Свекольный квас для сосудов

Свекольный квас — лучший напиток, который можно пить летом в жару: польза натурального кваса из свеклы неоспорима, но в некоторых случаях может нанести вред. Многие пьют свекольный квас от давления для чистки сосудов.

Выясним действительно ли этот вкусный напиток имеет массу полезных свойств, какие имеются противопоказания. Рассмотрим самые простые и вкусные рецепты приготовления кваса со свеклой и как его следует принимать в лечебных целях: дозировка и норма употребления в день.

Свёкла относится к привычным для нас продуктам. Обычно мы готовим из нее салаты, первые блюда. И этим кулинарные возможности не ограничиваются.

В свое время наши предки полным ходом пользовались целебными свойствами свеклы. В те далекие времена популярен был напиток приготовленный из свёклы. Чудодейственные свойства напитка были хорошо известны и древним египтянам.

Рецепты приготовления свекольного кваса в домашних условиях

Рассмотрим самые популярные способы приготовления свекольного кваса.

Бездрожжевой свекольный квас

Квас из свеклы: рецепт без дрожжей

Первый способ исключает необходимость в дрожжах. Надо запастись тремя-четырьмя средними корнеплодами, тремя литрами холодной воды.

Сначала свекла промывается, очищается и нарезается кубиками.
Измельченная масса отправляется в 3-литровую банку, заполняемую на 1/2.
Заливается вода до плечиков.
Все это дело укрывается марлей и созревает в темном месте. О начале брожения подскажут поднимающиеся пузырьки. Они же свидетельствуют о возможной готовности кваса из свеклы. Надо пробовать!

С целью улучшения вкуса и пользы свекольного кваса, его состав можно дополнить двумя измельченными морковками. Некоторые почитатели напитков собственного производства добавляют клюквенный сок, соль, специи, зелень кефир. Все эти ингредиенты делают полезный освежающий напиток только полезнее.

Свекольный квас на ржаном хлебе

А теперь о втором способе.

Собираем ингредиенты: крупная свекла – 2 шт., черствый ржаной хлеб – три-четыре корочки, питьевая вода – 4 л, сахар – 5 ст.л.

Очищаются, шинкуются корнеплоды.
Подготовленная 5-литровая стеклянная тара заполняется ингредиентами – измельченными корнеплодами, сахаром, сухарями, водой.

Вместо крышки используется марля, сложенная в несколько слоев.

4-дневное созревание напитка проходит в теплом месте. Обязательное условие – своевременное удаление с поверхности плесени.
Перед употреблением квас процеживается.

Кстати, свекольный квас – отличная основа для борща.

Лечебный свекольный квас с лимоном

Квас из свеклы и лимона с изюмом

Мы могли бы остановиться на двух способах приготовления кваса из свеклы, но познакомимся с не менее интересной стратегией получения полезного напитка, которой охотно поделился дипломированный овощевод из Беларуси.

Ингредиенты: средние корнеплоды – 3 шт., изюминки – 25 шт., лимон – 1/2 плода, сахар – 3 ст.л., вода – 5 л.

Первым делом кипятится вода. После 5-минутного кипячения кастрюля снимается и после остывания в нее отправляется сок из свежего лимона и сахар.
Предварительно помытая, избавленная от корня и кочерыжки свекла очень мелко нарезается.
Полученная масса подсушивается в духовке, засыпается в емкость объемом 5 л.
После добавления изюма, воды банка закрывается крышкой, в которой должны быть проделаны отверстия.

Брожение будет протекать активнее, если укутать тару теплым одеялом. Как правило, брожение начинается на третий день настаивания. Естественно напиток употребляется после процеживания.

Видео: как приготовить свекольный квас по рецепту Болотова

Состав:

свекла;
молочная сыворотка;
сахар;
сметана.

Квас на сыворотке пьют по четверти стакана на голодный желудок, делать так нужно три раза в день. Желательно после употребления снадобья еще не есть 2 часа.

Свекольный квас: польза и вред

По причине уникальности витаминной и минеральной части, полезной микрофлоры настой на свекле улучшает состояние и работу кишечника, помогает организму избавляться от токсических соединений и шлаков.

В рассматриваемом напитке много витамина А, аскорбинки, витаминов группы В. Это богатый источник железа, кальция, хрома, фосфора, меди, рубидия, цезия, цинка и прочих минералов.

Квас из распространенной овощной культуры рекомендован людям, страдающим ожирением. В стакане свежего напитка содержится примерно 45 калорий.

Удивительно то, что в квасе сохраняются все полезные эффекты свеклы. Редкий напиток может потягаться с квасом из свеклы по способности утолять жажду.

Из-за присутствия в квасе рубидия и цезия он полезен гипертоникам. Стратегия эффективной борьбы с гипертоническим кризом основана на ежедневном употреблении 200 мл кваса.

После включения в рацион свекольного кваса нормализуется работа ССС, меньше оседает вредного холестерина, укрепляются стенки сосудов. Такое решение является эффективной профилактикой тромбозов.

В силу особенностей бактериальной части свекольный квас положительно сказывается на видовом составе микроорганизмов ЖКТ.

Бактерии чудо-напитка называются пробиотиками, которые бесценны в плане улучшения пищеварения, аппетита, нормализации стула. Если вас достали запоры, обязательно устройте себе свекольную терапию.

Другие положительные эффекты свекольного сока:

1. положительно ассоциирован с состоянием главного фильтра организма – печени;

2.ускоряет метаболизм и соответственно профилактирует образование резервов нежелательных соединений, в том числе тех, которые провоцируют серьезные проблемы со здоровьем;

3.помогает организму избавляться от шлаков и токсинов. Поэтому этот свекольный сок или квас приветствуется диетологами;

4.увеличивает концентрацию гемоглобина в кровотоке. На это свойство напитка стоит обратить внимание людям, постоянно жалующимся на головокружение и общее недомогание;

5.уменьшает вероятность онкологических процессов;

6.укрепляет ИС;

7.улучшает качество сна;

8.избавляет от последствий стресс-факторов.

Было бы несправедливо ни слова не сказать о таком эффекте свекольного кваса, как его омолаживающее действие. Он делает кожу упругой, ногти крепче, а локоны шелковистыми.

Противопоказания
От напитка на основе свеклы лучше отказаться при:

гастрите;
язвенной болезни;
проблемах с почками;
подагре или артрите;
низком давлении.

Лучше всего перед применением напитка проконсультироваться с доктором, который расскажет вам, как готовить напиток, и в каком объеме его употреблять. В большинстве случаев в день стоит выпивать не более трех кружек свекольного кваса.

Как употреблять квас из свеклы для лечения

Употребление свекольного кваса – один из лучших способов освежиться, избавиться от жажды в любое время суток. В то же время он полезнее, когда пить его перед трапезами. Максимальная суточная норма – 1 л. Злоупотребление квасом чревато частыми посещениями уборной, так как он обладает слабительным действием.

Нюансы употребления кваса определяются преследуемыми целями:

Остались вопросы? Задай их автору в комментариях!

1. Избавление от лишнего веса. В этом случае рекомендовано 3-кратное употребление при общей суточной норме 200 мл и 30-дневном курсе. Повторный курс не навредит лишь после месячного перерыва. Также в рационе будет полезен обезжиренный творог, яблоки и сухофрукты.

2. Профилактика и борьба с недугами. В подобных ситуациях перед каждой трапезой можно пить по 50 мл напитка.

Свекольный квас для очищения сосудов

Свекольный квас для чистки сосудов

Очищение сосудов свеклой относится к методам, применяемым в народной медицине. Средство это считается достаточно хорошим, чтобы получить известность. Свёкла известна как мочегонное, слабительное средство, она понижает давление и снижает уровень жиров в крови.

Именно эти ее свойства позволяют применять овощ не только для чистки кишечника и почек, но и для сосудов.

В этом случае показано принимать свекольный квас 2 месяца. В сутки разрешено 200–250 мл. Выпивают напиток в утреннее время за 30 минут до еды.

Рекомендуется прибегать в профилактических целях осенью перед началом массовых ОРЗ и в конце зимы для предотвращения авитаминоза.

В период чистки сосудов свекольным квасом следует ограничить себя в жареных, острых, соленых, копченых блюдах. Сократить употребление кофе, сладостей, сахара, мучных изделий.

Пить больше воды, соков, компотов, напитков. Кушать, фрукты, зелень, рыбу, овощи, нежирное мясо, главное, не переедать. Продукты можно готовить на пару, тушить, варить, запекать.

Вместо подсолнечного масла применяют масло оливы. Исключить нужно товары фаст-фута. При чистке организма и сосудов полезны диетические овощные супы.

Свекольный квас от давления

Как принимать свекольный квас от давления

Квас от высокого давления из свеклы применяют очень давно, за счет чего напиток зарекомендовал себя как реально действенное народное лекарство в борьбе с гипертонической болезнью.

Свекольный квас имеет такие полезные свойства для гипертоников:

Активизирует кровоток, улучшает поступление крови к головному мозгу.
Способствует улучшению питания мозга кислородом и питательными веществами.
Очищает сосуды от холестерина и шлаков, что способствует расширению их просвета и улучшает кровоток.
Укрепляет сосудистые и капиллярные стенки.
Укрепляет сердечную мышцу.
Нормализирует сердечный ритм.
Обладает сосудорасширяющим воздействием.
Имеет успокаивающее воздействие.
Улучшает усваивание железа организмом.

Как известно, именно нарушение кровообращения, закупорка сосудов являются главными причинами развития гипертензии. Нормализируя работу головного мозга, сердечно-сосудистой и кровеносной системы, свекольный квас помогает надолго вернуть показатели давления в норму.

Внимание! Запрещено использовать свекольный квас для снижения артериального давления в комплексе с фармакологическими препаратами без назначения врача. Народное средство может понизить результативность медикаментов.

Кроме того, квасной напиток при переваривании превращается в окись азота, который расширяет сосуды. Именно благодаря этому свойству квас из буряка способен подействовать в короткие сроки (примерно через 20–30 минут после питья).

Ввиду этого напиток можно принимать не только в качестве лечения при хронической гипертензии, с его помощью также возможно ликвидировать внезапные скачки АД.

Напиток освежает организм, улучшает дыхание, оказывает общеукрепляющее влияние. Это помогает стабилизировать состояние человека при скачках артериального давления.

Внимание! Информация в статье предоставлена в ознакомительных целях. Не занимайтесь самолечением, обращайтесь к опытному врачу

Источник

Чистка сосудов свеклой – это метод профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, инсульта головного мозга. Используется для избавления крови от холестериновых бляшек.

Свекла

Свойства свеклы для очищения сосудов

Корнеплод – вкусный и полезный продукт, главная составляющая любимых блюд. Свекла имеет огромное количество лечебных свойств:

Чистка сосудов свекольным соком помогает укрепить стенки капилляров.
Продукт активно борется с атеросклерозом, предупреждает тромбообразование.
Содержит пектины. Вещества защищают организм от накопления тяжелых металлов, радионуклидов.
Очистка сосудов и разжижение крови – важные свойства свекольного сока.
Продукт нормализует липидный обмен.
Убивает патогенные микроорганизмы.
Корнеплоды богаты витаминами группы В, РР, аскорбиновой, никотиновой кислотой.
Свекольный сок улучшает пищеварение, функции почек, общий обмен веществ, повышает защитные силы организма.
Подойдет в виде мочегонного, слабительного средства (рекомендуют при запорах, мочекаменной болезни).
Свекольный сок содержит много полезных минералов.

Рецепты использования свеклы для чистки

Корнеплод можно кушать в любом состоянии: варенном в салате, борще или жидком. Лечебными свойствами обладают свекольные напитки. Народная медицина предоставляет множество рецептов для профилактики атеросклероза, сердечных, почечных проблем.

Свекла, лимон, морковь и петрушка

Квас и бражка

Свекольный квас – вкусный и полезный напиток для чистки сосудов. Хранить лечебное средство только в холодильнике или погребе. Для приготовления нужно взять 2 кг сырого овоща, кусочек черствого черного хлеба и воду. Тщательно помойте корнеплод, порежьте мелкими кусочками. Положите все в 3-литровую банку. Залейте горячей водой. Когда банка остынет, добавьте хлебные кусочки. Вместо крышки завяжите горлышко банки марлей, поставьте в темное место на два дня. Чтобы свекольный квас, способствующий чистке сосудов, получился, температура в помещении должна быть 15 и более градусов. Пройдет несколько дней, на растворе появится пена. Снимите ее. Процедите, начинайте лечение.

Еще один рецепт свекольного кваса:

Возьмите две свеклы, помойте под проточной водой.
Очистите от верхнего слоя.
Порежьте кубиками.
Наложите в трехлитровую банку, залейте остывшей кипяченой водой.
Добавьте по 2 ст.л меда, домашней сметаны.
Сверху обмотайте банку марлей.
Поставьте в теплую комнату.
Через 4-5 дней квас готов к употреблению.

Рекомендованная разовая доза – 150 г. Принимать 1 раз в день перед трапезой. Лечиться месяц. При необходимости курс повторить.

Советуем почитать

Рецепты употребления корицы для чистки сосудов
Очищение крови куркумой: правила, противопоказания
Чистка лимфы народными средствами

Аналогично готовят бражку. Берут 1 кг корнеплода + 3 л воды + 250 г дрожжей. Почистить овощи, натереть на терке. Залить водой, поставить на огонь. Кипеть раствор должен в течение 1 часа. Когда жидкость остынет, с нее выбрать твердые частицы и снова поставить на мелкий огонь. Если масса загустела, снимите ее, добавьте воду, дрожжи. Настаивать брагу нужно в теплом помещении.

Пюре из свеклы

Сок

Эффективно очистить сосуды помогает свекольный сок. Терапия свеклой экономит семейный бюджет, обеспечивает иммунитет на многие годы. В напиток можно без вреда для здоровья добавлять овощные, фруктовые соки.

Для очищения, разжижения крови возьмите 1⁄2 стакана сока свеклы, полстакана морковного напитка, 1 ст.л меда, кусочек лимона, несколько капель коньяка. Перемешать все ингредиенты в емкости, обернуть фольгой. Настойку поставить в холодильник. Ежедневно употреблять по 1 ложке трижды на сутки за 30 минут до еды. Ребенку давать по 1 ч. ложка дважды в день.

Пить данный напиток рекомендовано людям с анемией (повышает гемоглобин, эритроциты в кровеносном русле), часто болеющим (для повышения защитных свойств организма), сердечникам.

Преимущество свекольного сока перед другими овощными напитками:

Содержит высокое количество витамина С, который повышает эластичность кожных покровов, артерий, вен.
Он богат ретинолом (Vit A). Витамин улучшает зрительные функции.
Очищает, расслабляет сосуды, разжижает кровь.
Богат фолиевой кислотой, которая участвует в кроветворении.
Помогает при заболеваниях кроветворной системы, метаболическом синдроме, при отравлении токсинами, сниженном иммунитете.

Дополнительно употребляйте квас, добавляйте на стол блюда со свеклой. Сок хорошо борется с ангиной, фарингитами, если полоскать им горло.

Свекольный сок

Сочетание с другим продуктами

Рекомендовано сочетать с курагой, разными сухофруктами, абрикосами, персиками. Перечисленные продукты чистят сосуды при гипертонии, атеросклерозе. Рецепт помогает пополнить запасы калия (нужен для работы сердечной мышцы).
Сочетание орехов со свеклой помогает бороться с хроническими заболеваниями организма, повышает иммунитет.
Рецепты со свеклой используется для чистки сосудов с разными овощами, фруктами. Универсальный рецепт для оздоровления всего организма: возьмите средний апельсин, две морковки, свеклу, выдавите сок. Добавьте 40 г перетертого имбиря. Метод позволяет восстановить природные силы, поднять тонус.
Очистить стенки сосудов свеклой можно полезно и вкусно. Сварите свеклу. Возьмите яблоко, среднюю луковицу, небольшой зубчик чеснока. Порежьте кубиками. Измельчите чеснок. Добавьте подсолнечное масло, соль, сахар по вкусу.
Традиционный винегрет – сборник полезных веществ. Фасоль, картофель, лук, морковь, свекла прекрасно гармонируют, укрепляют здоровье. Салат полезно есть в неограниченных количествах.

Свекольный салат

Какой информации не хватает в статье?

Детальный обзор медикаментов
Больше практических методов лечения
Инновационные разработки в данной области
Квалифицированное мнение специалиста

Правила приема свеклы

Чтобы получить эффект от терапии, соблюдайте простые правила:

свежевыжатый напиток вызывает тошноту, общую слабость, снижение давления. Чтобы избежать неприятных явлений, перед употреблением поставьте сок в холодильник на два часа. Свекольный салат с яблоками, винегрет можно употреблять ежедневно для получения порции витаминов, микроэлементов,
начальная доза свекольного сока, кваса – 50-150 грамм. Небольшие порции помогают избежать неприятных явлений,
сок принимать после еды в подогретом виде,
напиток лучше сочетать с другими овощными соками (морковным, тыквенным),
напиток готовьте с красной свеклы без белых прожилок,
можно выжимать сок с ботвы,
пить перед едой по 1 ст.л. с медом,
квас и сок хранить в холодильнике.

Противопоказания к использованию корнеплода

Злоупотребление травяными настоями, овощными отварами может закончиться плохо. Для приема свеклы существуют некоторые ограничения:

аллергические реакции, индивидуальная непереносимость,
корнеплод нельзя принимать людям с пониженным давлением. Напиток вызывает головокружение, тошноту, снижает цифры АД,
запрещено употреблять при высокой кислотности желудка, язвах,
противопоказана при сахарном диабете,
не рекомендовано применять при диарее, овощ имеет слабительный эффект,
корнеплод уменьшает усвоение кальция организмом. При остеопорозе, остеохондрозе лучше воздержаться от методики,
нельзя использовать при мочекаменной болезни. Овощ обладает выраженным мочегонным эффектом. При употреблении конкременты могут двигаться, закупоривать выделительные протоки,
не рекомендовано принимать беременным.

Буряк содержит много витаминов и полезных минералов. Свекольный сок чистит сосуды, избавляет от холестериновых бляшек, токсинов, вредных радиоактивных веществ.

Статья была одобрена редакцией

Загрузка…

Источник

Во время летней жары мы очень часто быстро изматываемся. Если приходится много ходить под палящим солнцем или сидеть в душном помещении, то уже к обеду силы заканчиваются. Лучший способ взбодриться и прийти в тонус выпить бокал настоящего холодного кваса. Немногие знают, что он бывает не только хлебным. С давних времен на Руси был популярен и свекольный квас.

Чем полезен квас из свеклы?

Этот напиток не только освежает. Он рекомендован тем, кто страдает нарушениями обмена веществ, железодефицитной анемией или повышенным давлением. Свекольный квас укрепляет кровеносные сосуды, в результате чего давление постепенно нормализуется, улучшает обмен веществ и пищеварение, а также обладает общеукрепляющим действием и положительно влияет на сердечнососудистую систему. Даже врачи признают полезные свойства напитка, рекомендуя его для профилактики и в качестве дополнения к основному курсу лечения.

Проведенные медицинские исследования показали, что регулярное употребление свекольного кваса является отличной профилактикой появления злокачественных опухолей и даже помогает остановить их развитие. В течение жизни в организме накапливается большое количество шлаков и токсинов, от которых напиток позволяет избавиться. Также он избавляет от запоров и других проблем желудочно-кишечного тракта. Если вы страдаете от избыточного веса и хотите привести фигуру в норму, то к спорту и правильному питанию следует добавить свекольный квас. Он приведет в норму обменные процессы организма и поможет добиться желаемых результатов гораздо быстрее.

Если красота волнует вас ничуть не меньше чем здоровье, то напиток опять же окажется полезным. Некоторые специалисты называют квас эликсиром молодости. Как мы уже говорили, он выводит из организма токсины, благодаря чему все системы начинают работать правильно. Результат от этого, в прямом смысле, на лицо. Ваша кожа очистится, станет более ровной и гладкой. Кроме того, вы сможете гораздо дольше сохранять молодость и свежесть. Если же кишечник не очищается от ядов и токсинов, то весь организм работает в усиленном режиме и быстрее изнашивается.

Кроме того, свекольный квас:

Охлаждает в жару и прекрасно утоляет жажду.
Избавляет от проблем желудочно-кишечного тракта (в том числе и запоров).
Улучшает работу мозга.
Предотвращает развитие раковых заболеваний.
К минимуму сводит риск развития заболеваний сердечнососудистой системы.
Благодаря высокому содержанию кварца, улучшает состояние артериальных сосудов (предотвращая развитие атеросклероза), кожи и костей.
Благодаря фолиевой кислоте организм полностью омолаживается.
Обладает мочегонным эффектом, в результате чего из организма выводятся шлаки, проходят отеки.
Нормализуется артериальное давление.
Очищаются желчные пути и печень.
Пектин помогает привести в норму обменные процессы организма, защищает кишечник от губительного воздействия микроорганизмов и очищает его от вредных бактерий, снижает холестерин и выводит радиоактивные элементы.
Квас содержит витамины и минеральные вещества, благодаря чему улучшается общее состояние организма, повышается тонус, укрепляется иммунитет.

Как приготовить квас из свеклы?

Рецепт натурального кваса. Конечно же, вам понадобится свекла: выберите несколько среднего размера корнеплодов, при этом отдавайте предпочтение самым темным. Очистите их от кожуры, хорошенько помойте и нарежьте на небольшие кусочки. Свеклы должно получиться столько, чтобы наполнить ею половину трехлитровой банки. Вскипятите воду, охладите ее до комнатной температуры и залейте свеклу так, чтобы банка наполнилась до краев. Теперь осталось на четыре дня поставить банку в прохладное (не холодное!) место и чудодейственный напиток готов.

Рецепт кваса с сахаром и хлебом. Напиток, приготовленный по этому рецепту, немного слаще и похож по вкусу на привычный хлебный квас. Очистите одну свеклу, натрите на крупной терке, положите в банку и залейте двумя литрами кипяченой воды комнатной температуры. Добавьте измельченную корочку ржаного хлеба, четыре столовых ложки сахара и хорошенько все перемешайте воды.

Горлышко банки обвяжите марлей и поставьте в прохладное место на три дня. После этого через марлю разлейте по бутылкам квас готов.

Рецепт кваса с сахаром и сметаной. Свекла готовится так же, как и в приведенных ранее рецептах. Ее нужно залить теплой кипяченой водой, добавить столовую ложку сметаны, стакан сахара и две столовые ложки муки. Настаивать в прохладном месте три дня.

Рецепт кваса на дрожжах. Очистите и мелко нарежьте свеклу, чтобы получить половину трехлитровой банки, добавьте четыре столовых ложки сахара и пятьдесят грамм дрожжей. Настаивайте в течение суток, после чего можете разливать по бутылкам и пить. Обратите внимание, что свекольный квас можно не только пить. С ним получается очень вкусный холодный суп, напоминающий окрошку, также его можно добавлять в борщ.

Квас по Болотову из свеклы . Для того чтобы приготовить этот напиток, нужно создать условия для ферментного сбраживания, используя свежую или магазинную сыворотку. В результате начинается процесс кисломолочного брожения, сохраняются все самые полезные бактерии и редуцируются биоактивные ферменты. Именно они делают напиток необыкновенно полезным для организма. Пожалуй, это один из самых полезных вариантов приготовления свекольного кваса.

Для приготовления нам понадобится:

100 грамм сахара
пол чайной ложки сметаны
пол литра сыворотки
1,5 — 2 килограмма свеклы

Свеклу хорошенько помойте и очистите от кожуры, а затем натрите на крупной терке или просто мелко нарежьте и положите в любую пятилитровую емкость. Добавьте сметану и сахар в сыворотку, тщательно перемешайте и залейте смесью свеклу. Сверху накройте емкость марлей и уберите в теплое место на сутки. Если все идет правильно, то через сутки смесь должна начать пениться. Теперь тщательно следите за процессом брожения: каждые 2-3 дня на поверхности будет появляться плесень, которую необходимо вовремя убирать. Через неделю переставьте смесь в прохладное место, подождите еще 10-12 дней и квас готов.Если все получилось как надо, то он должен быть ароматным, слегка пениться и иметь приятный вкус.

Рецепт свекольного кваса для очищения печени (по Ботолову)

Прежде чем использовать квас для очищения печени, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Для приготовления очищающего напитка возьмите 1 кг свеклы, очистите, мелко нарежьте и положите в трехлитровую банку. Добавьте 2 стакана сахара, 2 ст. л. муки, накройте крышкой и поставьте в темное теплое место на два дня. Не забывайте о том, что смесь нужно тщательно перемешивать три раза в день. Через два дня добавьте 700 грамм изюма, 4 стакана сахара и 100 мл воды. Все тщательно перемешайте и снова уберите в теплое место на неделю (и снова не забывайте перемешивать один раз в день). Готовый напиток процедите (у вас должно получиться около одного литра) и принимайте по одной столовой ложке три раза в день за полчаса до еды. Для того чтобы очистить печень, вам необходимо пропить три литра кваса. После этого делается перерыв на три месяца, затем курс повторяется, и так в течение одного года. За это время вы не только очистите печень, но и оздоровите весь организм.

Квас из свеклы без дрожжей

Рецепт:

50 грамм ржаного хлеба;
1 столовая ложка сахара;
3 литра воды;
пол килограмма свеклы.

Чем моложе будет свекла, тем лучше (идеальный вариант использовать только что выкопанный корнеплод). Ее нужно очистить, мелко нарезать и положить в трехлитровую банку (если есть возможность, то используйте глиняную посуду это придаст квасу насыщенный аромат и вкус).

Вскипятите воду и залейте ей свеклу. Емкость не должна быть заполнена до краев, необходимо оставить в запасе немного места, так как во время процесса брожения объем содержимого увеличится. Нарежьте ржаной хлеб и, вместе с сахаром, добавьте его к свекле. После этого накройте емкость марлей или бумажной салфеткой и уберите настаиваться в темное теплое место.

Для того чтобы напиток был полностью готов, потребуется до пяти дней. Степень его готовности определяйте по количеству пены на поверхности. Как только ее почти не останется ваш свекольный квас абсолютно готов. Теперь его нужно процедить через марлю или сито, разлить по бутылкам и убрать в холодильник.

Если вы будете пить квас, то можете добавить немного сахара по вкусу. Если хотите использовать его для приготовления холодного супа или борща, то добавьте чуть-чуть чеснока.

Противопоказания к употреблению свекольного кваса

Этот освежающий напиток с огромным списком полезных свойств подходит, к сожалению, не всем. У него есть определенные противопоказания, с которыми обязательно нужно ознакомиться. Если у вас есть какие-то сомнения, то обязательно посоветуйтесь с врачом. Если в процессе употребления кваса у вас появятся неприятные или болезненные ощущения, то сразу же откажитесь от напитка и обратитесь к врачу.

Свекольный квас противопоказан тем, кто страдает острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Он может усугубить течение болезни и усложнить ее лечение. Если у вас есть хронические заболевания, то квас окажет благоприятное действие, но все же стоит посоветоваться с врачом, чтобы исключить возможные риски, ведь мы не всегда знаем, в какой стадии находится заболевание.

Также свекольный квас не рекомендуется тем, кто страдает мочекаменной болезнью, проблемами с почками и подагрой.

Оригинал статьи и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте.

Ставьте лайки и подписывайтесь на канал expert-sovet . Это позволит нам публиковать больше интересных статей.

Источник