Укроп и чистка сосудов

Немногим известно, что укроп используют не только в кулинарии, но и в медицине для лечения и профилактики ряда болезней. Кроме улучшения аппетита, нормализации работы кишечника, растение уменьшает головные боли, повышенную возбудимость и используется при атеросклерозе.

Химический состав и строение растения

Укроп — это однолетник семейства Зонтичные, достигающий в высоту 120 см. У растения рассеченные перистые листья и ветвистый стебель, на верхушке которого расположено соцветие в виде сложного зонтика диаметром до 15 см. Плоды — яйцевидные двусемянки серо-коричневого цвета.

Справка! Укроп содержит большое количество витаминов группы В, РР, K, каротина, биологического антиоксиданта Е и аскорбиновой кислоты.

В 100 г свежего растения содержится:

• 750 мкг (83% от суточной нормы) витамина А — отвечает за регенерацию клеток, полноценный рост организма и остроту зрения;
• 0,06 мг (3,5%) витамина В1 — нормализует функции нервных клеток и мышц;
• 0,3 мг (15%) витамина В2 — сдерживает старение кожи и возрастные преобразования, поддерживает в норме остроту зрения, стимулирует активность мозга, тонизирует, повышает аппетит;
• 1,7 мг (11%) витамина Е — защищает клетки от окисления, экономит потребление ими кислорода, участвует в синтезе белков, способствует укреплению иммунитета;
• 85–100 мг (132%) витамина С — стимулирует выработку коллагена, укрепляет стенки сосудов, повышает устойчивость к бактериям и вирусам;
• 1,57 мг (8%) витамина РР — отвечает за стабилизацию нервной деятельности, регулирует обменные процессы и образование гемоглобина.

Укроп обогащен макроэлементами, отвечающими за жизнедеятельность организма.

На 100 г растения приходится:

• 38–66 мг (6,5%) фосфора;
• 592–738 мг (27%) калия;
• 111–394 мг (23%) кальция;
• 50–163 мг (8%) натрия;
• 28–70 мг (12%) магния.

В 100 г укропа содержится достаточное количество микроэлементов: марганца, железа, меди и цинка — чтобы покрыть основную часть суточной потребности в них.

Пищевая ценность укропа на 100 г:

• калорийность — 43 ккал;
• жиры — 1,1 г;
• белки — 3,5 г;
• углеводы — 4,9 г;
• вода — 86 г;
• пищевые волокна — 2,1 г.

Плоды содержат эфирное масло (карвеол, периллиловый спирт, диллапиол, α-лимонен, β-пинен и др.), кумарины, органические кислоты, белок, а семена —  эфирное и жирное масла. Трава богата флавоноидами.

Чем полезен укроп

Полезные свойства растения для женщин:

• снижение болезненных ощущений в период менструаций;
• стабилизация гормональных процессов;
• частичное или полное избавление от симптомов менопаузы или их смягчение;
• улучшение самочувствия, избавление от токсикоза и анемии (для беременных);
• увеличение количества молока у кормящих женщин;
• успокоение при неврозах, нормализация сна.

Укроп в косметических целях уменьшает пигментацию кожи, улучшает цвет лица, устраняет воспаления и мелкие морщины.

Свойства для мужчин:

• расширение сосудов, очистка их стенок от бляшек при атеросклерозе;
• улучшение кровоснабжения;
• увеличение потенции;
• нормализация функций мочеполовой системы;
• снижение вероятности воспаления простаты.

Для новорожденных детей:

• предотвращение скопления газов;
• снижение вероятности возникновения колик.

Компоненты эфирного масла укропа и флавоноиды обладают сильными антиоксидантными свойствами, у них есть омолаживающий и противоопухолевый потенциал.

Укроп снижает уровень общего холестерина, укрепляет стенки сосудов, может быть полезен для людей с атеросклерозом, гиперлипидимией (повышенным количеством липопротеинов в крови), начальной стадией гипертонии.

Лечебные свойства укропа для головного мозга

Составляющие растения регулируют коронарное кровообращение, очищают сосуды, снимают мышечные спазмы и понижают давление.

В исследовании на крысах было выявлено уменьшение окислительного стресса и воспаления, снижение риска инфаркта мозга, нейропротекторное свойство экстракта укропа.

Так как растение содержит фитоэстрогены, эссенция из него может улучшать когнитивные способности у женщин в период постменопаузы.

В каком виде применять

Возможно использование различных частей укропа (цветов, семян, стебля, листьев) как в свежем, так и в сухом состоянии.

Свежая зелень и сухая

Зелень лучше использовать летом, так как в это время возможно вырастить культуру самостоятельно или купить без присутствия вредных веществ. Рекомендовано ежедневное употребление свежего укропа: его добавляют в супы, гарниры, салаты, закуски.

Листья сухого растения заливают кипятком в пропорции 1-2 ч. л. на 200 мл воды, настаивают и пьют вечером как чай.

Сок и настой

Зелень укропа промывают, просушивают естественным способом и измельчают с помощью соковыжималки или мясорубки. Из полученной смеси отжимают сок.

Лечение им проводят тремя курсами по следующей схеме:

• по 100 мл 3 раза в день в течение недели;
• перерыв — 10 дней.

Настой из однолетника принимается курсами по 10 дней с таким же интервалом. Для приготовления 2 ч. л. сухой или 3 ч. л. — свежей травы укропа заливают 1 ст. кипятка (+80°C), настаивают 10–15 минут, отжимают, процеживают. Рекомендуемая норма — 3 раза в день по 1/2 ст. Готовят настой на сутки.

Семена

Как готовить и принимать укроп для чистки сосудов головного мозга:

1. 200 г укропного семени залить 2 л кипятка.
2. Настаивать 24 часа в темном месте.
3. Принимать 3 раза в день по 1 ст. л., за 30 минут до еды.

Чтобы достичь результатов, важно пройти курс лечения в течение 2 месяцев, исключив из рациона спиртные напитки и жирную пищу.

Настойка

Рецепт спиртовой настойки:

1. 100 г свежей травы измельчить, сложить в банку или бутылку и залить 1 л качественной водки.
2. Закупорить, убрать на 1 месяц в теплое темное место.
3. После этого процедить настойку в другую емкость, укроп отжать.

Принимать средство 3 раза в день, до еды, добавив несколько капель в горячую воду. Курс — 1-2 месяца.

Масляный экстракт

Как сделать укропное масло:

1. Измельчить в кофемолке сухие семена растения, траву или истолочь их в ступке.
2. Высыпать в банку, заполнив ее на 2/3. Залить оливковым или подсолнечным маслом до края.
3. Плотно закрыть и оставить настаиваться 1 месяц.
4. Процедить, разлить по емкостям.

Готовое средство хранить не больше года при комнатной температуре в темном месте. Перед употреблением масло разбавляют кипяченой водой в соотношении 1:5, принимают по 1 ст. л. после еды 4 раза в день или добавляют в приготавливаемые блюда.

Другое

Жидкое масло можно заменить зеленым бутербродным. Для этого сливочное масло смешивают с чесноком, укропом и петрушкой и намазывают на цельнозерновой хлеб.

Дополнительные ингредиенты для чистки сосудов

Приготовление лечебных средств на основе укропа предполагает добавление различных компонентов.

Валериана

Растение содержит эфирные масла, оказывающие благоприятное воздействие на нервную систему. Настойка из укропа и валерианы обладает рядом полезных свойств:

• нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
• снижает артериальное давление;
• улучшает кровообращение;
• уменьшает напряжение миокарда и нагрузки на сердечную мышцу;
• укрепляет нейроны, служит профилактикой ишемии;
• хорошо снимает спазмы;
• убирает тревожность, помогает крепче спать.

Валериану нельзя принимать женщинам в 1 триместр беременности и детям.

Мед

Входящая в состав меда глюкоза способствует укреплению миокарда и расширению коронарных сосудов. Ежедневное употребление продукта приводит к:

• снижению отечности;
• расширению и очищению сосудов;
• устранению болей в сердце, стабилизации его ритма;
• улучшению состояния нервной системы.

Народные рецепты

На основе укропа есть много рецептов для снятия спазмов, укрепления стенок сосудов, снижения уровня холестерина.

С облепиховым маслом

Для укрепления сосудов головного мозга семена укропа (200 г) промывают, сушат и смешивают с ½ л предварительно подогретого облепихового масла. Смесь переливают в стеклянную емкость и настаивают 20 дней, после фильтруют. Готовое средство принимают по 15 мл 3 раза в день, продолжительность лечения — 40 дней.

С мятой и бессмертником

Настой оказывает желчегонное, противовоспалительное и спазмолитическое действия, снимает повышенную возбудимость, защищает клетки от оксидативного стресса.

Для его приготовления берут траву бессмертника и мяты, укропные семена в соотношении 1:1:1. 5 г смеси заливают 300 мл кипятка (+80°C), настаивают 15–20 минут. Принимают по 100 мл 3-4 раза в сутки. Курс лечения — 1 месяц.

На основе укропа + мед/валериана

Из валерьянки, укропа и меда для чистки сосудов готовят отвары, спиртовые настойки и порошкообразные препараты.

Отвар

Компоненты:

• 1 ст. л. корня валерианы (измельченного);
• 2 ст. л. меда;
• 1 л воды;
• ½ ст. сухих семян укропа.

Корень валерианы заливают водой, доводят до кипения, уменьшают огонь и томят под крышкой 20–30 минут. Заливают отваром семена укропа, закрывают и настаивают. Через 3 часа процеживают смесь, добавляют мед и хорошо размешивают. Принимают 3 раза в день, за 30 минут до еды, по 1 ст. л.

Спиртовая настойка

Компоненты:

• 1 часть сухого корня валерианы;
• 20 частей водки;
• 1 ч. л. меда;
• 1 часть семян укропа.

Растения поместить в стеклянную емкость и залить водкой. Оставить на 1 месяц в темном месте с комнатной температурой, иногда встряхивать. По истечении положенного срока отфильтровать настойку и добавить мед. Принимать по 20–60 капель, добавляя их в горячую воду, 2 раза в день: утром и вечером.

Важно! Рекомендуемый курс лечения — 1 месяц. Чтобы не допустить привыкания организма к лечебному действию, требуется перерыв на 7–14 дней.

Максимальный эффект от приема целебных средств возможен только с чередованием рецептур и одновременным отказом от вредных привычек.

Возможный вред и противопоказания

Укроп не рекомендован в ряде случаев:

• обострение различных заболеваний почек;
• гипотензия;
• наличие камней в почках, желчном пузыре и т. п.;
• язва кишечника или желудка;
• панкреатит.

Из-за высокого содержания эфирных масел укроп не рекомендуется в больших дозировках в период беременности и грудного вскармливания.

Что говорят врачи

По мнению специалистов, чистка и укрепление сосудов препаратами, приготовленными на основе частей укропа, — эффективное решение в качестве профилактики и при отсутствии противопоказаний. Оно не должно заменять консервативное лечение. Первые улучшения приема средств для чистки сосудов, по отзывам, наблюдаются спустя 2-3 недели.

Предварительно важно проконсультироваться с лечащим врачом. Нельзя принимать отвары и настои одновременно с любыми лекарственными средствами.

Заключение

Хотя у укропа много полезных свойств (от регуляции моторной деятельности кишечника до снижения уровня общего холестерина), использовать его в качестве терапевтического средства допустимо только под наблюдением врача. При появлении малейших признаков ухудшения состояния лечение немедленно прекращают.