чашу, объемом 1,2-2 л, оснащенную мерной шкалой. Имеется съемная крышка и удобная система блокировки, если после мытья прибор собран некорректно. Все это делает использование кувшина максимально удобным.
Фото стеклянных чаш
Что приготовить
Используя для приготовления погружной блендер со стеклянной чашей, можно быстро и вкусно приготовить различные кулинарные изыски, достаточно просто загрузить продукты в кувшин, и через пару минут все будет готово. В блендере можно приготовить разнообразные пюре, кремы, пасты, тесто, где важным фактором является однородность продукта. Ещё очень удобно взбивать насадкой венчик, стекло при этом не царапается. Также можно измельчать твердые продукты, такие как орехи или лед, однако не каждая модель поддерживает эту функцию.
Для приготовления коктейлей и смузи блендер – незаменимый помощник. Так же идеальными по консистенции получатся супы, а также продукты детского питания.
Чистка и уход
Как уже говорилось ранее, простота в уходе – одно из преимуществ использования стеклянного кувшина. Так как стекло не впитывает цвет или запах продукта, для его очистки не нужно прибегать к различным хитростям, как правило, достаточно просто ополоснуть его водой.
Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине, информацию об этом можно найти в прилагаемой к изделию инструкции или на сайте производителя.
Важно! Инструкций о том, как в блендере сделать стекло не будет! Чаши из этого материала не предназначены для ремонта.
Полезное видео
Ознакомьтесь визуально как работает блендер, у которого чаша из стекла, в этом видео:
Заключение
Блендер со стеклянной чашей имеет свои плюсы и минусы и выбор нужно делать исходя из предполагаемого места и вида использования. Простой уход за чашей из стекла дает неоспоримые преимущества, в тоже время стоит помнить об аккуратности.
Источник
О вреде пластика слышали, пожалуй, все. Мы знаем, что стекло – наиболее экологичная альтернатива пластику. Высококачественное стекло никак не взаимодействует с продуктами, его можно нагревать, охлаждать, мыть в посудомоечной машине или ставить в микроволновку – стекло не впитывает запах, не меняет цвет и не выделяет вредные вещества.
И тем не менее у стекла есть недостатки и нюансы использования. В этой статье мы расскажем о том, почему при покупке блендера лучше выбрать пластиковую чашу вместо стеклянной и на каком пластике остановить свой выбор.
Главный недостаток стекла
Стекло – хрупкий материал, и его довольно легко разбить.
В производстве бытовых приборов обычно используют закаленное стекло, которое получают с помощью равномерного охлаждения нагретого стекла с обеих сторон. Для повышения безопасности чаши блендеров делают из стекла повышенной толщины. Такое стекло имеет повышенную механическую прочность, термостойкость и безопасно при разрушении: разбиваясь, оно распадается на мелкие осколки с тупыми гранями, которые, если и поранят, то не сильно.
Однако чаша из закаленного стекла сама по себе очень тяжелая, а если добавить к ней литр содержимого, она становится неподъемной. При нерегулярном использовании внушительный вес чаши не играет большой роли, но если планируете пользоваться блендером каждый день, стекло – не самый практичный выбор.
Профессиональный блендер KitchenAid с чашей из закаленного стекла подойдет для бытовых задач:
приготовления супов-пюре, молочных коктейлей и детского питания
Более того, чем мощнее блендер, тем реже встречается стекло: максимальная мощность у блендеров со стеклянной чашей – 900 Вт, средняя – не более 600 Вт. Сверхмощные коммерческие блендеры для профессиональных кухонь, должны справляться со сложными, твердыми продуктами, работать на больших скоростях практически без остановки, а чаши в них – быть легкими по весу для удобства персонала. В таких блендерах сегодня практически повсеместно используется сверхпрочный инновационный материал тритан.
Сверхпрочный пластик
Тритан – это разработка американской компании Eastman. Тритан обладает уникальными свойствами по сравнению с другими пластиками: он сверхпрочный, выдерживает удары и падения, прозрачный как стекло, не впитывает запахи и со временем не мутнеет и не меняет цвет. В отличие от более мягких пластиков он не гнется и не трескается от воздействия высоких температур.
Тритан, как и стекло, можно мыть в посудомоечной машине, но есть нюанс: от частого мытья в горячей воде ножи блендера быстро тупятся. В профессиональных блендерах ножи закреплены на чашах и снимаются только специальным ключом – обычно для замены или ухода.
Чтобы ножи не тупились, ополаскивайте чашу блендера сразу после смешивания, используя губку и средство для мытья посуды. Раз в несколько месяцев снимайте ножи специальным ключом и промывайте чашу в посудомоечной машине – для лучшего очищения.
Будьте осторожны: ножи очень острые!
Отдельно нужно отметить безопасность тритана. Он не содержит не только бисфенол А (BPA), но и бисфенол S (BPS) и любые другие бисфенолы. Лабораторные исследования показали, что тритан не обладает эстрогенной или андрогенной активностью. И значит, этот пластик безопасен для всей семьи, включая маленьких детей.
Профессиональный блендер L’equip BS7 Quattro (слева) и
коммерческий блендер Vitamix Drink Machine (справа) с чашами из тритана
В коммерческих блендерах вообще не найти чаши из стекла: производители давно перешли на тритан из-за его поразительных свойств. Техника для коммерческого использования, как правило, значительно превосходит домашние варианты по мощности и по времени непрерывной работы, поэтому в таких приборах как никогда актуален вопрос прочности материалов.
Еще одно достоинство тритана – поглощение вибрации. В мощных блендерах мотор устанавливается в литой корпус, и при работе чаша блендера по сути превращается в «динамик»: вибрации от корпуса передаются на пластик, и блендер работает очень шумно. Чаши из титана поглощают часть вибрации от корпуса, и потому не усиливают звук блендера. Как правило, блендеры с чашами из титана работают тише.
Поликарбонат – опасный пластик.
В бюджетном ценовом сегменте можно найти технику с компонентами из поликарбоната. Если вы планируете использовать блендер нерегулярно, от случая к случаю, такая экономия может показаться оправданной. Однако поликарбонат содержит в составе бисфенол А, и под воздействием кислот из фруктов или при нагревании выделяет его в готовый смузи или суп-пюре.
Бисфенол А (BFA) еще в 2010 году был внесен в реестр опасных химических соединений в ряде стран Европы и признан канцерогеном. Исследования показали, что попадая в организм, бисфенол А действует как половой гормон и вызывает эндокринные нарушения. В 2017 году Таможенный союз запретил выпуск детской посуды, имеющей контакт с пищевыми продуктами, из поликарбоната.
Маркировка тритана
Тритан – запатентованная разработка компании Eastman. Безопасность тритана подтверждена множественными тестами независимых лабораторий и Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Eastman гарантирует полную безопасность своего тритана, качество химических компонентов и соответствие требованиям международных регулирующих органов.
Настоящий тритан от Eastman – дорогой материал, который могут позволить крупные и известные бренды бытовых приборов. Но в нише техники для здорового и детского питания использование тритана полностью оправдано. Покупая технику с компонентами из тритана, вы платите за подлинность материала и его абсолютную безопасность.
Маркировка тритана на чаше блендера tritan from eastman и сертификат NSF, подтверждающий соответствие стандартам общественного здоровья и безопасности
На сайте компании Eastman есть список авторизованных производителей, с которыми они сотрудничают. Перед покупкой техники можно проверить, что производитель действительно использует настоящий тритан в своих продуктах.
Тритановые пищевые контейнеры
Помимо чаш блендеров и элементов соковыжималок тритан широко используется для производства пищевых контейнеров. Такие контейнеры более безопасны на кухне, особенно если дома есть дети и домашние животные. Там, где стекло может разбиться и поранить ребенка, контейнер из тритана останется целым и невредимым.
Вы можете купить контейнеры и спортивные бутылки корейского производства из тритана на нашем сайте в разделе «Посуда».
При выборе блендера учитывайте обстоятельства, при которых будете его использовать. Планируете пользоваться блендером время от времени и смешивать простые коктейли и смузи? Можно присмотреться к моделям средней ценовой категории со стеклянной чашей. Собираетесь регулярно «гонять» прибор и делать коктейли из замороженных ягод и волокнистой зелени, молоть твердые продукты и готовить ореховые пасты? Обратите внимание на модели с тритановой чашей и более высокими мощностью и скоростями.
Если вам нужна помощь с выбором подходящего блендера для ваших задач, позвоните по телефону +7 (499) 703-39-71, и мы вам поможем!
*ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ
Этот журнал не предназначен для проведения диагностики, лечения или применения медицинских советов. Информация в этом журнале предоставлена только в информационных, ознакомительных целях. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом по поводу любых медицинских и связанных со здоровьем диагнозах и методах лечения.
Информация в этом журнале не должна рассматриваться в качестве замены консультации с врачом. Заявления, сделанные о конкретных товарах в статьях этого журнала не являются руководством к проведению лечения, диагностики или предотвращения болезней.
Источник
цены на 262 модели Стекло– стеклянные чаши значительно более устойчивы к царапинам, нежели пластиковые, в результате этого они не мутнеют с течением времени и не повреждаются даже при довольно «жёсткой» мойке. Да и в целом этот материал смотрится довольно эстетично. В то же время стекло хуже переносит удары и падения, весит больше и стоит дороже.
Все статьи о миксерах 5 простых способов приготовления томатного сока Свежий сок каждое утро: как выбрать соковыжималку Режем, измельчаем и даже варим суп: как выбрать блендер для дома?
Возможно, вас заинтересует Мультиварки Мясорубки Пылесосы Сковородки Миксеры строительные Кухонные комбайны Маникюрные наборы Кастрюли Поварские наборы Фены и приборы для укладки Разделочные доски и подставки Женские сумки Парфюм Утюги Ювелирные украшения
Показано 24 из 262 товара Еще 24 товара Страницы: 1 2 3 4 5 … 11 | Подбор по параметрам Цена
Производители
Рейтинг брендов Все брендыОсновные бренды Тип
Насадки в комплекте
Емкости
Основная чаша
Чаша измельчителя
Функции и возможности
Кол-во скоростей
Мощность
Дополнительно
Материал чаши
Материал ножки блендера
Цвет По году выпуска
Очистить параметры подбора Вопросы и пожелания по подбору (поиску) товара → Каталог миксеров 2021 – новинки, хиты продаж, купить миксеры и блендеры. Модели Полезная информация
Мастер на все руки: ТОП-5 погружных блендеров с насадками Ручные блендеры, которые благодаря хорошей комплектации и различным насадкам смогут заменить несколько кухонных приборов
Разрешите помешать: ТОП-5 стационарных миксеров Стационарный миксер с поворотной чашей – лучший помощник на кухне: всегда отличный результат и свободные руки
Профессионалы домашнего измельчения: ТОП-5 функциональных стационарных блендеров Блендеры с мощными моторами и поддержкой востребованных на домашней кухне функций Кухня
|
Источник